在一般情況下,所有的蔬菜作物都需要輪作。蔬菜連作的直接后果,一是病蟲害積累危害,二是相同的蔬菜作物對某些養(yǎng)分的吸收是一樣的,日積月累就會使土壤中某些養(yǎng)分越來越少,最后導(dǎo)致養(yǎng)分失衡,生長異常。三是相同的蔬菜根系在土壤中長期盤踞,分泌出對自身有害的物質(zhì)。這個不難理解,就像一只狗關(guān)在房間里呆幾個月不外出,它的排泄物就會對它的生長環(huán)境構(gòu)成很大的危害,人們對蔬菜根系分泌物知之甚少,但是它的確存在。
所有的蔬菜作物都有連作障礙,但是有的輕,有的重。一般來說,葉菜類比較輕,例如萵筍栽培,同一塊地一年連續(xù)栽培三季都不會出現(xiàn)問題,果菜類的就比較重,例如茄科類蔬菜。辣椒,番茄,茄子都不宜連作。記得十多年前我在鄉(xiāng)下指導(dǎo)農(nóng)民搞了100多畝連片種植辣椒示范基地,在當?shù)孬@得好評,參觀者絡(luò)繹不絕,讓我的農(nóng)民朋友們著實高興了一番,他們就準備第二年接著干,我說不行,有連作障礙。大多數(shù)農(nóng)民都聽我的勸告,但也有少數(shù)人不聽,繼續(xù)種辣椒,結(jié)果青枯病,疫病,白粉病紛紛登場,農(nóng)民驚呼,賣辣椒的錢和買農(nóng)藥的錢差不多了。
番茄是高產(chǎn)高效的蔬菜作物,如果管理得當,番茄的產(chǎn)量可以達到1萬斤以上,不僅產(chǎn)量高,而且市場銷路也很好,賣價不錯。大棚早熟番茄的價格,行情好的時候可以達到4元多,行情不好的時候也是3元多一斤。你想,如果你種植10畝或者幾十畝,你的收益是多么的可觀。
番茄種植最大的問題是病害,特別是土傳病害。青枯病,晚疫病等等一旦控制不住,輕則減產(chǎn)30~50%,重則全部報廢。有一次我下鄉(xiāng)看到有一個老太婆的番茄碩果累累,非常好看,但是我沒有帶相機,就給她說下周我?guī)鄼C來拍照,你穿一件干凈的衣服來。第二個星期我?guī)е鄼C去,發(fā)現(xiàn)老太婆正在準備挖掉番茄,改種其他作物,他說他的番茄遭遇了“火燒風(fēng)”(晚疫。,全部報廢了。她感到非常的難過,不知如何是好。
番茄土傳病害非常厲害,因此在一般情況下不能連作,但是如果我們采取水旱輪作的方法,就可以有效克服土傳病害以及其他的連作障礙。
具體的操作技術(shù)。用小拱棚或大棚育苗。十月中下旬播種,每畝用種30克左右,并開始在稻田整地施肥,按照50厘米的行距起壟,為番茄定植做好準備。在11月上旬搭建栽培大棚,11月中旬開始定植,每畝2600到3000株,于12月上旬定植完畢。行距為50厘米,株距45厘米。經(jīng)過5個月的栽培管理,番茄可以在五月初開始采摘上市,產(chǎn)量可以達到1萬斤左右,這個時候的番茄價格一般是3到4元一斤,要爭取在6月20號采收結(jié)束,然后拔除番茄秧苗,放水整田,栽插事先培育好的水稻秧。水稻收獲后,及時排放田中積水,然后翻耕,整地,準備下一輪的番茄栽培。這樣循環(huán)往復(fù)的輪作,可以有效的克服番茄的連作障礙,連續(xù)栽培番茄可以達到20年以上。