營養(yǎng)又健康的家常菜有很多呀，比如紅燒肉鵪鶉蛋，番茄金針菇豆腐湯，都很好吃，而且做法也不算困難，大家動手制作一次就可以熟練掌握

下面我分享一下它們的制作方法，希望對您有所幫助！

【紅燒肉鵪鶉蛋】

干辣椒切段，生姜切片，蔥切段，五花肉切塊，鵪鶉蛋洗凈備用

鍋中倒水，將鵪鶉蛋冷水下鍋煮，煮十多分鐘，將鵪鶉蛋煮熟后撈出，放入冷水中浸涼，然后將皮剝好。鍋中的水換掉，倒入一些料酒，放入蔥段和生姜片，五花肉塊同樣是冷水下鍋，煮開后再煮個四五分鐘，然后撈出用冷水沖一下，瀝干水分備用

另起一鍋，鍋中倒油，油熱后放入幾塊冰糖，用小火將冰糖炒化，炒出糖色后，放入五花肉塊，倒入一些生抽和料酒，放入兩粒八角，翻炒幾下，將肉塊均勻的炒上色后，倒入適量的開水，開水沒過肉塊即可，放入剝好皮的鵪鶉蛋，放入蔥段和生姜片以及幾片香葉還有干辣椒段，放入一些食鹽調(diào)味，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火燜煮四十分鐘左右

然后放入味精，翻炒均勻，將香料挑出，開大火收汁，湯汁收得差不多了，即可關(guān)火盛出擺盤

【番茄金針菇豆腐湯】

蔥切蔥花，大蒜切末，西紅柿切塊，金針菇切掉老根，然后撕成小朵清洗干凈，豆腐放入鹽水中泡十多分鐘，然后洗凈切塊備用

起鍋燒油，將油燒熱后，放入蔥花和蒜末熗鍋煸炒出香味后，放入西紅柿塊，倒入醬油和米醋，翻炒至西紅柿塊變軟出汁后，倒入清水后，大火將其燒開，放入食鹽，放入金針菇個豆腐塊，煮十多分鐘將金針菇煮熟后，放入雞精，煮一分鐘后關(guān)火盛出撒上蔥花點綴一下即可

開胃的番茄金針菇豆腐湯就做好了，大家可以嘗試制作一下

大家如果在制作的過程中遇到什問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區(qū)留言討論！

3道菜，超級下飯，孩子根本不用哄著吃！

元氣的姐姐3年前生了女兒，我跟姐姐也一直在研究，什么樣的飯菜，能讓還吃愿意吃，還營養(yǎng)均衡！其中有3道菜，超級下飯，只要餐桌上有這幾道菜的出現(xiàn)，孩子可樂意吃飯呢，根本不用哄著吃！

一、蝦仁滑蛋

蝦仁滑蛋是一道快手菜，只需要用鹽調(diào)味，健康之余還超美味。

用料：雞蛋4個、蝦仁適量、蔥花適量，油、淀粉、料酒、鹽

步驟：

1、鮮蝦仁剝殼，將背部的蝦線挑出來，用淀粉、鹽、雞蛋清、料酒，腌制10分鐘（放進冰箱冷藏，口感更加爽脆）

2、熱鍋燒油，下蝦仁，直到蝦仁變紅，趕緊撈出

3、雞蛋打散，放一點溫水，炒好的蝦仁，蔥花，攪拌均勻

4、鍋里倒油，快速倒入蝦仁蛋液，直到凝固即可

二、玉米胡蘿卜炒雞丁

煮給小孩吃的，調(diào)味料要少放，吃太咸會影響孩子味覺發(fā)育，長大后會變成“重口味”~另外，胡蘿卜比較硬，先用熱水焯一遍，孩子更好消化。

用料：玉米粒、胡蘿卜粒、雞丁、油、鹽、蠔油、淀粉

步驟：

1、胡蘿卜粒用熱水焯到半熟

2、雞丁用鹽、淀粉腌制10分鐘

3、熱鍋放油，將雞丁炒到斷生，下玉米粒、胡蘿卜粒翻炒，加少量水，加蓋燜熟

4、淀粉加水，加蠔油，調(diào)成醬汁，倒進鍋中，翻炒均勻即可

三、水蒸蛋

雞蛋、水、醬油的組合，連大人都對它愛不釋手

用料：雞蛋2個，水（雞蛋的2倍），醬油

步驟：

1、雞蛋殼頂部敲個洞，將蛋黃和蛋白倒出來

2、雞蛋殼不要丟，按照2個雞蛋，4個蛋殼水的比例，混合均勻

3、蓋上保鮮膜，扎幾個洞，大火蒸10分鐘

4、吃前倒入醬油即可

給孩子吃的家常菜，不需要五花八門，。讓孩子好好吃飯是門課程，元氣以前做過幼兒教育，想知道更多讓孩子愛上吃飯的技巧，歡迎你關(guān)注我，找我交流哦~

我是元氣~~堅持輕養(yǎng)生6年，從曾經(jīng)的“藥罐子”，變成如今的元氣少女。關(guān)注我，不踩雷，跟你分享最實在有用的健康小知識！

哪些適合給孩子吃的家常菜，既營養(yǎng)又健康？

美食是撫慰人心的不二法門，喜歡用美食表達愛、相信付出愛是讓自己幸福的最好方式，更多美食問答，請關(guān)注覓源良食！

老婆在懷孕期間，我們曾經(jīng)就討論過孩子的飲食健康問題，我們達成一個基本的觀點，我們要幫助孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，除了不能挑食、厭食以外，有這么幾樣不健康的食物盡量少吃，它們是：

1、油炸類的快餐食品，比如，炸雞排、漢堡、薯條、燒烤等食物盡量少吃；

2、腌制類的臘肉、臘魚、泡菜、腐乳等食品，也是盡量少吃，或者是最好不吃；

3、在成長過程中，盡量少吃甜食，特別是糖果類的零食；

4、不喝碳酸飲料，養(yǎng)成良好的喝水習(xí)慣，白開水、茶葉水都可以；

5、方便食品，最好不吃；

孩子讀書上學(xué)后，最好能讓孩子自己認識到這些食物不太健康，會影響他的成長和發(fā)育，在決定吃不吃的這個問題上，盡量讓孩子自發(fā)的自我做出他認為的正確選擇，而不是我們父母的想法，我們只能引導(dǎo)不能強制；

以上是我的家庭對孩子在飲食方面的要求，三歲之后，按照我們大人的吃飯時間，按照一日三餐進行日常飲食，養(yǎng)成規(guī)律的吃飯習(xí)慣，避免挑食和厭食；

題主的問題是哪些適合給孩子吃的家常菜，既營養(yǎng)又健康？上文我為什么要給大家介紹，我家對孩子的飲食習(xí)慣方面的要求了，其實我是想說，除了我在上文列舉出來的5點以外，我覺得成人日常食用的家常菜都比較適合孩子，因為我們大人在飲食方面更加需要營養(yǎng)和健康，要不我們就無法陪著孩子一起長大；

哪些適合給孩子吃的家常菜，既營養(yǎng)又健康？

以上，我痛快的說出了我對這道問道題中，我自己的觀點，但是為了尊重題主，我也給大家介紹四種比較適合孩子吃的家常菜吧，大家往下看，我們慢慢給大家介紹：

一、從主食開始，開胃健脾、香甜軟糯的紅薯玉米大米飯；

這是一道家常的營養(yǎng)米飯，米飯在電飯鍋燜煮的時候，加入適量的玉米粒和紅薯塊，這鍋米飯變的不在單一，這樣煮好的米飯帶著玉米的清香和紅薯的香甜，玉米和紅薯同時又屬于是粗糧，讓我們的主食也變得營養(yǎng)健康，這是屬于大人孩子都比較喜歡的主食，我家常吃；

二、一碗用玉米燉煮的排骨湯，鮮美微甜，口感清爽不油膩，潤肺生津還能清熱解毒；

這碗玉米排骨湯，色澤好看，口感鮮美，排骨選擇的是直排，比較適合孩子吃，玉米在排骨湯中吸收了排骨湯的油脂，玉米好吃的同時，湯也非常清爽，我家經(jīng)常燉煮，大人孩子都是一起吃的；

制作方法也非常簡單，每次做的時候，按照1-2餐的分量來做，現(xiàn)吃現(xiàn)做，也是非常營養(yǎng)健康；

三、用蓮藕搭配少量的肉末，做蓮藕丸子，用蒸的方法將丸子在鍋中蒸熟，之后淋入上文介紹的玉米排骨湯，讓這道蓮藕丸子異常好吃，肉香帶著蓮藕的脆嫩，口感豐富，孩子比較容易接受，吃完蓮藕丸子，再喝下大半碗玉米排骨湯，也是健康營養(yǎng)的；

四、外咸里甜，外酥里嫩的鹽蛋黃焗南瓜條，除了補充適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)外，還讓孩子養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣；

其實很多孩子不喜歡吃南瓜，軟軟糯糯的，這道菜的做法也非常簡單，南瓜切成南瓜條后，焯水煮熟，之后裹上干淀粉，在油鍋中炸至色澤金黃，最后用鹽蛋黃焗一下炸好的南瓜條即可；

哪些適合給孩子吃的家常菜，既營養(yǎng)又健康？

我們給大家介紹了四種比較適合孩子吃的家常菜，它們分別是：

1、開胃健脾、香甜軟糯的紅薯玉米大米飯；

2、一碗用玉米燉煮的排骨湯，鮮美微甜，口感清爽不油膩；

3、用蓮藕搭配少量的肉末，做蓮藕丸子，肉香帶著蓮藕的脆嫩，口感豐富，孩子比較容易接受；

4、外咸里甜，外酥里嫩的鹽蛋黃焗南瓜條；

希望大家喜歡我們給大家推薦的這四道適合孩子吃的家常菜，哪些適合給孩子吃的家常菜您可以在評論區(qū)給我們留言，分享帶來快樂，我們在評論區(qū)等您！

我們盡量做到恰如合適、通過原創(chuàng)圖文，在文字與圖片之間為您分享一道道菜肴，它們美味、漂亮、營養(yǎng)，你要什么樣的美食，在這里希望我們能夠給您！

您好！我是頭條美食作者阿之，很榮幸為您回答“哪些適合給孩子吃的家常菜，既營養(yǎng)又健康”這個問題。

從您問的這個問題考慮，孩子在您心目中的地位一目了然，雖然不知道您和孩子的關(guān)系，但是阿之知道您對孩子的愛有多少，在阿之跟您探討孩子吃什么更營養(yǎng)健康的時候，阿之必須要說明的近些年來好多作為家長的打著為孩子好的口號卻做著自己根本不知道卻傷害孩子的事情，這些事情阿之深有體會，所以從這個題目可以看出您對孩子的愛有多么的偉大。

要說到吃些什么家常菜對孩子既能有很好的營養(yǎng)吸收又能使孩子健康的成長成為了每個“真正深愛孩子”的家長們最為關(guān)心的問題了，下面阿之就為大家分享最家常且孩子最愛吃的家常菜的做法，希望每個家長能用心的制作出孩子喜愛的菜品

【食材】：雞蛋6個、內(nèi)酯豆腐1塊、

【調(diào)料】：蔥1段、 生抽2勺、耗油1勺、鹽1勺、雞精1勺

——制作方法——

步驟1：準(zhǔn)備1個空碗里面加入生抽、耗油、鹽、雞精、再來1勺食用油，

步驟2：蔥段清洗干凈然后切成小段，放入剛才加入調(diào)料的碗中再打入雞蛋，然后加入豆腐

步驟3：所有食材準(zhǔn)備完畢后把準(zhǔn)備好的食材，放入蒸鍋中蒸至10分鐘左右

阿之有話說：

雞蛋跟豆腐作為我們經(jīng)常可以吃到的食材其營養(yǎng)價值您是否真的了解呢？下面讓阿之為您一一解答，讓您在美食烹飪的道路上少走些彎路，

雞蛋中含有蛋白質(zhì)、多種維生素、氨基酸、蛋黃素、鐵、磷、鈣等多種成分，對小孩的生長發(fā)育有著很好的幫助。

豆腐中含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素、其中還含有糖、植物油、和豐富的蛋白質(zhì)等成分。

【阿之結(jié)語】：

這道菜有雞蛋搭配豆腐精致而成其營養(yǎng)充分易吸收，非常適合生長中的孩子們所需的必要營養(yǎng)，其口感軟嫩爽口非常的適合孩子跟老人食用，

以上就是阿之為您解答的“哪些適合給孩子吃的家常菜，既營養(yǎng)又健康？”的問題，如果您感覺阿之的回答對您有所幫助請給阿之一個贊或者關(guān)注獎勵一下、如果阿之所答對您沒有幫助請您在評論區(qū)留下您的意見或者建議、阿之一定虛心接受，在這里再次感謝大家的支持，謝謝大家！

給孩子吃飯需要三個選擇：

1，輕油薄鹽，少放香料。

2，葷素結(jié)合，注重搭配。

3，營養(yǎng)均衡，全面兼顧。

所以我推薦十款適合孩子的家常菜。

1，荷塘小炒家常版。

藕片，荷蘭豆，山藥，燈籠椒，胡蘿卜，白靈菇全部切片下開水淖下泡冷水。

黃瓜切片，豬或牛肉絲加鹽，料酒，淀粉腌制，下鍋滑熟控油。

鍋內(nèi)底油爆香蒜末，把上面所有的配菜放入鍋內(nèi)炒一分鐘，加鹽調(diào)味即可。

2，木須肉家常版。

肉片用藥，料酒，淀粉腌制。

雞蛋打勻，木耳泡發(fā)，黃瓜，萵筍切片。

碗里按照2糖1醋1醬油配比，加少許淀粉調(diào)成料汁。

起鍋放寬油先攤雞蛋，成型后炒散。接著肉片滑熟控油。鍋內(nèi)底油放入姜蒜末爆香，把配料全放進去炒到熟，倒入料汁收汁即可。

3，板栗山藥燜燒雞家常版。

板栗去殼去皮洗凈。山藥切滾刀塊泡水。

雞洗凈剁塊，先淖一邊水。

起鍋下油，姜片爆香，下雞塊煸炒。炒干水分下料酒，生抽，冰糖，適量鹽調(diào)味，加水燒開轉(zhuǎn)小火。

雞塊爛時加入板栗和山藥即可。

4，番茄牛腩家常版。

牛腩切塊浸泡去血水。

番茄切塊用鹽和少許湯腌起來。

把牛腩加姜片料酒淖一道水。

起鍋燒熱油，放入牛腩翻炒去水分。放入番茄繼續(xù)翻炒，務(wù)必讓番茄變醬。

加適量鹽，糖調(diào)味。放去沒過牛腩的水，大火燒開小火燉一個半小時即可。

5，紅燒帶魚家常版。

帶魚剪段用姜末，胡椒粉，鹽，料酒腌制。

起鍋下油煎到帶魚兩面金黃，待用。

鍋內(nèi)底油炒香姜蒜末，倒水，加老抽，鹽，少許糖，大火燒開放入帶魚。加料酒，燒開轉(zhuǎn)小火10分鐘后收汁即可。

6，爊豆腐家常版。

牛肉末用適量鹽，料酒，淀粉腌制。

石膏豆腐或者嫩豆腐切塊。

起鍋燒熱油，下牛肉末煸炒，下豆腐塊。加生抽，鹽調(diào)味。

加入一小碗水慢慢燉10分鐘。

起鍋勾芡灑少許蔥花即可。

7，毛豆炒蝦仁家常版。

毛豆洗凈煮3分鐘。

蝦仁剝好用鹽，料酒，生粉，胡椒粉上漿。

下鍋起寬油，先小火低油溫慢慢把蝦仁滑熟�？赜痛�用。

鍋內(nèi)底油下毛豆翻炒，加鹽調(diào)味，下蝦仁同炒三十秒，出鍋即可。

8，水汆丸子湯家常版。

肉餡加鹽，生抽，雞蛋，少許姜末，少許糖，淀粉，熟油朝一個方向攪勻，不停攪打，直到上勁。

白菜切條，平菇撕條，粉絲泡軟。

豬血洗凈切條，入開水淖一下。

砂鍋燒水，水開先下平菇，水保持微開狀態(tài)開始用調(diào)羹一塊一塊的把肉餡挖到水里，全部挖完加白菜燒到肉丸浮起。

下粉絲，豬血，調(diào)味即可。

9，菜肉餛飩家常版。

五花肉餡加鹽，雞蛋，少許糖，少許姜末，淀粉，熟豬油攪勻。

青菜洗凈下鍋燙熟切碎擠去水分。和肉餡混到一起攪勻。

包成餛飩。

碗底放鹽，胡椒粉，蝦皮，紫菜，雞蛋皮，熟豬油，蒜苗末，餛飩煮好加一勺湯，放入餛飩即可。

10，欒川肉絲面家常版。

肉絲加鹽，料酒，淀粉腌制。

木耳泡發(fā)切絲，豆腐干切絲，白菜切絲，胡蘿卜切絲，青菜切絲，豆角切絲。

起鍋寬油炒熟肉絲控油。

底油爆香蔥姜末，下木耳絲，豆腐絲，胡蘿卜絲，豆角絲翻炒，炒出水分，下肉絲翻炒。

加入開水，調(diào)味，燒開下面條。

面條熟后多煮一會使湯粘稠些，加入少許蔥花，香油即可。

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我是饞食記的小饞貨，高級中式烹調(diào)師。希望我的回答能對題主和廣發(fā)答友帶來幫助。也請您關(guān)注我，繼續(xù)了解吃的點點滴滴，謝謝。

說到家常菜還要給小朋友吃的，肯定是要簡單又健康啦。所以今天小胡給大家推薦的這個就是這個廣東地道的家常菜——蛋肉卷。

材料也是每家每戶都有的材料，雞蛋，豬肉，木耳、臘腸就可以了。

雖然材料簡單，但是營養(yǎng)價值卻不低。雞蛋是我們?nèi)梭w最容易吸收的蛋白質(zhì)來源之一，而里面夾雜的木耳等也是蔬菜來源，如果想要顏色豐富一定，可以加些胡蘿卜等蔬菜進去也是可以的。讓家里不吃胡蘿卜的小朋友都愛上。

做法也是不難，首先把木耳、豬肉、臘腸這些材料切碎，放在一起攪拌，記住按照一個方向攪拌。然后就放在一邊備用。

然后按照肉的數(shù)量打上三到四個雞蛋，然后倒上兩勺子的淀粉，攪拌。然后熱鍋冷油，在平底鍋里面煎上蛋皮，然后把之前攪拌好的豬肉餡放在蛋皮上面，卷起來。

之后就用刀切成一片一片，放在碟子上面，上蒸鍋，蒸上15分鐘。澆上醬油就可以了。

這樣做出來的蛋肉卷因為是蒸的所以不會上火，小朋友吃多少都不怕。里面有木耳臘腸，所以十分香口美味。

推薦幾道我經(jīng)常給大寶做的菜供大家參考下：

先上兩道湯：

時蔬排骨湯

食材：玉米、山藥、排骨、胡蘿卜、姜片、食鹽適量

做法：

1 排骨洗凈，剁成小段，冷水入鍋加入姜片煮沸，去除浮沫后撈出。

2 玉米洗凈切段，胡蘿卜去皮切塊。

3 砂鍋內(nèi)加適量水，水開后放入排骨、玉米段，滾煮幾分鐘后轉(zhuǎn)小火慢燉。

4 山藥去皮切厚片，在排骨煮至熟爛時候，和胡蘿卜一起放進去。

5 最后所有食材熟透后，加適量鹽調(diào)味即可。

排骨湯是我經(jīng)常做的，除了用以上食材外，還會換成蓮藕、土豆，番茄、蘿卜、海帶、黑木耳、花生等食材來做湯。偶爾還會燉點豬骨湯、老鴨湯、雞湯。

鯽魚豆腐湯

食材：鯽魚、豆腐、蔥花、生姜

做法：

1 鯽魚清理干凈，兩側(cè)背上劃幾刀，讓其更好入味。豆腐切成小塊備用。

2 鍋里放點油，加熱后放入鯽魚，煎至兩面金黃，然后加入清水和生姜片。

3 煮沸后放入豆腐塊，再次煮沸后轉(zhuǎn)中小火煮十幾分鐘。

4 加入蔥花和適量食鹽調(diào)味后即可出鍋。

海鮮類的食材做湯，只有鯽魚、花蛤、淡菜這幾樣做的比較多。

做湯我喜歡放砂鍋里，（個人覺得砂鍋里慢燉出來的湯比高壓鍋壓出來的更香）一次性加足水，然后中小火慢燉。放電燉盅里慢慢燉也是個不錯的選擇，不用看火，方便。

接著上菜：

玉米豌豆炒蝦仁

食材：鮮蝦、豌豆、玉米粒、紅甜椒

做法：

1 鮮蝦去頭去殼去蝦線，蝦仁洗凈后，入沸水鍋里過水一次，蝦仁變色后即撈出。

2 玉米粒、豌豆洗凈，紅甜椒洗凈切小丁。

3 鍋里刷點油，放入玉米粒和豌豆翻炒下，然后加一點水煮開，煮開后放入蝦仁和紅甜椒炒勻。

4 煮至最后湯汁快干時，加點鹽調(diào)味后出鍋。

這道家常菜色、香、味俱全，不管食材還是做法都是簡單的。一般在我家寶吃膩了水煮蝦時候，我會做這菜給她吃。

里面的食材也是可替換的，變成青椒、胡蘿卜、西蘭花等都可以。下圖是我前不久給她做的這道菜，我把蝦仁做成了蝦丸，孩子吃得也很歡快。

清蒸鱸魚

食材：鱸魚、蔥花、生姜、料酒、醬油、油、大蒜片

做法：

1 鱸魚宰殺清理干凈，魚身兩面劃幾刀，蒜片拍裂，然后用料酒、生姜、蒜片腌制一會兒。

2 腌制好后，再倒入一點生抽、蒸魚豉油，水開后，上鍋蒸。

3 蒸熟后后取出，趁熱撒入蔥花。

清蒸魚我做的味道比較淡，若是大些的孩子吃，調(diào)味料種類可以再豐富點。魚出鍋后，也可淋上大火燒熱的食用油。

青椒炒肉

食材：青椒、豬肉、淀粉、生抽、油、食用鹽

做法：

1 豬瘦肉洗凈，切成片。加入淀粉、生抽，用手抓勻，腌制幾分鐘。

2 青椒洗凈，隨意掰成片。

3 鍋內(nèi)加油，油熱后放入豬瘦肉迅速劃開。變色后撈出。

4 清洗鍋后，加點油，放入青椒翻炒，最后放入肉片，炒熟后加點鹽調(diào)味后出鍋。

我家寶比較喜歡吃青椒，平常會做青椒炒肉片、青椒炒魷魚給她吃，青椒換成花菜也OK的。

以上這些就是我的回答，希望對你有幫助。

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我是在全職育兒路上越走越遠的傲嬌喵嗚，歡迎你們在評論里分享你們的育兒小經(jīng)驗。當(dāng)然也非常歡迎你們給我點贊贊贊……

我妹妹的寶寶今年二月出生，還沒滿一歲，因為我學(xué)了些營養(yǎng)學(xué)的關(guān)系，對吃的食物非常重視，尤其是小寶寶的食物。

寶寶每天一定要攝入蔬菜，水果，奶和一定量的肉，魚類，蔬菜和水果都建議盡量買有機的，怎么判斷是真有機還是假有機呢？

第一盡量去靠譜的進口超市，或者家附近認識的靠譜種植戶家中買

第二，嘗蔬菜或者水果的味道，皮相可以整容，但內(nèi)涵一時半會兒變不了，有機蔬果的味道非常香甜醇正，像小時候吃到的味道，而不是現(xiàn)在的蔬菜又大又漂亮吃起來卻沒有味道。

切記要給孩子按照時令吃新鮮，合時的蔬果。食物來源好，寶寶就能吸收最優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)，長得也好。可惜現(xiàn)在很多家長對食物的品質(zhì)重視程度不太夠。

至于肉類，推薦銀鱈魚，一定需要買質(zhì)量好的，由于是深海魚類，本身自帶了些咸味，營養(yǎng)又豐富，只用白水煮開就可以吃了，而且肉質(zhì)細軟，寶寶容易消化。

再或者，每天煮些肉糜給寶寶吃，可以和一道水果創(chuàng)新菜橙子燉蛋換著吃。

妹妹的寶寶一直優(yōu)先吃有機蔬果和魚類，有幾次全家都感冒了，她打了好多噴嚏，我們都以為她也要感冒了，結(jié)果沒事，抵抗力一直挺好。

寶寶可以根據(jù)季節(jié)變化，針對寶寶的身體需求，選擇適合的當(dāng)季食物，保證孩子的營養(yǎng)和健康。

現(xiàn)在是秋季，氣候干燥，潤肺解燥是關(guān)鍵�？梢越o孩子吃一些滋潤、味道甘淡的食物，少吃辛，辛味的食物包括：蔥、蒜、姜、韭菜、辣椒等，多吃一些酸味的水果和蔬菜。

秋天適合孩子吃的食物：蓮藕、木耳、鴨肉、蘿卜、南瓜、百合、銀耳、山藥、海帶、金針菇、豆苗等。

適合寶寶吃得營養(yǎng)健康家常菜：

1、清炒山藥

原料：山藥、蔥、枸杞、植物油、鹽

做法：

1.山藥去皮洗凈，切成菱形片，用開水焯燙后撈出瀝干水分；枸杞清洗干凈備用

2.鍋中加入適量植物油，油熱后爆香蔥花，放入山藥片，中火炒熟；

3.加入食鹽、枸杞、蔥花，翻炒均勻即可。

2.蘿卜燉排骨湯

原料：排骨、白蘿卜、香菜、枸杞、蔥段、姜片、鹽、料酒、醋

做法：

1.排骨洗凈；白蘿卜去皮、洗凈、切成小塊；枸杞洗凈；香菜洗凈切小段；

2.將排骨放入鍋中，大火煮沸后撇出浮沫，放入蔥斷、姜片、醋和料酒，小火燉制一個小時；

3.將白蘿卜放入鍋中繼續(xù)燉至蘿卜變軟，放入鹽調(diào)味，最后撒入香菜和泡好的枸杞即可。

3.肉絲炒胡蘿卜絲

原料：豬瘦肉絲、胡蘿卜、鹽、蔥花、姜絲

1.胡蘿卜洗凈去皮擦成絲；

2.鍋中加入適量的植物油，油熱后爆香蔥花、姜片放入肉絲煸炒至段生，加入兒童醬油；

3.放入胡蘿卜絲繼續(xù)翻炒，可以加入少量清水繼續(xù)燜煮一會，出鍋前填入食鹽和蔥花即可。