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黑龍江人都認可的最好喝的白酒要屬富裕老窖,愛喝酒的人都喜歡純糧食釀造的酒,純糧食釀造的酒喝下去口感好,并且比較綿軟,喝下去覺得暖而不是辣得難受。

在這里需要給大家科普一下什么是純糧食釀造的酒。純糧酒一般指的是固態(tài)發(fā)酵白酒,采用的是完全傳統(tǒng)的釀酒工藝,以糧食為原料,經(jīng)粉碎后加入曲藥自然發(fā)酵一定時間,經(jīng)高溫蒸餾后得到的白酒。

黑龍江出名的還有哈爾濱啤酒,哈爾濱啤酒是中國最早的啤酒品牌,在全國都很有名。哈啤已經(jīng)成為了哈爾濱的特產(chǎn)和標簽,哈爾濱人也都以“哈啤”為驕傲。哈啤中,會喝酒的都喜歡1900和新推出的白啤。1900的保質(zhì)期只有七天,也是純糧食釀造的。一般保質(zhì)期較短的啤酒被認為品質(zhì)是比較好的啤酒,因為人工添加劑會比較少。1900最大的優(yōu)勢在于不含利尿劑,在這里需要說明一下,大多數(shù)的啤酒都含有利尿劑,原因你懂得,排泄的越多,你喝的就越多,商家就會賺得越多。1900的口感也很好,不過比較苦,越苦越醇正吧。

白啤是哈啤新推出的一款啤酒,口味比較淡,味道濃郁芳香,受到了很多年輕人的追捧。白啤偏甜,特別是受到女孩們的青睞。在東北,啤酒的標配是擼串,擼串不僅僅是指羊肉串,還有毛肚鍋,熱騰騰的串兒配上一瓶爽口的啤酒真是太暢快和愜意了。

最佳貢獻者
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其實,東北人尤其是黑龍江人在外面給人的感覺就是特別能喝酒,我們并不是那樣的,黑龍江的酒文化是很深的, 不過說到好喝的酒,黑龍江的可選余地還是非常多的,因為這里有優(yōu)質(zhì)的麥子,所以發(fā)酵酒的功夫也是非常的純屬的,不過說到具體的品牌,小編還是綜合整理羅列了一下,希望能夠給大家一個參考。

哈爾濱:

說到哈爾濱,中國最早的啤酒就出現(xiàn)在哈爾濱,當然也就是人們經(jīng)常稱作“大綠棒子”的大哈啤,無論春夏秋冬,哈啤都是哈爾濱人餐桌上必不可少的一個飲品,而且哈啤還是NBA的贊助商,也有著很大的全國影響力。

哈爾濱的阿城有一個玉泉酒業(yè),這個是白酒屆的X.O,很受東北人歡迎,其中玉泉大區(qū)的普及程度幾乎可以跟哈啤相抗衡

齊齊哈爾:

齊齊哈爾的著名景區(qū)明月島,還有一款跟它同名的啤酒,就是明月島啤酒,老齊齊哈爾人都非常喜歡喝這款啤酒,味道也是完全一絕的,很多齊齊哈爾人對于哈啤的感覺,很多人都是覺得還是明月島好喝,可見明月島啤酒在齊齊哈爾人心目中的地位,更有很多外地游客,嘗試過之后,還要去網(wǎng)購,或者找人幫忙購買。

齊齊哈爾的白酒有兩大家,一家富裕老窖,一家北大倉,都是非常知名的好酒。富裕老酒的廠家因在富裕而得名,北大倉在齊齊哈爾市區(qū),現(xiàn)代化的廠房,古香古色,富裕老酒遍布黑龍江銷售,外地也一樣很受歡迎,北大倉就更是在廣告中時有出現(xiàn)。

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首先黑龍江歷史以來就是糧食生產(chǎn)基地,



釀酒用糧的原料從來都不是問題,生產(chǎn)的白酒和啤酒都曾經(jīng)是深受行內(nèi)外歡迎的。黑龍江在全國知名最好的白酒有過,曾經(jīng)是暢銷而且供不應(yīng)求的黑龍江品牌是70后80后不熟知的,早在80年代被全行業(yè)公認的黑龍江名優(yōu)白酒是哈爾濱龍濱酒廠生產(chǎn)的特釀龍濱酒



(80年代請來貴州茅臺酒廠酒師和包括工人,完全的茅臺工藝生產(chǎn)醬香酒)在全國評酒會取得了與茅臺相差0.6分的品質(zhì),這也是茅臺酒除了茅臺鎮(zhèn)無法復(fù)制在哈爾濱實驗的結(jié)論。所以說當年的龍濱酒是好酒……曾經(jīng)一度憑票供不應(yīng)求的還有原阿城縣當年的紅梅牌玉泉方瓶酒、曾經(jīng)的哈啤……都是讓喝過的人難忘!今天提起來這個實在是令黑龍江人有些尷尬……

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北大倉部優(yōu),歷史悠久,醬香濃郁,當之無愧。

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十多年前,黑龍江最好喝啤酒是產(chǎn)自尚志一面坡的新三星,后來,新三星被雪花收購,自此再無這個品牌,F(xiàn)在,黑龍江地產(chǎn)啤酒,從口感上均不如從前。白酒,每個人都有自己的選擇和喜好。不同的時期,會有比較大眾化的白酒流行,最早的有清老酒,后來有花園酒,玉泉,富裕,君妃等等 ,各領(lǐng)風騷三兩年。黑龍江沒有名酒,都是大眾酒。盡管富裕、玉泉等也推出了高端酒,但仍無法邁入名酒行列。做為農(nóng)業(yè)大省,產(chǎn)糧大省的黑龍江,因地域氣候等原因,無法生產(chǎn)出類似于茅臺、五糧液一樣的名酒,這是事實,也是一種悲哀。另外,自從哈啤被外資收購了,就幾乎不喝哈啤了。懷念曾經(jīng)的新三星。

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東北很少有聞名全國的白酒,即便是有現(xiàn)在也淪為三線以外的品牌了。
我給大家列舉幾個黑龍江的,外地人可能會知道的品牌,首先我們東北的老村長通過鄉(xiāng)村愛情這部電視劇,很多人都知道了這個白酒,但是這個酒是低端白酒的代名詞,和白牛二是一個級別,屬于液態(tài)法的酒精勾兌酒。
北大荒和北大倉這兩款酒名字很像,但是北大荒現(xiàn)在很慘淡,北大倉還可以作為入門級醬香,還是不錯的。
有人說東北無好酒,其實這個話我覺得不嚴謹有瑕疵啊。
應(yīng)該說東北沒有名酒。
東北最出名的酒不是品牌酒,反而是農(nóng)村遍地的純糧小燒。
本人就是做純糧小燒的,做的是固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒,我相信很多十幾年前或者二十幾年前來過東北的人都應(yīng)該喝過我們東北的純糧小燒,那感覺絕對是難以忘懷。
散裝純糧小燒的風頭蓋過了東北所有名酒所有大廠的白酒。
有幾個優(yōu)勢,第1便宜,第2貨真價實,第3,口感好,第4舒服,喝了之后不上頭,醒酒速度快。
但是現(xiàn)在有很多低端的劣質(zhì)酒精勾兌酒,以散裝的形式,而卻打著東北燒酒的名義。
其實都不是我們東北出去的。
簡單一句話,所有在外地打著東北燒酒的名義,并且沒有現(xiàn)場燒制的,都是假的東北酒。
東北酒為什么不出名?因為東北人太實在了,不會炒作,不會造勢,不會做品牌。
東北之前有好的酒廠比如德惠大曲,長春大曲。等等都是比較好的白酒,但是因為太實在,所以盈利點不高,后期就改變了套路,做起了利潤大的產(chǎn)品,導(dǎo)致酒廠一落千丈。
所以現(xiàn)在東北真的沒有任何一款白酒能夠拿出來和全國的白酒比較。
但是東北有沒有好酒咱不知道,喝過東北純糧小燒的人都懷念這個味道。
我是東北純糧釀酒人,良心哥歡迎關(guān)注我的今日頭條。






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軍川農(nóng)場的北大荒跟別的北大荒有區(qū)別,另外趙本山做的廣告,一口5~60的北大倉槍,有便宜的也有貴的,原來有個龍江春,一般人可能沒喝過。。沒什么好酒。。。富裕老窖原酒2000一斤左右。。你們都喝過嗎。。

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下圖的這種北大倉酒,在你們本地喝著如何啊


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黑龍江省是中國產(chǎn)糧最多的省份,由于糧食多,這給白酒的釀造提供了條件。凡是用糧食釀的白酒品質(zhì)都不錯,有大米酒,高梁酒,玉米酒等,這些白酒作坊大多沒有商標,好多也不裝瓶,都是用戶上門購買。

還有,水質(zhì)好的地方,酒品也比較好。

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南岔小燒口感不錯,不上頭

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