為什么我們會胖？
胖起來的因素頗多，遺傳、生活方式（主要是飲食和運(yùn)動）、心理、社會、經(jīng)濟(jì)等因素，都會在不同程度上影響一個人的胖瘦。但從現(xiàn)代生活方式來看，肥胖最主要的原因仍舊是不健康的生活導(dǎo)致。簡單講，就是我們常說的，“吃得多、動得少”。
目前主流的減肥理論，當(dāng)屬“熱量平衡”理論。該理論認(rèn)為，胖是因?yàn)槌赃M(jìn)去的熱量過剩（熱量盈余），轉(zhuǎn)化為脂肪了（也就是通常所說的“肥肉”）。如果想瘦，必須制造“熱量赤字”，才能消耗體內(nèi)多余脂肪。
所以，在這種理論下，我們必須估算每天飲食和身體活動所造成的熱量平衡問題。是盈余，還是赤字，操作起來有些麻煩。
當(dāng)然，減肥理論也并不只有這一種，比如低碳理論就認(rèn)為，碳水化合物攝入過多，才導(dǎo)致發(fā)胖，所以控制好碳水就能減肥。
碳水化合物（糖類），包括了我們平時所吃的米面類主食、甜飲料、各種糕點(diǎn)等。
貼士：極少數(shù)人因?yàn)檫z傳因素而發(fā)胖，那是不是就沒辦法了？
這類朋友也不用擔(dān)心，老天很公平。是的，遺傳因素會導(dǎo)致你比普通人更容易胖。但研究表明，通過后天的努力，積極參加體育鍛煉、控制好飲食，仍舊可以在很大程度上消除遺傳因素的影響，保持正常的體重。
大腹便便，好不好？
從大眾審美的角度來看，總體上大部分人不會認(rèn)為“大腹便便”是一個褒義詞，反而多半會和胖胖的男性形象相聯(lián)系。當(dāng)然，也有不少人會認(rèn)為某些“大腹便便”的男性，顯得成熟、穩(wěn)重。所以，從審美角度來看，大腹便便的男士，有褒有貶，不可一概而論。
從健康的角度來看，毫無疑問，“大腹便便”不好。如果我們將“大腹便便”理解為，當(dāng)事者有一個“明顯突起的大肚腩”，那么有大肚腩的朋友，最好立刻量一下腰圍，并和下述標(biāo)準(zhǔn)相對照：
世界衛(wèi)生組織標(biāo)準(zhǔn)：男性腰圍超過102cm，女性腰圍超88cm，或者男性腰臀比超過1.0，女性腰臀比超過0.9，即為中心性肥胖，又稱腹型肥胖。
腹型肥胖有什么危害呢？它表明你的健康風(fēng)險，要比“胖得比較均勻”的人高許多。也就是說，就算是胖，也要胖得均勻，而不是挺著大肚腩，四肢卻不胖。這就是“大腹便便”對人們的健康帶來的最大危害。
怎樣的體重，才算最理想的體重呢？
答案是，只有正常體重，或者更適合的體重，而沒有“最理想的體重”。
標(biāo)準(zhǔn)體重的算法，還是引用世界衛(wèi)生組織的公式，如下：
男性標(biāo)準(zhǔn)體重=（身高cm-80）×70%
女性標(biāo)準(zhǔn)體重=（身高cm-70）×60%
標(biāo)準(zhǔn)體重值上下10%以內(nèi)，都是正常體重的范圍。
但這只是概括了比較普遍的情況，在某些人群中就未必適應(yīng)。比如肌肉男群體，他們的體脂率偏低、骨骼肌含量高，所以和同樣身高、不鍛煉的男性相比，他們的體重很可能是超標(biāo)的，但實(shí)際上他們的運(yùn)動能力更強(qiáng)、身體更健康。
所以，只用“體重”的變化來監(jiān)控身體的健康狀況，顯然有些粗糙，它并不能有效反映“你有多胖”。所以，想保持好身材、重視健康狀況的朋友，應(yīng)該同時注意自己的下述幾個指標(biāo)：
（1）腰圍：中國民間說，“腰粗一寸、壽短一年”。雖然未免有夸張的成分，但腰逐漸變粗，確實(shí)可以反映健康狀況正在走下坡路。就算你不稱重，你的腰粗了，你的體重一定是逐步變重，身體開始發(fā)福、發(fā)胖。所以，控制住腰圍，就一定能控制住體重。
貼士：正常腰圍計(jì)算公式
男性標(biāo)準(zhǔn)腰圍=（身高cm÷2）-11cm
女性標(biāo)準(zhǔn)腰圍=（身高cm÷2）-14cm
標(biāo)準(zhǔn)腰圍值上下5%，都算是正常腰圍。
（2）體脂率：體脂率，反映了身體中所含脂肪的“總體占比水平”。所以別理解為，全身各處的脂肪都是這個體脂肪率。有些人腰腹脂肪多，有些人的臀腿脂肪含量高，還有些人內(nèi)臟脂肪含量高。
男性正常體脂率為15%至18%，女性體脂率為20%至25%。
大體上如此。但按照美國國家體能協(xié)會（NSCA）的標(biāo)準(zhǔn)，體脂率標(biāo)準(zhǔn)也并非一成不變，而是可以隨著年齡的增長，正常體脂率上下限都可以有所上移。
不過，這種隨年齡上移的趨勢，NSCA的分組標(biāo)準(zhǔn)也并非是單向的。比如，56至65歲男性的正常體脂率為24至26%，但66歲開始的男性正常體脂率則為24至25%。
（3）身體質(zhì)量參數(shù)（BMI）：它是根據(jù)身體的質(zhì)量和身高來測定的，具體公式為：
BMI=身體質(zhì)量kg/身高的平方㎡
BMI在美國，是評估一個人肥胖情況的國家標(biāo)準(zhǔn)。不過，這個公式對健美人士、運(yùn)動員不適用，因?yàn)樗荒苷f明人體的重量分布情況，所以對于抗阻訓(xùn)練人群無效。另外，它也不適用于未成年人。
資料：中國人BMI標(biāo)準(zhǔn)
小于18.4屬于偏瘦，正常18.5至23.9，超重24.0至27.9，大于28則為肥胖。
你可以用“體重”作為基礎(chǔ)參考值，同時選擇腰圍、體脂率、BMI中的任意一種、兩種或全部，以便更全面、客觀地了解自身的體重狀況。
好了，通過上述三問，你已經(jīng)知道自己為什么胖了，也可以判斷自己到底有多胖了。這就開始你的減肥行動吧！
