梧州最受歡迎的早餐是豆?jié){和油條，以梧州冰泉豆?jié){最出名，每天都有很多人驅(qū)車(chē)幾十公里趕去冰泉豆?jié){喝早茶，一大早門(mén)口就排起了長(zhǎng)龍。冰泉豆?jié){不僅在當(dāng)?shù)爻雒�，在港澳臺(tái)都有很大的名氣。冰泉豆?jié){豆香味濃郁，湯色濃稠，味道甘甜香滑，因此有“不飲冰泉豆?jié){，不算到過(guò)梧州”之說(shuō)已傳遍中外。

除了油條豆?jié){，還有腸粉，梧州的腸粉料足，豆豉辣椒配料多。梧州水質(zhì)好，腸粉的口感特別鮮嫩，再淋上特制的醬汁，美味無(wú)窮。

梧州的早餐品種是很豐富的，梧州是六堡黑茶的故鄉(xiāng)，在當(dāng)?shù)赜幸贿叧栽琰c(diǎn)一邊飲茶的習(xí)俗，也叫吃早茶。梧州早茶太豐富了，看下圖，各種點(diǎn)心都有，喜歡可以來(lái)梧州試試。

梧州白云山的冰泉豆?jié){館！每天早上人滿(mǎn)為患，買(mǎi)早餐排起長(zhǎng)龍！豆?jié){配油炸鬼，腸粉，各色各樣的糕點(diǎn)，看到都讓人垂涎三尺！

梧州河粉，每天必食！細(xì)膩爽滑！配上牛腩、扣肉、牛腱、腐竹……加上老湯底，讓人欲罷不能！什么桂林米粉、柳州螺螄粉、南寧老友粉，都屬于大咸大辣，口感并不細(xì)膩！梧州人喝三江水，坐落于兩廣交界，曾以古廣信（現(xiàn)梧州）東西分為廣東廣西，粵語(yǔ)發(fā)祥地，歷史文化悠久！所以梧州人口味細(xì)膩，只是沒(méi)有好好包裝，所以很多人不知道梧州河粉如何好吃

腸粉，大肉包子??????