對(duì)于癌癥患者，在配合規(guī)范化治療的同時(shí)，要避免由于放化療、癌癥細(xì)胞增殖等帶來的營養(yǎng)不良風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)楹芏喟┌Y患者就是由于營養(yǎng)不良導(dǎo)致并發(fā)癥嚴(yán)重、不能耐受放化療及手術(shù)等而縮短了壽命，所以良好的營養(yǎng)狀況有利于癌癥患者生命期的延續(xù)。
可能有些朋友會(huì)認(rèn)為，營養(yǎng)太充足不是會(huì)促進(jìn)癌細(xì)胞增長嗎？
可能您只知其一不知其二。癌細(xì)胞作為一種惡性的增殖細(xì)胞，在增殖過程中會(huì)消耗很多能量，而且它喜糖厭脂肪，所以在癌癥患者的飲食選擇中可以減少和控制高糖食物的攝入，但是如果不能保證正常的營養(yǎng)攝入，癌細(xì)胞便會(huì)掠奪健康細(xì)胞的營養(yǎng)來支撐自己存活，從而導(dǎo)致正常細(xì)胞出現(xiàn)營養(yǎng)不良的風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)你準(zhǔn)備餓死癌細(xì)胞的時(shí)候，不防想想正常細(xì)胞怎么辦？總不能一起餓死吧。
所以，故意限制或減少飲食攝入，不僅不利于患者的恢復(fù)，反而容易加重營養(yǎng)不良情況，進(jìn)而縮短生存期。
癌癥患者補(bǔ)充營養(yǎng)并不簡單，但也不難，掌握以下原則，有利于更好的改善和保證癌癥患者的營養(yǎng)狀況，從而更好的維護(hù)患者的生活質(zhì)量：
一、維持正常合理的體重，太胖或太瘦都不是健康的狀況。
二、腫瘤患者在原則上需要保證蛋白質(zhì)的攝入。瘦肉每天1～2兩、每天1～2個(gè)雞蛋（合并膽固醇高的人群第二個(gè)雞蛋去蛋黃）、常吃豆制品、奶制品等，它們都可以為機(jī)體提供優(yōu)質(zhì)且豐富的蛋白質(zhì)。
三、辯證的看待脂肪，脂肪并不是完全有害無利的。對(duì)于健康人群需要限制脂肪是對(duì)的，但對(duì)于癌癥患者過度的限制脂肪并不是正確的選擇，純素飲食不利于癌癥患者。
對(duì)癌癥患者來說，一般推薦脂肪的攝入量占飲食總能量的20～35%，但注意飽和脂肪不宜過多，而反式脂肪需要避免。
通俗的說，每天正常的吃些禽畜瘦肉、魚肉等肉類，少吃肥肉、奶油等飽和脂肪或反式脂肪高的食物，食用油優(yōu)選菜籽油、橄欖油等不飽和脂肪酸含量高的油。
四、增加蔬菜水果的攝入。
蔬果中富含的維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑對(duì)保證和改善癌癥患者營養(yǎng)狀態(tài)十分重要，美國癌癥學(xué)院推薦癌癥患者每日5份果蔬，即500克蔬果，可以每天蔬菜吃400克，外加一個(gè)水果。
蔬菜優(yōu)選具有良好的抗腫瘤生化特性的十字花科蔬菜：如菜心、小白菜、花椰菜、芥藍(lán)、甘藍(lán)類、菜臺(tái)、蘿卜類等，同時(shí)可以經(jīng)常吃一些對(duì)免疫力有促進(jìn)意義的菌藻類食物，如蘑菇、海帶等，水果可以按喜好、顏色交替選擇，肺癌優(yōu)選橙黃色水果。
五、主食的選擇可以適量增加粗糧，因?yàn)樯厦嫣岬桨┘?xì)胞具有喜糖的特點(diǎn)，所以粗細(xì)搭配的主食更有益。
如果覺得粗糧過于粗糙，可以用粗糧細(xì)作的方式來改善口感，磨成粉制作成雜糧饅頭、面條，或者煮粥等。
總之，癌癥患者的飲食還是以均衡合理為主，這樣可以保證各種營養(yǎng)素的充足，當(dāng)因放化療等治療引起食欲不振時(shí)，在逐步恢復(fù)飲食的同時(shí)，可以有選擇的外源性補(bǔ)充一些維生素礦物質(zhì)片，來彌補(bǔ)缺乏的那一部分，但原則上依舊盡量以食物攝入為主。
癌癥患者需要避免下列食物：
不吃腌制熏烤的肉類、魚類、香腸等，不吃可能存在變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)的谷類、堅(jiān)果等，它們中存在一定的致癌物，容易刺激癌細(xì)胞畸形分裂，不利于癌癥的治療和恢復(fù)。
最后補(bǔ)充一句，良好樂觀的心態(tài)也是尤為重要的，不要過度沉溺于不良情緒中，這樣會(huì)助長“敵方士氣”，對(duì)我們不利。
謝謝閱讀、希望對(duì)您有所幫助。
