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為什么有人說假吃是沒有演技的表現(xiàn)，而真吃反而是有演技呢？你怎么看？

首先本人絕不認(rèn)同這種說法，這種觀點(diǎn)是極為片面和不負(fù)責(zé)任的。

什么時(shí)候假吃和真吃成為評(píng)價(jià)演技的標(biāo)準(zhǔn)？

評(píng)價(jià)一個(gè)演員演技好壞看的是什么？

演員塑造的角色，很靈活、很貼切，觀眾看了之后不會(huì)覺得跳戲，不做作、不尷尬，讓人很有帶入感，覺得演員就是角色，角色就是演員，能把觀眾帶入到角色的情感中，同歡喜同悲傷，讓人心潮澎湃，這樣的演技應(yīng)該就算是好的。

演員不管是真吃還是假吃，都是在表演劇中吃飯的這樣一個(gè)場景，只要能夠達(dá)到同樣的效果，得到觀眾們的認(rèn)可，何必在意這些細(xì)節(jié)。

在達(dá)到同樣的效果下，假吃比真吃更需要演技！

演技、演技，其重點(diǎn)就在于“演”！演員在表演吃飯的過程中，著力是要表現(xiàn)出與角色身世背景、所處環(huán)境相契合的動(dòng)作和神態(tài)。在有實(shí)物道具的情況下，演員只需要拿捏好角色吃飯的動(dòng)作、神情即可；然而在無實(shí)物表演下，假吃的演員還需要讓觀眾感受到確實(shí)在吃東西這樣一個(gè)效果！哪種情況下更需要演技一想便知！

陳佩斯經(jīng)典的“假吃表演”

在小品和舞臺(tái)劇中，出于場地和經(jīng)費(fèi)的考慮，大多數(shù)演員的表演都是基于無實(shí)物表演之上的。從他們表演的效果和觀眾對(duì)他們的評(píng)價(jià)中可以看出，無實(shí)物的表演并沒有讓觀眾感到不適，反而成為他們演技高超的證明。

當(dāng)然，有實(shí)物道具的情況下，能夠讓觀眾更加感受到真實(shí)性！特別對(duì)于一些鐘情于美食的觀眾，演員在大快朵頤地享受食物時(shí)，能夠勾起觀眾對(duì)于美食的渴望。但是我們應(yīng)該要分清，這與演員的演技關(guān)系并不大。

真吃和假吃可以看出演員職業(yè)素養(yǎng)

這一觀點(diǎn)主要是基于有實(shí)物表演的基礎(chǔ)上。我們知道食物的保質(zhì)期是很短的，再加上為適應(yīng)角色的需要，不管是美食還是垃圾食品作為演員在表演中都得吃。這就造成了不少演員因嫌棄食物不對(duì)胃口、不健康等等原因在表演中“假吃”！尤其是一些號(hào)稱“偶像派”的男女演員，怕吃的樣子不好看，吃多了會(huì)長胖，在表演中讓觀眾感到不適和做作。

當(dāng)然，娛樂圈也不乏有一些敬業(yè)的演員，這里就要提一下扮演濟(jì)公的游本昌了。游本昌老先生在拍攝《濟(jì)公》的時(shí)候，由于劇組當(dāng)時(shí)的拍攝環(huán)境是比較的艱苦的，再加上天氣非常的炎熱，雞腿就餿了，但是為了節(jié)約成本，游本昌是生生的吃了幾個(gè)餿了的雞腿的，這樣敬業(yè)的演員，是年輕演員們學(xué)習(xí)的榜樣。

為什么有人說假吃是沒有演技的表現(xiàn)，而真吃反而是有演技呢？你怎么看？

不管是假吃還是真吃都需要演技，不同的是真吃不僅在表演上更難而且這也反映出一個(gè)演員對(duì)本職工作的態(tài)度。很多人不理解了，真吃在表演上怎么會(huì)更難呢？不是應(yīng)該假吃更難么？那么讓我們來一起分析分析。

先來說說假吃

假吃在表演中其實(shí)很普遍，但是假吃一般局限在舞臺(tái)表演上。比如話劇，比如小品，受到場景的限制，演員需要假吃。最著名的假吃表演就是陳佩斯在1984年春晚舞臺(tái)上的《吃面條》。

國內(nèi)很多年輕演員在影視表演中也假吃，這就成了觀眾吐槽的點(diǎn)。影視表演不同于舞臺(tái)表演，影視表演需要最大限度的還原生活的真實(shí)性。劇情可以荒唐，可以科幻但飯是要真吃，不然會(huì)拖累整個(gè)劇情。你連吃飯都作假，觀眾很容易出戲。

再來看看真吃

游本昌老師演濟(jì)公的時(shí)候已經(jīng)53歲了，劇中濟(jì)公喜歡吃狗肉，那會(huì)拍戲正值夏季，劇組經(jīng)費(fèi)有限一條腿肉來來回回的吃。游本昌老師后來接受采訪時(shí)也說過，當(dāng)時(shí)的狗肉已經(jīng)發(fā)臭了，但為了劇情需要，必須要大口大口的吃。把發(fā)臭的肉當(dāng)美食，是不是更需要演技？

劉若英在《天下無賊》片尾邊流淚邊往嘴巴里猛塞東西，這時(shí)候不需要什么特別的表演，觀眾自然懂得她的悲傷，失去愛人的悲傷。但她必須要堅(jiān)強(qiáng)，她懷孕了，她要把這個(gè)孩子養(yǎng)大，把他們的愛延續(xù)。

很多時(shí)候我們真的不需要特別強(qiáng)調(diào)也不需要特別去爭辯，誰好誰壞，一目了然。流量明星如流星一般而真正的好演員是那種甘愿奉獻(xiàn)，把演戲當(dāng)全部的人。

演技是什么？是讓觀眾感受到真實(shí)，因此能夠引發(fā)情感共鳴。涉及到吃飯的戲，不能說真吃就是有演技，不真吃就是沒演技，這需要看演員演的到底是什么戲。

無實(shí)物表演中，“假吃”照樣見功夫

假吃在什么情況下可以表現(xiàn)出演技？那就是無實(shí)物表演的時(shí)候。

很多人還記得央視春晚上陳佩斯、朱時(shí)茂表演的《吃面條》吧，那幾乎是中國最早的喜劇小品，讓全國人民笑破了肚皮。觀眾為什么笑？主要是看陳佩斯表演的假的吃面條的動(dòng)作太真實(shí)了。

陳佩斯假吃了很多碗面條。最開始那碗吃得最輕松，正好趕上陳佩斯這個(gè)角色那時(shí)候非常餓，三口兩口還沒等正式開機(jī)就吃完了�？搓惻逅故⒚鏃l的動(dòng)作，盛好之后好像有一根面條在外面，他還假裝著往里放了一下，顯得非常真實(shí)。

而后由于感覺總是不對(duì)，陳佩斯一碗一碗地吃，終于吃得不想再吃，但為了完成拍攝任務(wù)又不得不去盛面。由于肚子越來越撐，他俯身盛面已經(jīng)顯得非常困難，到后來還是姜昆遞上來一把椅子，讓陳佩斯坐下吃，才看著好受了一些。

最后那一盆底面，朱時(shí)茂干脆不由分說全部倒到陳佩斯碗里，陳佩斯表現(xiàn)得非常緊張又不得不接著，這個(gè)段落讓臺(tái)下的觀眾幾乎都笑瘋了。

從這個(gè)小品的表現(xiàn)來看，陳佩斯無實(shí)物表演吃飯的功夫非常了得。

幾年之后，兩人又表演小品《胡椒面》，這又是一次無實(shí)物表演，而且又是吃飯。當(dāng)陳佩斯不顧餛飩冷熱直接就吃的時(shí)候，入口的餛飩燙了他的嘴，他不得不第一時(shí)間又將餛飩吐了出來，這個(gè)動(dòng)作也很見生活觀察。

話劇演員王景愚在春望上表演過小品《吃雞》，完全是無實(shí)物表演，真實(shí)又夸張地將一整只雞吃完，能夠看出演員的表演功夫。

如果是影視劇，就要盡量“真吃”

說完假吃，再說說真吃。

之所以有演員假吃是演技不好的表現(xiàn)，主要是影視劇中確實(shí)出現(xiàn)過這樣的情況。比如一桌人吃飯，有人知道下面會(huì)有自己的臺(tái)詞，因此就不真吃，因?yàn)橐坏┳炖锍錆M食物，該自己說臺(tái)詞的時(shí)候就會(huì)說不清楚，他們就寧可只放幾粒大米進(jìn)嘴，而不像人們生活中吃飯那樣大口大口吃。

當(dāng)面采訪過楊立新老師，他就提到過這個(gè)問題。他出演的《我愛我家》中，有大量的吃飯鏡頭。從花絮鏡頭來看，楊立新曾經(jīng)因?yàn)橐贿叧燥堃贿呎f臺(tái)詞而噴出飯來，噴到宋丹丹的臉上。但楊立新并不認(rèn)為這有多么不合適，他認(rèn)為演員為了好好說自己臺(tái)詞不真實(shí)吃飯，那才是不對(duì)的。

因?yàn)槟阊莸木褪浅燥垥r(shí)候的戲，就要表現(xiàn)出吃飯時(shí)候人們的真實(shí)，有誰在生活中會(huì)因?yàn)樽约航酉聛硪�說話，就不吃飯或者假裝吃飯呢？

想想劉若英在《天下無賊》片尾大吃特吃烤鴨的鏡頭，誰又能說演員真吃會(huì)影響形象，因此表現(xiàn)不出演技呢？

怎樣吃才是完美演技

演員的表演，當(dāng)然要進(jìn)行一些設(shè)計(jì)，不能在說自己臺(tái)詞之前絲毫沒有準(zhǔn)備，但這種準(zhǔn)備是基于真實(shí)的基礎(chǔ)之上的。

如果因?yàn)樽非笸昝赖呐_(tái)詞演繹，而失去本來該有的真實(shí)，那就是得不償失了。那樣的完美，是一種虛假的完美，不值得演員去追求。

娛樂答不休，我是鄭捕頭。

主要是有些演員假吃也達(dá)不到真吃的效果，叫他們真吃又不肯，假吃演技又不行，還是態(tài)度問題，沒那假吃的演技卻還不老老實(shí)實(shí)的真吃，真的是很無語了。

舞臺(tái)上演出和電視劇自然不一樣。

如果以我自己的感受來說的話確實(shí)真吃看到要自然得多，不管是狼吞虎咽，還是細(xì)嚼慢咽，都能表達(dá)出當(dāng)時(shí)的意景，還具有代入感，會(huì)被演員的表演情緒所感染，自然會(huì)認(rèn)為演員有演技。反過來說如果是假吃的話就有一種觀眾被欺騙的感覺，看到演員不管是任何情緒表現(xiàn)出來時(shí)，都是用筷子一小囗一小口的往嘴里塞，覺得特別惡心，也容易走神，從而影響觀影效果，使其更加覺得演員缺乏演技！

演員表演吃飯

假吃表演的像真吃，這個(gè)是有演技。

演技不行，還不真吃，假吃還讓人看出來了，這就是沒有演技。

真吃沒表達(dá)出當(dāng)時(shí)吃飯人的情緒特點(diǎn)，也屬于沒有演技。

真吃，直接吃不就是了嗎，還要演戲？那豈不是本末倒置。除非是真吃演出假吃的感覺，那倒是和假吃難度系數(shù)一樣，但是沒有假吃演真吃有意義。真吃演假吃多是惡意，不讓別人有的吃的那種。

假吃才是考驗(yàn)演技的東西。假吃讓人感覺好像真的在吃，設(shè)定場景的話，就是食物只有一點(diǎn)，我舍棄自己讓你吃，而我要演出假吃，所以大多數(shù)情況是善意的。而且讓別人相信也要手段高明，所以假吃比真吃更有難度。

炒作而已。是個(gè)人都會(huì)吃東西。最近老是看到吃東西成了演技老戲骨的新聞。真她媽的服了！難道祖國發(fā)展的這么快？都全民辟谷了？吃東西都成了高難度的演技了？

覺得假的就是假的，假的永遠(yuǎn)真不了，這就是事實(shí)