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本著搞科研的態(tài)度做美食,點(diǎn)擊“關(guān)注”,查看到更多家常菜和寶寶輔食食譜。未到濃時即為家,就讓我給你們一份吃吃的愛~

在我的認(rèn)知里,點(diǎn)心是包含西點(diǎn)的,你可以這么理解:點(diǎn)心分為中式點(diǎn)心和西式點(diǎn)心,中式點(diǎn)心包括蘑菇包、馬蹄糕、流沙包這種的,西式點(diǎn)心包括蛋糕、蛋撻、面包這種的,換句話說,西點(diǎn)和中點(diǎn)比較大的區(qū)別在于烹飪方式的不同,西點(diǎn)比較愛用烘焙的方式,而中式點(diǎn)心比較愛用蒸煮的烹飪方式。

如果你認(rèn)同這個認(rèn)知的話,那么就很容易得出“點(diǎn)心和西點(diǎn)有啥區(qū)別”的答案了,那就是范圍不同、烹飪方式不同、包含的種類不同等等。我做過的西點(diǎn)有派啊、奶油蛋糕、慕斯蛋糕、面包等等,中式點(diǎn)心有冰酥酪、蒸布丁、紅豆包等等,各有各的風(fēng)味,各有各的味道,各有各的口感,都很好吃!

下面的照片是都是我做的各種點(diǎn)心,有西點(diǎn)也有中式點(diǎn)心,食譜發(fā)在我的頭條號上了,感興趣可以來我的頭條號看看@輔食記與食物戀










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