不多說，就一句！“太饞啦！”

我就是其中一個。就等著哪天疫情結束，然后排隊吃燒烤，雖說在家也可以做，只是身體解個饞，心里沒有，因為沒有店里那個氛圍，也沒有很多朋友一起聊天。如果只是單獨想解饞，我這可以分享下電烤箱版燒烤，希望我的回答有所幫助。

做法：

1. 把五花肉切成塊狀，

2. 用料酒，白胡椒粉，洋蔥，白糖，鹽，生抽，雞蛋清，孜然粉腌制二十分鐘

3. 串起來。家里沒有簽的可以用牙簽

4.烤盤刷層油，將肉串擺在盤中再刷些油。

5.放入烤箱，180度15分鐘就可以了，

燒烤還是東北最地道！

不看到你這問題還好，看到你這問題后，我就特別想念，我們這里的一家特色燒烤了。

我們這里有一條專做燒烤，冷淡杯，夜啤酒的美食街。

白天這里看上去似乎只是普通的住宅小區(qū)，　然而，暮色漸濃之時，清靜的小街便會來一個“華麗變身”，卷門嘩的一聲被拉開、小攤攤推出、街邊各色燈被點亮，這條街，瞬間熱鬧了起來！

然而在就是在這條街上有一家非常贊的燒烤。

他們家店的兩大特色是烤五花肉、烤腰片。

五花肉：

他家的五花肉肉質很好，很新鮮，烤出來后焦脆而不油膩。在他家來吃燒烤的都是以十為計量單位的烤五花肉，老板加二十串五花肉。

腰 片：

絕對沒有一點異味，那個嫩脆的感覺，我第一次吃的時候真有點不相信，真是腰片嗎？當然沒有這點技術，怎么會令很多人開很遠的車，專門來吃他家的腰片了。也都是十做計量單位的點哦，聽起來都有點不可思議，真不知道他家一天要賣多少個腰子哦。

烤毛肚、烤鱈魚、烤排骨、烤肥腸、韭菜、香菇、魔芋、牛肉、香腸、羊肉串、臭豆腐、金針菇、豆腐干、郡肝等一系列菜，也算是中規(guī)中距的，很好吃，但是算不上驚喜。和她的兩大特色還是有一定差距的。

除了以上就要說說他家的涼拌鯽魚，和火爆系列。

涼拌鯽魚：

沒有一點腥味，鮮嫩麻辣，入口芳香，感覺還是挺不錯。

火爆魷魚須：

感覺口感還是比較爽脆，麻辣味也是有的，總感覺差一點爆炒的感覺。不過總的來說還是可以及格過關的�？赡苁亲鰹橐粋�美食小編比較挑剔吧。

寫到這里，口水都要就出來了，你們感覺咋樣啊。

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喜歡吃烤串的人還是很多的，因為烤出來的食物香氣十足，味道誘人，讓人很難把持住吃的欲望，特別是烤肉串，老遠就能聞到香味，我就喜歡吃。但是，由于現(xiàn)在提倡健康飲食,清淡飲食，加之物價上漲，吃的人相對減少了一些。

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不能出門，在家無聊，今天買了二斤羊肉，自制烤串，分享給大家！

食材；羊肉，600g，洋蔥一個！

步驟1

將羊肉切成小塊，肥瘦分開，洋蔥切塊放入小盆拌勻。

步驟2

用烤肉調(diào)料（超市誰便買的），再加耗油，糖，生抽，鹽，蜂蜜抓勻，蓋上保鮮膜入味，腌制2-3小時。

步驟3

竹簽泡水洗凈，將羊肉肥瘦穿插串好，烤箱230度預熱10分鐘，單面刷油，上下火230度烤10分鐘。10分鐘后取出，翻面刷油，撒孜然辣椒少許鹽，再烤6分鐘就好啦！

簡單吧！干凈衛(wèi)生還好吃�。�

個人非常喜歡有個節(jié)目說的一句話，人生一串，人活著，就為了那一串！找到了屬于你的那一串，你的人生于是也就美滿了，起碼在享受那一串的時刻是美滿的！動漫《海賊王》里大蛇丸說，生命本來是沒有意義的，為了讓生命變的有意義，找到喜歡的事物就非常重要！我找到了我喜歡的事物！烤腰子！我認為烤腰子是非�？简灍�烤師傅的一種食材！處理不干凈吃起來有異味！這樣會影響吃燒烤的心情！烤的火候也很重要，多一分則老，少一分味不到！所以能夠吃到一份好的烤腰子非常難得！非常有名的“忘京小腰”有幸吃過幾次，確實還不錯！歸根結底找到自己喜歡的東西去填補不完整的人生才是正道！