紅茶的種類有下列幾類：

一、紅碎茶：

按形又可細分為葉茶、碎茶、片茶、末茶，產(chǎn)地分布較廣，遍于云南、廣東、海南、廣西，主要供出口。另外，世界很多地方均出產(chǎn)紅茶。

二、小種紅茶：

1、正山小種，產(chǎn)于崇安縣星村鄉(xiāng)桐木關一帶，所以又稱為“星村小種”或“桐木關小種”。

2、外山小種，主產(chǎn)于福建的政和、坦洋、古田、沙縣等地，2013江西的鉛山一帶也有出產(chǎn)。

三、紅茶茶珍：

是茶葉的一種加工品，用純天然茶葉原料，通過現(xiàn)代生物科技，將茶葉中的精華成分萃取濃縮，再經(jīng)干燥噴霧而成的納米級顆粒狀固體，能迅速溶解于水中的固體飲品。

四、工夫紅茶：

1、祁門工夫：主產(chǎn)安徽省祁門縣一帶，與其毗鄰的石臺、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產(chǎn)。

2、滇紅工夫：據(jù)中國紅茶網(wǎng)介紹滇紅工夫茶，屬大葉種類型的工夫茶，主產(chǎn)云南的臨滄、保山、鳳慶等地，是我國工夫紅茶的后起之秀。

五、越紅工夫茶：

是浙江省出產(chǎn)的工夫紅茶，產(chǎn)于紹興，諸暨嵊縣等縣。越紅工夫以條索緊結(jié)挺直，得實勻齊，鋒、苗、顯，凈度高的優(yōu)美外形稱著。越紅工夫茶索緊細挺直，色澤烏潤，外形優(yōu)美，內(nèi)質(zhì)香味純正，湯色紅亮較淺，葉底稍暗。越紅毫色銀白或灰白。

六、川紅：

川紅工夫產(chǎn)于四川省宜賓等地，是本世紀50年代產(chǎn)生的工夫紅茶。30多年來，川紅的代表有＂林湖＂牌、＂宮殿＂牌、＂節(jié)日之夜＂牌產(chǎn)品。川紅工夫外形條索肥壯圓緊、顯金毫，色澤烏黑油潤，內(nèi)質(zhì)香氣清鮮帶橘糖香，滋味醇厚鮮爽，湯色濃亮。葉底厚軟紅勻。

川紅問世以來，在國際市場上享有較高聲譽，多年來暢銷蘇聯(lián)、法國、英國、德國及羅馬尼亞等國，堪稱中國工夫紅茶的后起之秀。

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下面是更多關于紅茶有哪些的問答

在茶文化的歷史傳播中，你了解茶嗎？生活中我們最常見的茶了綠茶外，就是紅茶，紅茶屬于全發(fā)酵茶，什么是發(fā)酵茶呢，其實它是與制茶的工藝有關。紅茶與黑茶的發(fā)酵最不相同的是，黑茶會倚靠外界微生物的催化，而紅茶則是倚靠自身的酶進行催化。

 

與其他的茶種類相比，紅茶在采摘時，不必“小心翼翼”，采摘下的茶葉經(jīng)過相互的碰撞、揉搓，細胞破損有了“傷口”后，再與空氣中的氧氣發(fā)生反應，變深、變紅，這就是發(fā)酵留下來的痕跡，小約覺得應該稱為“氧化”更為合適呢。

如何區(qū)分紅茶的發(fā)酵呢，小約也有幸與行家學過一兩招，其實我們可以以肉眼從顏色的面積、顏色進行區(qū)分其發(fā)酵程度。發(fā)酵的程度也決定了茶的色澤、茶香，那么紅茶常見的品種有哪些呢？它們又分別以哪款為先，跟小約一起來了解一下：

 

小種紅茶：在紅茶的品類中，小種紅茶是最古老的紅茶，可稱為是其他紅茶的“鼻祖”，我們見到的其他品類也正是從其慢慢演變而來，他們的產(chǎn)地多分布于武夷山，又因其產(chǎn)地不同，分為正山小種、外山小種這兩大類，品茶也是以“正山小種”為優(yōu)。

工夫紅茶：在國內(nèi)，紅茶以清飲為主，更能感受到本身茶性的醇美茶香和味道。其中最出名的，則為祁門紅茶，被稱為“世界三大高香紅茶”之一，其他的還有福建的工夫紅茶、江西的寧紅等等。工夫茶、功夫茶，喝茶不僅僅以解渴為主，從品茶衍生出來的茶道，更可以修身養(yǎng)性，頤養(yǎng)身心。

 

紅碎茶：紅碎茶是我國最重要的出口茶類，它的外形充實、色澤烏潤且茶味濃厚，有滇紅的碎茶，還有南川的紅碎茶。這也是我們身邊最常見的紅茶種類之一，也算是最普及化的一款紅茶，尤其是價格，更為吸引人。

其實，這幾種茶類，僅僅是六大類之中的三大類而已，紅茶因為加工制作工藝不同、原料的產(chǎn)地不同、外觀的不同，分多個種類，在這些種類之下，又包含著多種優(yōu)質(zhì)的紅茶。我們常常見到的，也只是這一品類中的鳳毛麟角。

 

紅茶作為常見的茶飲，品質(zhì)更為溫厚，無論男女，無論老少，都適宜飲用。找到適合自己的綠茶可能不容易，但找到適合自己體質(zhì)的紅茶，則不難，找一個懂茶的人，可能隨手就能根據(jù)你的體質(zhì)推薦出適合你的多款紅茶，所以不同品種的紅茶都有獨愛它的人。

紅茶的品種有哪些

種類如下：

1.正山小種，又稱山小種，屬紅茶類，與人工小種合稱為小種紅茶。產(chǎn)于崇安縣星村鄉(xiāng)桐木關一帶，所以又稱為“星村小種”或“桐木關小種”，是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖。

2.外山小種，是福建省的紅茶特產(chǎn)，產(chǎn)于崇安縣星或者鄉(xiāng)桐木關一帶，2013江西的鉛山一帶也有出產(chǎn)。

3.祁門工夫,是我國傳統(tǒng)工夫茶的珍品，有百余年的生產(chǎn)歷史，主產(chǎn)安徽省祁門縣,祁門工夫以外形苗秀，祁門紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽，是英國女王和王室的至愛飲品，高香美譽，香名遠播，美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。

4.滇紅工夫,屬大葉種類型的工夫茶，是中國工夫紅茶的新葩，以外形肥碩緊實，金毫顯露骨和香高味濃的品質(zhì)獨樹一幟，而稱著于世。

5.紅碎茶，是一種茶葉，是國際茶葉市場的大宗產(chǎn)品，遍于云南、廣東、海南、廣西，主要供出口。成品茶外形條索緊結(jié)、雄壯、肥碩，色澤烏潤，湯色鮮紅，香氣鮮濃，滋味醇厚，富有收斂性，葉底紅潤勻亮，金毫特顯，毫色有淡黃、菊黃、金黃之分，為外銷名茶。

擴展資料：

紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。

紅茶富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養(yǎng)元素。

參考資料：百度百科-紅茶

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紅茶的品種有哪些

我國紅茶可分為三大類，三大類下又可細分為幾小類，具體如下：

一、小種紅茶

1、正山小種于武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關一帶，所以又稱為“星村小種”或“桐木關小種”。

2、煙小種：煙小種是正山小種的一個變種。煙小種具有明顯的松煙香，口味重。但如加入牛奶和糖塊，其湯色與滋味如同咖啡一樣，所以有中式咖啡的美譽。

二、功夫紅茶

1、滇紅：身骨重實，色澤調(diào)勻，沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，加牛奶仍有較強茶味，呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮，以濃、強、鮮為其特色。

2、安徽祁紅：是中國歷史名茶，著名紅茶精品。由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。祁紅特絕群芳最，清譽高香不二門，是紅茶中的極品。

3、川紅(金甘露、紅甘露等)：川紅工夫產(chǎn)于四川省宜賓等地，是本世紀50年代產(chǎn)生的工夫紅茶。30多年來。具備緊細圓直，毫鋒披露，色澤烏潤，內(nèi)質(zhì)香高味濃的優(yōu)良品質(zhì)。

4、閩紅(金駿眉等)：閩紅產(chǎn)自福建，外形條索緊結(jié)肥狀多毫，色澤烏潤，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃，香所高面鮮甜，滋味濃厚，葉底肥狀尚紅。

三、紅碎茶

1、葉茶：葉茶為紅碎茶細分類，紅碎茶為新創(chuàng)名茶，適宜做成袋泡茶，非常適合沖泡后與牛奶、糖、檸檬等調(diào)勻成檸檬紅茶或奶茶。

2、碎茶：成品茶外形條索緊結(jié)、雄壯、肥碩，色澤烏潤，湯色鮮紅，香氣鮮濃，滋味醇厚，富有收斂性，葉底紅潤勻亮，金毫特顯，毫色有淡黃、菊黃、金黃之分，為外銷名茶。

3、片茶：片茶，又稱瓜茶。香味濃郁，口感清香。產(chǎn)自安徽省六安。唐稱“廬州六安茶”，為名茶。

4、末茶：末茶，為使用紅茶細末制作的茶磚。

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1、小種紅茶

小種紅茶是福建省的特產(chǎn)，有正種、外山小種、煙小種之分。正山小種號稱“紅茶鼻祖”，也名“桐木關小種”或“星村小種”，產(chǎn)于崇安縣（現(xiàn)武夷山市）星村桐木關一帶，武夷山國家級自然保護區(qū)內(nèi)。

政和、坦洋、北嶺、屏南、古田、沙縣及江西鉛山等地所產(chǎn)的仿正山品質(zhì)的小種紅茶，則被統(tǒng)稱為“外山小種”或“人工小種”。

傳統(tǒng)工藝的正山小種紅茶，在鮮葉萎凋的過程中采用燃燒松枝加熱，在干燥這個步驟上還特別使用含油脂量大的松枝來烘干，所以干茶帶有濃烈的松煙香，茶湯則帶桂圓干味。

不過近年來為了迎合市場口味，正山小種的生產(chǎn)工藝有所調(diào)整，松煙香通常沒有那么濃烈�；蛘吒纱鄬⒄�山小種區(qū)分為煙熏小種和無煙小種。

至于煙小種，因為其帶有松煙香，很多茶友甚至茶商都認為煙小種即是正山小種，這是種誤區(qū)。煙小種實際上是應外貿(mào)出口的應急需要而產(chǎn)生。

當時因為小種紅茶的庫存不足，無法滿足國外的訂單，原福建省茶進出口紅綠茶科科長吳英華提出用庫存量大的工夫紅茶加松節(jié)油熏制的方法，讓崇安茶場試制。后由姚月明先生試制成功，滿足了外貿(mào)出口的需要。

2、祁門工夫

祁紅至今約有百余年的生產(chǎn)歷史，主要產(chǎn)自安徽省祁門縣，外形苗秀，色有“寶光”，香氣濃郁獨特，是被公認的與“印度大吉嶺紅茶”和“斯里蘭卡烏沃茶”齊名的世界三大高香茶之一，也是我國十大名茶中唯一的紅茶。

3、滇紅工夫

滇紅顧名思義產(chǎn)自云南，屬于大葉種工夫紅茶，算是我國工夫紅茶中的后起之秀。滇紅工夫外形肥碩堅實，金毫顯露，香高味濃，特點鮮明容易辨認，品質(zhì)獨樹一幟。1986年，用滇紅制作的特級功夫紅茶被作為國禮送給英國女王伊麗莎白二世，深受英女皇喜愛，隨即滇紅茶收到英國皇室的青睞。

4、閩紅工夫

福建紅茶是中國最早的傳統(tǒng)出口紅茶，工夫紅茶則是其中的佼佼者。閔紅工夫是福安坦洋工夫、政和工夫和白琳工夫等工夫紅茶的統(tǒng)稱，制作工藝精湛，湯色紅艷明亮，香氣甜潤持久。圍繞工夫紅茶誕生與發(fā)展的工夫茶藝，稱為中國茶藝與茶文化不可或缺的重要部分。

5、寧紅工夫

寧紅工夫產(chǎn)自江西修水縣等地，是我國最好的工夫紅茶之一，外形條索緊結(jié)圓直，鋒苗挺拔，略顯紅筋；內(nèi)質(zhì)高香持久似祁紅，滋味醇厚柔和，湯色紅亮，葉底均勻。

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1城紅

夏天飲泉城紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學反應，且刺激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，并且產(chǎn)生清涼感；同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調(diào)節(jié)體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內(nèi)的生理平衡。

2、祁門紅茶

祁門紅茶可以提供豐富的核黃素、葉酸、胡蘿卜素、生育酚及葉綠醌，并且是食品中氟化物的重要源泉。由于紅茶成分擁有多項藥理作用，因此品嘗紅茶既能使人享受氣定神閑的優(yōu)雅，在保健美容方面亦發(fā)揮經(jīng)濟而可喜的功效，更增添紅茶的魅力。

3、昭平紅

昭平紅茶成分擁有多項藥理作用，在保健、養(yǎng)生、美容方面發(fā)揮獨特功效：紅茶中的咖啡堿、能提神消疲；多酚類、醣類、氨基酸、果膠能生津止渴；咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下能利尿；茶多堿能降脂解毒；茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進人體消化、和胃、養(yǎng)胃。

4、川紅

川紅工夫外形條索肥壯圓緊、顯金毫，色澤烏黑油潤，內(nèi)質(zhì)香氣清鮮帶橘糖香，滋味醇厚鮮爽，湯色濃亮。具備緊細圓直，毫鋒披露，色澤烏潤，內(nèi)質(zhì)香高味濃的優(yōu)良品質(zhì)。

5、云南紅茶

外形各有特定規(guī)格，身骨重實，色澤調(diào)勻，沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，加牛奶仍有較強茶味，呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮，以濃、強、鮮為其特色。制作采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶。

擴展資料：

茶可以改善血管功能，其實是茶黃素對血管緊張素I轉(zhuǎn)化酶的抑制作用，還有咖啡堿和兒茶素能使得血管壁松弛，起到舒張血管的作用。八馬茶業(yè)的工作人員介紹，從中醫(yī)理論上來說，綠茶性寒，紅茶性暖，一般冬天喝紅茶，春天喝花茶，夏天喝綠茶比較符合健康的要求。 

紅茶味甘性溫，善蓄陽氣，生熱暖腹，可以增強人體對寒冷的抗御能力。此外，人們在冬季食欲增強，進食油膩食品增多，飲用紅茶可祛油膩、開胃口、助養(yǎng)生。

茶多酚和茶色素是茶葉中的主要生物活性成分，研究表明，茶多酚和茶色素均有很強的抗氧化作用，它可以誘導體內(nèi)抗氧化酶活性，抑制致癌物的代謝活化，抑制腫瘤異常增生，中斷或阻止脂質(zhì)過氧化、清除超氧化物自由基和羥自由基，從而抑制動脈粥樣硬化。 

參考資料來源：健康報網(wǎng)-冬季養(yǎng)生喝紅茶 增進食欲提高抗寒力

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紅茶的品種有哪些

沒喝過啊

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