農(nóng)村種地的農(nóng)民越來越少，一些地方全村的農(nóng)田基本外包給種田大戶，通過鄉(xiāng)下走訪發(fā)現(xiàn)，精心管理的種田大戶能賺些錢，粗放經(jīng)營的種田大戶基本虧本了。

農(nóng)村外來人大面積承包土地種水稻，租金、人工成本高怎么盈利？

首先，在江西這邊種田的租金一般400-500元/畝，人工成本主要是耕地、插秧、打藥及收割，一般耕地要50-60元/畝，人工插秧要100-150元/畝，一季水稻要打3-4次藥，每次每畝10元/畝，機械收割80-100元/畝，人工成本大概需要260-350元/畝。種植水稻需要備好種子、農(nóng)藥、化肥，若采用自留種，農(nóng)藥化肥成本大概200-240元/畝，若是購買種子，因品種而定，一般好的雜交水稻品種種子貴，可能要30-50元/斤不等。計算完成本，每畝大概需1000-1100元。

據(jù)了解，2018年江西早稻調(diào)查中，261位調(diào)查戶畝平均總成本1025.22元；晚稻的畝平均總成本1109.21元，晚秈稻畝均成本收益變化情況如下表：

據(jù)監(jiān)測基點縣數(shù)據(jù)，2019年廣東省晚稻常規(guī)稻畝均總生產(chǎn)成本為1039.6元，相較而言，常規(guī)稻有機肥、土地成本更高，而優(yōu)質(zhì)雜交稻的種子、人工投入更大，見下圖：

第二，據(jù)服務(wù)的種田大戶看，種植規(guī)模在50-100畝的大多能賺錢，因為能精心管理，能及時做好水肥管理、病蟲害防治，而一旦超過100畝以上，因種植戶種植技術(shù)水平而定，有豐富經(jīng)驗的管500畝都能有很好的產(chǎn)量及種植效益，若種植水平一般，管理有做不到，虧本是必然。

在走訪市場時發(fā)現(xiàn)，不少到外地包田的種植戶，以為包了田成了地主，請人干活幫忙管理，最后產(chǎn)量普遍不高，拖欠當(dāng)?shù)厝说霓r(nóng)資錢，惹的當(dāng)?shù)剞r(nóng)資店都不愿意賣產(chǎn)品、做服務(wù)，反而當(dāng)?shù)胤N田大戶愿意精心管理。

第三，租金、人工成本高，種田大戶盈利的方法。選好種，優(yōu)質(zhì)稻是水稻發(fā)展的方法，一般選優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的水稻品種，在購種時了解品種特性，根據(jù)品種安排栽培管理；合理安排播種，面積大要錯開播種時期，在長江中下游以南地區(qū)要注意避開高溫抽穗結(jié)實；做好病蟲害防治，特別是稻瘟病、二化螟，二化螟在江西、湖南時年年重發(fā)生，要合理選藥早防治；采取防倒栽培，使用多效唑或在分蘗期追施硅鋅肥，提高水稻的抗倒伏能力。

第四，今年春耕備耕工作要早做。今年的糧價有應(yīng)該會提高，能播早稻的盡量早種；化肥要早買，春節(jié)突遇疫情，化肥生產(chǎn)可能會收影響，因為湖北宜化是尿素主產(chǎn)企業(yè)，供應(yīng)量不足，雄豐，洋豐等復(fù)合肥企業(yè)復(fù)工也不夠，生產(chǎn)人力成本提高很多，所以種田大戶盡快買化肥。

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【大別山鷹】答疑：農(nóng)村外來人大面積承包土地種水稻，租金、人員工資高怎么盈利？這個問題看似盈不了利，而且有許多農(nóng)民種田也賺不了多少錢，為什么還有人還走承包大量土地種水稻賺錢的路呢？下面我就幫你點撥一下。

首先講一個大道理：無糧國不穩(wěn)，民以食為天。在這根主線下，國家每年出臺的一號文件講的就是三農(nóng)問題，而糧食生產(chǎn)又是三農(nóng)問題的重中之重，為了穩(wěn)定糧食種植面積，增加糧食產(chǎn)量，國家先后出臺了基本農(nóng)田保護政策、農(nóng)機購買補貼政策、土地合約承包補貼政策和糧食出售差價補貼政策等一系列惠農(nóng)助農(nóng)政策。目前，單一的獨家獨戶責(zé)任承包制對農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民的約束限制弊端顯而易見，也是當(dāng)前農(nóng)村土地大量拋荒，農(nóng)民種田靠天吃飯，產(chǎn)品出售被市場牽著走，產(chǎn)品銷售價格被中間商主導(dǎo)的重要原因。但是如果以集約式或公司化運作來經(jīng)營管理土地，就能將現(xiàn)在棋盤式的土地進行大面積平整，涉及到農(nóng)田水利灌溉和生產(chǎn)運輸?shù)某樾钏�設(shè)施及道路將進行重新規(guī)劃建設(shè)，這樣一來就能讓低產(chǎn)田轉(zhuǎn)變成高產(chǎn)田，有效地節(jié)約利用了土地，降低了生產(chǎn)成本，同時，這些基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投資是與當(dāng)前農(nóng)田改造、水利維修和新農(nóng)村建設(shè)相掛勾，通俗一點講是國家出錢投資建設(shè)，不要農(nóng)民出一分錢，這是其一。其二，如果農(nóng)民或外來承包商所承包的土地達到了國家農(nóng)業(yè)補貼標(biāo)準，這項補貼費也是一筆不小的數(shù)額。其三，國家每年出臺了糧食收購指導(dǎo)價，假如在出售糧食時低于國家指導(dǎo)價格，這中間的差價就由國家補貼給實際種糧戶，不歸土地主所有，這樣一來，你想一想，算一算，只要糧食增產(chǎn)了，價格低沒有事，國家保你永賺不虧，在這種激勵政策下，難道還有人不樂意投資嗎？

農(nóng)業(yè)是一個朝陽產(chǎn)業(yè)，只要人類存在，就要靠吃飯來生存，在這種大環(huán)境中，還有什么比種田更穩(wěn)定，更賺錢，更不愁銷路的行業(yè)呢？

以上是@大別山鷹的觀點，關(guān)注@大別山鷹，關(guān)注#頭條三農(nóng)#，每天為你分享不一樣的三農(nóng)觀點。

外地人到農(nóng)村承包土地，是當(dāng)前土地承包的主流，而為什么偏偏是外地人呢？本地人去哪了？在承包費、人工費用高的情況下，他們是怎么樣一個心態(tài)呢？

我認為這是農(nóng)村規(guī)模經(jīng)營下的一個病態(tài)，存在著非常大的風(fēng)險。而他們能不能在費用較高的情況下得到盈利呢？我感覺問題很多，其中兩個問題不容忽視，一是出在農(nóng)民自己身上，二是出在外來土地承包人身上。

土地承包

昨天我寫了一篇文章，講了一個晉北土地承包戶，通過幾年的土地承包，承包費用一年比一年高，這是經(jīng)濟環(huán)境下的必然，暫不必說。他原來還能承包到本村的耕地，這兩年來根本不考慮本村的地了，為什么？本村農(nóng)民原來還承包給他地，有的為了不讓耕地閑置，不收費或者少收費叫他耕種，后來發(fā)現(xiàn)，他種地的利潤還是可以，就開始按市場價收承包費，這本無可厚非，可是農(nóng)民們在家家三兩畝地，村里總有一兩戶人家跟包地戶有各種過節(jié)，就是阻撓不讓連成片，影響了承包者的規(guī)模種植。在雇用工人時，也是不聽安排，自由散漫，承包戶感覺跟本村人打交道還不如跟村外的人，就自覺不租本村的地了。

承包土地，雇用人工是一筆比較大的開支

外來承包戶往往顯得比較大方，承包費總比本村人都高，而且他們普遍要求連片租賃，還承諾雇用本村人來勞動，做些澆水、施肥、短工之類的活�？墒沁@些外來土地承包戶在人工使用這方面往往會受制于村民，不好好干，用懶漢模式賺取承包人的工錢。一個晉北承包戶就跟我說過，原來是請村民背著噴霧器噴藥，為的是給他們點賺錢的生計，但是噴藥時噴不到位，或者假裝噴到了，賺取畝嗑藥費，現(xiàn)在干脆不請農(nóng)民了，直接上了飛機噴藥，農(nóng)民就有意見了，有意無意地破壞承包戶的莊稼，到了收割的時候還偷偷往自己家里裝糧食。

噴藥也從人工向飛防發(fā)展了，可降低人工費用

不可否認的是，農(nóng)民還是喜歡村外的人租地，一簽幾年，一鬧就出現(xiàn)了拖欠承包費的事了，如果包地戶收入可以，還好說，收入一旦不好，掉頭跑路的包地戶不是少數(shù)，農(nóng)民收不回承包費就可能了。

外來人承包土地，在這么高的租金下，還有必不可少的人工費用，他們贏得的另外一個方式就是以專業(yè)化種植公司與合作社的名義，與當(dāng)?shù)卣�府報備，賺取相�?yīng)的農(nóng)業(yè)補貼。如果種植收入可以，兩頭賺錢，互不相干，如果種植收入不好，補貼也頂不住種地的虧損，往往也就放了下來，對農(nóng)民對政府都是非常不利的。

機械化種植收割

我想說的是，土地承包不是想想就行的，必須有一定資金實力，還要有一定的科技水平，還要有長遠的愿景，農(nóng)業(yè)是個慢熱型事業(yè)，一定要考慮好成本核算，不然干半天只能丟下一屁股的債務(wù)。

你好，我是云夢澤農(nóng)技，很高興回答你的問題。作為一名農(nóng)業(yè)技術(shù)人員，對于種水稻能否賺錢這個問題還是有比較清晰的答案的。

首先我們先講種水稻到底賺不賺錢。

你問題中說到是租地種田的大戶，我們這邊這種大戶很多，一般從200-300畝到1000來畝，甚至5000-6000畝的都有。那么他們賺錢嗎？賺錢！但是只有那種200-300畝這種規(guī)模不算肯大的覺得自己賺了錢。為什么，下面我們來分析分析。

我們這邊水稻的種植模式有雙季稻，一季稻和再生稻和稻油輪作四種模式。一季稻直播最簡單省事，也最被大戶所接受，這里就以一季稻直播為列算一算到底賺不賺錢。

我們這里一畝田的地租平均為500元一畝，這里國家的糧補歸種田的人。種植一季稻得種子大約120元，機械翻耕和收割大約180元，化肥大約150元，農(nóng)藥和除草劑大約100元，人工加管理大約50元，總投入大概是1100元每畝，每畝平均產(chǎn)量1200斤，均價1.2萬每斤，總超出大約1440元，也就是說一畝田能夠賺到340左右。如果你種300畝田，那么一年的收入大概在10萬元。這在農(nóng)村全是能夠生活滋潤了。我就是說種田是能夠賺錢的，只是相對來說效益很低。

那么接下來我們說說外地人租地該怎么賺錢，應(yīng)該主要寫什么？

外地人租地種田很多時候有坑，這些坑千萬別踩。第一，本地人提高租金強行租田，你不租人家讓你過不了路；第二，請人干事，活都干到別人田里了，肥料撒到農(nóng)民自己田里，農(nóng)藥打飯農(nóng)民自己田里，老板田里的反而沒打，等等。

綜上所述，外地人租地種水稻，只要管理到位，不出現(xiàn)發(fā)的不可抗力災(zāi)害，靠種植水稻本身就可以贏得收益，還可以緊跟國家政策，積極爭取國家項目支持等等。但是把水稻種好，管理好才是第一位的。

你光知道有成片租地的，你聽說過大戶種植補貼嗎？他們就是把這個地租下來荒著都賺錢，以前我家那邊有畜牧養(yǎng)殖無息貸款，然后有人租養(yǎng)羊的棚舍，再從養(yǎng)殖戶里大量租羊，拍照核實后再返還給養(yǎng)殖戶，這樣他們拿到無息貸款后去投資做生意去了，再就是現(xiàn)在很多開連鎖生鮮超市有補助，很多人開了后干幾個月就撤了，現(xiàn)在就是誰有門路找到路子運作一下錢就到手了，這些生意不是一般人能做的，你要有人脈還有運作的能力

做農(nóng)業(yè)基本虧，做不起，兩種虧法，一是爆發(fā)戶，以為自已有錢沒有思路就盲目投資，結(jié)果血本無歸，二是目標(biāo)就是騙政策的錢，政府也要求先投后補，更沒有經(jīng)營思路，最后也是虧。農(nóng)業(yè)項目死在兩個人手上，一是專家，自以為是專家，政府也相信他們，結(jié)果恰是他們只懂技術(shù)，不懂經(jīng)營、市場，投資后能不能銷售掙錢管他鳥事！第二個人是設(shè)計師，設(shè)計很漂亮，這個虧得更慘！比如現(xiàn)城市房地產(chǎn)，哪個規(guī)劃設(shè)計是設(shè)計院做的，都是甲方根據(jù)市場規(guī)律來設(shè)計的，設(shè)計院只是圖紙搬運工。當(dāng)然農(nóng)村市場不成熟，市場機會更大，要求更高！怎么做，一做產(chǎn)業(yè)鏈，二做文化，三做特色旅游吸人氣，四結(jié)合市場做康養(yǎng)+互聯(lián)網(wǎng)

[木木觀點：]在高成本的地方搞農(nóng)業(yè)要想掙錢，就需要把握三個關(guān)鍵詞：“降低成本”、“提高附加值”、“迎合政策”。做好了這幾點，不怕不掙錢，除非地太貴。

下面木木就種水稻這件事，給你具體分析。

一、如何降低成本？

當(dāng)今社會，最昂貴的就是人力成本了，合理使用農(nóng)機能夠有效降低成本。

1.工廠化育秧和機插秧代替?zhèn)鹘y(tǒng)模式

工廠化育秧和機插秧雖然前期育苗設(shè)施和插秧機的投入較大，相對育秧成本較高；但是其有著增產(chǎn)、避免育秧占田、可以與機插秧相配套的好處，綜合來看有助于提高畝收入，而且生產(chǎn)的穩(wěn)定性更高，不易誤農(nóng)時。

國內(nèi)學(xué)者曾做過傳統(tǒng)插秧和工廠化育秧+各類型插秧機的成本對比和綜合效益分析（如下圖），最終找到了成本最低的育秧插秧組合為工廠化育秧+3萬元的國產(chǎn)高速插秧機�？吹较聢D可能有人會問為什么不人工育秧配套3萬元的插秧機呢？因為現(xiàn)在的插秧機都是有育苗盤的，盤是有固定規(guī)格的，人工田間育成的秧苗是根本無法用插秧機的。

可見采用3萬元的插秧機+工廠化育秧相對于人工人本更低，最終利潤更高。此外，如果種植規(guī)模越大，機械化種植的利潤越高。而且此處并未考慮育秧基地幫農(nóng)戶育秧的額外收入和機械化插秧的增產(chǎn)效益。所以工廠化育苗+合適的插秧機可以顯著提高畝收入。

2.機械化收獲

大田水稻的機械化收獲是一項十分成熟的技術(shù)，其相比于人工收獲不僅降低了收獲成本、還減少了大量的田間損失。對于增產(chǎn)增收、提高利潤具有重要意義。工廠化育秧+機械化耕種收是大規(guī)模種植水稻必須要走的道路，只有如此才有利可圖。

二、如何增加附加值

考慮到你是大規(guī)模的種植水稻必須要使用農(nóng)業(yè)機械，所以不推薦采用種養(yǎng)結(jié)合的方式來增加附加值。因為在魚、蝦、蟹等未收獲時，機械下田，很可能會損失慘重。如果實在要養(yǎng)的話，可以養(yǎng)點鴨子。大規(guī)模種植，靠輸出產(chǎn)量來盈利，想要提高利潤就需要綜合利用水稻秸稈。

1.建秸稈壓塊基站，做生物質(zhì)燃料

修建秸稈壓塊基站、不僅可以處理自己的秸稈、也可收費性的幫農(nóng)民們處理秸稈，做成生物質(zhì)燃料以代替煤炭。這是一個國家正在大力扶持的項目，有很高的經(jīng)濟價值和生態(tài)價值，目前國家對壓塊基站修建和壓塊機器購買的補貼高達60%，對使用清潔燃料的人民補貼同樣很大，具有極大發(fā)展前景。例如：2014年秦皇島市對秸稈壓塊每噸補貼250元，壓塊機每臺補貼5萬；2015年秦皇島等地又新建壓塊基站100余個，推廣使用秸稈制成的清潔爐具4萬余戶�？梢娊Y(jié)合當(dāng)?shù)卣�策，帶頭興建壓塊基站，處理水稻及其他作物秸稈，大有可為。

2.將秸稈用作飼料

秸稈用作飼料的方式主要有直接飼喂、青貯、氨化和微貯等。但是想要僅僅通過制作秸稈飼料來掙錢是比較難的，因為秸稈蛋白含量低、纖維含量高、消化率低，養(yǎng)殖戶們一般是不愿意購買秸稈飼料的。所以想用秸稈制作飼料來提高附加值，一般只能依靠種養(yǎng)結(jié)合，將秸稈產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為肉產(chǎn)品來變現(xiàn)。

3.秸稈用作食用菌基質(zhì)

首先可將農(nóng)作物秸稈加工處理消毒后，制成食用菌培養(yǎng)基，種植菌類；再待食用菌采摘后，可將培養(yǎng)基加工成生物菌肥。經(jīng)測算，每噸秸稈可生產(chǎn)食用菌500千克，產(chǎn)生生物菌肥850千克，可實現(xiàn)產(chǎn)值4500多元，帶來利潤1800余元。

4.秸稈還田、培肥地力

利用秸稈還田機將秸稈粉碎均勻的覆蓋在地表，不僅能夠有效減少水土流失、培肥地力，還能夠降低肥料成本，實現(xiàn)增產(chǎn)增收。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的計算，按照此種方式每畝水稻可增加利潤50元左右。

5.小結(jié)

種植戶們應(yīng)該因地制宜的選擇適合的方式處理秸稈。第一種方法國家正在努力推廣，但是仍然很多農(nóng)民不太認可，存在一定的未知數(shù)，但也存在巨大的機遇。

第二種方法是需要種養(yǎng)結(jié)合做支撐的，效益可顯著提高，但是極大的增加了工作量。還不如以養(yǎng)殖牛羊為主，種植牧草更好。

第三種方法是個很不錯的方法，具有很高的利潤。

第四種方法是最為簡單實用的，也確確實實能夠帶來效益，只是不高。

種植戶前期應(yīng)當(dāng)以種植為主，然后再逐步擴充后三種產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)產(chǎn)值翻倍。如果生物能源政策在當(dāng)?shù)卮_實落地，可考慮走第一種秸稈處理模式，以種植為輔助。

三、迎合農(nóng)業(yè)政策、拿補貼

想要種植水稻、玉米、小麥等糧食類的作物，就必須要跟著政策走，拿補貼才行。因為種植糧食作物的利潤是比較低的，如果年生不好還是很可能虧本。國家也相關(guān)的水稻種植補貼，種植大戶補貼，以及秸稈綜合利用補貼，免耕播種補貼等等，所以種植戶戶們要合理利用起來，擴充自己的實力，提高抵御風(fēng)險的能力。但是這些補貼政策不是每個地方都有的，確定項目前應(yīng)該先去當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村部咨詢，或者在當(dāng)?shù)卦摬块T官網(wǎng)上查詢，補貼標(biāo)準以及相應(yīng)要求。

【木木總結(jié)：】

傳統(tǒng)水稻種植本就是一個薄利的項目，只有靠降成本、增附加值，拿補貼來提高利潤。不過做任何事情都應(yīng)該因地制宜的考慮，充分利用當(dāng)?shù)貎?yōu)勢，才能實現(xiàn)更大的利潤。希望上述的思路能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭��?/strong>

我是@三農(nóng)木木，農(nóng)機碩士，主攻牧草機械，長期分享三農(nóng)那些事，歡迎關(guān)注我，一同探討三農(nóng)問題。