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我是做往超市供貨這方面工作的,接觸的超市也比較多一些,根據(jù)我的理解給你分析一下。

第一,社會趨勢方面。現(xiàn)在大型KA超市和連鎖便利超市越來越多,留給個體小超市的生存空間越來越小。連鎖店相對于個體戶有很多優(yōu)勢,他們?yōu)榱苏w目標(biāo)不會計較一個店幾個店的盈利,小個體戶很難和他形成競爭。


第二,考慮你現(xiàn)有的實際情況,您現(xiàn)在的超市面積是多少我不知道,估計不會很大,應(yīng)該是百十平左右。您又是一位寶媽,人員和精力限制了你不可能把重點放在生鮮上(生鮮是連鎖便利店所沒有的),還有您現(xiàn)在的營業(yè)情況只有幾百元,超市的利潤一般在15個點左右,也就是說你一天的毛利是在百元左右。地方是你自己的,這是個很大優(yōu)勢。

第三,分析下便利店的優(yōu)劣。便利店方面有品牌效應(yīng),網(wǎng)絡(luò)活動優(yōu)勢,會員優(yōu)勢,24小時營業(yè)的便利性,進貨渠道有優(yōu)勢,運營更加專業(yè)規(guī)范(產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)日期),可以承受較高的降價活動,店面分布廣,經(jīng)營項目廣(好多便利店增加了早餐和快遞點服務(wù))。不好的方面是,不夠靈活都是統(tǒng)一定價和進貨,產(chǎn)品價格高,比個體超市高出十個點左右,產(chǎn)品單一,便利店店面都比較小,產(chǎn)品主要是煙酒飲料零食。


第四,針對這些特點您可以略做調(diào)整,豐富產(chǎn)品品項,尤其是便利店沒有的東西。附帶一些米面油和副食調(diào)味品和散貨,這都是便利店不具備的日常必需品。還有就是增加經(jīng)營項目,比如和快遞合作,和郵政便民合作,提供打印復(fù)印,擺個放手機配件的柜子賣手機配件。

第五,按照你現(xiàn)在一天幾百塊錢營業(yè)額,真不如出租給別人,自己拿租金也比這個掙錢還省力。如果自己想做點小生意,建議你可以加盟和炒貨零食類的店,當(dāng)然也可以不加盟自己進貨;蛘呖梢院蛣e人合作,您出房子別人出資金分擔(dān)風(fēng)險。

暫時就這些希望可以幫到你

最佳貢獻者
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從您的描述可以看出您還是有幾點優(yōu)勢的。

1,無房租。這一點可以說是您最大的優(yōu)勢。

2,先開店。因為您是先開的門店,所以肯定對此商圈更了解,同時也有一定的熟客基礎(chǔ)。

下面來說說怎么穩(wěn)定客流。

1,時刻關(guān)注對方動作。新店開業(yè)會有大活動,注意他開業(yè)時間,利用此時間在自己門店也做活動。通過提前告知熟客來預(yù)熱活動,在新門店開業(yè)期間,不考慮自身門店的盈利,目的是給對方施壓。

2,因為您是老店,必定有部分熟客的基礎(chǔ),在條件允許的情況下,將這部分熟客做成您門店的數(shù)字化會員來重點服務(wù),保持與他們的互動。

3,開啟異業(yè)聯(lián)盟。同一小區(qū),大家分享的都是同一批消費者,不同業(yè)態(tài)在沒有直接競爭利益沖突的情況下是可以共享各自的熟客資源來引流的。您先做了,他就不可能插一腳了。

4,在門店條件允許的情況下,可以開通收發(fā)快遞的服務(wù)?爝f的收發(fā)在社區(qū)是居民的強需求,也具有一定的唯一性,可以選擇加盟菜鳥驛站,快遞之家這類第三方快遞平臺,也可以直接加盟像媽媽驛站這類由快遞公司自己推出的快遞收發(fā)平臺,還可以私下與快遞員聯(lián)系達成合作意向。

5,加入第三方外賣平臺,如美團,餓了么,京東到家,等等,加入不是為了帶來多少銷售,是占個位置,多條路。

6,增加搖搖車等娛樂設(shè)施。

還有更多的引流和維持客流的方法就不一一列舉了。

最重要的是堅持下去,一個孤立的市場來說,就是剩者通吃。您沒有房租壓力,不用太多擔(dān)心。

祝老板生意興隆,希望我的回答能有些幫助。

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1:快遞代收點,一定要爭取到…不管怎樣,當(dāng)收件人不在家時,放在你商店里,收件人必須去拿件,進店就有機會聊天,買東西…時間長了,慢慢都會成為朋友…價格一樣的東西,肯定在你家買…

2:盡量多進著當(dāng)季便宜的水果,廉價生活用品…利潤一定要少…吸引老人們購買…東西可以不多,但一定要時常有這樣的活動…

3:對于學(xué)生什么的…買東西后,可以送個口香糖,棒棒糖什么的…幾毛錢成本!但是學(xué)生們大部分臉皮薄,很容易記住你的好,會一直照顧生意…

4:最主要一點:商品一定不能騙人…

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謝謝你的邀請,我也十年前開過小商店,知道里面一點點經(jīng)營方式和穩(wěn)定的客源。本來就是自營,天亮開門,一兩點關(guān)門,真心很辛苦,很熬人的……

現(xiàn)在社會日益發(fā)展,人們生活水平提高了,每個家庭都需要生活日用品,生活所需。有好位置是其一,還需要店面整潔。其次最為重要的是熱情周到的服務(wù)于大眾,待客熱情大氣,不要在小事情斤斤計較。說真的,現(xiàn)在競爭太大,對待顧客稍有一點點不慎,那就失去了一位好顧客。在銷售方面做一些讓利和獎勵,薄利多銷,讓顧客成為你的回頭客。

比如顧客買你一條香煙,你可以主動送他一個打火機,你想想也省了你好多人力,其實每個人的都有那么一點點的占有欲,也是人之常情啊……

還有就是貨源充足,不要讓顧客一問,你說買完了,真的有那么巧嗎?顧客也不笨,一回二回沒有,人家肯定不會再來了對吧!

總而言之,笑迎天下客,物價(起碼價格不能超出別人)實惠,逢年過節(jié) ,有些商品搞一點點讓利,發(fā)價賣出,你也不會賠本,反而賺到了人心,客源……

最后祝你好運,生意興隆,財源廣進……

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我也是開小超市的,有十幾年了。對新開的超市不要有心理壓力,堅持這幾點:1所有的貨物價格都不要定的太高2貨架陳列整齊清潔3對所有的顧客都要和顏悅色,服務(wù)態(tài)度好,這點很重要,即使有時心情不好,也要拋開一切煩惱,笑臉相迎4増加服務(wù)相目,如:充手機費.電費,代收快遞,門前放棋桌,孩子搖搖車等等5門面大氣吸引人,顧客從路邊走就想進來看看購物

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賣東西,產(chǎn)品一定要豐富,除了基本的店面衛(wèi)生維持,最主要的就是怎樣維持好顧客關(guān)系。進店購物的80%應(yīng)該是你的老顧客,20%才是新顧客。

方法一、買包煙,加個老板微信送一個打火機,買個方便面,加個微信送一個鹵蛋,長期堅持下來,建一個社區(qū)微信的福利群,偶爾在群里發(fā)個紅包,帶動一下氛圍。

方法二、建立店鋪的會員制度,顧客消費滿……送……的抵用券,就像在淘寶上購物商家送的券一樣。

細(xì)節(jié)服務(wù)、產(chǎn)品的豐富、鋪面衛(wèi)生這些硬件不能松懈,再加強一些營銷做輔助,肯定能積累好人氣。

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便利店我開10年了,這2年真的好難做。網(wǎng)購和房租打擊挺大的,以前孩子小,為了守著孩子,從24歲熬到這34歲。一個女人最重要的青春,白白浪費在每天從早守到夜的日子里,每逢節(jié)假日都把孩子帶在店,小兒子出生9年了,一家人在一起吃飯的次數(shù),屈指可數(shù),更別說帶他們出去玩了,真的好愧對孩子。10年期間隔離左右,對面也開過幾間同類的,到現(xiàn)在還剩我一間和對面一間,好幾次想放棄不做了,又不舍得放手。再做2年,孩子讀初中了,決定不做了!好好的補償我最愛最愛的兒子!!

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現(xiàn)在的小區(qū),不論前門后門側(cè)門,連沒門的地方都有小超市,因為開個小型超市門檻不高,所以遍地開花,正因為你在小區(qū)門口的超市生意不好,別人就覺得有機可乘,她可以做得更好,跟你競爭來了。


后一家超市是后來者,之所以敢和你近距離競爭,要不是有這方面的經(jīng)歷經(jīng)驗,要不就是實力派了,你必須有所改變,才能打開局面。


各種新零售勢頭被鼓吹的風(fēng)起云涌,肯定是有其中的道理,你可以借鑒一下,線上下單線下體驗的全渠道銷售,以及社交活動及其他的場所,門店不僅限于商品的陳列,還有商品多元化的展示。

小區(qū)超市做的都是熟人生意,你已經(jīng)有了客源優(yōu)勢,接下來必須留住客源,鎖住回頭客,實施部分商品掃碼打折,微信支付等等,建立優(yōu)質(zhì)顧客群體,增加商品類目,尤其是可以以批發(fā)價售賣的品類。其次,保護之前的良好服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,并適當(dāng)增加一些付出,比如給顧客帶著的小孩子免費坐搖搖車,給買煙買酒的送個打火機開瓶器,給到店的老人家搬個椅子拿把凳子,拿不了的東西幫忙送送,等等,但有一點很重要,一定要注意拿捏好分寸,不能過分熱情,不然就過猶不及了。

同是一塊蛋糕,多了一個人分,自然就份額少了。別人超市開了,拉走部分客源是肯定的,這個競爭是激烈的,也是持久的,趕快行動起來吧。

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和大家分享一下我做超市的經(jīng)驗,我是從去年7月份從別人手里兌的一個店,80左右平,是小區(qū)里面住宅底商的那種,我開始接手的時候每天的營業(yè)額在五六百元左右,這個小區(qū)大約有30家小超市,幾乎每棟樓的一樓都有,每天都在思考如何才能把營業(yè)額做起來,我認(rèn)為商品的價格,熱情的服務(wù)和商品質(zhì)量都是消費者最關(guān)心的,如果價格和質(zhì)量都相等的情況下,那我們就要拼服務(wù)了,首先我把價格透明度非常高的商品做了調(diào)整,比如說牛奶,礦泉水,飲料類的價格都下調(diào)5角,可能這5角錢平時在路上都沒人撿,但是放在買東西上就是個大事了,這樣一來我和別人家就有了區(qū)別,招來了很多的大爺大媽,一來二去就有了蝴蝶效應(yīng),顧客慢慢多了起來,第二別人家交水電費都是收一元錢手續(xù)費的,我從來都不主動收,因為現(xiàn)在交費手機都能交,只有大爺大媽不會,就算幫忙了,但恰恰又相反,他們覺得又不好意思每次都麻煩你,又都主動給了,所以我現(xiàn)在的態(tài)度就是,你要是有零錢你就給我一元,沒有呢我也不和你要,第三在結(jié)賬方面有的時候你要讓他占點小便宜,人家買的東西多如果遇到5角零頭給他抹掉或者送他點什么小東西,他們會非常高興的,最后就是服務(wù)了拿人心比自心,全心全意服務(wù)好你的每一位顧客,今年的7月份我又上了外賣平臺現(xiàn)在每月的訂單量在一千多,注意剛開始的時候是賠錢的,只要你能堅持下來賺錢的時候在后面,這里我就不一一細(xì)說了,現(xiàn)在我這個小店夏天的營業(yè)額在2000多,冬天差那么一點點,平臺上的營業(yè)額不算,這是我的經(jīng)歷分享給大家。

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自己的門市直接打價格戰(zhàn)就可以了,也不用一味地降價,選兩三個品就可以,老年人多可以賣雞蛋,多少錢進的多少錢賣,加點價也行但一定要比附近賣雞蛋的便宜,這東西不用有多高的差價,比別人便宜幾毛錢就夠了,

小孩子多就搞一些零食玩具,就是個別商品便宜賣,作為引流產(chǎn)品,最好是那種復(fù)購率高,毛利低的產(chǎn)品,如果店面有規(guī)模優(yōu)勢,品類堪比小型超市,那可以送代金券,單次買夠一百元送一百元代金券,代金券單次消費最高可抵現(xiàn)百分之十,但這也都是你死我活的做法,可以試著慢慢轉(zhuǎn)型,小區(qū)入住率不高,那五金日雜類的店可以優(yōu)先考慮,糧油,蔬菜,水果,日化,玩具,主要還是根據(jù)人群來定,收益都不錯,

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