主料：干50g 輔料：自來(lái)水、純凈水適量

做法：

1、準(zhǔn)備好要泡發(fā)的干海參。

2、取一個(gè)盤，不要有一點(diǎn)油漬，把海參放進(jìn)去。

3、把海參洗凈，泡到自來(lái)水里放入冰箱冷藏。每天取出來(lái)?yè)Q一次水。

4、這是泡了3天的海參。

5、從海參的肚下剪開，去掉內(nèi)臟和帶帶胡須的一頭。

6、再把海參沖洗干凈。

7、鍋里放足量水燒開，放入海參。

8、轉(zhuǎn)小火煮30到60分鐘左右，看到海參變大軟和了就煮好了。

9、關(guān)火后燜1-2個(gè)小時(shí)。

10、把海參取出來(lái)放到一個(gè)干凈盤里。

11、這次海參要用純凈水了，還是要放到冰箱冷藏。

12、每天換一次純凈水，兩天就可以泡發(fā)好了。

13、這是泡發(fā)好的海參，可以直接食用。

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下面是更多關(guān)于如何發(fā)干海參的問(wèn)答

怎樣發(fā)干海參

1、將干海參用自直接沖洗1分鐘，洗掉少許微塵

2、置于1-10度涼純凈24小時(shí)左右，中間換水2次直至將海參泡軟。

3、將泡軟的海參從腹部縱向剖開，去掉海參前端牙狀物和體內(nèi)白筋。

4、添純凈水上無(wú)油鍋加蓋煮沸，用中火煮15-25分鐘。

5、換新的涼純凈水，泡24小時(shí)左右，中間換水2次直至發(fā)泡到2倍左右長(zhǎng)度。

6、泡好后，即可食用�？砂讯嘤嗟膯为�(dú)零度以下冷凍，建議2周內(nèi)用完。

7、如有個(gè)別海參沒有發(fā)大，屬于正�，F(xiàn)象，可重復(fù)4、5步驟。

怎樣泡發(fā)干海參

海參泡發(fā)全攻略！沒想到海參竟如此“嬌氣”，動(dòng)不動(dòng)就自溶

干海參怎么泡發(fā)？有什么最簡(jiǎn)便的方法

干海參的泡發(fā)方法，總結(jié)就是3步：煮—泡。先將海參浸泡48小時(shí)左然后再把海參剪開將內(nèi)外干凈，接下來(lái)就是大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮制，再浸泡48小時(shí)左右。

詳細(xì)步驟如下：

1、干海參自來(lái)水下沖洗，洗去表面浮塵和泥沙。

2、準(zhǔn)備干凈無(wú)油的容器，加入足量純凈水或礦泉水(不能用自來(lái)水)，放入海參，再把容器放入冰箱保鮮層(需要在0-5度環(huán)境下)24-36小時(shí)，中間換水2次。

3、泡軟的海參，拿剪刀沿海參腹部刀口剖開。

4、剖開后扣掉海參的牙嘴(白色硬硬的)，把海參肉筋剪成3段，再?zèng)_洗下內(nèi)部。

5、準(zhǔn)備干凈無(wú)油的煮過(guò)，加足量的水放入處理好的海參，燒開后轉(zhuǎn)中火煮40-60分鐘，然后用筷子逐個(gè)戳試，能戳透的撈出自然冷卻，還有硬塊的再煮，直到能戳透為止。

6、最后把冷卻好的海參放入干凈無(wú)油容器，加純凈水放冰箱再泡36-48小時(shí)，這時(shí)候海參差不多是干海參長(zhǎng)度的2倍，體積在5倍左右，這樣海參就發(fā)泡好了。

注意事項(xiàng)：

1、海參如果一次發(fā)的比較多，要用保鮮袋一個(gè)個(gè)裝起來(lái)放冰箱冷藏。

2、泡發(fā)海參的時(shí)候一定不要用自來(lái)水，而且整個(gè)發(fā)泡過(guò)程要保證干凈無(wú)油。

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怎么泡發(fā)干海參

淡干海參怎么泡發(fā)？

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淡干海參怎么發(fā)

發(fā)淡干海參總結(jié)起來(lái)就是3步：泡———泡。

具體步驟：

1、干海參水下，洗去表面浮塵。

2、準(zhǔn)備干凈無(wú)油的容器，加入足量純凈水或礦泉水，放入海參，再把容器放入冰箱保鮮層24-36小時(shí)。

3、泡軟的海參，拿剪刀沿海參腹部刀口剖開。

4、扣掉海參的牙嘴（白色硬硬的）。

5、準(zhǔn)備干凈無(wú)油的煮過(guò)，加足量的水放入處理好的海參，燒開后轉(zhuǎn)中火煮40-60分鐘，然后用筷子逐個(gè)戳試，能戳透的撈出自然冷卻，還有硬塊的再煮，直到能戳透為止。

6、最后把冷卻好的海參放入干凈無(wú)油容器，加純凈水放冰箱再泡36-48小時(shí)，這時(shí)候海參差不多是干海參長(zhǎng)度的2倍，體積在5倍左右，這樣海參就發(fā)泡好了。

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怎么泡發(fā)干海參？