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吃過(guò),記得小時(shí)候在村里家家都是吃豬油,還有炸那個(gè)油渣吃。貴州叫脆燒。那個(gè)脆脆香香的真好吃。就現(xiàn)在貴州有的地方還是吃豬油。他們說(shuō)豬油吃了能抗餓。哈哈。我也挺喜歡吃豬油。只是現(xiàn)在城市里都吃不到。


最佳貢獻(xiàn)者
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啊,小時(shí)候就是吃豬油長(zhǎng)大的啊,所以現(xiàn)在皮膚不好,油膩膩的!

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不僅小時(shí)候吃,現(xiàn)在依然在吃,記得小時(shí)候家里的主油就是豬油,每次媽媽到集市買來(lái)好幾斤凍豬油,回來(lái)切成一塊塊放入鍋中小火熬,最后剩下的油炸再留著炒菜吃,記得還用白糖拌著油炸吃,那時(shí)吃起來(lái)簡(jiǎn)直就是美味,

現(xiàn)在很多人會(huì)說(shuō)動(dòng)物油吃多了不好,不過(guò)我還是喜歡吃豬油,也會(huì)經(jīng)常買回來(lái)自己熬,一般都是燒湯或者是下面條用到豬油我覺(jué)得比色拉油菜籽油什么的更好吃點(diǎn),所以豬油一直都是家中必備

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我在小時(shí)候是非常想吃豬油,只可惜那個(gè)年月是想吃而吃不起。家家都是兄弟姐妹一大幫,過(guò)年時(shí)殺個(gè)年豬200斤左右,還有的不到200斤。那時(shí)候根本沒(méi)有冰箱之類東西,只能是把肥肉用食鹽給鹽起來(lái)。一頭豬一共能有30多斤肥肉,這就是一家人一年的油水。燉一大鍋菜就那么一兩肥肉。趕上個(gè)節(jié)日油水能大點(diǎn),所以那時(shí)候的人都盼著過(guò)端午節(jié)、中秋節(jié)和過(guò)年。說(shuō)來(lái)現(xiàn)在人都不相信,那時(shí)賣一頭豬,(是國(guó)家征購(gòu)豬,一家一年必須賣一頭豬)。都給回幾斤肉,你的有關(guān)系才能多給點(diǎn)肥肉。有一年我10歲左右老爹讓我去領(lǐng)那3斤回肉,回肉人看我年齡小,給我的都是瘦肉,回家后老爹不高興,非得要我拿回去換,后來(lái)我媽把我老爹說(shuō)了別為難我。這件事到現(xiàn)在我還沒(méi)忘記。

從1982年開始,國(guó)家實(shí)行了改革開放政策,農(nóng)村土地也實(shí)行了家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制,農(nóng)民干勁沖天。打下的糧食除了交公糧以外,吃飯已經(jīng)不成問(wèn)題,而切家家戶戶都有余糧,年豬喂的飽飽的,肥豬都在300斤左右。在這個(gè)階段農(nóng)村家庭吃油才充足了,上至老人下至孩子都是以豬油為主。人們的臉上也是喜笑顏開。也非常感謝國(guó)家的好政策。

現(xiàn)在并不是吃不起豬肉和豬油,而是人的身體脂肪已經(jīng)超標(biāo)。吃油以自家產(chǎn)的大豆直接在油坊壓榨的大豆油?墒羌兂远褂统床艘矝](méi)味道,也用點(diǎn)豬肉和豬油。在這里提醒一下大家,年輕人特別是重體力勞動(dòng)者還是以吃豬油為主。有的人純吃豆油對(duì)胃腸也不好。孩子也要吃豬油和豆油。

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因?yàn)槲沂寝r(nóng)村的,何止小時(shí)候吃過(guò)呀,現(xiàn)在依舊在吃呀!很正常的,豬肉不可能總是瘦肉,肥肉怎么弄?

就是把肥肉使勁在鍋里讓他把多余的油弄出來(lái),小時(shí)候經(jīng)常吃那種純肥肉,把肉都弄干了,我們這叫zhelazi??,我是山東的。而且很香,做飯的時(shí)候還可以放點(diǎn)進(jìn)入,很是美味呀!



現(xiàn)在依舊在吃,我們這里吃花生油,但是有的時(shí)候人多了吃飯就會(huì)大亂燉,比花生油還香,可以說(shuō)是好吃,就可以替代花生油了!我們叫葷油,不敢說(shuō)家家戶戶家家戶戶吃,反正以前肯定吃的多。聽爸媽講,以前隊(duì)里殺豬,都要肥肉,瘦肉都不想要,以前窮呀,肥肉有油,吃起來(lái)香!
我家到現(xiàn)在依舊還會(huì)吃,比如殺豬后,剩下的肥肉怎么辦?

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謝邀!小時(shí)候還真的吃過(guò)很多豬油,父親生前是做豬生意的,經(jīng)常拿回家很多豬腸油,母親把它在鍋里提煉成白白的豬油,然后炸煉出油后的油脂拉(油渣)包菜饃那也很好吃,F(xiàn)在我也是很喜歡用五花肉炸出油炒菜吃,這樣的菜比任何油炒出的都好吃。不過(guò)現(xiàn)在人們注重養(yǎng)生了,太油膩的菜吃多了不太好,不經(jīng)常吃還是沒(méi)問(wèn)題的。

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吃過(guò)。

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一直吃啊,豬油炒菜煮湯比植物油香很多。小時(shí)候家里煮了干飯就拿碗盛一碗熱騰騰的干飯,用筷子偷偷挑一塊豬油拌干飯里加點(diǎn)豆瓣醬吃,那味道現(xiàn)在吃來(lái)不好吃,可是卻是我們童年記憶中的美味。

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吃過(guò)啊。我記得我小時(shí)候,每次媽媽燒菜飯,盛好飯后,再放一勺豬油,那可真是香噴噴,流口水,每次我都能吃好幾碗。

還記得有時(shí)候吃飯,媽媽拿個(gè)大碗,加點(diǎn)開水,再放一點(diǎn)醬油,再加一點(diǎn)豬油,一碗方便湯就做好了,想想當(dāng)時(shí),這些雖然簡(jiǎn)單,但在那個(gè)時(shí)候,也不失是一種美味啊,真的是童年的一些美好回憶,現(xiàn)在我們長(zhǎng)大了,條件都好了,在我們偉大領(lǐng)袖的帶領(lǐng)下,生活蒸蒸日上,國(guó)泰民安,祖國(guó)萬(wàn)歲!

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從小可以吃罐子飯了就開始吃豬油了,稍微長(zhǎng)大一點(diǎn)了,就吃豬油渣,家里一熬油,等油渣出來(lái)加上鹽吃起來(lái)那叫一個(gè)香,一直到現(xiàn)在還在吃豬油

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