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其實(shí)咱農(nóng)民很簡(jiǎn)單,既不懂什么抗生素藥物殘留,也不知道瘦肉精。咱只知道用糧食喂養(yǎng)出來(lái)的豬,肉香、汁嫩,煉出來(lái)的油也多,最主要,自己吃著放心。


?以前飼料剛走進(jìn)農(nóng)村的時(shí)候,其實(shí)咱農(nóng)民也被忽悠著用過(guò)飼料,后來(lái)發(fā)現(xiàn)飼料喂養(yǎng)的豬不好吃,用咱土話說(shuō),叫柴得很,沒(méi)豬肉的味道。特別是肥肉炒出來(lái)會(huì)一塊一塊黏在一起,吃著比糯米還黏,這樣的豬肉叫人還怎么敢吃呢。所以從那以后,咱自己的年豬就只用糧食喂了,并且要喂?jié)M一年的豬。


?后來(lái),也有賣飼料的經(jīng)銷商跟咱農(nóng)民講道理,說(shuō)糧食喂養(yǎng)的豬營(yíng)養(yǎng)不科學(xué),浪費(fèi)、成本高,但咱不聽(tīng)這些,年豬是自己吃的,又不是賣的,管那么多干嘛。說(shuō)到這里,真替城里人感到不公平,明明賣的飼料豬,卻打著農(nóng)家土豬肉的招牌,價(jià)格還老貴老貴的。農(nóng)民養(yǎng)的糧食豬都是自己吃的,哪有賣的?就算有賣的,那價(jià)格能買到嗎?

最佳貢獻(xiàn)者
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謝邀!農(nóng)民自己殺的過(guò)年豬,為啥不喂飼料?這個(gè)問(wèn)題小焦來(lái)回答!

誰(shuí)給你說(shuō)的農(nóng)民自己殺的過(guò)年豬不喂飼料?大多數(shù)都是要喂飼料的,不喂的是極少數(shù)!

因?yàn)樾〗共皇丘B(yǎng)豬專業(yè)戶,就從生活經(jīng)驗(yàn)上來(lái)聊聊這個(gè)問(wèn)題吧!

先說(shuō)說(shuō)純粹不喂飼料的豬。

一般來(lái)講,農(nóng)民喂的豬頂多喂一年,就要?dú)?lái)吃肉了。不喂飼料的豬喂一年過(guò)年能殺100——150公斤,按照10塊錢一斤豬肉算,這個(gè)價(jià)錢絕對(duì)虧!

再來(lái)說(shuō)說(shuō)喂飼料的豬。

這種豬六個(gè)月就可以長(zhǎng)到240斤,10塊錢一斤是不會(huì)虧的。

但是問(wèn)主說(shuō)的農(nóng)民養(yǎng)的豬不喂飼料我不贊同!

喂豬都是有成本的,不管是經(jīng)濟(jì)成本還是時(shí)間成本對(duì)農(nóng)民來(lái)說(shuō)都是負(fù)擔(dān),大多數(shù)農(nóng)民養(yǎng)豬吃不完的還是要賣掉的,如果豬太小就賣不上價(jià)錢。所以很多農(nóng)民在獲得豬仔后,會(huì)在頭一兩個(gè)月喂飼料(包括濃縮料),這樣豬在前期會(huì)長(zhǎng)得快一些,降低成本啊。等到過(guò)了這幾個(gè)月,農(nóng)民才會(huì)終止給豬喂飼料。

以前農(nóng)村喂豬都是用豬草或者糧食,現(xiàn)在有時(shí)間有精力去弄豬草的農(nóng)民很少了,很多農(nóng)民都是前期會(huì)給豬吃飼料,后期換成玉米、豆粕等,這樣也是為了吃著更放心一些。

就我在我們這里的農(nóng)村所見(jiàn)到的來(lái)看,幾乎沒(méi)有純粹不喂飼料的豬。

好了,今天就回答到這里,歡迎關(guān)注【村官小焦】。!

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這個(gè)問(wèn)題很有意思,回答的人不少,我也來(lái)湊個(gè)熱鬧。

1、 傳統(tǒng)使然。習(xí)慣的力量巨大,年豬還是那個(gè)年豬,大部分農(nóng)人沒(méi)有熱情和動(dòng)力去改變老祖宗留下來(lái)的年豬飼養(yǎng)方式。

2、 需求使然。農(nóng)民要的是年豬,要喂?jié)M一年等過(guò)年了吃。如果用飼料就不存在年豬了,外三元的豬五個(gè)月就能達(dá)到出欄體重,本地土豬八九個(gè)月也能成長(zhǎng)肥豬。

3、 錢的問(wèn)題。有些農(nóng)人雖然知道飼料能讓豬長(zhǎng)的更快,但買飼料是需要錢的,既然用家里的糧食,再加上點(diǎn)青菜、野草也能養(yǎng)成年豬,就沒(méi)必要花這個(gè)冤枉錢了。

4、 吃貨的問(wèn)題。用飼料喂出來(lái)的豬,口感是比不了土法喂養(yǎng)的年豬,地球人都知道這一點(diǎn),農(nóng)民也不例外。年豬是農(nóng)人自己吃的,為了讓年豬肉吃起來(lái)更香,他們當(dāng)然會(huì)拒絕飼料。

答主最后要說(shuō)的是,從根本上講這個(gè)問(wèn)題是個(gè)悖論,用飼料喂哪還會(huì)有年豬,沒(méi)有誰(shuí)是笨蛋,所以農(nóng)民養(yǎng)年豬不會(huì)用飼料。

您要是覺(jué)得答主說(shuō)的有道理,不要忘記點(diǎn)贊和關(guān)注哦

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不是不喂飼料。而是喂不起飼料。因?yàn)檗r(nóng)民養(yǎng)年豬豬的生長(zhǎng)周期比較長(zhǎng)。如果哏配合飼料。可能買飼料的錢比把肉賣了的錢都多。農(nóng)民養(yǎng)年豬可以飽一頓。也可以餓幾次。有什么喂什么。不求效益。只求年底有豬殺。

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自己養(yǎng)的豬是為了一年不斷肉,而且不會(huì)長(zhǎng)期喂精料,一般都是剛捉來(lái)的小豬喂上兩個(gè)月飼料,兩個(gè)月過(guò)后在不不給飼料了,有60多斤就給撥青草,在給粉些玉米雜糧拌在青草里,冬季沒(méi)青草就給粉糠喂,雖然長(zhǎng)的慢但肉好吃,一整的豬也能殺個(gè)近300斤肉,如果農(nóng)民自吃的豬在長(zhǎng)期喂料也喂不起,因?yàn)槎家?0個(gè)月以上才殺。

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隨著生活水平的提高,現(xiàn)在農(nóng)村農(nóng)民喂豬一般又采取傳統(tǒng)的方法喂豬,一般不用飼料,因?yàn)轱暳现泻写罅考に?如瘦肉精等物。飼料喂豬周期短,一般三

四個(gè)月可以出欄,純粹是為了產(chǎn)量賺錢而喂,飼料豬肉質(zhì)水份多,無(wú)一點(diǎn)油質(zhì)感,吃起來(lái)粗糙無(wú)味,所以農(nóng)民一般自己不吃把它賣掉。?現(xiàn)在農(nóng)村一般不喂飼料的豬把它稱為土豬,喂養(yǎng)飼料一般以大米,糠,玉米,紅薯滕,嫩青草,菜葉為主,如果天氣炎熱,氣溫髙還要打點(diǎn)米漿給它吃,以便解暑降溫。土豬飼養(yǎng)周期長(zhǎng),長(zhǎng)勢(shì)慢,一般為一年左右,大家都喜歡過(guò)完年后捉個(gè)豬仔養(yǎng)著,到了年底外頭打工的親人們回家后,就殺來(lái)過(guò)年吃,而且豬肉一般不外銷,肥肉榨油,五花肉烤臘肉,瘦肉一般過(guò)年待客,燉湯,小炒,反正變著樣吃,味道鮮美極了。反正大家一桌年夜晚上都是自己家養(yǎng)的,喂的,種的綠色食品,人間美味佳肴,真是幸福極了!

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首先,我先承認(rèn),過(guò)年豬的肉的確好吃,口感很好,吃起來(lái)味道很香。但是過(guò)年豬和喂不喂飼料其實(shí)關(guān)系不大,主要是和喂養(yǎng)的時(shí)間有關(guān),喂的時(shí)間越長(zhǎng),豬的肉也會(huì)發(fā)生改變。如果大家有門路的話,可以買一點(diǎn)只產(chǎn)過(guò)一窩豬仔的母豬肉嘗嘗,這個(gè)產(chǎn)過(guò)一窩豬仔的母豬,喂養(yǎng)時(shí)間正好是在一年左右,主要是因?yàn)槟趟蛘弋a(chǎn)仔數(shù)量不足而被淘汰下來(lái)的。嘗過(guò)這種豬肉后,各位就知道我說(shuō)的對(duì)不對(duì)了。

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結(jié)尾,我要強(qiáng)調(diào)一下,中國(guó)豬肉的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)里面是不準(zhǔn)含瘦肉精的,注意:是不準(zhǔn),也就是說(shuō)含量為零,而美國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)是可以合法的添加瘦肉精的,各位如果不想吃到瘦肉精的話,就不要吃美國(guó)的豬肉。中國(guó)對(duì)飼料中添加瘦肉精檢查是極其嚴(yán)格的,如果使用瘦肉精,罰款,罰到你破產(chǎn);如果大批量的販賣瘦肉精,是可以判刑的,我們那有判過(guò)死刑的,所以各位就不要拿瘦肉精說(shuō)事了。

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在北京快兩年了,有時(shí)候覺(jué)得北京人挺可憐的,我在北京買的桃子不管是什么價(jià)位的,還是什么品相的,竟然沒(méi)有我家桃子一半的香甜,我有充分的理由懷疑有很大一部分北京人一輩子都不知道桃子本來(lái)的味道。

關(guān)于豬肉那就更不用提了,現(xiàn)在至少有一多半的中國(guó)人忘記了豬肉的本來(lái)味道,這個(gè)不好形容,只能舉一個(gè)比較實(shí)際的可操作的例子,那就是花生油的例子,從去年開(kāi)始我家鄉(xiāng)開(kāi)始流行自己榨花生油,我第一次吃自己家榨的油,我才突然發(fā)現(xiàn),原來(lái)花生油是這樣的味道!你把花生油的蓋子擰開(kāi)一聞,你的鼻子就會(huì)告訴你什么叫花生油,再去看電視上的高端花生油廣告,我內(nèi)心一萬(wàn)頭草泥馬奔騰而過(guò)。

我的反思是,在工業(yè)化,批量化,集約化生產(chǎn)的今天,我們已經(jīng)失去了太多味道,也許你吃了一輩子的西紅柿,卻永遠(yuǎn)不知道西紅柿的本來(lái)味道。

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道理很簡(jiǎn)單,因?yàn)椴恍枰?/h1>

首先我們要明白,為什么養(yǎng)豬要喂飼料,因?yàn)轱暳蠣I(yíng)養(yǎng)搭配更全面,豬吃同樣重量的東西,吃飼料長(zhǎng)的更快。飼料中還會(huì)添加一些添加劑,有預(yù)防疾病的,有促進(jìn)生長(zhǎng)的。而所有的這些都是為了養(yǎng)豬戶提高利潤(rùn)的。

年豬是干什么的,老百姓自己殺著吃肉的,不需要6個(gè)月出欄,不需要日長(zhǎng)3斤。只是給家里種的糧食,玉米紅薯、白薯等找個(gè),消化的,只是為了讓家里的剩菜剩飯不浪費(fèi),到年底的時(shí)候還能好好過(guò)個(gè)年。

年豬其它地方不知道,我記得小時(shí)候我媽媽是把白薯剁碎,加上白菜葉在鍋里煮,然后喂的時(shí)候加入玉米面和草糠,草糠就是用地瓜疼和花生藤粉碎的,給豬吃,豬吃的時(shí)候都有聲音,吃的可香了。這個(gè)豬食里面沒(méi)有骨粉,沒(méi)有魚(yú)粉等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),沒(méi)有各種微量元素的格外添加,有點(diǎn)是不能被豬消化吸收的草糠。

這樣的豬就真的需要一年的時(shí)間才能長(zhǎng)成,也就成了我們嘴里的年豬。如果喂飼料,豬長(zhǎng)的太快,會(huì)影響肌間脂肪的積累,豬肉中脂肪含量低就是我們吃起來(lái)的口感更好,更香的主要原因。

總結(jié)一下,年豬不喂飼料是不需要,喂了反而增加成本,畫蛇添足。希望對(duì)你有幫助,若是覺(jué)得不錯(cuò)點(diǎn)個(gè)贊點(diǎn)個(gè)關(guān)注再走唄!

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