王姐作為五常稻花香大米種植者，給您說說五常稻花香大米

我家五常龍鳳山鎮(zhèn)，五常稻花香大米核心產(chǎn)區(qū)，也是五常稻花香2號(hào)種子研發(fā)地，舌尖上的中國五常稻花香大米實(shí)景拍攝地。五常稻花香2號(hào)種植已有20來年了。

首先，五常稻花香大米就是稻花香2號(hào)種子種出來的大米。

從外形看，橢圓形，屬長粒米，多數(shù)米粒上都有白芥子，學(xué)名叫腹白。這是五常稻花香大米的標(biāo)志。為啥說多數(shù)有白芥子，主要是水稻成熟度好，籽粒飽滿，比如水稻尖上的稻粒籽粒飽滿白芥子變淡了，看不到。還有種了20來年，種子會(huì)有些退化，所以說多數(shù)有白芥子。

米粒色澤清白透明，質(zhì)地軟硬適中。

其次，香、糯、彈是稻花香大米的特性

五常稻花香生米就能聞到淡淡的大米清香味，煮飯開鍋時(shí)滿屋飄香，煮出的米飯??油亮有光澤，勁道爽口，剩飯還不回生，仔細(xì)咀嚼還有略甜的味道。

這就是五常稻花香大米的特點(diǎn)。

五常稻花香屬國家地理標(biāo)志性產(chǎn)品，根據(jù)我們當(dāng)?shù)氐膮^(qū)域性氣候特點(diǎn)有一定的關(guān)系。我們這里5、6、7、8、月份日照時(shí)間長，白天日照15-16小時(shí)，8-9月份水稻灌漿期晝夜溫差大，可以促使大米里干物質(zhì)積累較多，大米里所含支鏈淀粉雙鏈糖含量較高。我們灌溉稻田的水源都是清澈透明的河水灌溉�？諝舛际菄�家一級(jí)質(zhì)量等等這些有利條件，所以說五常稻花香大米好吃，是您餐桌上的首選。

因?yàn)楦�本不是五常大米所以沒有五常米的味道。

作為一個(gè)五常稻花香大米的種植者，一個(gè)地地道道的農(nóng)民，我來跟你說一下。市面上賣的五常稻花香大米，絕大多數(shù)都是不良商家摻雜外地大米來冒充五常大米。大米價(jià)錢越高，造假的越多，如果想吃真正的五常稻花香大米。你要找到一手貨源，真正好吃的稻花香大米是在農(nóng)民手里，

五常大米來源于吉林各個(gè)水稻主產(chǎn)區(qū)，用一部分稻花香勾兌一部分長粒米，

看產(chǎn)地代碼不一定都是五常的大多數(shù)是冒充的

都是一些大忽悠所謂的五常大米哪個(gè)真正的是五常產(chǎn)的，都是一些貼牌貨，更有的一些小日本的，遺孤，也來賣所謂的五常大米，笑人

這個(gè)問題很簡單，因?yàn)槲宄４竺酌麣獯�，確實(shí)好吃。各地市場都賣假五常大米，黑龍江五常市范圍有限，就是一個(gè)縣，產(chǎn)的大米怎么能滿足全國，可賣五常大米的遍及全國，冒充五常米的太多了，假五常大米到處泛濫，有的就是把當(dāng)?shù)卮竺讚Q個(gè)五常大米的包裝而已。

貼牌貨，都是東北大米（還算良心的）充當(dāng)五常大米，五嘗，五堂，五賞…五花八門，用南方大米冒充五常大米的我就沒有發(fā)言權(quán)了，我沒有吃過南方大米