簡略回答版本:
1.隸屬的植物家族不同,桑科和木棉科。
2.果實的結(jié)構(gòu)不同,吃的部位也不同。
3.產(chǎn)地不一樣,廣東廣西云南都可以生產(chǎn)菠蘿蜜,但是,中國不能生產(chǎn)榴蓮。
4.營養(yǎng)成分不一樣。
必須說一個共同的特點,榴蓮的種子和菠蘿蜜的種子都能吃。
外形相似而已
菠蘿蜜和榴蓮只是在外形上略相似,但是內(nèi)心是完全不一樣的。
雖然榴蓮和菠蘿蜜的相貌非常相似,但是它們卻不是一個家族的成員。榴蓮是木棉科的成員,而菠蘿蜜則是?频闹参。雖然二者都是大胖子,甚至都是老莖生花,但完全是個巧合而已。
(菠蘿蜜樹)
菠蘿蜜的長相與榴蓮相似純屬巧合,與榴蓮是一個單果不一樣,出身?频牟ぬ}蜜長出的可是不折不扣的聚合果,這種果子可以長到35公斤。每一個大大的菠蘿蜜,是由很多很多個小果子組成的,打開菠蘿蜜之后,每一個可食用的橢圓形或者錐形果粒都是一個獨立的小果子。
(榴蓮的花,很清新)
食用部位不一樣
榴蓮的食用部位既不是果皮,也不是種子皮而是一個叫做假種皮的部位。我們吃的荔枝、龍眼和山竹,食用部位都是假種皮。
至于菠蘿蜜,我們吃的部位就非常復(fù)雜了。在前面我們說到,每一個菠蘿蜜果瓣都是一個單獨的小果子,然而我們吃的肉肉的部位并不是它們的果皮,而是花被片,就結(jié)構(gòu)上而言,相當(dāng)于百合花的花瓣。在種子外面還包裹著一層像秋衣一樣的薄薄的果肉,那才是真的果皮。然而,與羽絨服一樣的花被片果肉相比,這層秋衣顯然可以忽略不計了。
(榴蓮)
(菠蘿蜜)
中國種不了榴蓮
榴蓮的產(chǎn)地在東南亞的熱帶雨林之中。當(dāng)溫度低于22℃的時候,榴蓮就無法生長了,到目前為止,在中國也鮮有榴蓮種植。
至于說菠蘿蜜,它們原產(chǎn)地主要在印度,在那里,菠蘿蜜的栽培時間已經(jīng)長達3000-6000年。在1000年之前,菠蘿蜜就被引入中國種植了,成為廣西、云南等地的重要水果,并一直延續(xù)到了今天。
營養(yǎng)構(gòu)成不一樣,榴蓮多脂肪
100克榴蓮中的脂肪含量可以達到5.3克,碳水化合物可以達到27克,絕對是高熱量的水果。
至于說菠蘿蜜的脂肪含量高不過0.5%,但是里面的糖不少,特別是可溶性糖的含量(葡萄糖、果糖)可以達到25%,這么多糖,要是無節(jié)制的吃下去,想不胖都難。