米評分系統(tǒng)共有三個等級：

1顆值得停車一嘗的好餐廳（這樣的敘述當(dāng)然是因為米其林是做輪胎的）；

2顆星：一流的廚藝，提供極佳的食物和美酒搭配，值得繞道前往，但花費不低；

3顆星：完美而登峰造極的廚藝，值得專程前往，可以享用手藝超絕的美食、精選的上佳佐餐酒、零缺點的服務(wù)和極雅致的用餐環(huán)境，但是要花一大筆錢。

擴(kuò)展資料

在法國，廚師屬于藝術(shù)家的范疇，在法國有一家全球聞名、歷史悠久的為這些藝術(shù)家及他們的創(chuàng)作場所—餐廳做權(quán)威鑒定的機(jī)構(gòu)：“米其林”。

米其林是歷史悠久的專門評點餐飲行業(yè)的法國權(quán)威鑒定機(jī)構(gòu)，1900年米其林輪胎的創(chuàng)辦人出版了一本供旅客在旅途中選擇餐廳的指南，即《米其林紅色指南》此后每年翻新推出的《米其林紅色指南》被“美食家”奉為至寶，被譽為歐洲的美食圣經(jīng)，后來，它開始每年為法國的餐館評定星級。

《米其林紅色指南》被譽為歐洲的美食圣經(jīng)，在餐飲業(yè)具有勿庸置疑的權(quán)威性，出版它的正是那家叫做米其林的輪胎公司。

參考資料來源：百度百科-米其林餐廳

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下面是更多關(guān)于米其林三星的問答

米其林餐廳評分共有三個等級：

 1顆星得停車一好餐廳（這樣的敘述是因為米其林是做輪胎的）；

 2顆星：一流的廚藝，提供極佳的食物和美酒搭配，值得繞道前往，但花費不低；

 3顆星：完美而登峰造極的廚藝，值得專程前往，可以享用手藝超絕的美食、精選的上佳佐餐酒、零缺點的服務(wù)和極雅致的用餐環(huán)境，但是要花一大筆錢。

其中，以三星為最高等級，米其林三星餐廳也是許多廚師或餐廳經(jīng)營者的理想。米其林指南每年更新，因此沒有任何一家餐廳是終生的星級餐廳，每年的星級餐廳都可能有變化。

另外，叉匙表示餐廳環(huán)境，通常為黑色，紅色代表更為上佳的表現(xiàn)，評級從1到5對叉匙不等。而房子則代表了酒店的服務(wù)水平。

米其林餐廳，是《米其林紅色寶典》對各地美食、餐廳收錄的餐廳。1900年米其林輪胎的創(chuàng)辦人出版了一本供旅客在旅途中選擇餐廳的指南《米其林指南》。內(nèi)容為旅游的行程規(guī)劃、景點推薦、道路導(dǎo)引等�！睹灼淞旨t色寶典》（又稱《米其林紅色指南》）每年對餐館評定星級。

收錄在《米其林指南》上的餐館，至少先要獲得到一副刀叉的標(biāo)記，這種標(biāo)記是指南對餐館的基礎(chǔ)品評標(biāo)準(zhǔn)，從最高的5副到1副不等，主要表明餐館的舒適度。米其林星級是有一批經(jīng)過篩選的“美食密探”進(jìn)行評判的，他們被稱作“監(jiān)察員”。監(jiān)察員每去一家餐廳或酒店進(jìn)行評判，都需要隱瞞身份悄悄潛入住宿和品評。他們需要參考的評分項目包括餐廳的食物（60%）、用餐環(huán)境（20%）、服務(wù)（10%）和酒的搭配（10%）。

參考資料

米其林餐廳評級.米其林餐廳評級[引用時間2017-12-22]

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頭號英雄：米其林餐廳中，評分最高的級別是幾星？

三顆星類拔萃的菜肴，專程前往

兩顆星：出色的菜肴，值得繞道前往

一顆星：別中很不錯的餐廳

“米其林指南” 官方微博地址 http://www.weibo.com/michelinguides 本回答被網(wǎng)友采納

頭號英雄：米其林餐廳中，評分最高的級別是幾星？

鼎鼎大名的米其林餐廳到底是什么？怎么評選的？看完視頻就明白了。

米其林餐廳最3星。

米其林餐廳系統(tǒng)共有三個等級：

1顆星：值得一嘗的好餐廳（這敘述當(dāng)然是因為米其林是做輪胎的）；

2顆星：一流的廚藝，提供極佳的食物和美酒搭配，值得繞道前往，但花費不低；

3顆星：完美而登峰造極的廚藝，值得專程前往，可以享用手藝超絕的美食、精選的上佳佐餐酒、零缺點的服務(wù)和極雅致的用餐環(huán)境，但是要花一大筆錢。

擴(kuò)展資料

2019年11月28日，《米其林指南2020北京》正式發(fā)布。這份榜單上，最高等級的米其林三星餐廳一家，米其林二星餐廳兩家，米其林一星餐廳20家。

三星餐廳一家：新榮記（新源南路）。

二星餐廳兩家：京兆尹、屋里廂。

一星餐廳20家：采逸軒、萃華樓、大董（工體東路）、大董（東四十條）、厲家菜（西城）、富春居、淮揚府、IL Ristorante-Niko Romito、湘愛（工體東路）、京雅堂、老吉堂、利苑（金寶大廈）、Mio、拾久、家全七福、晟永興（朝陽）、北京廚房、The Georg、新榮記（建國門外大街店）、新榮記（金融大街）。

參考資料來源：百度百科-米其林餐廳

本回答被網(wǎng)友采納 廣州也有米其林餐廳哦 米其林官網(wǎng)可以查到完整的資料，目前中國只有北上廣、港澳臺（臺北）六個城市有米其林指南

Tags：米其林三星,米其林餐廳一共有幾星,中國哪些城市有米其林餐廳？

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