“種蒜不出九，出九長獨頭”，這句農(nóng)諺也揭示了生產(chǎn)出獨頭蒜有一個很重要的原因那就是：要適當晚播。

我們要想自己種出獨頭蒜，咱們這里不需要對獨頭蒜產(chǎn)生的原理這種高深理論作討論，但是我們需要知道容易種出獨頭蒜條件有哪些，這樣我們在獨頭蒜的生產(chǎn)管理中也可以做到有的放矢。

剛才提到了，適當晚播是種出獨頭蒜的重要原因，除此之外凡是影響到大蒜同化物質(zhì)生產(chǎn)和輸送的一些種植和環(huán)境條件因素都易生產(chǎn)出獨頭蒜。這些因素主要有缺水、缺肥、病蟲危害、管理粗放、長日照以及一些機械損傷等。這些不良的生長環(huán)境發(fā)生作用的最關鍵時期是大蒜分瓣的五葉期之前。我們通過上面的條件也看出來了，其實獨頭蒜產(chǎn)生原因是與不良生存環(huán)境作斗爭后的一種自我生存保護性的應激反應，是克服不良環(huán)境威脅，為了完成生存繁殖結(jié)出的成果。

也許您此時有個投機的想法：既然惡劣環(huán)境造就了獨頭蒜，那我在大蒜種植后進行粗放管理或者不管理不就行了。其實不是這樣了，我們想要種出獨頭率較高的獨頭蒜，需要根據(jù)獨頭蒜產(chǎn)生的各種條件因素去創(chuàng)造條件，如該干旱時抓住合適時機適時創(chuàng)造干旱條件。這樣說來，不是種植管理放松了，而是管理技術上要求更嚴格了，對種植技術的要求更高了。

生產(chǎn)獨頭蒜的技術如下：

1.整地

種植地應選用前茬種植非蔥蒜類作物的沙質(zhì)壤土。底肥每畝施入優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥一噸，過磷酸鈣50公斤，淺耕后耱耙均勻，然后做成1.4米寬左右的畦，整平畦面。

2.蒜種的品種選擇

盡管任何品種的大蒜都能產(chǎn)生出獨頭蒜，但是以小瓣品種、早熟或極早熟品種產(chǎn)生獨頭蒜的機率較高。如選用成都二水早、彭縣早熟、狼牙蒜等品種。

3.大蒜種瓣的選擇

大蒜種瓣的選擇直接決定著生產(chǎn)出獨頭蒜的機率及品質(zhì)。我們不宜選用蒜瓣較大的種蒜。在選用上應選用百粒重在50-70克重的蒜瓣做為種蒜，也可以選用單瓣重在0.4克做魚的氣生鱗莖做種植種蒜。

4.適期播種

我們上面也提到，種植獨頭蒜播期不宜過早，但也不能過晚，否則會影響生產(chǎn)出的產(chǎn)量和品質(zhì)。適播期應安排在陽歷十月下旬（農(nóng)歷九月過后）至十一月上旬。

5.合理密植

獨頭蒜在種植時應適當密植。條播，行距12公分開溝，深度3-4公分，株距3-4公分。畝播量為130-140公斤，播后覆土。為了提高獨頭率，畦面可按0.5公斤每畝撒播菠菜種子，以抑制蒜苗生長。播種后澆水。

6.田間管理

在退母前要盡量少澆水，退母后控制澆水。菠菜出苗后按苗距6-8公分間苗。來年菠菜采收后要對蒜田進行一次淺中耕，并適當澆水，并結(jié)合澆水每畝追施5-8公斤硫酸銨。在大蒜收獲前十天左右停止?jié)菜��?/p>

獨頭蒜口感雖好，價格也很貴，但是其種植產(chǎn)量一般沒有正常種植的大蒜高，因此沒有成熟的種植經(jīng)驗應謹慎投入種植。感謝閱讀，我是三農(nóng)參謀。