山參作假古已有之，低劣的手段就是塞入鉛條、鐵削等以增加重量。高明手段是用普通的人參進行拼接，通過插蘆、接蘆、接腿、接須、雕刻等方法，拼接成一株五行俱美的“野山參”。且拼接技藝精湛，普通消費者根本看不出破綻，就連一些行家也有打眼、失手、看走眼的時候。這種偽品野山參蘆、艼、腿、紋、須、珍珠點全部用普通人參拼接而成。也有部分用純正的野山參進行拼接。由于野山參五行不完美或缺少五行、或有斷須等傷殘，將缺少的部分用其他野山參進行嫁接，拼接成一株五行完美的“野山參”。用小的野山參拼接成大的“野山參”（以小充大），而且五行俱美。用各種移山參（趴貨）拼接成五行俱美的“野山參”（以次充好）。將一般的移山參（趴貨）用人工方法進行加工，如：將參蘆膠接加長或接、擰成圓蘆；將蘆頭做成雁脖蘆；在主根上雕刻環(huán)紋，以增加人參的蒼老感等等，充當(dāng)五行俱美的野山參。直接選出局部近似野山參外形特征的移山參（趴貨），直接充當(dāng)野山參售賣。
估計涂二爺遇到的就是接須參，有斷須，不是上等貨色，但仍有藥力，可以入藥，價格就要打點折扣了，350兩值得。
《大宅門》清光緒六年（1880年）春天，京城最有名的藥鋪百草廳“白家老號”的大宅門里，二少奶奶白文氏生下一個男孩兒，奇怪的是這孩子生下來不會哭，越打越笑，祖父白萌堂為其取名白景琦。
白景琦長大成人后，二少奶奶想讓他學(xué)做白草廳的生意，就讓涂二爺和許先生帶著去安國進了一批藥材，一路上為東家省錢出差就是辦事的不是出來享受的也讓他學(xué)到了不少的本事，也非常敬佩這兩位爺。
涂二爺、許先生跟著白家也有些年頭了，處處想著白家，在這次安國進藥讓白景琦開了眼了，進藥也是門不小的學(xué)問，到了安國先去了市場多看多問價讓市場的人都知道京城百草廳來了，把想要的黃連的價格和數(shù)量先放出風(fēng)去，讓藥老板都認為這是個大買賣，貨一定要備齊，涂二爺他們把風(fēng)聲放出去后就閑逛起來，把白景琦弄的一頭霧水。
過了三天，涂二爺說該到進藥的時候了，就帶著白景琦去進黃連，藥老板都爭著搶著要出自家的貨，這時涂二爺就說黃連可以要，不過價格得我說了算，藥老板一聽便不高興了，價格是說好的怎么能變呢，涂二爺說現(xiàn)在整個安國黃連多了去了，你不買有買的，藥老扳只好照賣了，就這樣一千斤的黃連到手了。
涂二爺對藥材這行可是火眼睛晴，上參行看參，拿了一根參上下打量了一翻，問老板多少錢，老板說八百兩，涂二爺一身手，那還個價吧，兩只手一握一來二去把價格定下來了，三百五十兩，大家直夸涂二爺真神呀，出了參行，迎面走來一位老者，拿著一根參來讓涂二爺看看，涂二爺一看果然是一根上好的人參，讓老者出個價，老者卻說他相信京城百草廳讓涂二爺開價，最后兩千兩買了這個參。
白景琦也從中學(xué)到了許多學(xué)問，是好的藥材，一定會給好的價格，要的就是貨真價實，童叟無欺。一般的藥材（假的）也會給它該有的價格。
謝邀。
情節(jié)出自《大宅門》13集。
白景琦和涂二爺、許先生去安國買藥材，一株人參要價800兩。涂二爺認為是假參，還價350兩，成交。
這里的問題是“假參”的定義。
劇中說“假”的不是參與交易的涂二爺本人，當(dāng)然也不是老板，而是熱心的圍觀群眾。當(dāng)老板說出成交價，群眾便起哄了。
白景琦一臉震驚，啥也說不出來。據(jù)史料記載，康熙年間一等人參的售價大概在60兩~70兩一斤，相當(dāng)于當(dāng)時一位六品官的年俸。而涂二爺手里這根應(yīng)該沒有一斤，單價簡直上了天。說明什么呢？
要么是品質(zhì)特等，來源純正，遠超一等參的門檻，比如單株八兩以上；要么是當(dāng)時有人炒參。如果是后者，人們會玩出很多抬價的名頭，但凡有一丁點不符合這些名頭的特征，都會被貶為假參。
由此推測，劇中所謂“假”，可能是指人參年份不足卻體型碩大，有人工培育的嫌疑；又或是產(chǎn)地并非如老板所言。
多扯兩句。即使在那個年代，由于人參對生長環(huán)境要求太嚴苛，野山參的數(shù)量也十分稀少，于是人們早早研究出種植人參的辦法，并冠以“園參”之名。
園參價格低，但功效未必差。就算有效成分不足，多用一根也補足了，還能省錢。但在炒參領(lǐng)域，商品價格和使用價值之間可以差一條黃河，兩者可以說沒什么相關(guān)性……
上個世紀90年代，人參種植一度泛濫，鮮參收購價掉到蘿卜水平，不少參農(nóng)血本無歸�，F(xiàn)在價格已經(jīng)回升，但新參想要賣出劇中的價格已經(jīng)不大可能了。
很高興能回答這個問題啊，對《大宅門》大家都不陌生了吧，講的就是造藥賣藥的。這里所說的假山參為何還350兩，我就來給大家探討一下。從兩個方面來探討，定有不足，希望大家多給指點。
這次去安國辦藥材，是涂二爺、許先生帶著白景琦來采購的，居然二奶奶肯讓這兩個先生帶著兒子來辦藥，學(xué)知識，說明他們有真本事，東家相信。從他們買黃連的方法就知道了，先放出風(fēng)“要買大批黃連，有多少要多少”，然后高價先買一點，讓商家進大量的黃連，然后等大量黃連上市了，再便宜買，還可以把前面花的銀子賺回一半，真是夠“奸”。
要說花350兩買了個假參，我不認同，涂二爺看黃連時就說了，貨好再高點價我也要，貨不好就是白給也不要，拿回家沒地方擱，雖然參價老板報價800兩，涂二爺砍到350兩也是買了，圍觀的一致說假的，其實是物有所值，并不是假參，只能說涂二爺?shù)佬斜容^深吧。應(yīng)許先生的話說，涂二爺火眼金睛，一輩子沒看打過眼哪，在買老頭的野山參時，花2000兩買了他的參。
從整個安國藥市開市就知道，百草廳不到，不開市，可見他們這個牌匾有多大的分量，連涂二爺都說，沒有白家老號這個牌子，有威風(fēng)也抖不出來，所以百草廳都是靠牌子吃飯的，整個藥行的價錢都得跟著你們走，涂二爺之所以敢350兩買他800兩的參，是有這個牌子做后盾的。別人認可他的牌子，覺得自己的東西也就值這個價了。
綜上所述，350兩買的參，可謂貨值其價，物歸其主。
均為自己獨創(chuàng)，定有不足，歡迎點贊評論。
紅樓夢中寶釵說過人參造假的方法，就是用真正的人參截斷后用蘆根鑲接，把一顆參賣出兩顆甚至三顆的價錢。但涂二爺看的這顆要價八百兩的參應(yīng)該不是這種鑲接的參，而是一顆完整的、品相不錯的人參，所以涂二爺還價到三百五十兩。至于看客說假，應(yīng)該是指人參的生長方式來說的。如果這顆是野山參，那么對比后來賣參老人那顆兩千兩的參來看，八百兩肯定是值。但涂二爺應(yīng)該是看出這顆參是林下參或移山參，所以雖是同樣人參，價格就大打折扣。
劇中說的假的是指不是野山參而是人工種植的人參。 既然是人參就有人參的藥效只是沒有野山參的藥效好，所以可以350兩成交。
假是分程度的。三百五十兩的參 說作假是須子有假接 參也是好參 也是野生 這行話叫以真作真 比如有白銀作\"袁大頭\" 和有鉛作\"袁大頭″鍍銀 是一個道理
治理不嚴
假山參，不是假參！人參在那個年代或許也有種植的！就像假土雞，不能說它不是雞吧！
此情節(jié)來自于大宅門13集。把手攏在袖子里，用手指講價，要價800兩，涂二爺把對方的價砍下來一半，所以眾人判斷人參是假的，假參。
我們可以大膽的確定，這個人參不是假的，涂二爺有多年的經(jīng)驗不可能看走眼的，是假的他會買嗎。我猜測，這個參是野山參挖出來又人工種的。因為一開始是野山參，所以貴。說假是因為人工種植過，雖然個頭大。但是遠不上純正野生的。因為野山參長的特別慢。人工種植的就跟蘿卜似的長的快。這就是造假，不是真正野山參。
