化是指抗氧化自由基的簡稱，Anti-Oxidant。人體因?yàn)榕c外界的持續(xù)接觸括 （氧化反應(yīng)）、外界污染、放射線照射等因素不斷的在人體體內(nèi)產(chǎn)生自由基。研究證明，人體的抗氧化系統(tǒng)是一個可與免疫系統(tǒng)相比擬的、具有完善和復(fù)雜功能的系統(tǒng)，機(jī)體抗氧化的能力越強(qiáng)，就越健康，生命也越長。

越來越多的研究顯示抗氧化是預(yù)防衰老的重要步驟，因?yàn)樽杂苫�或氧化劑會將�?xì)胞和組織分解，影響代謝功能，并會引起不同的健康問題。

在平時可以使用一些抗氧化的食品，抗氧化食品也稱為防衰老食品

1、番茄

番茄中含有豐富的茄紅素，茄紅素具有抗氧化功能。另外，番茄應(yīng)怎樣食用才能對抗氧化更有效呢？那便是熟吃。雖然經(jīng)烹調(diào)或加工過的番茄(番茄醬、番茄汁、罐裝番茄)所含的維生素C會遭到破壞，但是茄紅素的含量可增加數(shù)倍，抗氧化功能也更超強(qiáng)。

2、葡萄

葡萄籽中的花青配糖體，其抗氧化能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。用葡萄釀成的紅酒因經(jīng)過發(fā)酵，其抗氧化能力得以提高。因此，在吃葡萄的同時，再適量飲用些紅酒，可以達(dá)到抗氧化的目的。

3、花椰菜

除了含有豐富的維生素A、C之外，它還含有一種特有的抗氧化物質(zhì)，幾乎集所有抗氧化物于一身，因此，它的抗氧化性能比其他食物更優(yōu)良，而且還是抗癌明星。

4、大蒜

別因?yàn)楹ε麓笏獾奈兜蓝�遠(yuǎn)離大蒜，它不但具有抗氧化的功效，還有促進(jìn)血液循環(huán)、加速新陳代謝的功能，能幫助排毒減重呢！它所含有的硫化物具有抗氧化還原作用，不但可有效降低體內(nèi)膽固醇，還可預(yù)防高血壓及心血管疾病。

5、燕麥

富含蛋白質(zhì)、鈣、核黃素、硫胺素等成分的燕麥?zhǔn)俏骞入s糧中惟一榮登十佳抗氧化食物排行榜的。每日攝取適量的燕麥能加速人體新陳代謝，加速氨基酸的合成，促進(jìn)細(xì)胞更新。

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下面是更多關(guān)于抗氧化的問答

空氣中的物質(zhì)會加劇皮膚過快老抗氧化是減緩速度即延緩！

打個比方，金品放在空氣中會生銹，但是給它包面刷漆就等于阻止了它被空氣中的氧分子給氧化！

人的皮膚整天和空氣接觸，也是會被氧化的，后果就是皮膚衰老（老化）！

我們常說吃水果美容，其實(shí)就是水果對于皮膚來講具有抗氧化性！

下面是一些水果（水果制品）抗氧化指標(biāo)排名

本回答被網(wǎng)友采納 抗氧化就是可以清除自由基、有效抑制自由基的氧化反應(yīng)的物質(zhì)，其作用機(jī)理可以是直接作用在自由基，或是間接消耗掉容易生成自由基的物質(zhì)，防止發(fā)生進(jìn)一步反應(yīng)。

大家都知道抗氧化是在抗衰老，那么抗氧化是抗什么呢？為什么需要抗氧化呢？怎么抗氧化呢？這些還是需要了解一下的。

護(hù)膚品中的化可以說是初步抗衰老意思。肌膚長期暴陽光、污濁空氣、電射和絢麗彩妝下的肌膚會發(fā)生氧化反應(yīng)，產(chǎn)生一種有害化合物——自由基，它的強(qiáng)氧化性會損害機(jī)體的組織和細(xì)胞，進(jìn)而引起衰老。因?yàn)樽杂苫鶎�肌膚的損害時刻在發(fā)生，肌膚氧化也在隨時威脅著美麗。

肌膚氧化的表現(xiàn)有很多，主要有面色黯淡、膚色不均、肌膚干燥、細(xì)紋和斑點(diǎn)等問題�？寡趸�的化妝品來源于各種水果，因?yàn)槠つw老化的過程就是氧化的過程，護(hù)膚就要抗氧化。 日曬、風(fēng)吹、輻射都可以造成皮膚氧化衰老，因此抗氧化并不是中老年才需要關(guān)注的問題，年輕人使用抗氧化的護(hù)膚品往往比中老年的效果更好 。

擴(kuò)展資料

化妝品行業(yè)中最早所指的“抗氧化”是指通過抗氧化劑來保持料體的穩(wěn)定性。例如，很多植物油含有不飽和的雙鍵，會被氧氣氧化而酸敗變質(zhì)；很多活性成分，如維A醇等，在有氧氣的條件下不穩(wěn)定，也需要抗氧化劑來穩(wěn)定活性。

常用的抗氧化劑包括亞硫酸鈉，BHT（Butylated hydroxytoluene , 2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚）等等。

隨著化妝品行業(yè)的發(fā)展， “皮膚需要抗氧化”的概念被引入了。人們將食品及醫(yī)藥行業(yè)中的抗氧化劑加入到化妝品中通過外用來增強(qiáng)皮膚的抗氧化能力，希望達(dá)到更好的美白，抗老化能力。這源于與衰老相關(guān)的自由基理論。

自由基學(xué)說的創(chuàng)始人哈曼（Harman）認(rèn)為衰老與體內(nèi)氧自由基過多和(或)清除能力下降密切相關(guān)，自由基直接決定人體的健康及衰老。人體清除自由基的能力也就是抗氧化能力。同時，年齡越大，人體抗氧化能力就越低。

參考資料

百度百科-抗氧化

本回答被網(wǎng)友采納 1､抗氧是指什么

抗氧化=抗老化=抗自

如同削皮的暴露一段時間，就會變黃、變干，金屬氣中的氧氣反應(yīng)會生銹一樣，肌膚受身體機(jī)能以及外界環(huán)境的影響，也會與氧氣發(fā)生反應(yīng)。這會產(chǎn)生過多的自由基來掠奪皮膚上的營養(yǎng)。

這種破壞發(fā)生在肌膚上，會造成膠原和彈性纖維松弛和脆裂，表皮細(xì)胞新生減緩。而且細(xì)胞核受到自由基的傷害，就無法分裂出健康的細(xì)胞了，細(xì)胞間的脂質(zhì)也會被除數(shù)破壞，變得無法維持住肌膚中的水分。

2､為什么要抗氧化

抗氧化對于任何年齡階段的人都要舉足輕重的意義，25的肌膚，現(xiàn)在開始抗氧化保養(yǎng)，就能對抗十年后面部出現(xiàn)的大皺紋。預(yù)防皺紋勝于治療皺紋，越早注意到抗氧化的重要性，就對皮膚延緩衰老有重要的直接作用。

肌膚上自由基過多，對肌膚的傷害也會加劇。過多的自由基，攻擊肌膚細(xì)胞，引起機(jī)體老化、器官組織突變、肌膚衰老以及免疫力下降。一些中年女性的色板、臉色暗沉，就是因?yàn)闆]有注意肌膚的抗氧化保養(yǎng)引起的。

3､肌膚抗氧化要做什么

光靠在臉上涂涂抹抹是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，因?yàn)椋�肌膚氧化，是一刻也不間斷的，想要有效抗氧化，需要從內(nèi)至外做防范過多自由基傷害的工作。

4、可以吃一些抗氧化產(chǎn)品，比如。。。。。。 化是指抗氧化自由簡稱。人體因?yàn)榕c的持續(xù)接觸，包括呼吸（氧化反、外界污染、放射線照射等因素不斷的在人體體內(nèi)產(chǎn)生自由基�？茖W(xué)研究表明，癌癥、衰老或其它疾病大都與過量自由基的產(chǎn)生有關(guān)聯(lián)。抗氧化就是任何以低濃度存在就能有效抑制自由基的氧化反應(yīng)的物質(zhì)，其作用機(jī)理可以是直接作用在自由基，或是間接消耗掉容易生成自由基的物質(zhì)，防止發(fā)生進(jìn)一步反應(yīng)。 抗氧化是抵抗集體氧化作用的過程。

人體的抗氧化物質(zhì)有自身合成的，也有由食物供給的。

酶和非酶抗氧化物質(zhì)

在保護(hù)由于運(yùn)動引起的過氧化損傷中起至關(guān)重要的作用。 本回答被網(wǎng)友采納 抗氧化的化妝品于各種水果 因?yàn)槠つw老化程就是氧化的過程，就要抗氧化。

日曬吹、輻射都可以造成皮膚氧化衰老，因此抗氧化并不是中老年才需要關(guān)注的問題 年輕人使用抗氧化的護(hù)膚品往往比中老年的效果更好

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