在福州，如果你一餐飯都不用喝湯，會(huì)被當(dāng)成怪物，最少他們會(huì)覺得你的秉性肯定是屬于薄情寡義，心腸狠毒的那類人。

炒苦瓜，要放點(diǎn)糖。

魚露很香啊，你怎么會(huì)覺得臭?

再小的蛇??，也是老蛇。

老板，買一斤蚯蚓?……什么，這叫泥鰍?還不是一樣的麼！

外地人真可憐，放著海鮮不吃，居然去吃雞鴨魚肉！

冬天有蚊子很奇怪嗎?

再見……艸，你干嘛罵人？還沒有？！你特么的剛才說886是幾個(gè)意思?

福州話就能讓外地人匪到外太空去！福州話屬于古漢語語系，是古漢語的活化石。福州話中，保留了大量的古漢語的語法、字詞的用法以及發(fā)音。

講個(gè)福州話的笑話。

說有個(gè)北方人（福州人稱外地人為“南下聲”）逛福州菜市場(chǎng)，見到一位依姆在賣芋頭，便走過去隨手撥弄了下。

依姆：依碟，女不要亂媽，我給你媽！

南下聲嚇得后退一步。

依姆：我媽的這個(gè)我很好��！我可以便宜點(diǎn)給你。

南下聲兩眼發(fā)直，嘴巴張得老大。

依姆見狀，拿起芋頭裝到一個(gè)菜籃子里：你要真心要我的話，我可以把奶奶也送給你！

南下聲落荒而逃！

笑了嗎？沒有的話，請(qǐng)咨詢福州人！

福州撈化，我就搞不懂了一個(gè)米線干嘛叫撈化呢，我記得我剛?cè)ジＶ�，有次中午在路邊吃了一份炒米線，當(dāng)時(shí)比較餓，分量也不多。吃了一份還沒吃飽，我就想到福州撈化很出名啊，大姐小向都是，我就又點(diǎn)了一份撈化，你們能理解當(dāng)又一份米線端到我面前我內(nèi)心的崩潰嗎。然后我在老板等一群人眼中，一個(gè)中午吃了一盤叫炒米粉的米粉和一個(gè)叫撈化的煮米粉，

第一個(gè)先說個(gè)最經(jīng)典的:口頭禪撒以類，撒以類，撒以類！罵人的是撒女類，撒女類，撒女類。這個(gè)，很多外地人誤會(huì)的地方。

第二個(gè)應(yīng)該是我們的魚露，攀一醬（抱歉，我不知道普通話怎么講，一種小螃蟹，蟛蜞醬應(yīng)該是�。┻�有著名的“涼菜”檳榔芋泥，以及現(xiàn)在比較少見了的油餅等！

第三個(gè)說說福州的古建筑，當(dāng)然不是三坊七巷這類的商業(yè)步行街，得去鄉(xiāng)下看看的那種百年老厝。這個(gè)可能很多福州00后乃至90后都不知道了。我們福州因?yàn)闅夂蛟�因，�?jīng)常有回南天，那段內(nèi)褲來不及換的日子雖然隨著科技的發(fā)達(dá)已經(jīng)成為了昨天，但是，同志們，我告訴你們講，那些百年老厝基本上不存在的。最嚴(yán)重的，就是地板磚有點(diǎn)點(diǎn)濕。而且百年老厝普遍都是冬暖夏涼，夏天在走廊以及廳堂睡覺，夜晚就得蓋被子！這里，我去過的就丹陽那邊的一個(gè)，以及自己小時(shí)候待過的老厝（現(xiàn)在已經(jīng)拆了，當(dāng)初拆的時(shí)候，庭院排水管道系統(tǒng)里好多好多癩蛤蟆，王八這類東西）

最后一個(gè)，其實(shí)我只能說什么時(shí)候可以保護(hù)一下我們的地方方言？有時(shí)候想想也挺可惜的，小時(shí)候用福州方言念三字經(jīng)，念古詩，總有種別樣的韻味�，F(xiàn)在這批小孩，90后的都有相當(dāng)大一部分人不說說自己的方言了。我并不是妨礙文化大一統(tǒng)，我只是為我真正的母語搞到惋惜。以后，也許2030年后那批小孩子，就再也不會(huì)講福州話了。以后，也許2100年后，福州話就消失了！鄉(xiāng)音無改鬢毛衰？還是山河遼闊，萬里同色？

我02年去福州，那里的朋友帶著到處吃特產(chǎn)名點(diǎn)。一天六點(diǎn)多起床吃早餐，說帶我吃“扁肉”，我可開心了，坐了一個(gè)多小時(shí)公交，來到一個(gè)他們本地很有名的店，結(jié)果端上來的是碗餛飩！味道很好，就是過程有點(diǎn)搞笑??

1、4、5問題都是方言的原因。HF不分是福建多數(shù)地方特色，不能只說福州，我這還不分an和ang，全國有地方ZC不分等等，全國又不是只有福州人說普通話不標(biāo)準(zhǔn)，沒什么好匪夷所思。把和頭，簡(jiǎn)單說習(xí)慣這樣表達(dá)，也有可能是中國古話就是這樣說的。福州話有支，現(xiàn)在說把說支都有。我說福州話，好像沒想到只怎么說，也是說沒有只，只能用頭。要說出所有方言匪夷所思的地方，可以寫本書了。

福州話里常用疊聲詞，所以講普通話的時(shí)候很多人也會(huì)順理成章這么用。比如，我的包，很多福州人會(huì)說我的包包。因此，你可以想象一下，一個(gè)三四十歲的人，在外地，說，把我的包包給我一下。。。。周圍的人的眼神。。。

福州人說話聽不懂，白事比紅事還熱鬧，祭祀信仰嚴(yán)重迷信，每家每戶都有燒紙簍。環(huán)境污染嚴(yán)重亂燒紙祭祀，還有到處都燒垃圾。在我們那你別說燒垃圾了家里的煤爐子都沒收了。對(duì)了，放鞭炮不分時(shí)間段夜里隨時(shí)都放。貧富差距太大，，，，福清市。我本人的觀點(diǎn)不代表鄙視，，，，

語言方面：福州人說小便，就是拉尿！第一次聽到驚呆了，應(yīng)該是大便才是拉大便，小便都是說尿尿的，福州不管說小便還是大便，都是用“拉”這個(gè)動(dòng)詞！

另外，福州人口頭禪就是“沒辦法”“搞不懂”這些詞匯，他們這個(gè)詞匯的意思和我們語文課本中學(xué)到的意思可不一樣哦。在外地的福州人應(yīng)該深有體會(huì)！

飲食方面：1.甜味。福州人炒菜必放糖，哪怕是炒白果，在福州人的味蕾邏輯中，菜可以不咸，但不能不甜。

2.糟味。糟肉是一道色香味俱全的漢族名肴，屬于閩菜系福州菜。此菜不僅紅白二色引人食欲，而且香肥不膩，美味可口，可謂是家常菜中色香味俱全的佳肴。

3.白灼。福州人崇尚清淡，認(rèn)為原味是最至高無上的美味，尤其是新鮮的海鮮，非白灼或清蒸不可，只有不好的食材，才會(huì)用紅燒來處理。