柳嫂拒絕為司棋蒸雞蛋,蓮花兒回去告訴司棋之后,司棋便帶著人把大觀園的小廚房給砸了,鬧出了不小的動靜?墒鞘潞,榮國府的管家鳳姐沒有追責(zé),讓這事默然過去了,這是為何呢?
一:司棋砸廚房,蒙受損失的是柳嫂,不是賈府。
“連姑娘帶姐兒們四五十人,一日也只管要兩只雞,兩只鴨子,十來斤肉,一吊錢的菜蔬!薄换
這是柳嫂在拒絕為司棋蒸雞蛋時,和司棋派來的小丫鬟蓮花兒起爭執(zhí)時說的一段話。
那秦顯家的好容易等了這個空子鉆了來,只興頭上半天。在廚房內(nèi)正亂著接收家伙、米糧、煤炭等物,又查出許多虧空來,說:“粳米短了兩石,常用米又多支了一個月的,炭也欠著額數(shù)!薄
這是林之孝家的在小廚房搜出玫瑰露和茯苓霜后,柳嫂遭到革職,司棋的嬸嬸秦顯家的賄賂林之孝家的,接替柳嫂的廚房管理之位,清點(diǎn)出的廚房虧空數(shù)目。
從柳嫂對蓮花兒所說的每天領(lǐng)用的食材和秦顯家的查出的虧空,可以得知,賈府的廚房管理的模式,是在規(guī)定的時間內(nèi),為廚房提供某些物資,廚房管理者在接收這些物資之后,得完成任務(wù),將大觀園內(nèi)的四五十人的飯食安排好。
上面提到的有虧空,不是虧了就完事了,柳嫂作為管理者,對虧空是有責(zé)任的,賈府的賬房會對她有一定的約束。
賈府是豪門大戶,不會苛吝仆人,為小廚房提供的食材等物資,一定是充足的。在食材充盈的前提下,在規(guī)定的時間內(nèi),柳嫂得用這些東西把所有人的飯食準(zhǔn)備妥帖。
司棋帶人來砸廚房,造成的損失,應(yīng)該由柳嫂負(fù)責(zé)。柳嫂已經(jīng)把當(dāng)日的食材領(lǐng)到手了,如果出現(xiàn)意外,該柳嫂掏錢出來彌補(bǔ)。發(fā)生這樣的事,柳嫂最多只能找司棋賠償損失,找不著賈府的賬房。
司棋砸廚房,往實(shí)處看,就是她和柳嫂之間的事。她造的是柳嫂的反,對上面沒什么牽動。
二:司棋砸廚房,無人向鳳姐匯報,鳳姐犯不著追責(zé)。
大觀園里有林之孝家的負(fù)責(zé)帶人巡視、管理秩序,惜春屋里的彩兒娘因為說話難聽,就被林之孝家的帶去見李紈、探春,回明之后就要攆出去。大觀園不是可以隨意打砸的地方,只要柳嫂上報,就會有人來過問這件事。只是柳嫂自己心虛,不敢上報。
①柳嫂的做法上存在問題
司棋砸廚房,主要原因是柳嫂做的不公。柳嫂想把女兒送進(jìn)怡紅院當(dāng)差,怡紅院的人來要菜,柳嫂就笑臉相迎,炒好之后親自送過去。司棋來要菜,柳嫂的臉色很難看,推三阻四的,還曾給她送過餿豆腐。
柳嫂有求于怡紅院,樂意為怡紅院的人賣力。而司棋來要東西從來不給錢,柳嫂便不樂意聽她使喚。也許從情理上來說,可以理解柳嫂的做法,但是制度是從來不會提倡人講私情的,制度會要求人一碗水端平。這件事要是真鬧開了,柳嫂不占理。
②公賬有虧空,私人腰包有盈余。
上文提到過,秦顯家的查賬,查出“粳米短了兩石,常用米又多支了一個月的,炭也欠著額數(shù)” 柳嫂的廚房經(jīng)不起查,她不希望這一畝三分地引起人的注意。
玫瑰露事件爆發(fā),柳嫂有過短暫的被解職的經(jīng)歷。秦顯家的給林之孝家的送去“一簍炭、五百斤木材、一擔(dān)粳米”,謀求廚房管理一職。可見小廚房存盈余,有油水可撈。
司棋等人來廚房要的東西,是小廚房的盈余部分。如果柳嫂把司棋砸廚房的事報上去,鳳姐、李紈、探春等人來查,萬一查出小廚房有這么多貓膩、盈余,以后減少食材等物資的供應(yīng),對柳嫂百害無一利。
③柳嫂的人脈斗不過司棋
柳嫂剛因玫瑰露一事解職,司棋的嬸嬸便賄賂林之孝家的獲取了這個職位,可見司棋的嬸嬸和林之孝家的關(guān)系不錯。
司棋的外婆王善保家的是邢夫人的陪房,她在邢夫人面前說句話,鳳姐必須照依。
王善保家的說園子里的丫鬟們像受了誥封似的,成了千金小姐了。王夫人說:“這也有的常情,跟姑娘的丫頭原比別的嬌貴些!彼酒迨怯旱拇笱诀,“副小姐”,僅是司棋這個身份,柳嫂也不大敢惹。
柳嫂想把女兒送進(jìn)怡紅院,所托付的人,竟然是唱戲的小丫鬟芳官,可見柳嫂在大觀園乃至榮國府,拿不出像樣的人脈。柳嫂惹不起司棋,忍過去才是明智的。
道理上不能完全占優(yōu),賬目經(jīng)不起查,人脈、勢力斗不過司棋,大事化小,小事化了,成為柳嫂的不二之選。
鳳姐此時處于休假狀態(tài),由平兒協(xié)助李紈、探春處理家中事宜。司棋砸廚房一事沒有構(gòu)成問責(zé)的必要,不管鳳姐等人是否知道這件事,都不會挑起事端追責(zé)。只要小廚房可以正常運(yùn)轉(zhuǎn),不影響大觀園四五十人的飲食問題,她們便可以睜一只眼閉一只眼,多一事不如少一事。