老大們吃盒飯，主要是符合劇情，另外香港盒飯也在香港美食中占有一席之地。

吃盒飯符合劇情

導(dǎo)演安排老大們吃著盒飯談著正事，是為了讓老大們更接地氣，更符合人物形象和場景設(shè)置。

首先，有的是為了顯示，老大們即使已經(jīng)掌管一方，骨子里依然帶有底層小人物的一些習(xí)慣和認(rèn)知，比如吃盒飯，掛大金鏈子，高聲喧嘩等。還有的，就是劇中老大們其實(shí)吃的是打包的餐廳美食，這是為了突顯老大地位不凡，吃食講究，這些都是為了塑造角色形象服務(wù)的。

另外，也有一些特殊場景，比如警察局，監(jiān)獄，這種地方，大佬們常去，也只有吃盒飯，是符合場景要求。

再次，為一些推動情節(jié)的動作設(shè)計(jì)做準(zhǔn)備。比如生氣隨手把盒飯丟出去之類的。

關(guān)于香港盒飯

香港生活節(jié)奏很快，大部分人都非常忙碌，餐廳里的服務(wù)員很多五六十歲的大爺大媽，用他們的話說，“手�？谕！保�很多香港人的生活，其實(shí)是很沒有安全感的。食用方便，價(jià)格低廉的盒飯也就成為普通大眾，快簡就餐的不二選擇。

香港盒飯普遍肉多菜少，常見的一種是燒臘飯，就是各種叉燒，燒雞，燒鵝，白切雞，一種燒臘就是單拼，兩種混合就是雙拼，然后再配一兩根青菜。另一種就是雙送三送，就是普通的家常菜放一起。

對于我來說，是盒飯讓我看到了香港的物價(jià)水平。從小看TVB的劇集，劇中富豪們隨時(shí)支票百萬千萬的，因?yàn)殡x自己太過遙遠(yuǎn)，對這個沒太大感覺。唯獨(dú)覺得香港東西好貴的時(shí)候，就是劇中外賣小哥提著一袋盒飯，大概四五盒，開口就是“120謝謝”。

九十年代的時(shí)候，父母工資一個月才幾百塊，一百塊在當(dāng)年絕對是大鈔。好家伙，他們幾盒盒飯就120，二三十一盒。說個暴露家鄉(xiāng)的話，我們那里當(dāng)年的豆花飯三五塊一碗，飯隨便加，管吃飽。實(shí)在太震撼了，以至于我一度覺得是配音搞錯了。

二十多年過去了，現(xiàn)在我們各大城市普遍盒飯價(jià)格也都漲起來了，一二十，二三十的盒飯總算吃開了。這才覺得，嗯，配音誠不欺我。

朋友們，關(guān)于盒飯，你們有什么看法嗎？歡迎留言點(diǎn)贊關(guān)注討論喲！

很簡單的原因。香港的很多黑暗盒飯很好吃。就像我們喜歡吃的方便面一樣。如今的小朋友家長不允許他們吃泡面，所以他們就覺得泡面非常好吃，能吃泡面在同學(xué)里非常有面子。一個道理。

我吃過的最好吃的黑椒雞排飯，是在油塘某個叫不出名字的工業(yè)廠房一樓的food court 吃的。那個food court簡直有點(diǎn)恐怖。燈光昏暗，四面沒有窗戶，就像一個拍槍戰(zhàn)片的片場。這里一般只有碼頭工人來吃。我是因?yàn)槿ジ浇�辦事，同事帶我去才知道有這個所在。

但是那份黑椒雞排飯著實(shí)好吃，飯后我同事還推薦了隔壁攤檔的絲襪奶茶。同樣味道非常難忘。我自己的感覺，比翠華那些高出不知多少。

這個就是所謂的黑暗料理吧！

能帶我去吃的，言下之意就是給足了面子！:)

對80.90年代清楚的朋友都知道，在那個時(shí)候我國的治安還是很混亂的，就是比較繁華的香港澳門也是一樣，那個時(shí)間出現(xiàn)很多的悍匪還有黑幫等，一直二十世紀(jì)這種狀況才有所改善改觀。

在當(dāng)時(shí)香港類影視也是比較紅火的發(fā)展期，以黑幫，悍匪類的影片很受廣大觀眾的歡迎，像無間道、英雄本色等這些黑幫類的影視，但有一個比較奇怪的是，黑幫的大佬們有權(quán)有勢的，都是吃的廉價(jià)的盒飯和他們的地位有點(diǎn)不相符，其實(shí)是也有幾個原因的？

這樣更貼近生活，能得到大多數(shù)觀眾的共鳴。還能融合到生活里面。像這類電影的題材都是根據(jù)真事真人改編的，

像那些大佬們都覺得有錢有勢的，么樣的情況，大家可以自己腦補(bǔ)下，就像曾志偉在無間道中吃盒飯的那個，只有這樣才能更加襯托出場景及人物形象，也就是這樣廉價(jià)的盒飯及人物形象有很大的反差，這才能襯托出影視中的人物顯得立體化。

老大們吃的不是盒飯！不是盒飯！不是盒飯！雖然是在盒飯盒子里裝著的，但那是餐廳外賣！餐廳外賣！外賣！老大心態(tài)有時(shí)候類似于暴發(fā)戶，哪怕沒有時(shí)間去餐廳吃，肯定也不會吃二三十一份的盒飯啊！

盒飯不難吃

香港的盒飯其實(shí)并沒有那么難吃，像很多內(nèi)地外賣的盒飯，真的很難吃，就連高鐵上的盒飯真的也是又貴又難吃，但是香港的盒飯，在九幾年的時(shí)候，從電視上看到的，那些上班族拿著五六份盒飯，大概一百多塊的樣子。

也有很多朋友說了，香港的盒飯很良心，什么燒臘、燒鵝、沙姜雞之類的，都很好吃，完全比內(nèi)地的盒飯高了好幾個檔次。所以哪怕老大吃盒飯，從味覺上來說，并不是那么吃虧。

也是一種“文化”

老大吃盒飯，也說得過去啊，他們只是老大，不是大佬。大佬談事情都是在高檔的酒店里，而且香港電影里很多黑幫人都愛自己拼在一起吃火鍋，自己吃，不去火鍋店之類的地方。這也是一種“黑幫文化”吧。

而且我理解的是，這些老大也是從小弟時(shí)期做起來的，吃盒飯也是一種習(xí)慣。

高檔餐廳送餐包裝

只是更傾向于，這些飯盒里面裝的，可不是那些二三十的盒飯，而且一些高檔餐廳的外賣送餐。老大吃盒飯說得過去，不去餐廳吃，但是定這家餐廳的外賣也說得過去啊。只不過是從視覺上看上去像是外賣而已。

這些老大們動不動就進(jìn)局子，吃盒飯、或者餐廳送飯，那更說的過去啊！

提起香港黑幫電影里的老大吃廉價(jià)盒飯，我最先想到的就是《無間道》中曾志偉飾演的韓琛吃盒飯的畫面。

其實(shí)香港人管盒飯叫“外賣”或“便當(dāng)”，拍夜戲的時(shí)候，劇組一般都會供應(yīng)盒飯，如果是在片中提前“死”去的人，就可以先走，也就可以提前領(lǐng)便當(dāng)，因此才把在片中被殺叫做領(lǐng)便當(dāng)。

記得以前曾經(jīng)跟過劇組，當(dāng)時(shí)拍一晚的戲才幾十塊錢，但有供應(yīng)盒飯，是我們這邊一種叫“腸粉”的米食。有次因?yàn)楹芏嗳诉�沒等到盒飯送到就提前先走，我竟然一口氣吃了六七個盒飯，直到吃到嗓子眼為止。

在《無間道》中的韓琛也跟我有一樣的飯量，片中的情節(jié)是他被警察帶到警察局接受調(diào)查，就自己點(diǎn)了盒飯進(jìn)去吃。

后來因?yàn)橐谎圆缓�，還把桌子上的盒飯打翻在地，顯得特別有氣場。

但是在續(xù)集中，開頭他又吃得津津有味了。

我真懷疑曾志偉平常是不是很喜歡吃盒飯，在另一部電影《Laughing Gor之變節(jié)》中，他飾演的正興社叔父福爺也同樣有吃盒飯的情節(jié)。

身為黑幫頭目，平常的理想當(dāng)然是餐餐上酒樓大魚大肉。但理想有多豐滿，現(xiàn)實(shí)就有多骨感，如果是跟人談生意，當(dāng)然是上酒樓，如果只是正常飲食，很多時(shí)候還都是吃著家常飯菜。

但有一點(diǎn)需要注意的是，我們正常家庭都是在家里做飯，而黑幫人物大多都是一群大男人，哪有自己做飯的習(xí)慣？這個時(shí)候叫外賣就是最好的選擇，不用自己動手做飯，吃完也不用洗碗，簡單省事。

因此很多電影的劇情，都會把叫外賣，送外賣這些事，作為推動情節(jié)發(fā)展的重要一環(huán)寫進(jìn)電影里。

比如《喜劇之王》中，吳孟達(dá)飾演的劇務(wù)老頭，就作為警方臥底，找尹天仇去送外賣，借機(jī)把竊聽器帶到一群黑幫匪徒藏身的小屋里。

期間因?yàn)橐�天仇被匪徒識破而發(fā)生了槍戰(zhàn)，送盒飯這件事就成了電影的一個重大轉(zhuǎn)折點(diǎn)。

電影的最后尹天仇更加清楚的認(rèn)識到自己，明白了做一名好演員還有很長的路要走。

其實(shí)如果是一群犯罪在逃犯，卻是隱藏起來避開警方視線，等待時(shí)機(jī)再出來犯案的匪徒，三餐叫外賣就顯得很合理了。

比如李連杰主演的《給爸爸的信》，也將吃盒飯這件事作為一個重要情節(jié)展開。當(dāng)時(shí)他的黑幫大哥甫光已經(jīng)識破了李連杰飾演的男主角鞏偉的臥底身份，故意把其兒子鞏固抓到他的面前要他現(xiàn)出原形。

而柯受良飾演的小黑是個好人，他借送盒飯之機(jī)在給鞏固的盒飯蓋子上寫下“壞人”兩個字，以提醒鞏固周圍是一群壞人。

后來鞏偉為求不揭穿身份，故意將他兒子“勒死”，但其實(shí)他們父子倆都練過團(tuán)氣功，鞏固只是自己團(tuán)氣，才瞞過了眾匪徒。

《英雄本色》中的小馬哥，因?yàn)橐馔鈴U了一條腿，從此在黑幫中失去地位，只能做著保安的工作忍辱負(fù)重。

在片中小馬哥的一個盒飯吃出了辛酸和無奈，周潤發(fā)的超強(qiáng)演技，就連吃飯都這么有戲。一個盒飯能夠吃出血光之災(zāi)、吃出落莫、吃出逼格，所以吃盒飯這件事太重要了。

但是吃飯畢竟是有些不雅的事，切不可亂用。

比如《三國之見龍卸甲》中，諸葛亮出場時(shí)的一碗飯，就把他的光輝形象全吃沒了，使這個角色成了電影最遭受影迷口誅筆伐最嚴(yán)重的人物。

另外，需要說的是香港的外賣太—好—吃—了。

（電影爛番茄編輯部：熱血丹心）

提這個問題的人首先對粵港飲食文化不了解，粵港尤其是香港生活節(jié)奏非�？�，中午不可能給你充足的時(shí)間去吃大餐，工作忙起來更不可能，吃盒飯解決的是效率問題。其次，粵港的盒飯跟內(nèi)地暗黑廚房的盒飯無論口味，質(zhì)量不可同日而語，一份正宗的深井燒鵝飯，好或者沙姜雞又或者燒味雙拼飯，脆皮乳豬飯絕對是上佳美味，品質(zhì)是內(nèi)地再好的粵菜餐廳都吃不到的！白飯配的都是泰國香米，光白飯聞起來都自帶香氣。再配上一碗是日例湯（都是隔夜開始慢火熬制的高湯），吃盒飯也是一種享受！最后，粵港地區(qū)沒有人會看見你吃盒飯就覺得你不行了，上至政府高官，頂級富豪下至打工仔黑社會，都一樣吃盒飯，只是可能吃的內(nèi)容不同有貴有賤。早期香港人互相吹牛打趣，經(jīng)常會說“等這單做完發(fā)了財(cái)，請你去吃魚翅撈飯！”這里的魚翅撈飯裝個外賣盒，一樣也是你說的“盒飯”。

不是喜歡吃廉價(jià)盒飯，而是電影是生活中的藝術(shù)，來源于生活，但高于生活。

未來表現(xiàn)黑幫底層人物的滄桑和生活困窘，必須要通過一些親民的道具來表達(dá)人物內(nèi)心。

第一、吃盒飯可以節(jié)省道具成本，符合人設(shè)。一個小人物不可能還天天大魚大肉的在那邊享受美食。

第二、電影無需在不必要的細(xì)節(jié)上多做深入，那樣會浪費(fèi)時(shí)間，還會反客為主。劇情要突出主線，不能像現(xiàn)實(shí)中場景，吃一頓飯還要專門去把吃飯的細(xì)節(jié)全部表現(xiàn)出來，那樣就不叫電影了。

第三、貼近生活，黑社會打拼的古惑仔大多都是在心驚膽戰(zhàn)的生活，逃亡時(shí)哪有那么講究的。

對于這個問題可不必那么較真。

曾志偉在這個戲里的老大的盒飯可不是廉價(jià)的，里面的米飯和炒菜都是頂級的，飯盒用來保溫的，不是北漂一類小弟吃的那種飽腹盒飯

不請自來，個人觀點(diǎn)，僅供參考。

靠譜的原因被前面答題的小伙伴們說完了。樂哥搜腸刮肚，找出一些不靠譜的原因，大家千萬別當(dāng)真。

樂哥認(rèn)為，香港“黑幫”電影中，老大們之所以愛吃盒飯（大排檔），有以下幾點(diǎn)原因：

與香港的餐飲發(fā)展史有關(guān)。

“大排檔”二戰(zhàn)后在香港興起，上世紀(jì)五六十年代發(fā)展至頂峰，成為那代人的集體回憶！

“排檔”、“檔口”、“收攤”、“打包”……，這些耳熟能詳?shù)脑~匯，在港片中的“出鏡率”非常高。這與香港的餐飲文化密不可分。

按照《無間道》的時(shí)間線，劉德華和梁朝偉在1991年被選出來做臥底時(shí)，兩人當(dāng)時(shí)都在18歲左右，也就是說，他們都是70后。以此類推，黃sir（黃秋生）和堔哥（曾志偉）應(yīng)該是50后。

由此可以看出，兩個大佬級別的人物，出生年代和香港大排檔的興盛年代基本吻合，所以，在他們那一代人的回憶中，盒飯、大排檔就成了必不可少的元素。就跟現(xiàn)在很多50后老人愛吃肥肉一樣，肥肉，是那個物質(zhì)匱乏年代大多數(shù)人的幻想與回憶。

我們再進(jìn)一步發(fā)散思維，盒飯與大排檔，是那個年代出生的導(dǎo)演和演員們的集體回憶，也同樣是香港觀眾們的集體回憶。

綜上，“黑幫”大佬愛吃盒飯，是港片“接地氣”、“不忘本”的體現(xiàn)，是由香港獨(dú)特的餐飲文化決定的。

生活節(jié)奏快，盒飯和排檔更節(jié)約時(shí)間成本。

香港的生活節(jié)奏，比起北、上、廣、深這幾個城市，只快不慢。如此快的生活節(jié)奏之下，一起坐在大飯店，邊吃邊喝浪費(fèi)幾個小時(shí)時(shí)間，似乎成了一件奢侈的事情。所以，一般情況下，叉燒飯、臘燒飯、煲仔飯、咖喱飯等各種盒飯，才是填飽肚子的首選。

拍電影也一樣，涉及到吃飯，道具首選盒飯。

當(dāng)然，盒飯并不完全是低端快捷的代名詞，再高端的菜品，打包之后，都會變成“盒飯”。而且，香港有很多高檔盒飯的價(jià)錢也不便宜。

港劇、港片有自己的傳承與傳統(tǒng)。

還記得TVB的傳家寶公雞碗嗎？

要不是網(wǎng)友們眼尖發(fā)現(xiàn)了這個“傳家寶”，樂哥根本沒留意到，一個花型的碗，TVB居然用了20年！

怎么評價(jià)好呢？摳？懶？不知變通？

我想，這些都不是最根本原因，就跟小馬哥當(dāng)年吃盒飯，幾十年后，堔哥還在吃盒一樣。某個場景在港片中出現(xiàn)的次數(shù)多了，觀眾們也就有了認(rèn)同感與親切感，導(dǎo)演不用了，觀眾反倒還不習(xí)慣。

小結(jié)

樂哥找了些不靠譜的理由，來說明香港電影中的大佬們都愛吃盒飯，期望小伙伴們還有更不靠譜的原因，大家一起探討探討！

1、一句話，導(dǎo)演說了：“經(jīng)費(fèi)緊張，能省則省”。

2、再說黑道片出現(xiàn)吃飯必掀桌，大魚大肉等會一掀桌浪費(fèi)就可惜了，留著拍完戲再去安安心心吃一頓多好。

3、黑道大哥帶頭吃盒飯以示親民、廉潔，大哥尚且如此，小弟們豈敢多說？

4、山珍海味大哥不當(dāng)小弟面吃是對的，以免小弟心生不滿。

5、大哥平時(shí)沒事吃一吃盒飯適應(yīng)一下，一旦哪天出事跑路吃不慣盒飯可非餓壞不可。

6、山珍海味其實(shí)早訂了，拍完戲?qū)а輲�女一號去吃的，黑道大哥只好吃盒飯了�?/p>