痛風(fēng)是關(guān)節(jié)炎的一種類型，比較常見，各個年齡段都可能發(fā)病，年輕人也不能幸免，之前郭德綱之子郭麒麟在某節(jié)目上稱，痛風(fēng)發(fā)作的時候渾身顫抖。為什么會得痛風(fēng)呢？回答這個問題，需要知道嘌呤、尿酸與痛風(fēng)這三者之前的關(guān)系。

嘌呤、尿酸與痛風(fēng)是什么關(guān)系？

嘌呤是一種有機化合物，根據(jù)其來源可以分為內(nèi)源性嘌呤和外源性嘌呤，內(nèi)源性嘌呤是人體自身核酸的氧化分解而產(chǎn)生的，占總嘌呤的80%左右；外源性嘌呤是從食物中攝取的，占20%左右。尿酸是嘌呤代謝的產(chǎn)物，沒有什么實際作用，會通過腎臟和腸道排出體外。

正常情況下，人體每天產(chǎn)生的尿酸量和排出去的尿酸量是相等的，保持機體平衡，但是當尿酸生成量增多或排泄減少，就會引起尿酸升高，過多的尿酸會堆積在關(guān)節(jié)、軟組織等部位，痛風(fēng)因此就發(fā)作了。所以，尿酸升高是痛風(fēng)的主要病因。防治痛風(fēng)，必須減少核酸的氧化分解，控制食物中嘌呤的攝取量，同時要加強尿酸的排泄。

痛風(fēng)的"禍根"不止是酒，還有哪幾種食物？

痛風(fēng)“禍根”是哪些食物？主要是嘌呤含量多的食物，因為嘌呤攝入過量會導(dǎo)致高尿酸，而高尿酸又會引起痛風(fēng)。那么，哪些食物含嘌呤比較多呢？（注：每 100 克食物含嘌呤 25～150毫克屬于中等嘌呤食物，每100克食物含嘌呤大于150毫克屬于高嘌呤食物）

第一類：動物肉類、動物內(nèi)臟及肉湯。大多數(shù)的動物肉、內(nèi)臟的嘌呤含量都比較高，豬心、豬腦、牛肚、牛肉、兔肉、羊肉、鴨腸、豬肉、雞心、豬肚、豬腰子、肌肉、雞胗等都屬中等嘌呤食物，鴨肉、豬肝、牛肝、豬大腸、豬小腸、雞肝、鴨肝等食物都屬于高嘌呤食物。嘌呤易溶于水，所以肉湯中的嘌呤含量更高，經(jīng)常飲用肉湯往往會攝入過量的嘌呤。所以火鍋中的嘌呤含量很高，一頓火鍋下來，人體吸收的嘌呤量可能要比正常飲食高出數(shù)十倍！

第二類：水產(chǎn)類：很多水產(chǎn)類食物都屬于高嘌呤食物，嘌呤含量甚至高于動物肉類，如蚌蛤、帶魚、干貝、鯡魚、青魚、鳳尾魚、皮刀魚、秋刀魚、沙丁魚、蛤蜊、蛙魚等食物，每100克的嘌呤含量超過300毫克。三文魚、生蠔、牡蠣、鯧魚、魷魚、烏魚、草蝦、海鰻等食物的嘌呤含量也超過150毫克/100克。

第三類：各種飲料：飲料的種類有很多，碳酸飲料、果汁飲料、咖啡飲品等等，有些人不喜歡和白水，而用飲料來補充每天所需要的水分，但是多數(shù)飲料都有大量的添加糖，而過多的糖攝入會加速含有嘌呤核苷酸的分解，從而增加了尿酸水平。并且，經(jīng)常喝飲料還會引發(fā)肥胖，影響尿酸的排泄。

怎么降低尿酸？

1、限制嘌呤的攝入：既然尿酸是嘌呤代謝的產(chǎn)物，自然要減少嘌呤的攝入，對于高嘌呤食物和中等嘌呤食物要少吃，如動物內(nèi)臟、肉食、海鮮、酒、飲料、肉湯等等。提倡清淡飲食，多吃綠色蔬菜和水果。

2、多喝水：多喝水有利于尿液的生成，加速尿酸的排泄，可以說水是最經(jīng)濟實惠的“降酸藥”，每天喝足1500-2000毫升的水。王藥師提醒大家，最好是喝白水，不要用飲料、咖啡、濃茶等飲品來代替水分的補充。

3、適量運動：科學(xué)的運動有助于降低尿酸，但是有幾個注意事項，不要長時間運動、不要劇烈運動、運動時要適當補充水分等等，適合做有氧運動，如游泳、慢跑等等。

4、合理用藥：降尿酸的藥物主要有堿化尿液的藥物，如碳酸氫鈉（小蘇打）和枸櫞酸氫鉀鈉（堿性合劑）；促進尿酸排泄的藥物，如丙磺舒、苯溴馬隆等；抑制尿酸合成的藥物，如別嘌醇和非布司他等；治療痛風(fēng)急性發(fā)作的藥物，如非甾體抗炎藥、糖皮質(zhì)激素、秋水仙堿等。用藥應(yīng)謹遵醫(yī)囑。

我是王藥師，致力于用樸實無華的文字解釋復(fù)雜難懂的疾病知識，幫助您管理好自己的身體。您的點贊就是我最大的動力！另外，如果您的家人也存在痛風(fēng)的困擾，請把這篇文章轉(zhuǎn)給他們吧！

高尿酸我們比較陌生，但是說到痛風(fēng)就很熟悉。

痛風(fēng)的形成主要就是尿酸的含量過高，在體內(nèi)形成結(jié)晶堆積在體內(nèi)，所致的相關(guān)性關(guān)節(jié)病。

正常人的尿酸每天有序的進行合成和排泄，但是由于我們不良的習(xí)慣，如吸煙喝酒，熬夜等，導(dǎo)致尿酸代謝紊亂，形成高尿酸。

提醒身體出現(xiàn)5種表現(xiàn)，就要警惕尿酸升高，預(yù)防并發(fā)癥！

1、關(guān)節(jié)劇痛，當尿酸積累到一定程度，尿酸鹽會沉積在關(guān)節(jié)、軟骨等位置，會時常有關(guān)節(jié)疼痛難忍的情況。

2、口渴難忍，經(jīng)常出現(xiàn)無緣由的口渴，可能是尿酸升高，引起腎臟毒素堆積過多導(dǎo)致的。

3、出現(xiàn)痛風(fēng)石，在耳輪，腳上，手上等關(guān)節(jié)處，出現(xiàn)明顯的痛風(fēng)石。

4、排尿異常，尿酸是跟隨尿液排出體外的，如果出現(xiàn)血尿，泡沫尿，尿痛等，此時要警惕高尿酸。

5、水腫嚴重，,體內(nèi)尿酸過高，腎臟的排泄機制就會受到損害，導(dǎo)致水分排不出去，眼瞼，腿上就可能出現(xiàn)水腫。

痛風(fēng)的"禍根"不止是酒，4種食物再饞，也要少往嘴里“塞”！

1、海鮮

沿海地帶的人患痛風(fēng)的比例更高，這和當?shù)厝硕喑院ｕr有關(guān)。

海鮮屬于高嘌呤食物，即便正常人，也一定不能貪吃。

對于痛風(fēng)患者而言，海鮮更是患者需要忌口的第一大項，在痛風(fēng)發(fā)作的時候，甚至需要完全忌口，

2、雞精

除了生活中常見的食材，調(diào)味品也是升高尿酸的一個途徑。

如酵母粉，雞精，耗油等，都是高嘌呤食物。

所以，高尿酸患者在炒菜時最好不要放雞精等調(diào)味品，保持食物清淡。

3、毛豆

夏季，水煮毛豆，也十分受歡迎。

然而，尿酸高的人，一定要切記，少吃一點。

毛豆，屬于高嘌呤食物，攝入過多，容易導(dǎo)致尿酸飆升，誘發(fā)痛風(fēng)。

4、火鍋

一方面，火鍋湯底中本來就含有嘌呤。

另一方面，火鍋的食材牛肉，羊肉等肉類食品，含嘌呤高的食物。

此外，吃火鍋時，還會攝入更多的油脂，不利于代謝，也會導(dǎo)致尿酸升高。

因此，尿酸高的人，一定要注意，盡量少吃火鍋，切莫貪嘴。

降尿酸，預(yù)防痛風(fēng)，多飲三水，做好三事！

【多飲三水】

1、車前草泡水

它的主要作用是：有清熱利尿、明目祛痰的功效。

車前草是一種中藥材，多生在路邊、山野，可以采摘來曬干，用沸水沖泡服用。

不僅含有豐富的營養(yǎng)，而且對于痛風(fēng)和高尿酸患者，有實用的利尿功效。

2、金蘭菊葉茶泡水

金蘭菊，是從歐洲引入國內(nèi)的一種“藥食兩用”食材，后被《藥典》錄入。

中醫(yī)認為，金蘭菊，有清肝利膽，利尿消腫之效，藥用價值高。

現(xiàn)代藥理研究表明，金蘭菊的有效成分，可抑制尿酸合成過程中酶的作用，減少尿酸的合成，可以顯著降低，高甘油三酯血癥并高尿酸，對尿酸和高甘油三酯血癥，均有降低作用，作用持久穩(wěn)定。

此外，金蘭菊還可改善，由高嘌呤飲食，所引發(fā)的高尿酸血癥及腹型肥胖，并綜合調(diào)節(jié)脂、糖、尿酸交互紊亂的作用，減少痛風(fēng)的發(fā)作次數(shù)。

經(jīng)常用其泡水代茶飲，可可促進尿酸排泄，減少痛風(fēng)發(fā)作次數(shù)與頻率。

3、檸檬水

用檸檬片泡水喝，具有利尿、降壓，解毒等作用，檸檬可排除體內(nèi)的多余油脂、嘌呤，讓體質(zhì)轉(zhuǎn)為堿性。

另外，檸檬中還含有黃酮及檸檬苦素，有降三高和預(yù)防心腦血管疾病等功效。

但注意了，檸檬中含有檸檬酸，一些胃酸分泌過多或者胃不好的人一定要盡量少喝。

【做好三事】

1、適宜運動

適度的運動對于痛風(fēng)患者或者是高尿酸的患者來說是十分重要的，

運動一方面可以促進身體的新陳代謝速度，提高免疫力，另一方面運動還可以促進排汗，加快尿酸排出體外。

但是注意在運動的時候不要做劇烈的運動，否則無氧運動產(chǎn)生的乳酸會抑制腎小管排泄尿酸，而使尿酸升高。

2、做好檢查

想要預(yù)防痛風(fēng)，就要時刻檢測好尿酸值。

一旦成年男性尿酸超過416umol/L，女性超過357umol/L，就要做好預(yù)防。

聽從醫(yī)生的安排，如果不及時改善，當出現(xiàn)并發(fā)癥，想再想治療就難上加難。

3、減少熬夜

有研究表明，睡眠時間越少，患上你、高尿酸的幾率就越大。

長期熬夜的人，體內(nèi)的代謝異常，內(nèi)分泌無紊亂，其調(diào)節(jié)尿酸的功能也會受到損傷，

保證足夠的睡眠時間，增強人的抵抗力，提高免疫力，不僅可降尿酸，有利于預(yù)防并發(fā)癥的發(fā)生。

感謝邀請。

痛風(fēng)的禍根的確也不止是酒，也不能說是哪些食物，其實和個人長期的不良飲食習(xí)慣有關(guān)聯(lián)，還不能忽略遺傳因素、個人體質(zhì)。比如有些人喝酒吃海鮮結(jié)果可能就引發(fā)了高尿酸，但也有不少人一輩子這么干，也沒見爆發(fā)痛風(fēng)。很多朋友會把誘發(fā)痛風(fēng)的原因歸結(jié)在吃了“高嘌呤”的食物上，因為嘌呤最終代謝會產(chǎn)生尿酸，所以嘌呤和尿酸的關(guān)系比較密切，比如動物內(nèi)臟、海魚、海蝦等食物。

但實際上，我們體內(nèi)的嘌呤有內(nèi)源性和外源性，外源性就是從食物中獲得的嘌呤，內(nèi)源性則是自身合成分泌的嘌呤，外源性嘌呤只占總嘌呤的20%，而內(nèi)源性嘌呤能占80%，所以，其實從食物中攝入的嘌呤可能并不是主要影響血尿酸的因素。內(nèi)源性嘌呤主要由肝臟合成分泌，內(nèi)源性嘌呤一部分取決于身體的健康程度，比如如果細胞大量凋亡的情況下，血尿酸的濃度就會大幅升高；另一方面，身體的嘌呤有合成的部分，也有排泄的部分，兩者維持相對平衡狀態(tài)，如果排泄出了問題，一樣可能造成體內(nèi)嘌呤含量升高，所以，一方面我們應(yīng)當調(diào)節(jié)生活習(xí)慣，堅持運動，增強體質(zhì)，另一方面，我們還應(yīng)當保護肝腎健康，加強新陳代謝。 此外，還有不少研究發(fā)現(xiàn)，高尿酸血癥/痛風(fēng)的爆發(fā)和肥胖、三高是密切相關(guān)的，肥胖、三高問題更容易誘發(fā)高尿酸血癥，或高尿酸血癥惡化為痛風(fēng)，所以維持合理體重，定期體檢，檢測血常規(guī)也是重要的手段之一。

當然，這也不是說，外源性嘌呤占比低，我們肆無忌憚地吃高嘌呤食物就沒什么問題了，即使外源性嘌呤影響低，但它們還是對總嘌呤有所影響，這部分是我們能夠主動控制攝入量的部分，所以也不該長期頻繁大量攝入高嘌呤食物，控量合理地吃就行了。很多時候雖然食物中的嘌呤對總嘌呤影響極低，但它們可能正是爆發(fā)痛風(fēng)的導(dǎo)火索。高嘌呤的食物如動物內(nèi)臟、海鮮類食物、大豆類（不包含豆制品）、干貨（如魷魚干、干豆、干香菇、干木耳等），這些高嘌呤食物如果長期大量頻繁地攝入可能會對體內(nèi)的血尿酸有一定威脅，建議適當食用；當然，很多時候如果還搭配煙酒，那么可能就更容易誘發(fā)一些心腦血管疾病了，例如酒精的攝入不僅不利肝臟健康，威脅身體大部分臟器，還會增加合成嘌呤的底物，并且抑制尿酸的排泄，真是高尿酸的狐朋狗友。

除了我們說的高嘌呤食物外，其實還有不少食物可能也是增加體內(nèi)嘌呤的幫兇，例如高糖食物，特別是含有果糖較高的食物，如甜飲料、過多水果、蜂蜜等，果糖也會導(dǎo)致體內(nèi)合成嘌呤的底物增多，最終代謝的尿酸升高，不少高尿酸患者雖然不吃高嘌呤食物，飲食也很清淡，可能會由于攝入了過量水果而爆發(fā)痛風(fēng)，但自己都還不知道是這么回事，日常也最好控制含糖量較高食物的攝入，特別是含精制糖的加工類食品最好少吃。除了高糖食物，高脂食物同樣可能成為痛風(fēng)的幫手，就如我們前文提到的，肥胖患者、三高患者，它們更是痛風(fēng)和高尿酸血癥所盯上的人群，除了飲食外，久坐久躺、不愛運動、熬夜多、加工類食品攝入量多的人群也更容易爆發(fā)痛風(fēng)，總之，痛風(fēng)是綜合因素共同誘發(fā)的一種疾病，僅僅是高嘌呤食物的話，我們?nèi)粘＿m當食用是沒問題的，偶爾吃多了也不打緊。

痛風(fēng)發(fā)作，本質(zhì)是因為單鈉酸鹽沉淀成為晶體聚集在關(guān)節(jié)部位引起關(guān)節(jié)病變的一種疾病，根本原因有兩個方面，一個是嘌呤的代謝異常，一個是尿酸的排泄量減少，因此痛風(fēng)患者的飲食規(guī)則一定要遠離那些嘌呤含量高的食物。

痛風(fēng)有哪些食物不能吃？

嘌呤高的食物

1、豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞、鴨、鵝、兔以及各種動物內(nèi)臟(肝、腎、心、腦)、骨髓等含嘌呤量高，應(yīng)盡量不吃。

2、魚蝦類、菠菜、豆類、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤。

嘌呤低的食物

1、主食類：米、麥、面類成品、小粉、秫秫、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等。

2、奶類：牛乳、乳酪、冰淇淋等。

3、葷食：蛋類和豬血、雞鴨血等。

4、蔬菜類：大部分蔬菜均屬低嘌呤食品。

5、水果類：水果基本上都屬于低嘌呤食品，但仍不宜大量。

6、飲料：可樂、汽水、，濃茶、果汁、麥乳精、果凍等可適當食用。

7、其他：醬類、蜂蜜

宜限量的中等嘌呤食物

(1)豆類：豆制品、干豆類、豆苗、綠豆芽、黃豆芽。

(2)肉類：雞肉、野雞、火雞、斑雞、石雞、鴨肉、鵝肉、鴿肉、鵪鶉、豬肉、豬皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。

(3)水產(chǎn)類：草魚、鯉魚、鱈魚、鱸魚、梭魚、刀魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、香螺、紅鲙、紅魽、魚丸。

(4) 蔬菜類：筍、豆類、海帶、金針菇、銀耳、蘑菇、九層塔、菜花、龍須菜。

(5)油脂類及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。

痛風(fēng)有3個癥狀，看看你有嗎？

1、腳皮膚變色、發(fā)熱腫脹

腳部有像是瘀傷一樣紫色或紅色的色塊，觸摸出現(xiàn)疼痛和腫脹感，且可以感覺到有發(fā)熱現(xiàn)象。

2、腳部皮膚瘙癢

當尿酸晶體積聚在關(guān)節(jié)中時，關(guān)節(jié)炎會反復(fù)發(fā)作，就有可能形成痛風(fēng)石會形成痛風(fēng)石或者在皮膚下面和周圍形成腫塊。腫塊逐步擴展會使外層皮膚變薄、破裂，關(guān)節(jié)周圍的皮膚瘙癢并開始剝落。

3、腳部疼痛

關(guān)節(jié)內(nèi)的尿酸晶體沉積物移動的時候，會觸發(fā)神經(jīng)痛，大腳趾、踝關(guān)節(jié)或者膝蓋劇烈疼痛。還有一種發(fā)生在腳趾部位的壓痛，會移動到膝蓋。這是痛風(fēng)最常見的癥狀，隨著病情的加重，紅腫也會逐漸加重，這種疼痛會導(dǎo)致跛行，可以持續(xù)數(shù)小時甚至數(shù)天。腳痛風(fēng)發(fā)展到晚期的話，就更會影響到患者的生活和工作導(dǎo)致腳部關(guān)節(jié)畸形甚至殘疾。最后更能傷害到生命。

生活中怎么降低尿酸？

1、常食用一堿性食物——蕪菁雜糧粉
堿性食物不僅可以堿化尿液，促進尿酸排泄，而且提供機體所需維生素，對人體有益。常見的水果以及蘿卜，甘藍，西蘭花等都屬于堿性食物，平時可以適當食用。還可適當食用降尿酸效果很好的蕪菁雜糧粉。

蕪菁雜糧粉其中富含有機活性堿，長期食用可以促進尿酸排泄，堿化尿液，避免形成尿酸結(jié)石。與傳統(tǒng)藥物不同的是，這是新疆的一種蔬菜，無任何副作用，不傷肝腎。
但是這種蔬菜產(chǎn)地遙遠，內(nèi)地人難以食用得到。所以現(xiàn)代人將其搭配42種堿性食材，科學(xué)配比，利用破壁技術(shù)打磨成粉劑。尿酸高痛風(fēng)的人每天早上堅持喝一杯，降尿酸效果非常不錯，同時這種雜糧粉中富含皂苷，以及生物類黃酮等，可以有效的保護腎臟，防止腎臟結(jié)石以及衰竭等。

2、不吃油炸食品

油炸食品雖然含有的嘌呤量很少，但是它特別不利于我們尿酸的排出，所以油炸食品在我們想要降低指標的情況下不要食用

3、多吃水果

我們都知道水果是非常有營養(yǎng)的，而且水果里面含有嘌呤非常少，所以痛風(fēng)患者應(yīng)該多吃一些水果不但對身體非常有好處，增加了營養(yǎng)的攝入而且也不會造成痛風(fēng)的加重，西瓜就是一個非常好的選擇，因為西瓜不但水分很足而且有利尿的作用，可以幫助痛風(fēng)患者降尿酸更多的排出體外。

4、養(yǎng)生泡腳習(xí)慣

養(yǎng)成泡腳的習(xí)慣，每次泡腳的時間最好是在30分鐘左右，洗到自己的身體到微微發(fā)汗的情況為止，希望大家能夠注意一下。

痛風(fēng)到底是怎么來的？可能在很多人的認識里痛風(fēng)就是吃出來，否則為什么那么多的痛風(fēng)患者都要控制嘴呢，但真的是這樣嗎？

其實之所以會產(chǎn)生這樣的感覺，源自于我們身邊很多的人接觸的痛風(fēng)患者往往都是體型比較大，而且比較喜歡吃吃喝喝的人群，這樣就產(chǎn)生了誤解，認為痛風(fēng)一定是吃出來的，那么我們作為醫(yī)生來講，卻接觸了另外的一類人群，那就是飲食習(xí)慣并沒有特別的異常，但是卻也患了痛風(fēng)，甚至有一些初中、高中的學(xué)生也會患痛風(fēng)，這些孩子平時也不喝酒，也很少大吃大喝呀，那么為什么他們也會得痛風(fēng)呢？接下來我們就跟大家一起好好的探討一下這個問題。

痛風(fēng)與高尿酸血癥

高尿酸血癥是導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作的病理基礎(chǔ)，正常情況下，我們血液當中所能夠容納的血尿酸濃度不應(yīng)該超過420，當患者血液當中的尿酸超標以后，就有可能因為血尿酸處于一個過飽和狀態(tài)，而導(dǎo)致尿酸鹽結(jié)晶的形成，這種情況有點類似于我們往一杯水里放了太多的糖，會有糖分在杯底沉淀一樣。如果大家感興趣的話，可以上網(wǎng)搜索一個實驗叫做熱冰實驗，這個實驗可以很好的幫助大家理解，尿酸過飽和之后形成尿酸鹽結(jié)晶的過程。

當這些尿酸鹽結(jié)晶在我們的體內(nèi)沉積的越來越多，范圍越來越廣，就有可能在各種誘因的前提下導(dǎo)致痛風(fēng)的發(fā)作，這些誘因有外傷、有受涼、有暴飲暴食等等。

那么為什么我們體內(nèi)的血尿酸會增加呢？原因是多方面的，比如患者體內(nèi)形成的內(nèi)源性血尿酸明顯增多了，或者是攝入的外源性血尿酸明顯增多了，其實正常情況下，我們有一個尿酸動態(tài)的循環(huán)的過程，形成的尿酸比較多了，正常情況下就會被排泄出去，但如果這種排泄的機制出現(xiàn)了問題，尿酸就很容易增多了，有80~90%的患者還是因為尿酸排泄的障礙導(dǎo)致的尿酸增加。

所以一個患者的血尿酸異常，往往是由于排泄的障礙和形成的增多，共同作用導(dǎo)致的。

●很多人認為尿酸高呢，就只能會誘發(fā)痛風(fēng)，所以自己沒有痛風(fēng)的癥狀就可以聽之任之，不用管他，其實不然。長時間的處于高尿酸狀態(tài)，有可能增加患者患高血壓、糖尿病的風(fēng)險，而且會增加已經(jīng)有冠心病病人的死亡風(fēng)險。會導(dǎo)致高尿酸血癥的人群出現(xiàn)腎結(jié)石，腎結(jié)石慢慢的越來越多，越來越大，會影響腎臟的功能，最終有可能造成腎臟的衰竭。長時間的處于高尿酸血癥的狀態(tài)，有可能誘發(fā)痛風(fēng)性的關(guān)節(jié)炎，會導(dǎo)致人們的關(guān)節(jié)出現(xiàn)軟骨以及骨的破壞，有可能造成殘疾。

那么導(dǎo)致人們患痛風(fēng)的常見因素有哪些呢？

相信大家肯定會認為，飲食因素是導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作的主要因素，但其實不然，導(dǎo)致人們患痛風(fēng)的主要因素是遺傳因素。

●遺傳因素：

2018年在英國醫(yī)學(xué)雜志上的一篇文章分析了8414名男性和8346名女性，這些人群當中并沒有痛風(fēng)的患者，主要的研究是測量哪些因素會導(dǎo)致他們出現(xiàn)尿酸的異常，研究結(jié)果顯示遺傳因素的作用最大，占23.9%，而飲食結(jié)果誘發(fā)人們出現(xiàn)高尿酸的比例不到1%。

目前已知有30多種的基因突變可以導(dǎo)致人們尿酸出現(xiàn)異常。

• SLC2A9，這個基因如果發(fā)生遺傳變化，可以導(dǎo)致腎臟排泄尿酸出現(xiàn)異常。
• ABCG2，這個基因如果發(fā)生遺傳變化，可以導(dǎo)致腸道排泄尿酸鹽能力的下降。

其實謝醫(yī)生經(jīng)常說我們的遺傳因素，就相當于我們的體內(nèi)存在著一扇大門，這扇大門平時是緊閉的，可能永遠都不會被打開，但如果一個人每天都暴飲暴食，過量的飲酒，那么就有可能打開這扇大門，導(dǎo)致尿酸的異常，最終誘發(fā)痛風(fēng)的發(fā)作。

●飲食以及生活方式：飲食因素占痛風(fēng)誘因的12%，這其中包括酒精、富含果糖的飲料、大量的肉類、海鮮的攝入，尤其是酒精是導(dǎo)致人們患痛風(fēng)的高發(fā)因素，而在酒精飲料當中，啤酒與痛風(fēng)的發(fā)作是呈明顯正相關(guān)的。在2016年的痛風(fēng)治療指南上提到我們國家男性痛風(fēng)的主要誘因排在前三名，依次是飲酒、高嘌呤飲食以及劇烈運動。而女性痛風(fēng)的誘因依次是高嘌呤飲食、受涼和劇烈運動。

可以說飲食因素，是導(dǎo)致人們發(fā)作痛風(fēng)的最常見因素。

●體重以及慢性疾病：有研究顯示體重指數(shù)大于或等于35以上的男性，患痛風(fēng)的風(fēng)險是普通人群的三倍，主要是很多體重超標的人群會有代謝綜合癥，表現(xiàn)為腹部肥胖，高血壓，胰島素抵抗和血脂異常。

本身就患有腎病的人群，也容易出現(xiàn)尿酸的異常，誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。高血壓，糖尿病的人群也仍是容易出現(xiàn)尿酸的異常。

●藥物因素：有些高血壓的人群口服的降壓藥物中含有利尿劑成分，會誘發(fā)痛風(fēng)的發(fā)作，另外阿司匹林，β受體阻滯劑，血管緊張素受體阻滯劑等藥物也會誘發(fā)尿酸的異常與痛風(fēng)的發(fā)作也有一定的相關(guān)性。

看到這里大家應(yīng)該明白了，任何一種疾病形成的原因都是多種多樣的，雖然在平時我們見到很多痛風(fēng)的病人都是屬于飲食過度導(dǎo)致的，但是這并不是絕對的，能夠誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作的因素有很多，遺傳因素、飲食因素、本身的疾病因素、體重和藥物等因素都會誘發(fā)尿酸的異常導(dǎo)致痛風(fēng)的發(fā)生，而且有的時候會多種因素作用在同一個患者身上。

那么痛風(fēng)患者，如何降尿酸呢？

對于已經(jīng)患有痛風(fēng)的患者來講，體內(nèi)的嘌呤代謝已經(jīng)發(fā)生了明顯的紊亂，此時想要通過單純的飲食和生活方式干預(yù)將尿酸控制正常是比較困難的，應(yīng)該是一個復(fù)雜系統(tǒng)的工程，以下是一些建議。

●藥物：可以說對于痛風(fēng)的患者來講，科學(xué)合理的服用藥物是在尿酸的基礎(chǔ)，患者應(yīng)該咨詢專業(yè)的風(fēng)濕免疫科醫(yī)生，根據(jù)自己的身體情況，決定使用哪一類的藥物，是服用抑制尿酸合成的藥物，還是服用促進排泄的藥物。常見的抑制尿酸合成的藥物有別嘌醇以及非布司他，而促進排泄的藥物，常見的是苯溴馬隆，每一種藥物都有各自的使用禁忌，絕對不是所有的藥物都適合所有的患者，一定要咨詢專業(yè)的醫(yī)生來幫助自己選擇藥物。

比如服用別嘌醇有可能會導(dǎo)致嚴重的過敏反應(yīng)，而服用非布司他有可能增加心血管方面的風(fēng)險，有腎結(jié)石的病人就不適合服用苯溴馬隆。

在我們的日常生活當中遇到了很多痛風(fēng)的患者，他們聽別人說什么藥好使，就選擇什么樣的藥物，這是大錯特錯的行為。

●飲食控制：對于痛風(fēng)的患者來講，在日常生活當中，一定要嚴格控制自己的飲食，盡量攝入中嘌呤以及低嘌呤含量的食材，不要攝入高嘌呤含量的食材，謝醫(yī)生在文章的最后會給大家列舉常見的食材當中所含有的嘌呤量表，給大家一些指導(dǎo)。

建議痛風(fēng)的患者一定要忌酒，而且不要喝含果糖比較高的飲料，一定要嚴格的限制向長時間熬煮的肉湯、火鍋湯、大量的紅肉，比如牛肉、羊肉，以及海鮮的攝入。

要適當?shù)脑黾?strong>蛋類、奶類、新鮮蔬菜以及富含維生素c食材的攝入，這些食材都是與尿酸異常呈負相關(guān)的，尤其是奶制品，與尿酸異常升高呈強負相關(guān)。

在日常生活當中也要多喝水，每天喝水的量建議要控制在2000毫升以上，這樣才可以通過促進尿液的形成來排泄一部分的尿酸。

對于痛風(fēng)患者來講，只要能夠嚴格地控制飲食尿酸，將會下降10%~18%左右。

●運動，運動對于痛風(fēng)患者來講，起到的是一個綜合的作用，通過運動可以控制患者的體重，促進患者的代謝，更好地利用尿酸。對于痛風(fēng)患者來講運動不能過于劇烈，如果過于劇烈的運動會導(dǎo)致患者大量的出汗，這無異于造成尿酸的濃度升高，會增加痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險。

而且有研究顯示過于劇烈的運動本身就會增加尿酸的異常風(fēng)險，曾經(jīng)有研究監(jiān)測了自行車運動員每天訓(xùn)練兩小時以后尿酸的變化，在訓(xùn)練第2天尿酸增高了近30%左右，而在次日又增加了10%左右，而且發(fā)現(xiàn)運動員在劇烈運動以后，尿酸排泄功能出現(xiàn)了明顯的異常。

比較適合痛風(fēng)患者的運動，有慢跑、快走、游泳、騎自行車、太極拳以及瑜伽等相對舒緩并不會在短時間內(nèi)劇烈造成出汗的運動，而且像瑜伽這樣的運動可以鍛煉患者的關(guān)節(jié)靈活性。

常見食材嘌呤含量表

總結(jié)

根據(jù)目前的研究顯示，我們國家的高尿酸血癥人群越來越多了，可能高達1億7000萬，而痛風(fēng)的患者也越來越多了，高達8000萬以上。

無論是已經(jīng)患有痛風(fēng)的患者，還是高尿酸血癥的人群，還是身體健康的人士，都應(yīng)該對尿酸以及尿酸可能誘發(fā)的危害有一定的了解，有問題的積極治療，沒有問題的積極預(yù)防，而健康的人群也應(yīng)該進行定期的體檢，監(jiān)測自己的血尿酸，要堅持科學(xué)合理的飲食，科學(xué)合理的運動，盡量不使自己受到高尿酸血癥以及痛風(fēng)的困擾。

具體該怎樣做，已經(jīng)在文章當中給大家有了一些介紹，如果您還有其他的疑惑可以在下方留言，大家共同探討。

我是堅持用簡單語言解釋復(fù)雜疾病知識的謝新輝，碼字不易，如果能贊同我的觀點，請幫忙點個關(guān)注或點個贊吧，如果您或者是您的家人朋友也有高尿酸這方面的困擾，請把這篇文章轉(zhuǎn)發(fā)給需要的他們吧，謝謝了！

痛風(fēng)是怎么形成的？如何降低尿酸？

環(huán)境污染，水污染，生活習(xí)慣不好，熬夜無度，飲食習(xí)慣不好，暴飲暴食，煙酒無度，情緒暴躁，遇事情緒波動大，等等這些因素，會損傷臟器，尤其是肝臟，肝臟是人體最大的代謝器官，負責(zé)代謝，加工，分解合成，儲存，凈化血液等等工作，代謝功能受損，嘌呤代謝不了，嘌呤多，就會轉(zhuǎn)化為尿酸，尿酸高了以后，和血液里的鈉離子結(jié)合，形成尿酸鹽，尿酸鹽在血液里流動，到了身體末梢，溫度降低，就會析出結(jié)晶，存留在關(guān)節(jié)里，關(guān)節(jié)和結(jié)晶摩擦，慢慢的就會出現(xiàn)劇痛。

降低尿酸的關(guān)鍵是解決嘌呤的來路問題和去向問題（代謝），食物中的嘌呤，比如啤酒，海鮮，動物內(nèi)臟，肉湯等，只占20%，那80%的嘌呤是來自體內(nèi)的脫氧核糖核酸（DNA）被氧化分解來的，所以抑制脫氧核糖核酸被氧化是防止嘌呤增多的關(guān)鍵，食物中的葡萄，胡蘿卜，綠茶，西紅柿等都含有抗氧化極強的多酚，就是生物類黃酮，但是最好吃自然長熟，光照時間長，沒有化肥農(nóng)藥，盡量不煎炒烹炸的。

從源頭解決問題，才能從根本解決問題。

引發(fā)痛風(fēng)的原因是尿酸含量過高，對于痛風(fēng)患者，要少吃高嘌呤的食物，比如動物肝臟、肉類、海鮮、豆制品等。

如果出現(xiàn)尿酸高的情況，建議大家可以多喝水，這樣能夠增加尿量，對尿酸排泄有幫助，除此之外還可以喝一些有利尿作用的茶，來幫助促進尿酸排泄，預(yù)防痛風(fēng)，而且對腎臟的健康會有一定的幫助。

感謝小助手邀請。

痛風(fēng)的禍根的確不止是酒，喝酒可能會增加誘發(fā)痛風(fēng)的幾率，不過喝酒并不一定就一定會爆發(fā)痛風(fēng)，痛風(fēng)和多種因素有關(guān)，遺傳相關(guān)是跑不掉的，另外還有自己的內(nèi)分泌問題，環(huán)境影響、日常的飲食習(xí)慣、生活習(xí)慣，這些都是有可能增加或降低痛風(fēng)爆發(fā)幾率的因素。所以要想避免慢性心腦血管疾病侵害，預(yù)防三高，我們從現(xiàn)在開始就應(yīng)當管理好自己的體重、血常規(guī)，改善生活習(xí)慣，節(jié)制飲食，選擇合適的飲食習(xí)慣。

除了飲酒，日常吃哪些食物，會增加爆發(fā)痛風(fēng)的幾率？

①高熱高脂食物

高熱高脂食物看起來其實和痛風(fēng)沒什么聯(lián)系，不過其實高熱高脂食物的過多攝入也是誘發(fā)痛風(fēng)的其中一個原因，有很多實驗發(fā)現(xiàn)，肥胖或三高患者爆發(fā)痛風(fēng)的幾率是身體健康人群的三倍以上，如果長期不節(jié)制高熱高脂食物的攝入，造成肥胖，也可能會誘發(fā)三高，其實也是很有可能誘發(fā)痛風(fēng)的一個原因。

日常我們可以多以清淡飲食為主，烹飪方式盡量清淡，如蒸、煮、燉、燜、清炒和涼拌，比起油炸、紅燒、干煸、燒烤等方式要好很多。日常飲食多在家就餐，減少在外就餐的次數(shù)，也減少點外賣的次數(shù)為宜。

②過多肉類攝入、肉湯

大家都知道海鮮類食物是嘌呤含量較高的食物，如果長期過多食用高嘌呤食物也可能會有高尿酸血癥惡化為痛風(fēng)，而高嘌呤食物可不僅僅是海鮮，動物性食物中的嘌呤含量都不低，所以肉類其實不應(yīng)該過多食用，推薦每日45~70g為宜，盡量避免加工類肉制品，如午餐肉、香腸、罐頭肉、火腿腸等。還有一點要注意的是少喝肉湯，肉湯看起來無害，不過其實熬煮過程中會融入更多嘌呤、脂肪、膽固醇等成分，長期過多飲用其實是不利的。

③動物內(nèi)臟

動物內(nèi)臟是典型的高嘌呤食物，喜歡吃內(nèi)臟的朋友可一定要注意了，比如我有一個朋友愛吃鴨腸，火鍋可以吃好幾盤鴨腸，其實看著他我就覺得很可怕，仿佛看到了它40歲后痛風(fēng)的樣子。動物內(nèi)臟不僅嘌呤含量較高，而且也是典型的高膽固醇食物，特別是動物腦，一些動物內(nèi)臟脂肪含量也很高，比如豬腸、羊腸、牛腸等。動物內(nèi)臟中維生素A含量較高，但我們還是應(yīng)該注意適量食用。羊雜湯、牛雜湯適當喝一點，但可千萬不要天天喝。

④高糖食物

含糖量高的食物看上去和痛風(fēng)沒有什么關(guān)系，其實也是有影響的，高含糖量食物會增加肥胖、高血糖、高血脂等疾病的風(fēng)險，同樣也會增加爆發(fā)痛風(fēng)的幾率。另外，果糖攝入過量和增加血尿酸有直接關(guān)系，果糖攝入過量會增加嘌呤的合成底物，而嘌呤的最終代謝產(chǎn)物是尿酸，同時會增加血尿酸濃度，還會抑制尿酸代謝，雪上加霜。特別注意一些富含果糖的食物，比如果汁、甜飲料、蜂蜜、水果等。

尿酸高就是痛風(fēng)嗎？其實不然。高尿酸血癥和痛風(fēng)這兩者之間還是有區(qū)別的。

一般來說男性的尿酸超過420μmol/L，女性體內(nèi)尿酸高于360μmol/L，就是高尿酸血癥。

痛風(fēng)相對來說癥狀較為復(fù)雜，除了尿酸高，痛風(fēng)患者還會出現(xiàn)痛風(fēng)石、慢性關(guān)節(jié)炎等癥狀。

那么痛風(fēng)究竟是怎么來的呢？

痛風(fēng)是一種代謝類疾病，主要是因為嘌呤代謝紊亂和攝入的嘌呤過多導(dǎo)致的，嘌呤攝入過多，尿酸升高，從而析出尿酸鹽結(jié)晶，沉積在關(guān)節(jié)處，造成關(guān)節(jié)炎癥。

醫(yī)生提醒：這3種食物，是痛風(fēng)加速器，趁早遠離

第1種、海鮮

海鮮是高嘌呤食物中的"佼佼者"，每100g海鮮就含有150-1000mg的嘌呤，長期使用，往往會導(dǎo)致尿酸居高不下。

不過，也不是所有的海鮮都是高嘌呤食物，下面給大家列一個海鮮嘌呤含量表，供大家參考：

第2種、動物內(nèi)臟

動物內(nèi)臟也是高嘌呤食物的一種，而且動物內(nèi)臟中普遍還有大量的膽固醇，食用過多，往往會導(dǎo)致血脂濃度過高，容易使人患上高血脂等疾病。

第3種、高糖飲品

高糖食物對人體可以說是"有百害而無一利"。

其中的果糖會產(chǎn)生合成嘌呤的底物—單磷酸腺苷，促使尿酸升高。

而且大量的果糖的會導(dǎo)致會刺激長鏈脂肪酸的合成，引發(fā)高甘油三脂血癥，使得機體對胰島素出現(xiàn)抵抗，從而導(dǎo)致尿酸升高。

除了上述的3種食物，"酒"也是導(dǎo)致尿酸升高的幫兇之一

酒精同樣會導(dǎo)致尿酸的升高。有的酒含有大量的嘌呤。如：黃酒、啤酒等。過量飲用就會導(dǎo)致尿酸升高。

即使有些酒中的嘌呤含量并不豐富，但是酒精的代謝產(chǎn)物乳酸會抑制尿酸的排泄。從而間接使得尿酸升高。

尿酸升高，小心出現(xiàn)這三種并發(fā)癥

· 高血壓：研究顯示，痛風(fēng)患者大約一半合并有高血壓，腎機能障礙及肥胖是發(fā)病的主要原因。

· 糖尿�。�對痛風(fēng)患者做口服葡萄糖負荷試驗，結(jié)果顯示，有30-40%的痛風(fēng)患者都合并有糖尿病。

· 腎結(jié)石：由于尿中尿酸量太多，導(dǎo)致尿酸鹽結(jié)晶在腎臟堆積，形成結(jié)石。

如果出現(xiàn)了這3個癥狀，說明痛風(fēng)已經(jīng)惡化，請予以重視

癥狀1、出現(xiàn)痛風(fēng)石

痛風(fēng)石多發(fā)于手指、手肘和耳朵處。

這是因為尿酸長期過高，會導(dǎo)致尿酸析出尿酸鹽結(jié)晶，沉積在軟組織內(nèi)，形成一些小的結(jié)節(jié)，即痛風(fēng)石或痛風(fēng)結(jié)節(jié)。

癥狀2、腎臟受損

尿酸的排泄主要是靠腎臟排泄的，如果腎臟出了問題，尿酸的排泄將會降低，進而在體內(nèi)沉積，加重痛風(fēng)。

如果頻繁出現(xiàn)泡沫尿、腰疼和下肢浮腫等情況，建議及早就醫(yī)檢查，防患于未然。

癥狀3、痛風(fēng)"轉(zhuǎn)移"

痛風(fēng)的首次發(fā)作大多是在大腳趾處。但是如果平時尿酸控制不好的話，尿酸會沉積在其他的關(guān)節(jié)處，從而出現(xiàn)裸關(guān)節(jié)、膝關(guān)節(jié)等關(guān)節(jié)疼痛。

日常降尿酸，做好這3件事，尿酸穩(wěn)如山

1、多喝茶水

腎臟能通過尿液排出尿酸。如果飲水不足，就會導(dǎo)致尿酸積蓄在體內(nèi)，所以只要是心、腎功能正常的高尿酸患者，一定要多喝水，促進尿酸排泄。

但是，已經(jīng)出現(xiàn)腎功能不全者、尤其是合并有水腫的患者，水不能多喝，會加重腎臟負擔和水腫。

有條件的患者，還可多喝可輔助降尿酸的花草茶，補充菊甙、類黃酮等物質(zhì)，抑制嘌呤代謝，促進尿酸排泄。

經(jīng)常泡服元芙菊，即可滿足菊甙、類黃酮的攝入量。

此外，元芙菊還含有豐富的三萜類化合物，可以降低毛細血管通透性，加速尿酸排出，緩解疼痛。

元芙菊產(chǎn)自四大懷藥的發(fā)源地云臺，去那里旅游的，應(yīng)該可以見到。

2、多吃堿性食物

在保證嘌呤攝入的前提下，可以適當?shù)某砸恍�堿性食物，能加速尿酸的溶解。下面給大家列一個嘌呤食物含量表：

應(yīng)當盡量避免食用高嘌呤食物，從而達到控制尿酸的效果。常見的堿性食物有很多，如：胡蘿卜、茄子、菠菜、白菜、大蒜、洋蔥、香蕉、橙子、葡萄、石榴、檸檬、荔枝等。

食品的酸堿性與其本身的pH值無關(guān)，和味道也沒有什么關(guān)系，主要是食品經(jīng)過消化、吸收、代謝后，最后在人體內(nèi)變成酸性或堿性的物質(zhì)來界定。

3、多運動

研究顯示，痛風(fēng)患者的平均體重超過標準體重的17.8%，而且人體表面積越大，血清尿酸水平越高。

建議多做一些有氧運動，提高身體的免疫力，加快新陳代謝，促進尿酸排出。與此同時，還可以有效地消耗脂肪，從而起到控制體重的作用。

剛剛開始運動時，盡量采取溫和的運動，如：慢跑、快走、騎自行車、游泳等。年紀稍大的可以散步、打太極拳。

這些運動的活動量較為適中，時間較易把握，只要合理分配體力，可以既鍛煉身體，又能防止尿酸升高。

避免劇烈運動，劇烈運動往往會導(dǎo)致出汗過多，血容量下降，腎排尿量下降，從而引起痛風(fēng)。