早上睜眼，小女兒跟我說：“媽媽，我肚子里的精靈們還在睡覺哪，你聽聽，我都聽到他們打呼嚕的聲音了�！�
你可千萬不要誤認(rèn)為這是一個(gè)5歲小朋友的奇思妙想，那是因?yàn)樗x了一本很有意思的繪本，這本繪本就介紹了肚子里的火車站。我們每個(gè)人的肚子中都有一個(gè)火車站，火車站里有很多勤勞工作的小精靈。小精靈們都做些什么？你不知道吧？小精靈們都喜歡什么？你不知道吧？
反正，看了這本書后，小女兒每每要吃糖的時(shí)候，我就會(huì)說：“你肚子里的精靈們會(huì)不高興的。”她會(huì)理直氣壯的懟回來：“我現(xiàn)在已經(jīng)很少吃糖了！”
“媽媽，你肚子中的車站是不是比我的大？你肚子中的精靈是不是比我的老？”這才是一個(gè)5歲孩子的奇思妙想！
和孩子一起來讀這本科普繪本《肚子里有個(gè)火車站》
并沒有這種繪本，繪本也不具備這種功效。老實(shí)說，很多家長(zhǎng)就是過分迷信繪本的功能，過度放大繪本的好處，才使得孩子反而討厭閱讀繪本。因?yàn)閿M總是帶著目的心去要求孩子，不慣出了什么育兒?jiǎn)栴}，不是先找自身的原因，而是想著依靠繪本，這種想法本身就恨可笑。
食育繪本有很多，大致可以分為以下幾種：
（1）獲得關(guān)于食物的知識(shí)；
（2）學(xué)習(xí)料理食物和調(diào)理食物的樂趣；
（3）學(xué)習(xí)食物的連鎖與生命、栽培、環(huán)境；
（4）知道食物與健康的關(guān)系；
（5）知道傳統(tǒng)的民間活動(dòng)和民間活動(dòng)中的飲食；
（6）了解鄉(xiāng)土料理；
（7）學(xué)習(xí)飲食的禮儀；
（8）培育對(duì)食物感謝的心靈；
（9）培養(yǎng)人與人的關(guān)系、知曉心靈與飲食的關(guān)系。
·關(guān)于獲取食物知識(shí)的繪本。
認(rèn)識(shí)食物是食育教育過程最基本的學(xué)習(xí)。起到這類作用的繪本，占出版繪本中的大部分。如《好多好多蔬菜》由亞洲首位安徒生獎(jiǎng)得主窗道雄專為孩子們創(chuàng)作的認(rèn)知繪本，幫助孩子認(rèn)識(shí)各種蔬菜，為每一個(gè)生命而驕傲；
《呀！蔬菜水果》介紹了83種蔬菜水果都是怎么生長(zhǎng)的，生長(zhǎng)在哪里；
《圓白菜小弟》通過風(fēng)趣幽默的冒險(xiǎn)故事，增加了對(duì)圓白菜的了解；
《奶奶的菜園》介紹了32種常見蔬菜的花，給孩子一雙會(huì)發(fā)現(xiàn)的眼睛，認(rèn)識(shí)大自然的美好等等。
·獲取食物制作樂趣的繪本。
動(dòng)手制作很能引起孩子的興趣，若能結(jié)合繪本在家庭或課堂中進(jìn)行具體實(shí)踐，更能引起孩子的興趣。如《媽媽，買綠豆》教會(huì)幼兒如何制作綠豆湯；
《揉一揉啊捏一捏》、《做包子，香噴噴》教會(huì)孩子感受面團(tuán)的樂趣，學(xué)習(xí)如何制作包子；
《第一次做面包》、《云朵面包》以及《謝謝你，好吃的面包》教會(huì)孩子們?nèi)绾沃谱髅姘鹊取?br/>·學(xué)習(xí)食物的連鎖與生命、栽培、環(huán)境的繪本。
通過繪本了解食物與外界的聯(lián)結(jié)后，一定程度上也可以培養(yǎng)孩子珍惜食物、感恩大自然的饋贈(zèng)以及注重環(huán)境保護(hù)等等。如《大自然中的美食》系列繪本，這套繪本以身邊最熟悉的食物為題材，通過大量實(shí)拍照片與趣味手繪展示了美食從生長(zhǎng)到制作的全部過程；
《謝謝你，小米》是一本非常經(jīng)典的食育繪本，牲畜屠宰員坂本先生，講述了一頭牛的故事，讓孩子了解生命因萬物饋贈(zèng)而生生不息，感受生命的可貴，珍惜自然的饋贈(zèng)；
《陰天，有時(shí)下肉丸》是一個(gè)非常有趣的故事，介紹了一個(gè)想象出來的靠天吃飯的小鎮(zhèn)，啟發(fā)孩子們更加愛護(hù)地球；《我們是開心的大米》通過輕松幽默的故事，好玩的互動(dòng)游戲，向大家介紹了大米的種植過程以及各種大米做成的各種美食，讓孩子知道一飯一蔬來之不易
·知道食物與健康之間關(guān)系的繪本
正確的食物選擇與好的飲食習(xí)慣，可以讓孩子們養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣。如《香噴噴食育繪本》系列繪本，講述了四種顏色的健康精靈，是如何讓我們更強(qiáng)壯、保護(hù)我們不生病、讓我們更有力氣以及讓食物變得更好吃；
《小小廚房食育繪本》系列繪本，更是增加了故事趣味性與生活情景化，通過四個(gè)健康小精靈把抽象的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)變得具體又形象，活潑又有趣味，更易讓孩子輕松get良好的飲食習(xí)慣；
《漢堡男孩》中小男孩維尼的“危險(xiǎn)”經(jīng)歷讓幼兒知道吃飯不能挑食，要吃健康的食品；
《胖國(guó)王》《瘦皇后》介紹了國(guó)王與皇后暴飲暴食或節(jié)食對(duì)身體造成的危害等等。
·了解國(guó)家優(yōu)秀傳統(tǒng)飲食與文化的繪本。我國(guó)飲食文化歷史悠久，像箸（筷子）是中華民族飲食文化一大特色，古代用筷禮儀很多，連吃什么食物用筷子都有說法。通過這類繪本的學(xué)習(xí)，在了解我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)飲食文化的同時(shí)，提升我國(guó)民族的文化自信。如《盤中餐》以中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)氣——二十四節(jié)氣為記錄線索，依次呈現(xiàn)了當(dāng)?shù)厝藗兏N、秧田、浸種、育苗、插秧、割稻、打谷晾曬、碾米、慶豐收的場(chǎng)景，在帶我們體味悠久的農(nóng)耕文化的同時(shí)，也讓我們從中感受到人們的辛勤勞作，以及對(duì)大自然的敬畏之情；《幸福的味道》介紹了中國(guó)傳統(tǒng)食物：饅頭、粽子、湯圓、餃子等等。
推薦一本《肚子里有個(gè)火車站》。
這個(gè)繪本，主人公小女孩因?yàn)橛殖员ち栌殖院芏嗍澄铮Y(jié)果導(dǎo)致肚子疼。那肚子里發(fā)生了什么事呢？原來肚子里住著很多小精靈，被冰激凌凍住不能工作，還沒運(yùn)完貨，又來了好多，讓他們忙不急，結(jié)果火車站堆成了垃圾場(chǎng)，肚子就不舒服了。自從講了這個(gè)繪本，每每孩子貪吃冰的食物，或者吃完飯就運(yùn)動(dòng)，只要提醒一下，小心小精靈無法工作，他就能自我控制了，挺好的一個(gè)讓孩子養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣的繪本！
讓孩子養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣的還的是家長(zhǎng)的耐心引導(dǎo)，前一陣子在圖書館看到關(guān)于培養(yǎng)孩子好好吃飯的繪本，叫做《飯先生和菜小姐》。接回來給孩子看看，孩子還挺愛看，吃得也津津有味。不過我們家孩子吃飯除了有點(diǎn)慢之外，不挑食，什么都吃，所以飲食習(xí)慣還算不錯(cuò)。我覺得還貴在家長(zhǎng)耐心指導(dǎo)。
我們家有一本《飯先生和菜小姐》這本繪本就是將孩子吃飯的，但是我覺得繪本不是萬能的，最主要的還是靠我們父母日常一點(diǎn)一點(diǎn)幫助孩子培養(yǎng)起來的良好習(xí)慣才是最重要的。大人的榜樣力量還是有效果的，每天定時(shí)定點(diǎn)吃飯，不挑食，不偏食，營(yíng)養(yǎng)均衡才最好。
