當(dāng)今的物價(jià)步步上升，許多海魚(yú)價(jià)格都挺高，幸好，還有幾種價(jià)格既便宜又好吃的。不然身在沿海地區(qū)的人，要是一日無(wú)魚(yú)，吃飯都不香了。在我們那里，有5種物美價(jià)廉的海魚(yú)，可能有些知名度不高，或許是因?yàn)榻蟹ú煌�吧�?br/>

1、青占魚(yú)

當(dāng)?shù)胤窖越凶觥盎ㄏ伞濒~(yú)，一斤大概10塊錢(qián)左右。肉質(zhì)非常厚實(shí)，骨刺少，只有中間的一條大脊椎骨。在我們那里通常是用來(lái)做“魚(yú)飯”，指的是是“清蒸”，為什么要叫做“魚(yú)飯”呢？

以前沿海地區(qū)居民以捕魚(yú)為生，很多時(shí)候滿載而歸，那時(shí)又沒(méi)冰箱可保存，怎么辦呢？最直接有效的解決方法是，清蒸后蘸著豆醬吃，把魚(yú)當(dāng)成“米飯”吃個(gè)飽，所以至今還保留這種叫法。從側(cè)面看，說(shuō)明了海魚(yú)在當(dāng)?shù)厝搜壑械闹匾�性�?br/>

當(dāng)然不止只有清蒸做法，現(xiàn)在的年輕人更喜歡“紅燒青占魚(yú)”、“干煎青占魚(yú)”、“豆醬煮青占魚(yú)”之類(lèi)的。

2、秋刀魚(yú)

對(duì)于這種魚(yú)，大家不陌生的，在燒烤攤和快餐館是熱銷(xiāo)的食物。雖然是冰鮮魚(yú)，但在這邊市場(chǎng)上賣(mài)的挺新鮮的，價(jià)格不貴，7～10元一斤。記得在以前工作的地方，員工餐吃得最多的魚(yú)類(lèi)就是這貨，用姜蔥鹽水浸泡入味，油一炸一煎，相當(dāng)快速的一道食物。味道還可以，關(guān)鍵是便宜啊。

3、小黃魚(yú)

長(zhǎng)得跟大黃花魚(yú)很像，不過(guò)價(jià)格差不懸殊，小黃魚(yú)一斤大概是10元，有時(shí)會(huì)貴一點(diǎn)，有時(shí)便宜，價(jià)格上下浮動(dòng)不定。像這類(lèi)魚(yú)，個(gè)人喜歡清蒸或者煮是最美味的，魚(yú)腥味并不重，反而鮮嫩無(wú)比，肉質(zhì)細(xì)膩柔美，口感無(wú)得說(shuō)。有個(gè)缺點(diǎn)是，不能煮過(guò)熟了，不然一夾就散。香煎的話，能彌補(bǔ)缺點(diǎn)。

4、鰳魚(yú)

俗話叫做白磷魚(yú)，8月份那會(huì)一斤才5元，現(xiàn)在升到十幾塊錢(qián)一斤了。用來(lái)香煎最適合，魚(yú)鱗都是酥脆的，連小毛刺也是。一人可以吃好幾條，畢竟一斤有五六條，再喝的小酒，小日子賽似神仙。

5、鸚哥魚(yú)

當(dāng)?shù)胤窖苑Q(chēng)為“馬頭魚(yú)”，因其頭部形狀奇特而命名的。

小時(shí)候最喜歡吃的海魚(yú)，十幾年前，一斤兩三塊錢(qián)。如今翻了好多倍，價(jià)格在30元以上。當(dāng)然是物有所值的，同樣適合干煎，特點(diǎn)在于不用去魚(yú)鱗，因?yàn)榧逋晏貏e香，特別酥。

此外還有幾種，只記得方言叫法，不知學(xué)名是什么。比如那哥魚(yú)、雞腿魚(yú)、小紅魚(yú)、螺仔魚(yú)等等，都是非常不錯(cuò)的。

佘小廚（完）

因?yàn)槲倚�時(shí)候是生長(zhǎng)在內(nèi)陸地區(qū)，所以我以前覺(jué)得海魚(yú)都是比較貴的，至少好像一般比淡水魚(yú)貴。但是等我開(kāi)始自己生活，買(mǎi)菜做飯之后，我發(fā)現(xiàn)好像很多海魚(yú)也不是那么昂貴的，下面我就分享一些我覺(jué)得便宜又好吃的海魚(yú)選擇。（價(jià)格只是個(gè)參考，肯定不可能全國(guó)哪里的物價(jià)都一樣）

【狹鱈魚(yú)】

鱈魚(yú)現(xiàn)在還挺火的，尤其被很多營(yíng)養(yǎng)師推薦很適合給寶寶吃，但是價(jià)格非常貴。不過(guò)真正價(jià)格昂貴的只是鱈科鱈屬的大西洋鱈魚(yú)、格陵蘭鱈魚(yú)和太平洋鱈魚(yú)這三種。我們推薦的這種是鱈科狹鱈魚(yú)屬的魚(yú)類(lèi)，也就是俗稱(chēng)的明太魚(yú)，價(jià)格就親民的多了，一般才十幾塊錢(qián)一斤，相對(duì)于其肉質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)來(lái)說(shuō)已經(jīng)不算貴了。家常菜鱈魚(yú)燉豆腐、辣蒸鱈魚(yú)、醬燒鱈魚(yú)都是簡(jiǎn)單快手的吃法。

【秋刀魚(yú)】

我以前第一次聽(tīng)說(shuō)這種魚(yú)，還是從周杰倫的歌曲里，因?yàn)槟敲炊嗄昵暗谋狈胶苌儆袡C(jī)會(huì)見(jiàn)到這種魚(yú)類(lèi)，畢竟之前秋刀魚(yú)在我國(guó)海魚(yú)好像只有黃海和山東東岸有分布。而我之前剛出來(lái)工作的時(shí)候，公司附近有家比較便宜的快餐店幾乎每天都有煎的秋刀魚(yú)，就是因?yàn)閮r(jià)格比較便宜，而且簡(jiǎn)單油煎滋味也還可以。而且這種魚(yú)也不貴，因?yàn)槭忻婺苜I(mǎi)到的都是冰鮮的，一般都不會(huì)超過(guò)10塊錢(qián)一斤的，我也見(jiàn)過(guò)有1塊錢(qián)一條的時(shí)候。

【多春魚(yú)】

這種魚(yú)十分的奇妙，它們雖然是雌雄異體的魚(yú)類(lèi)，但是卻可以雌雄轉(zhuǎn)換，小的時(shí)候是雄性體型長(zhǎng)大了是雌性，所以捕撈網(wǎng)眼只要不是太小，撈上來(lái)的幾乎全是雌魚(yú)，于是我們買(mǎi)到的多春魚(yú)幾乎很多都是充滿了魚(yú)籽的。而且在原產(chǎn)地的環(huán)境里多春魚(yú)也是水域中食物鏈的最底層，所以就導(dǎo)致它們具備十分巨大的種群數(shù)量和繁殖力，物以稀為貴，反之那就比較便宜了，于是這種營(yíng)養(yǎng)豐富、口感奇妙的小魚(yú)價(jià)格也就不那么高，差不多是20左右一斤。

以上就這是這次分享的我覺(jué)得味道還不錯(cuò)、吃法簡(jiǎn)單、營(yíng)養(yǎng)豐富，同時(shí)價(jià)格還不貴的海魚(yú)，不知道有沒(méi)有你喜歡吃的呢？

歡迎評(píng)論分享一下你還知道哪些便宜又好吃的海魚(yú)，讓我們大家也見(jiàn)識(shí)一下吧！

對(duì)于美食、健康飲食和美食趣聞?shì)W事有興趣的朋友，可以點(diǎn)個(gè)關(guān)注和贊支持一下，以后一起分享有趣有用的相關(guān)內(nèi)容！

個(gè)人覺(jué)得只要是從大海里撈出來(lái)的鮮魚(yú)都好吃，因?yàn)槭莾?nèi)陸地區(qū)的人，附近根本沒(méi)有海，所以從小就覺(jué)得海魚(yú)一般都是很貴的。長(zhǎng)大以后開(kāi)始自己生活，自己學(xué)會(huì)燒飯后我發(fā)現(xiàn)其實(shí)很多海魚(yú)也不是那么貴，一般情況下都是可以接受，下面我就分享一些我個(gè)人覺(jué)得便宜又好吃的海魚(yú)吧！

秋刀魚(yú)、

我以前第一次聽(tīng)說(shuō)這種魚(yú)，還是從周杰倫的歌曲里，因?yàn)橐郧暗谋狈胶苌儆袡C(jī)會(huì)見(jiàn)到這種魚(yú)類(lèi)，畢竟之前秋刀魚(yú)在我國(guó)海魚(yú)好像只有黃海和山東東岸有分布。而我之前剛出來(lái)工作的時(shí)候，公司附近有家比較便宜的快餐店幾乎每天都有煎的秋刀魚(yú)，長(zhǎng)得就是一根肉棍兒，肉質(zhì)有牡蠣一樣的鮮味，就是因?yàn)閮r(jià)格比較便宜，而且簡(jiǎn)單油煎滋味也還可以。

九肚魚(yú)、

這種魚(yú)呢，其實(shí)大家一般都叫豆腐魚(yú)多，因?yàn)樗�全身魚(yú)肉爛爛滑滑的，身上也看不到魚(yú)鱗。這種魚(yú)在海鮮攤上也是以冰鮮形式出售。這種的吃法很多，可以煮湯，可以裹一層淀粉炸來(lái)吃，也可以紅燒。這種魚(yú)的魚(yú)肉很爛，超級(jí)嫩滑，紅燒的話也是超級(jí)下飯的。

鯧魚(yú)、

鯧魚(yú)一般都超市速凍海鮮那邊都是有的，而且在一年四季的時(shí)候都可以看到它的身影，它的種類(lèi)比較繁多的顏色比較的漂亮，金色顏色的分布特別的均勻了，但是你們知道嗎？他的個(gè)頭如果比較大的時(shí)候呢，價(jià)格一般賣(mài)的都比較貴，但是小一點(diǎn)的話都會(huì)比較的便宜。超于它的肉質(zhì)和口感其實(shí)也都是非常的優(yōu)質(zhì)了。

以上是我個(gè)人感覺(jué)價(jià)格比較便宜味道不錯(cuò)，吃法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)較豐富的海魚(yú)，不知道有沒(méi)有你喜歡吃的呢？如果你還知道哪些便宜又好吃的海魚(yú)，介紹介紹唄！

什么海魚(yú)便宜又好吃呢？

相信付出愛(ài)是讓自己幸福的最好方式，深深地相信，美食是撫慰人心的不二法門(mén)，更多美食問(wèn)答，請(qǐng)關(guān)注覓源良食，讓我們給您答疑解惑！

武漢，別名“江城”地處江漢平原的東部、長(zhǎng)江中下游，長(zhǎng)江和漢水從這里流過(guò)，將這座城市一分為三，所以有了漢口、漢陽(yáng)和武昌，整個(gè)城市江河縱橫、湖泊交織，因此武漢又被稱(chēng)為“百湖之市”；

這是生我養(yǎng)我的那片土地，吃的最多的是淡水魚(yú)，比如鯽魚(yú)、草魚(yú)、青魚(yú)、胖頭魚(yú)等，海魚(yú)也吃，小的時(shí)候吃的最多的應(yīng)該是帶魚(yú)和剝皮魚(yú)，從小我就覺(jué)得海魚(yú)真好，完全沒(méi)有小刺，比鯽魚(yú)草魚(yú)更加鮮美，同時(shí)可以像吃肉那樣，大口吃魚(yú)；

我這個(gè)在長(zhǎng)江邊長(zhǎng)大的孩子，說(shuō)起對(duì)海魚(yú)的認(rèn)識(shí)，就好比我現(xiàn)在這個(gè)年紀(jì)，我吃過(guò)的海魚(yú)應(yīng)該也為數(shù)不多，家中常吃的海魚(yú)有：帶魚(yú)、小黃魚(yú)、鱸魚(yú)和剝皮魚(yú)四種，除此之外，我還聽(tīng)說(shuō)過(guò)多寶魚(yú)，另外，不知道鱖魚(yú)算不算海魚(yú)？

什么海魚(yú)便宜又好吃呢？

我家買(mǎi)菜的任務(wù)是由我爸媽負(fù)責(zé)的，今天看到題主的這道問(wèn)道題，什么海魚(yú)便宜又好吃呢？我認(rèn)為能出現(xiàn)在我家餐桌、而且比較頻繁出現(xiàn)的，應(yīng)該算是比較便宜又好吃的海魚(yú)，同時(shí)，由于吃過(guò)的海魚(yú)品種少，所以我吃過(guò)的每種海魚(yú)，感覺(jué)都非常美味，我這個(gè)在長(zhǎng)江邊長(zhǎng)大的孩子眼中，對(duì)待這到問(wèn)答題的回答是：

一、小黃魚(yú)，它在我的心目中，按照既便宜又好吃的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)排列，應(yīng)該是第一名；

我是這樣判斷的，我將小黃魚(yú)同鯽魚(yú)做個(gè)對(duì)比，一條7-8兩左右的鯽魚(yú)，現(xiàn)在是8-10元每斤，鯽魚(yú)是我家吃的比較多，晚餐時(shí)做一盤(pán)紅燒鯽魚(yú)，一般都是兩條，不到兩斤，15元錢(qián)左右，鯽魚(yú)的這個(gè)價(jià)格，我感覺(jué)還算比較便宜；

小黃魚(yú)，老媽愛(ài)吃，最喜歡的做法是雪菜燒黃魚(yú)，老爸常說(shuō)：這黃魚(yú)的味道比鯽魚(yú)好吃太多，又沒(méi)有小刺，吃起來(lái)非常便捷，2條完全不夠，所以我家做小黃魚(yú)一般都是3條，大約也就是在25元錢(qián)的樣子，按照既便宜又好吃的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)排列，小黃魚(yú)在海魚(yú)中應(yīng)該是第一名；

二、帶魚(yú)，它在我的心目中，按照既便宜又好吃的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)排列，應(yīng)該是第二名；

我家吃帶魚(yú)，一餐一般一條比較大點(diǎn)的帶魚(yú)就夠了，帶魚(yú)炸的金黃酥脆，然后用糖醋的辦法來(lái)烹飪，這是我的最?lèi)?ài)，最喜歡老媽做的糖醋帶魚(yú)；

一條帶魚(yú)其實(shí)比3條小黃魚(yú)便宜，也就是在15-20元錢(qián)的樣子，但是為什么我將它排在第二了，其原因是：帶魚(yú)買(mǎi)回來(lái)之后，特別腥，處理帶魚(yú)是件非常麻煩的事情，每次家中做帶魚(yú)，蒼蠅立馬就會(huì)圍著處理帶魚(yú)的菜板亂飛，這時(shí)原因之一；

其二，帶魚(yú)的口感也算鮮美，但同小黃魚(yú)比較起來(lái)，我個(gè)人覺(jué)得還是稍微遜色一些，所以帶魚(yú)，它在我的心目中，按照既便宜又好吃的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)排列，只能是第二名；

三、剝皮魚(yú)，它在我的心目中，按照既便宜又好吃的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)排列，應(yīng)該是第三名；

剝皮魚(yú)在我小的時(shí)候，可以說(shuō)是天天吃，將洗凈的剝皮魚(yú)在油鍋中煎的兩面金黃，之后采用紅燒的辦法，現(xiàn)在想起都口水直流，但不知道從哪一年開(kāi)始，我家?guī)缀蹙筒毁I(mǎi)剝皮魚(yú)了，原因非常簡(jiǎn)單，剝皮魚(yú)漲價(jià)了，而且非常的貴；

記得好像是上個(gè)月，老媽問(wèn)我明天我們買(mǎi)什么菜？我說(shuō)：要不買(mǎi)點(diǎn)剝皮魚(yú)吃吧，同時(shí)，我還擔(dān)心剝皮魚(yú)貴了，退而求其次的說(shuō)：要不買(mǎi)那種比較大的剝皮魚(yú)，應(yīng)該會(huì)比較便宜；

哪知立馬遭到老爸的反駁，你就是不買(mǎi)菜不知菜米油鹽貴，剝皮魚(yú)大的更貴，話說(shuō)到這個(gè)份上，我也就只能放棄吃剝皮魚(yú)的念頭了，所以剝皮魚(yú)，它在我的心目中，排名第三的主要原因是價(jià)格比較貴；

四、鱸魚(yú)，它在我的心目中，按照既便宜又好吃的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)排列，應(yīng)該是第四名；

在我心中，鱸魚(yú)算是最貴的，25-30元錢(qián)每斤，一條鱸魚(yú)一般都是30元錢(qián)的樣子，雖說(shuō)鱸魚(yú)比較貴，但是鱸魚(yú)的口感同小黃魚(yú)、帶魚(yú)等海魚(yú)比較起來(lái)，我覺(jué)得鱸魚(yú)是最好吃的，貴有貴的道理；

什么海魚(yú)便宜又好吃呢？

寫(xiě)到最后，還想啰嗦幾句，在我家餐桌出現(xiàn)比較頻繁的、應(yīng)該都能算是比較便宜又好吃的海魚(yú)，我這個(gè)在長(zhǎng)江邊長(zhǎng)大的孩子眼中，對(duì)待這到問(wèn)答題的總結(jié)如下：

1、小黃魚(yú)，它在我的心目中，按照既便宜又好吃的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)排列，應(yīng)該是第一名；

2、帶魚(yú)，它在我的心目中，按照既便宜又好吃的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)排列，應(yīng)該是第二名；

3、剝皮魚(yú)，它在我的心目中，按照既便宜又好吃的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)排列，應(yīng)該是第三名；

4、鱸魚(yú)，它在我的心目中，按照既便宜又好吃的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)排列，應(yīng)該是第四名；

什么海魚(yú)便宜又好吃呢？大家可以在評(píng)論區(qū)給我們留言，分享一下您的觀點(diǎn)和看法，最后感謝您的閱讀，分享帶來(lái)快樂(lè)，我們?cè)谠u(píng)論區(qū)等您；

我們盡量做到恰如合適、通過(guò)原創(chuàng)圖文，在文字與圖片之間為您分享一道道菜肴，它們美味、漂亮、營(yíng)養(yǎng)，您要什么樣的美食，在這里希望我們能夠給您！

作為一個(gè)海邊長(zhǎng)大的孩子，從小到大吃過(guò)不少的海鮮，海鮮種類(lèi)琳瑯滿目，海鮮種類(lèi)不同，其價(jià)格也不同，一般來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)供大于求的話，其價(jià)格就會(huì)偏低，也就是說(shuō)便宜的海魚(yú)一般是產(chǎn)量比較大的魚(yú)類(lèi)，下面我來(lái)分享下我吃過(guò)的又便宜又好吃的海魚(yú)及其家常做法。

一、龍利魚(yú)

今天給大家介紹的不是大家印象中那種賣(mài)得比較貴而且比較大條的龍利魚(yú)，而是海邊商販賣(mài)的那種比較雜而且比較小條的龍利魚(yú)，這種龍利魚(yú)品種不一，出肉率高，肉質(zhì)滑嫩，骨頭柔軟，用來(lái)煲點(diǎn)雜魚(yú)小湯格外新鮮。

【家常做法】：龍利魚(yú)下湯

家常做法及其簡(jiǎn)單，首先將龍利魚(yú)處理干凈，切幾片姜片，鍋中加入適量水，加入姜片煮開(kāi)，再倒入龍利魚(yú)煮開(kāi)，加點(diǎn)鹽調(diào)味，加點(diǎn)油增香，出鍋撒上點(diǎn)蔥花即可。

二、巴浪魚(yú)

這種魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)快，繁殖能力強(qiáng)，刺少含肉量高，比起龍利魚(yú)，這種魚(yú)總體來(lái)說(shuō)肉質(zhì)有點(diǎn)偏柴，但價(jià)格親民，家常海魚(yú)的不二選擇。

【家常做法】：香煎巴浪魚(yú)

第一步：將巴浪魚(yú)處理干凈，主要是將內(nèi)臟去除干凈即可，將處理干凈的巴浪魚(yú)擺入盆中，加入姜絲，適量食鹽，醬油，腌制半個(gè)小時(shí)。

第二步：鍋中加油燒熱，加入姜絲爆香，再將巴浪魚(yú)一條條放入鍋中進(jìn)行香煎，煎至兩面金黃焦脆即可出鍋。

這道香煎巴浪魚(yú)拿來(lái)配稀飯，相得益彰，小時(shí)候經(jīng)常吃，非常下飯。

三、小黃魚(yú)

這種小黃魚(yú)并不是黃花魚(yú)，而是一種表面有點(diǎn)黃，肉里帶有很細(xì)嫩的刺的海魚(yú)，小時(shí)候吃不慣這種肉里帶刺的魚(yú)，后來(lái)長(zhǎng)大了，越吃越喜歡吃這種吃，雖然肉里帶刺，但是刺很柔軟，不會(huì)卡喉嚨，而且肉質(zhì)非常的鮮美。

家常做法跟龍利魚(yú)一樣即可，越簡(jiǎn)單越新鮮。

還有一種魚(yú)日常比較常見(jiàn)是鯧魚(yú)，其實(shí)鯧魚(yú)分兩種，一種是金鯧，另一種是白鯧，金鯧一般是人工養(yǎng)殖，算不上海魚(yú)，而白鯧是海魚(yú)，特別好吃，但是特別的貴，就算不上又便宜又好吃的海魚(yú)了。

以上就是今天的回答了，希望能幫助到您。

我家不但不靠海邊，而且離海很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)，所以從小見(jiàn)得最多的海魚(yú)就是帶魚(yú)，吃的最多的也是帶魚(yú)。小時(shí)候因?yàn)榧彝ダщy，物資匱乏，過(guò)年的時(shí)候家里才會(huì)買(mǎi)上幾斤帶魚(yú)，等父親把它們收拾干凈了，加鹽、五香粉、醬油腌制一下，然后母親就會(huì)用小火把腌好的魚(yú)煎得焦黃噴香，我和弟妹們?cè)琊挼木筒盍鞴�喇子了，直覺(jué)得世上沒(méi)有比這再好吃的魚(yú)了！如今條件好了，吃的見(jiàn)的海魚(yú)也多了，吃來(lái)吃去，還是覺(jué)得小時(shí)候吃的帶魚(yú)最香，最有味道。

說(shuō)起海魚(yú)，大家肯定以為價(jià)格多要比淡水魚(yú)貴上不少吧，雖然大部分的海魚(yú)確實(shí)多有點(diǎn)小貴，但也有幾種又便宜又好吃的海魚(yú)，今天就推薦給大家

首先推薦給大家的是：清鱗魚(yú)

名字聽(tīng)起來(lái)可能有點(diǎn)陌生，但它們的俗名你要是在海邊就基本聽(tīng)到過(guò)，海邊的漁民們有的把清磷魚(yú)叫作為，青皮，青濟(jì)，柳葉青，白羔，清鱗魚(yú)的特點(diǎn)是魚(yú)油多，要是烤起來(lái)吃的話，味道更香

還有推薦給大家的就是：小黃花魚(yú)

大黃花魚(yú)有點(diǎn)小貴，所以推薦給大家小花魚(yú)，不要小看這小黃花魚(yú)，正是由于它還小，所以肉質(zhì)要比大黃花魚(yú)還要鮮嫩，骨刺也非常柔軟，吃的時(shí)候可以連著骨頭一起吃下去

最后推薦給大家就是：龍頭魚(yú)

現(xiàn)在龍頭魚(yú)在市場(chǎng)上不知道怎么見(jiàn)不到了，估計(jì)沒(méi)啥利潤(rùn)，不進(jìn)貨了。說(shuō)起來(lái)這龍頭魚(yú)是真的好吃呀，肉質(zhì)不但鮮美而且多汁，骨頭還又細(xì)又軟，以前買(mǎi)上15塊錢(qián)左右，就可以吃的飽飽的

魚(yú)類(lèi)是我們很多人喜歡吃的美食之一，不少人經(jīng)常都要吃魚(yú)。魚(yú)肉細(xì)膩，容易吸收，而且富有營(yíng)養(yǎng)。不少人也是吃魚(yú)的行家，不但知道什么魚(yú)好吃，而且也知道多種煮魚(yú)的方法。特別是沿海的居民，更有著豐富的魚(yú)類(lèi)可以選擇。每種魚(yú)都有不同的口感，適合不同的人的選擇。有些魚(yú)雖然看著不起眼，價(jià)格便宜，但不要以為就不好吃，往往是一些便宜又不起眼的魚(yú)，才是真正的美味呢！

這6種海魚(yú)既便宜又好吃，海鮮攤主：看來(lái)是吃魚(yú)的行家！

1、巴浪魚(yú)

不少人在超市都能看到巴浪魚(yú)干，而在海鮮攤上，我們經(jīng)常也能看到新鮮的巴浪魚(yú)。一般來(lái)說(shuō)，巴浪魚(yú)出現(xiàn)的海鮮攤上都是以冰鮮的形式銷(xiāo)售，價(jià)格在10塊錢(qián)左右一斤。不要小看巴浪魚(yú)，其實(shí)它是真正天然的魚(yú)類(lèi)之一。雖然價(jià)格便宜，但是肉質(zhì)緊實(shí)，鮮美營(yíng)養(yǎng)，是不可多得的性價(jià)比很高的魚(yú)類(lèi)之一。這種魚(yú)適合干煎，醬油水煮法，不太適合清蒸。而且沿海的人基本煮這種魚(yú)都不會(huì)放太多的佐料，因?yàn)轸~(yú)肉本身就非常的鮮美。

一般來(lái)說(shuō)，大的黃花魚(yú)價(jià)格比較貴，而小黃花魚(yú)價(jià)格就相對(duì)便宜很多，不要小看小黃花魚(yú)，它的肉質(zhì)一點(diǎn)都不比大黃花魚(yú)差，而且因?yàn)樾。�肉質(zhì)反而更鮮嫩。小黃花魚(yú)適合紅燒，清蒸，干煎，醬油水，其實(shí)都可以。而且黃花魚(yú)有一點(diǎn)好處就是魚(yú)骨頭不是很多，吃起來(lái)不麻煩。

3、小鱸魚(yú)

大家要記得哦，是小鱸魚(yú)，一般在海鮮攤上，小鱸魚(yú)基本都是冰鮮出售的。而大鱸魚(yú)通常都是放在魚(yú)池里養(yǎng)著。鱸魚(yú)價(jià)格本來(lái)就不算太貴，而小鱸魚(yú)的價(jià)格就更便宜了。別小看小鱸魚(yú)，它的肉質(zhì)比大鱸魚(yú)鮮嫩很多。吃過(guò)清蒸鱸魚(yú)的人都會(huì)發(fā)現(xiàn)，比較大的鱸魚(yú)其實(shí)肉質(zhì)是比較老的。而小鱸魚(yú)的肉質(zhì)是非常的嫩，很適合經(jīng)常食用。

4、葉子魚(yú)

葉子魚(yú)在沿海的海鮮攤上非常常見(jiàn)，而且價(jià)格也不貴。別看這種魚(yú)不大， 但是魚(yú)肉卻很多，味道同樣鮮美。在沿海的海鮮排檔上，這種魚(yú)經(jīng)常用來(lái)干凈或者做醬油水。而且葉子魚(yú)也是野生的魚(yú)類(lèi)。是一種性價(jià)比很高的魚(yú)。

5、九肚魚(yú)

這種魚(yú)其實(shí)大家經(jīng)常都稱(chēng)為豆腐魚(yú)，因?yàn)樗�全身魚(yú)肉爛爛滑滑的，身上也看不到魚(yú)鱗。這種魚(yú)在海鮮攤上也是以冰鮮形式出售。這種的吃法很多，可以煮湯，可以裹一層淀粉炸來(lái)吃，也可以紅燒。這種魚(yú)的魚(yú)肉很爛，很嫩滑。不過(guò)有的人覺(jué)得爛爛的吃起來(lái)有點(diǎn)不太習(xí)慣。

6、金線魚(yú)

金線魚(yú)在沿海的海鮮攤位上是很常見(jiàn)的魚(yú)類(lèi)之一。這種魚(yú)各地都有一些自己的叫法。金線魚(yú)最適合的做法就是干煎。這種魚(yú)的魚(yú)肉細(xì)膩，緊實(shí)，吃起來(lái)非常的香。

海魚(yú)，生活在海里的魚(yú)。嚴(yán)格說(shuō)來(lái)，河魚(yú)應(yīng)該叫淡水魚(yú)，常見(jiàn)的有鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、草魚(yú)、鱔魚(yú)等；海魚(yú)則包括帶魚(yú)、金槍魚(yú)、大黃花魚(yú)、小黃花魚(yú)等。

什么海魚(yú)便宜又好吃呢？

小黃花魚(yú)

一般來(lái)說(shuō)，大的黃花魚(yú)價(jià)格比較貴，而小黃花魚(yú)價(jià)格就相對(duì)便宜很多，不要小看小黃花魚(yú)，它的肉質(zhì)一點(diǎn)都不比大黃花魚(yú)差，而且因?yàn)樾�，肉質(zhì)反而更鮮嫩。小黃花魚(yú)適合紅燒，清蒸，干煎，醬油水，其實(shí)都可以。而且黃花魚(yú)有一點(diǎn)好處就是魚(yú)骨頭不是很多，吃起來(lái)不麻煩。

青鱗魚(yú)

這個(gè)名字，大部分人聽(tīng)起來(lái)或許有些陌生，但是在生活在海邊的人對(duì)它是非常熟悉的，識(shí)別起它來(lái)還是蠻容易的，它的特點(diǎn)是魚(yú)皮發(fā)青，魚(yú)油多，最適合烤著吃，唯一的缺點(diǎn)是名稱(chēng)實(shí)在太多啦，各地的叫法都不同，換個(gè)市場(chǎng)就變個(gè)名字，有時(shí)想它，還的咨詢大半天，什么青皮、白糕都是它的別名。

青占魚(yú)

它算是一種比較便宜的海魚(yú)，前段時(shí)間還買(mǎi)過(guò)它，記得每斤在十塊錢(qián)左右把，它的特點(diǎn)是肉質(zhì)非常厚實(shí)，魚(yú)刺小且不多，把它劈開(kāi)后，里頭的大椎骨很明顯，把它蒸熟后，把魚(yú)肉剝離下來(lái)就可以拌飯吃，因?yàn)樗�的價(jià)格比較廉價(jià)，在漁民捕撈回來(lái)的魚(yú)中，舍得吃就屬它，捕獲量較大，春天的時(shí)候，去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)逛逛，基本都能發(fā)現(xiàn)它的身影。

小鱸魚(yú)

大家要記得哦，是小鱸魚(yú)，一般在海鮮攤上，小鱸魚(yú)基本都是冰鮮出售的。而大鱸魚(yú)通常都是放在魚(yú)池里養(yǎng)著。鱸魚(yú)價(jià)格本來(lái)就不算太貴，而小鱸魚(yú)的價(jià)格就更便宜了。別小看小鱸魚(yú)，它的肉質(zhì)比大鱸魚(yú)鮮嫩很多。吃過(guò)清蒸鱸魚(yú)的人都會(huì)發(fā)現(xiàn)，比較大的鱸魚(yú)其實(shí)肉質(zhì)是比較老的。而小鱸魚(yú)的肉質(zhì)是非常的嫩，很適合經(jīng)常食用。

葉子魚(yú)

葉子魚(yú)在沿海的海鮮攤上非常常見(jiàn)，而且價(jià)格也不貴。別看這種魚(yú)不大， 但是魚(yú)肉卻很多，味道同樣鮮美。在沿海的海鮮排檔上，這種魚(yú)經(jīng)常用來(lái)干凈或者做醬油水。而且葉子魚(yú)也是野生的魚(yú)類(lèi)。