在我們生活中,姜這個(gè)東西似乎經(jīng)常出現(xiàn)。姜不僅是廚房里的調(diào)料,也是藥房里的良藥。關(guān)于姜的養(yǎng)生諺語(yǔ)都不計(jì)其數(shù),最為著名的莫過(guò)于“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開(kāi)藥方”;“三片生姜一根蔥,不怕感冒和傷風(fēng)”;“女子三日不斷藕,男子三日不斷姜”; “家里備姜,小病不慌”;“ 四季吃生姜,百病一掃光”;等等。
然而,令人意想不到的是,生姜竟然也是女性健康的守護(hù)神。比如女性的月經(jīng)不調(diào),可以用生姜末3克,紅糖1湯匙,與米酒30克同煮粥,具有溫下通經(jīng)的作用。還比如對(duì)于閉經(jīng)的女性來(lái)說(shuō),可以用生姜適量,烏賊魚(yú)(去骨)250g,炒熟后食用,具有補(bǔ)氣通經(jīng)的作用。
相信還有一些女性痛經(jīng)的時(shí)候,可能會(huì)買(mǎi)紅糖生姜泡水喝。而實(shí)際上,對(duì)于女性的痛經(jīng),生姜確有妙用,比如用20g生姜切成細(xì)絲,加紅糖適量,用沸水沖泡三分鐘后,趁熱喝下;也可用干姜30g,洗凈切片,再將30g紅棗去核,加入適量紅糖,煎湯服用;還可用生姜5片,大棗5枚,艾葉15g,加入適量紅糖,水煎服。
有些女性在懷孕后會(huì)有孕吐的現(xiàn)象,也有用生姜含在舌下,或?qū)⑸倭可兴楹,待粥將煮熟時(shí)放入,稍煮片刻后食用。在女人產(chǎn)后,如果缺乳,也可以用生姜適量,木瓜500g,米醋500ml,用瓦罐燉煮,待熟后分次食用。如果產(chǎn)后體虛,可以用生姜100g,去皮切成小塊,豬腳兩只,米醋100ml,煮熟后,分次食用,具有健脾胃、補(bǔ)氣血、通乳汁、散瘀血等作用。對(duì)于女性而言,倘若柔情蜜意之時(shí),卻發(fā)現(xiàn)自己性欲低下,是不是會(huì)心中暗道:這就尷尬了。其實(shí),有一道食療方就不錯(cuò),取生姜15g,當(dāng)歸30g,羊肉500g。先將羊肉切塊、洗凈,放再滾水中先滾一下,取出備用。再將當(dāng)歸和生姜洗凈,切片,用布包好,與羊肉一起入鍋煨湯,煮熟后去掉藥包,吃肉喝湯。
生姜還有抗衰老和淡化老年斑的作用,這對(duì)于愛(ài)美的女士來(lái)說(shuō),無(wú)異于是福音。≡谥笾笕獾臅r(shí)候,放點(diǎn)生姜,就有抗衰老的作用。對(duì)于淡化老年斑嘛,可以取適量鮮姜片放入水杯中,用開(kāi)水浸泡5~10分鐘后,加入少許蜂蜜攪勻,當(dāng)茶喝即可。當(dāng)然,生姜雖然對(duì)于女性來(lái)說(shuō),也稱(chēng)得上健康守護(hù)神,但對(duì)于生姜的使用,也需要適可而止,尤其不要一次食入過(guò)多。還有,對(duì)于有痛腫瘡癤、目赤內(nèi)熱、便秘或患痔瘡的女性來(lái)說(shuō),還是不宜食用生姜。在使用生姜時(shí),對(duì)于腐爛的生姜切記不要食用,因?yàn)楦癄的生姜的中含有黃樟素,可使肝細(xì)胞變性、壞死,從而誘發(fā)肝癌、食管癌等。