小時候你吃過的家鄉(xiāng)最好吃的美食（可以是小吃、零食等）是什么？看到這樣的問題，憑直覺這都是現(xiàn)代人提出的問題，像我們出生在六十年代的人，小時候哪有什么小吃和零食呢？不能說是吃不飽、穿不暖，說是吃不好、穿不好一點也不夸張。那時在農(nóng)村，幾乎每家每戶都是兩位老人加上一幫孩子，在我印象中，父母成天都是在為柴米油鹽而奔波著，而忙碌著，而發(fā)愁著。真是不當家不知柴米貴，孩子畢竟是孩子，除了上學，只要是放假或者是星期天，孩子總要聚在一起玩著、樂呵著，就算那冬天穿著單衣，沒有棉鞋、沒有棉衣甚至連襪子都沒有，還是成天高高興興，快快樂樂的。說真的，在我的記憶中，那些野菜、葛根粉、南瓜、紅薯、包括菜幫子都成為主食時，哪有什么小吃和美食呢？

不過某種意義上講，也有，比如父母將那細小的紅薯，洗凈，用鍋煮熟后，再用菜刀把他切成一片一片的，放在太陽地里嗮干，然后儲藏起來，時不時的拿出幾根遞到我們的手上，那嗮干了的紅薯條，放到嘴里嚼著，味道真是香甜。比如有時候，父母若是高興，弄些面粉，加上蔥花和鹽，然后用水攪拌，放到油鍋里面一炸，農(nóng)村人把他叫做‘油青蛙’，對我們來說，那就是美食，就是最好的零食。當然，比家里的美食更好吃的卻是山里邊的野果。

每逢春夏季節(jié)，山上的野草莓，野生的櫻桃。

還有野山楂、毛栗子等，有時找到一片，夠你吃上大半天，記得那時候從來就不會吃獨食，如果發(fā)現(xiàn)哪里有野草莓或野生櫻桃，總要邀上幾個伙伴，一同去享受，那時只把這片野果是誰最先發(fā)現(xiàn)的當成一種榮譽，很是自豪。
我今天的回答，也許不是問題提出者想要的答案，可是，看到這樣的題目，忽然就勾起了我對小時候的回憶，過去說他是零食也好，是美食也罷，那都是一段抹不掉的記憶，那時日子雖苦，卻是快樂的。

我是農(nóng)村長大的孩子，對家鄉(xiāng)有著難以忘懷的很多記憶，特別是家鄉(xiāng)的美食小吃，印象最深刻的是一種其他地方都看不到的，我們當?shù)靥赜械男〕�，我們稱之為蕎粑粑。
因為手上沒有蕎粑粑的圖片，網(wǎng)上也沒有找到相關(guān)的圖片，外觀大概得樣子跟上圖的清明粑一樣，餡料用的是自己家種的酥麻，酥麻炒過之后和適當?shù)柠}用石兌摏制而成的餡料，吃甜的也可以和糖一起摏碎，包成上圖中的樣子，放到開水里煮熟，就可以直接吃。

記憶中，會有種的玉米不夠吃的情況，那時候莊稼地里一年四季都會種上莊稼，每個季節(jié)都會有一些收成，有幾個月吃包谷飯為主，包谷飯不夠吃了，就用小麥做飯，用蕎面做飯，甚至很多人家，一年中大幾個月都吃土豆過日子。每個人都有自己記憶中最深刻的一種食物，或者一種美食。我心中覺得最好吃的，就是我家鄉(xiāng)的蕎粑粑。也或許是因為吃過它的次數(shù)太少，以至于都忘記是什么味道，這么多年沒吃過，心里的一個執(zhí)念吧。

兒時，是想回不去的年代。那時候的記憶，是想忘，忘不掉的。

冠生園方便面，貓耳朵，老虎肉，還有你上面圖三的那種辣條，一毛錢一根，吃的時候撕成一條一條的，可好吃了！

謝邀請：小時候最好吃的就是滿滿一碗白米飯……那是六十年代，現(xiàn)在天天吃。

磨齋，月亮巴，燙皮，馬奇，油果，

也不知道這算不算美食，我小時候母親煮的，是紅薯葉和大米煮的菜粥，這是我以前最喜歡吃的食物了，平時只吃一碗稀飯的我，每次吃這道菜都是三四碗吃，也不感覺飽，現(xiàn)在有一年多沒吃了，工作忙自己也沒時間做了。

清脆的泡筍，那叫一個爽，吃著脆，清淡，入味。

小時候最喜歡是家鄉(xiāng)的牛雜了。蜂窩煤爐子上用瓦煲燉著一鍋牛雜（牛心，牛肺，牛筋，牛腩），再加入晶瑩剔透的白蘿卜，真是在冬日里暖身菜��！四毛錢一大串，外加一串脆嫩的酸菜和腌制芒果，是我們湛江廉江七零后的最好回憶。

爐子里的烤土豆