楊梅的栽種想要達(dá)到豐產(chǎn)的目的,首先應(yīng)是嫁接或高壓等方式培育的苗木,而不是實(shí)生苗。只有這樣的苗,才具有豐產(chǎn)穩(wěn)定的特性,實(shí)生苗在品質(zhì)及產(chǎn)量都存在變異性。想要楊梅豐產(chǎn),最主要在于幼樹時(shí)的管理,下面我就與大家介紹下:
楊梅適生長(zhǎng)條件
●適宜的氣候,是楊梅生長(zhǎng)的首要條件。楊梅的適生區(qū),主要分布在浙江、江蘇,及海南以北等地區(qū)。它們是適生在亞熱帶喜陽性的果樹,又具有一定的耐寒性。最適合生長(zhǎng)的地區(qū),年均溫在15℃~20℃,年降水量在1000~1600mm。如若年均溫在15℃以下,對(duì)楊梅的生長(zhǎng)不利,產(chǎn)出的果酸,產(chǎn)量低果小,此氣候地區(qū)不適合發(fā)展楊梅樹栽種。
●楊梅樹對(duì)土壤適應(yīng)性很廣,但生長(zhǎng)的地方需要排水良好,較適合在山坡地30°以下,砂質(zhì)土壤(PH值在5.5~6.5)為佳,其次就是其他土層深厚肥沃的壤土。楊梅根系不深,樹冠高大,枝葉茂密,枝條又較脆怕大風(fēng),因此在栽種的區(qū)域盡量要在有避風(fēng)條件的地方,或者自己栽種防風(fēng)林。不同楊梅的品種花性都有差異,雖然是可依靠風(fēng)進(jìn)行傳媒,但要是距離過遠(yuǎn),會(huì)發(fā)生授粉不實(shí)產(chǎn)量低下的問題,因此在栽種時(shí)需要配置雄性授粉樹(授粉樹的比例不能低于全園楊梅樹的1%),能提高結(jié)果率及果品。
幼樹管理
①良種壯苗才是豐產(chǎn)的前提,楊梅通常是采用嫁接法,進(jìn)行下一代的繁殖。苗木可自己用野生楊梅樹,取得種子再經(jīng)培育成砧木苗,野生的楊梅在環(huán)境適應(yīng)性及抗寒、抗病上要強(qiáng)過其他的砧木。也可直接購買嫁接苗栽種,購買的苗木需嫁接口愈合良好,主干粗度在2cm上,新梢粗最少在0.6cm,苗高在25~30cm,又無病蟲害受凍的癥狀,1~2年苗齡此為質(zhì)量良好的幼苗。
②定植通常是在2月~3月時(shí)進(jìn)行,在定植前先對(duì)苗適當(dāng)修根,可在根部蘸少量的磷肥(促使楊梅根群活躍),定植時(shí)要將苗扶正,將嫁接口也全埋在地下,利于成活。定植后以苗的樹盤為起點(diǎn),每年要對(duì)土壤進(jìn)行淺耕除草,在定植當(dāng)年,夏季高溫時(shí)需要對(duì)幼苗遮蔭,待第二年就可不用再遮了。
③在定植第二年要進(jìn)行擴(kuò)穴翻土,促使根系分布范圍,可選在每年的2~3月或9~10月時(shí)進(jìn)行。若是生長(zhǎng)在坡地的楊梅會(huì)因雨水的沖刷,易出現(xiàn)水土流失的情況,而讓根系暴露出來。因此在翻土的時(shí)候不能過深,也要及時(shí)在根部對(duì)其加厚培土進(jìn)行保護(hù)。
④幼齡期1~3年生的楊梅,施肥除了每年需施一次底肥,最少還要再追2次肥,施肥的時(shí)間可與深翻一起搭配進(jìn)行。施的肥類這時(shí)要選速效的NPK(比例4:1:3)肥,以促使樹冠擴(kuò)大,枝梢長(zhǎng)出。也可根據(jù)每次抽梢前施一次糞肥或尿素,施的量需要根據(jù)土壤的肥沃及苗的長(zhǎng)勢(shì),一般要求一次的量要少要稀,距離根部50公分處挖穴施入。隨著幼樹不斷的增加,肥料也應(yīng)逐次增加,才利于幼樹的生長(zhǎng)。
在第4年進(jìn)入初結(jié)果時(shí),要對(duì)施用的肥類進(jìn)行調(diào)整,這時(shí)氮、磷肥用量要控制,特別是磷肥要是用量過多,結(jié)出的果會(huì)小也酸,需增加鉀肥的用量,再補(bǔ)充少量的硼、鋅等微量元素。
修剪
幼期的楊梅如果放任枝梢的生長(zhǎng),會(huì)出現(xiàn)枝梢過于旺盛,樹干過高,影響后期的生長(zhǎng)、采摘等管理工作。因此在定植之后的每年都要對(duì)進(jìn)行修剪,將其培養(yǎng)成低樹豐產(chǎn)的樹形。在離地面25~30cm處定干,之后除了在定干的基部抽發(fā)的新芽及時(shí)抹掉,其他的可先分任不剪,在之后的2~3年讓其邊生長(zhǎng)邊修剪。
前期主要是要先選4條生長(zhǎng)健壯,與主干基部分布均勻(呈45°~50°)的大枝,培育成主枝。
如果角色分布不合理,可通過拉、撐、吊的方法,對(duì)角度進(jìn)行調(diào)整。在每個(gè)主枝上再選留3個(gè)不同方位的,將其培育成二級(jí)枝、三級(jí)枝等,分布角度同樣要均勻。對(duì)于位置不當(dāng),弱小、過密,病枝要及時(shí)剪掉。這時(shí)的修剪要輕剪緩放,先促使發(fā)枝,再去控制枝的整體分布,最終將其打造成樹高在3米以下自然開心形的樹形。幼樹主要是以整形為主,修剪的力度不宜過重,以免影響長(zhǎng)勢(shì),特別是在初進(jìn)入生產(chǎn)期的楊梅,樹冠外圍一年生的枝不能剪太多。
楊梅產(chǎn)果管理
楊梅當(dāng)年的產(chǎn)量多少,會(huì)受到雨水及果蠅的影響。若花期遇陰雨,會(huì)導(dǎo)致授粉不充實(shí),也易出現(xiàn)大量的落果。因此在花期要是遇到連續(xù)陰雨,要及時(shí)搭避雨棚進(jìn)行保護(hù)。在楊梅果實(shí)硬核未著色前,是不會(huì)成為果蠅的(糧食),在著色之后就會(huì)吸引果蠅吸吮其果汁,被吸吮的果實(shí),不但會(huì)出現(xiàn)果實(shí)損傷腐爛,果汁外溢的情況,果蠅也會(huì)在果柱上產(chǎn)卵,這也是我們?cè)谑袌?chǎng)上看到的楊梅果里的白色幼蟲,嚴(yán)重影響楊梅的產(chǎn)量及果品。雖可采取餌殺,粘蟲板等方法,進(jìn)行防治但效果并不明顯,可搭建單株防蟲網(wǎng),防止果蠅的危害。
楊梅大小年的原因,有自身的生理因素和氣候、用肥都有關(guān)系。如果一年中風(fēng)調(diào)雨順,樹體會(huì)積累較多的養(yǎng)分,這時(shí)就會(huì)分花出較多的花芽,當(dāng)年結(jié)果就多。而樹體也會(huì)因過量的開花結(jié)果,導(dǎo)致養(yǎng)分消耗過大,從而在翌年抑制了春、夏梢抽生,致使花芽量少結(jié)果也不會(huì)多,就此形成了小年。
因此在大年時(shí),需要重視花果數(shù)量的控制。大年時(shí)開花多結(jié)果多,雖會(huì)豐產(chǎn)但通常無法增收,且容易因同期楊梅產(chǎn)量過多果價(jià)過低,而小年會(huì)因產(chǎn)量少價(jià)格高。因此要疏除過多的花序,在第一次花謝后,疏掉劣果及過密的果,第二次花謝后待果徑生長(zhǎng)在1cm時(shí),再將小果和畸形果疏掉,第三次花謝后,果進(jìn)入膨大期,再進(jìn)行定果。大年在成熟采摘后(7~8月),除了給楊梅施用采果肥,還應(yīng)噴灑葉面肥恢復(fù)樹勢(shì),再對(duì)全樹適當(dāng)?shù)妮p剪。以疏刪為主,而密生枝、交叉、病蟲枝剪掉。
疏果原則:是樹冠少留,中下部多留,以觸發(fā)夏梢和形成果枝,做到大年多疏,小年少疏,大年春梢少樹冠上部多疏果,小年春梢多且旺,樹冠上部多留果,以果來壓梢。綜上所述,楊梅樹,是種經(jīng)濟(jì)較高的果樹,栽培的地區(qū)有一定性的氣候要求。想要楊梅豐產(chǎn)需從土壤、選苗時(shí)就開始做起,特別是未進(jìn)入結(jié)果的楊梅樹,前三年的管理,是占到至關(guān)重要的位置。