謝邀！先說幾個白酒，后面再說幾個紅酒。最靠譜兒的答案！
對一般人來說，對新疆的印象可能來源于甜蜜的葡萄和哈密瓜，可能來源于熱情的歌舞，可能來源于炎熱的沙漠和神圣的天山，可能來源于歷史里的西域古城。都說新疆是個好地方，這里有最嚴(yán)酷的自然環(huán)境，也有最好的物產(chǎn)和最好的酒。
伊力特曲
新疆釀酒工業(yè)簡述
釀酒工業(yè)是新疆輕工業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一，也是多年來自治區(qū)人民政府重點(diǎn)支持發(fā)展的行業(yè)，長期以來為自治區(qū)的經(jīng)濟(jì)建設(shè)積累資金作出了重要的成績。
明代以來，燒酒開始在新疆流傳，至清代乾隆年間有了較快發(fā)展。奇臺縣的釀酒業(yè)歷史悠久，古城白酒聞名遐邇。至清光緒十五年(1889年)燒酒作坊已有13家。白酒年產(chǎn)銷量達(dá)14萬斤，20世紀(jì)30年代，奇臺白酒年產(chǎn)量高達(dá)一100萬斤，成為大宗商品，大量銷往附近各縣乃至蘭州，內(nèi)蒙古，陜西等地。
新疆老窖特曲
新中國成立后，新疆釀酒業(yè)得到較快的發(fā)展。1951年至1959年，新疆先后建成烏魯木齊市釀酒廠，奇臺縣酒廠，伊犁州酒廠，阿克蘇地區(qū)酒廠，塔城縣酒廠，葉城酒廠，兵團(tuán)農(nóng)四師74團(tuán)加工廠白酒車間，石河子八一釀酒廠，兵團(tuán)農(nóng)四師七十二團(tuán)酒廠，吉木薩爾縣三臺酒廠，呼圖壁縣酒廠，農(nóng)八師142團(tuán)酒廠，奎屯酒廠，博州酒廠，農(nóng)八師132團(tuán)酒廠等16個白酒生產(chǎn)企業(yè)。這期間生產(chǎn)雖然發(fā)展較快，但仍跟不上市場需求的增長。供求缺口比較大。
70年代中期，先后新建改建了奎屯酒廠，呼圖壁縣酒廠，哈密黃田農(nóng)場酒廠，霍城縣酒廠，阜康縣食品公司酒廠，巴里坤縣紅山農(nóng)場酒廠，農(nóng)七師129團(tuán)酒廠，伊寧縣酒廠，新源縣酒廠等白酒生產(chǎn)企業(yè)。使白酒生產(chǎn)企業(yè)遍及全疆五十四個縣市。
伊利大曲和伊力特曲
1979年到1985年，新疆白酒工業(yè)步入高速發(fā)展期。 先后新建和擴(kuò)建各類酒廠50多家。職工一萬余人，酒類產(chǎn)品牌號發(fā)展到200多個。在此期間，全疆有縣以上白酒廠24家，遍布天山南北。規(guī)模較大的有伊犁州酒廠，奇臺縣酒廠，吉木薩爾縣三臺酒廠及兵團(tuán)農(nóng)四師七十二團(tuán)酒廠，農(nóng)七師129團(tuán)五五酒廠，農(nóng)八師142團(tuán)酒廠，奎屯酒廠等，這七個廠的生產(chǎn)能力，占到全疆白酒生產(chǎn)的百分之五十以上。
伊力特曲
評酒會簡介
為提高酒類產(chǎn)品質(zhì)量，新疆分別于1979年5月和1983年7月舉行了第一屆，第二屆評酒會。
第三屆第四屆評酒會分別于1988年和1994年舉行。
歷屆評酒會上評出的自治區(qū)地方名酒，優(yōu)質(zhì)酒以及優(yōu)秀新產(chǎn)品酒。 1995年自治區(qū)實施名牌戰(zhàn)略以來評出的新疆名牌產(chǎn)品，如伊力特實業(yè)股份公司的伊力牌特曲，佳釀;三臺酒廠的三臺老窖，特曲系列酒;鷹牌酒廠的老窖特曲系列酒;石河子白楊酒廠的白楊牌老窖特曲系列酒;哈密班超酒廠的班超老窖特曲系列酒等對帶動行業(yè)發(fā)展，爭先創(chuàng)優(yōu)起到了積極促進(jìn)作用。
天池特曲
新疆歷屆評酒會獲獎酒廠和產(chǎn)品名單
第一屆評酒會
1979年第一屆評酒會地方名酒
1979年第一屆地方優(yōu)質(zhì)酒
伊利大曲
第二屆評酒會
1983年第二屆評酒會地方名酒
1983年第二屆評酒會地方優(yōu)質(zhì)酒
天山特曲
第三屆評酒會
1988年第三屆地方名酒
1988年第三屆評酒會地方優(yōu)質(zhì)酒
1988年第三屆評酒會優(yōu)秀新產(chǎn)品
第四屆評酒會
1994年第四屆評酒會地方名酒
1994年第四屆評酒會地方優(yōu)質(zhì)酒
1994年第四屆評酒會地方優(yōu)質(zhì)酒
第四屆評酒會自治區(qū)優(yōu)秀新產(chǎn)品獎 古城春52度 奇臺酒廠
昆侖牌 高粱大曲
新疆酒類榮獲新疆名牌產(chǎn)品名單(截止2002年)
新疆五大著名葡萄酒品牌介紹
新疆伊珠（Xinjiang Yizhu Wine）
新疆伊珠葡萄酒全稱新疆伊珠葡萄股份有限公司，北距伊寧市24公里，交通十分便利，源于伊犁河谷得天獨(dú)厚的地理環(huán)境，該地區(qū)引進(jìn)了世界上最好的葡萄品種。新疆伊珠葡萄酒現(xiàn)有擁有釀酒葡萄基地12,000畝。主要栽培的釀酒葡萄品種為赤霞珠、蛇龍珠、梅洛、白玉霓、霞多麗、雷司令、貴人香、佳麗釀、晚紅蜜（Saperavi）、白羽（Rkatsiteli）等十余個品種。
天塞酒莊（Tiansai Vineyards）
天塞酒莊被譽(yù)為是“新疆最美的酒莊”，位于天山腳下，隸屬于新疆望中酒業(yè)有限公司。葡萄園面積達(dá)2000畝，并規(guī)劃種植了赤霞珠、梅洛、霞多麗等12個常規(guī)品種，也引進(jìn)了馬爾貝克、馬瑟蘭等新型品種。天塞酒莊致力于打造成一座多元化的集葡萄酒釀造、主題旅游觀光、葡萄酒文化推廣等功能于一體的現(xiàn)代化高端酒莊。
鄉(xiāng)都酒業(yè)（Les Champs D'or）
鄉(xiāng)都酒業(yè)的全稱為新疆鄉(xiāng)都酒業(yè)有限公司，是新疆儀爾高新農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司旗下的子公司。是一家集種植葡萄、加工、銷售有機(jī)葡萄酒于一體的企業(yè)。鄉(xiāng)都酒業(yè)擁有得天獨(dú)厚、無法復(fù)制的天然優(yōu)勢資源，并憑借如此環(huán)保有機(jī)的生態(tài)環(huán)境，以及對葡萄種植的嚴(yán)格管理和“隨身隨性”的釀造理念，鄉(xiāng)都酒業(yè)成功釀制出品質(zhì)卓越、安全健康的有機(jī)葡萄酒。
納蘭河谷酒莊（Chateau Nalan Valley）
納蘭河谷酒莊被譽(yù)為是新疆最美風(fēng)景區(qū)，典型的溫帶沙漠氣候，晝夜溫差大，白天高溫、干燥；夜晚涼爽、濕潤。漫長的生長期為葡萄緩慢均勻的成熟提供了充分條件，是釀酒葡萄種植和生長的天然樂土，目前酒莊培植的葡萄品種包括赤霞珠、品麗珠（Cabernet Franc）、霞多麗（Chardonnay）等。
樓蘭葡萄酒（Loulan Wine）
樓蘭葡萄酒的全稱是吐魯番樓蘭酒業(yè)有限公司。它位于吐魯番盆地，處于古代“絲綢之路”的重要商埠——樓蘭古國境內(nèi)。樓蘭酒業(yè)的葡萄園有著獨(dú)特的地理和自然條件，干旱少雨、人口稀少，使葡萄種植過程中不必使用農(nóng)藥及化肥，杜絕了農(nóng)藥對葡萄的污染，是國家認(rèn)定的綠色食品基地和西北地區(qū)最大的釀酒葡萄種植基地。
