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第一款朗泉酒來自四川古藺郎酒廠，后改為有限公司制，隸屬四川郎酒股份有限公司，前身是清末的釀酒作坊“絮志酒廠”。這款1993年郎泉酒52°是兼香型大曲酒，從聞香、到入口香到回味香都覺得“濃”、“醬”馥郁，綿甜爽勁，各味協(xié)調(diào)、芳香優(yōu)雅、余香悠久。酒廠1985年獲得商業(yè)部質(zhì)量銀爵獎。

第二款是筑春酒來自國營貴州筑春酒廠（原貴州省軍區(qū)酒廠），曾榮獲中國人民解放軍“八一”優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎?wù)缕髽I(yè)，一九九八年黨中央決定“軍隊(duì)不在從事經(jīng)商活動”，貴州筑春酒廠企業(yè)移交地方遷至茅臺鎮(zhèn)。這款是54度貴州醬香筑春酒93年份，入口醇厚、醬香獨(dú)特，酒體細(xì)膩、醇韻豐滿、回味悠長、空杯留香。筑春酒獲國家質(zhì)量獎銀質(zhì)獎、食品博覽會金獎等。

第三款是黔春酒來自貴陽酒廠，這款是麩曲醬香型白酒，54度91年份產(chǎn)，秉持（大曲醬香）生廠工藝釀制，采用優(yōu)質(zhì)高粱和小麥，稻殼輔料，石窖發(fā)酵，酒質(zhì)晶瑩透明，酒質(zhì)自然純凈，酒體醇和，尾盡余長。1988年該酒廠在全國第五屆評酒會上榮獲國家優(yōu)質(zhì)酒稱號及銀質(zhì)獎。

從個(gè)人角度，第三款相對顏色更易變淺黃，如果酒花不錯(cuò)，口感會更好些。

最佳貢獻(xiàn)者
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謝邀�？磫栴}描述，題主一共問了3個(gè)問題。

1、哪個(gè)顏色更好看？2、哪個(gè)更好喝？3、哪個(gè)酒質(zhì)最好？


首先，顏色嘛，老陳更喜歡接近無色透明的白酒。至于為什么發(fā)黃，有下邊幾個(gè)主要原因：

（1）釀酒時(shí)用的輔料含有一定的色素，在發(fā)酵的過程中，產(chǎn)生有色物質(zhì)，導(dǎo)致酒色微黃。

（2）酒在存放過程中，所含酚類物質(zhì)發(fā)生氧化反應(yīng)，致使酒色微黃。

（3）因?yàn)獒劸七^程工藝繁多，甚至發(fā)酵時(shí)微量元素眾多，其中不乏一些造成酒液微黃的因素所在。其實(shí)醬香型白酒造出的時(shí)候，也是無色透明的，但存放的時(shí)間越久，就會起到氧化反應(yīng)，發(fā)生變色。


因此，總體上來說，清香、濃香型的酒液接近無色透明，證明酒更加醇厚。醬香是個(gè)例，因?yàn)槠浒l(fā)酵和陳年老酒勾調(diào)，酒液一般呈微黃。


其次，哪個(gè)更好喝，這個(gè)問題太大了。你找一百個(gè)人，估計(jì)意見都不統(tǒng)一，也不一定喝過。蘿卜青菜各有所愛，老陳個(gè)人更喜歡郎酒的兼香型郎泉酒，與茅臺共生在赤水河畔，并稱赤水姊妹花。其釀造水源優(yōu)質(zhì)，釀酒氣候獨(dú)特，度數(shù)52°保存的也更加好，口感肯定不差。


最后，哪個(gè)酒質(zhì)最好，但從顏色看，比較片面，個(gè)人認(rèn)為也是郎泉酒。


【我是酒吏子老陳，大千江湖一愛酒人士，每飲必醉，喜交友，佳釀款之，不在話下，恭請加關(guān)，共商酒事。老陳正以綿薄之力，宣揚(yáng)大家摒棄當(dāng)代惡俗的酒桌文化，呼吁大家一起傳承真正的中國酒文化，做有品有內(nèi)涵的酒友！從大家做起！】

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96年泰山特曲泰山圣母39度極品





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都是90年代初的。

郎泉是郎酒廠出的濃香，大概56度。

貴州省軍區(qū)筑春和貴陽酒廠黔春都是麩曲醬香，貴州名酒，特點(diǎn)就是黃，大概54度。

八十年代白瓶筑春黔春都很好喝，到了九十年代酒質(zhì)下降很多。

老郎泉濃醬兼香，味道不錯(cuò)。

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中間的

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有點(diǎn)過于黃了

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沒聽說過只看酒的顏色，就能評價(jià)出好壞的。

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首先，香型不一樣。第一款郎泉酒，是郎酒的系列酒，屬大曲兼香型。另外兩款屬于麩曲醬香型。

其次，酒質(zhì)取決于用料和工藝，還有就是酒廠當(dāng)年對它的定位。你這三瓶酒估計(jì)93年左右的，這時(shí)間段應(yīng)該不錯(cuò)的。再有就是結(jié)合看酒花了。

最后，酒好不好，你自己說了算，喝了就知道。

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顏色黃可不代表酒好和酒的時(shí)間長

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今晚又是個(gè)不眠夜。巧的是，酒挺香，風(fēng)景挺好。青稞酒味純

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