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水果撈老板告訴你:在家自制水果撈成本幾元錢時令水果吃出高逼格

近年來,水果撈成為了一種水果的新時尚吃法,是很流行的一類水果甜品,現(xiàn)在很多做水果撈都單獨開了小店,一盒水果撈在20~30元甚至更貴,里面有很多應季的時令水果,像最近特別應季的熱帶水果類:芒果、火龍果、香蕉、木瓜,番石榴等,還有女生最愛的甜蜜草莓、藍莓、桑葚、西瓜、哈密瓜、葡萄干、堅果等都是水果撈中必備的食物。但是很多人都會有這樣得不惑,水果撈這么簡單,就是把水果切成小塊,倒上酸奶,在家3分鐘就能完成的,為什么感覺跟水果撈店購買的還是有點區(qū)別呢?

其實水果撈店里的水果撈底料是有小秘密的,不僅僅是只放酸奶那么簡單,甚至還有很多水果撈是加盟店,因為他們底料的配方很獨到,做出來的口感就是很爽口好吃。其實這些底料配方我們自己在家就可以搞定,也很簡單,并非那么神秘,在烈日當頭的夏季,吃一口親手做的爽口水果撈,幸福感爆棚!而且水果撈也是小孩和老人的最愛,即營養(yǎng)又美味,下面我就給大家介紹一款我自己最愛的基礎配方,希望對親們有所幫助。

首先在選擇時令水果時要注意:最好選擇口感軟糯的水果,例如香蕉,火龍果,草莓等,盡量不要選比較硬的水果,例如蘋果,梨子等,因為經常吃水果撈的小伙伴們應該有體會,每當吃到硬硬的水果時那種混合著酸奶底料還要努力在嘴里費力咬的感覺實在有些尷尬呢~~~

其次我們還要選擇表面不會變氧化的水果,也就是空氣中放置很短時間就會表面變成褐色。沒有人想要一個粘糊糊的褐色的一坨來影響食欲~

最后就是確保它正當季,也就是成熟度是很高的。這樣的水果口感才香甜可口,但這里有些個別水果是特例,例如選擇桑葚、藍莓、黑加侖時要小心,確保它們不太熟,否則它們就會很軟爛,口感不好。

芒果(可替換其他口味的水果或者堅果)西米水果撈

所需食材:

新鮮時令水果(冷藏),純牛奶,煉乳,淡奶油, 椰漿,酸奶,綿白糖少量,煮熟的西米冷藏備用

基礎底料的調配:

把椰漿 ,純牛奶 ,煉乳,淡奶油 ,綿白糖 ,酸奶混合在一起,攪拌均勻

步驟:

1,準備一個芒果(想要其他口味的底料可以換成其他水果,比如哈密瓜味或者草莓味),去皮后與基礎底料配方一起加入攪拌機內, 攪拌均勻成為不同口味的底料汁

2.取出冷藏備用的西米,將一半墊在最底層,然后依次放入切好的新鮮水果,按照您的喜好,盡情發(fā)揮,但是大塊的水果要切成小塊哈,盡量切的漂亮,如果你不是顏控除外!然后倒入攪拌好的底料汁

3.最后在最上面再撒入另一半的西米(此時會有bling bling的效果哦)

如果你喜歡可以點綴堅果、蜜餞或者奧利奧碎等,隨你喜歡。

大功告成,盡情享用吧!





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最佳貢獻者
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水果撈水果撈,題主,這個水果撈超級簡單,也是超級好吃的喲,您只要用心去發(fā)現(xiàn)自己喜歡吃哪些水果,然后再去用心發(fā)現(xiàn),你喜歡哪些水果組合起來黑暗料理,最后再用心去想想,您就不能接受哪種水果,把它排除在外!然后水果撈就按照步驟去做就好了!

^_^大家好,我是菊子姐姐,我在一群吃貨中的身份是美食商業(yè)攝影師,我在一群攝影師中的身份是資深吃貨,歡迎您和菊子姐姐一起發(fā)現(xiàn)美食,品嘗美味,共同成長,健康生活!

水果撈屬于甜品,在我們不開心的時候,開心的時候,甜甜的美食都能給我們力量,何況還是健康的甜品,哈哈!以下制作就是菊子姐姐喜歡的水果喲!

食材:西瓜,黑莓,香蕉,奇異果,火龍果等,泰式椰汁,惠爾康吸的凍(品牌自選,自己喜歡最重要)

做法:把水果切丁,加入吸的凍,然后倒入椰汁混合均勻(做法實在簡單,但好吃的令人發(fā)指),最簡單的家常美味健康版水果撈,完工!

水果撈這個流程是非常簡單的,就是混合思想,但是整道菜完成后,遠遠比你單獨喝椰汁、單獨吃水果、單獨吃仙草凍的美好感覺要強!所以,多讓自己去感受這種味蕾的盛宴,更不一樣的滿足感帶來生活更多的美好!

美食雖好,不能貪食,身體更重要,任何事都要追求個平衡哦,水果我們是可以多吃的,但是平時攝入可能比較少,如果做成水果撈,量不大,營養(yǎng)又均衡, 兩全其美呢。!希望大家喜歡菊子美食記,點個關注和贊支持一下,一起分享美美噠美食。。。

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1.準備的材料:西瓜、香蕉、芒果、淡奶油、純牛奶,

2.將各種水果切成丁備用,

3.取一個鍋,放適量的清水和冰糖,將冰糖溶化成糖水,

4.把冰糖水放在一個容器中,放涼,

5.放入100ML的淡奶油,

6.放入200ML的純牛奶,然后把混合后的糖水放入冰箱冷藏半小時,

7.半小時后取出,放入芒果丁,

8.放入香蕉段,

9.放入西瓜丁,攪拌一下就可以吃啦。

小貼士1、水果丁,最好是在糖水冷藏快半小時的時候可以做的哦,以免放的時間太長了不衛(wèi)生,2、水果撈中的水果可以按照自己的喜好來決定,

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近日,東莞的天氣也逐漸開始回溫。艷陽高照之下,人們的食欲也慢慢受到了影響。如何解決夏日胃口不好的問題,水果撈可以說是一個首選項。

首先,可以根據自身的需求,選擇相對應的水果。挑選新鮮水果后洗凈切塊,大小在半徑為一厘米左右即可。

水果的種類豐富多樣。常用于水果撈中的有:草莓(草莓可以說是人們在這個季度的寵兒,特以牛奶草莓最為出名。草莓營養(yǎng)價值豐富,被譽為是“水果皇后”,含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養(yǎng)物質。)當然,與草莓同種水果類型-漿果類的藍莓、黑莓、桑葚、葡萄等都是水果撈的必定選項。

那么,蘋果、香蕉、哈密瓜以及夏日不可或缺的西瓜,同樣能制作一盤色香味俱全的水果撈。

如果想做一個較為豐盛一點的水果撈,也可以考慮購買一些輔料,可以提高在味蕾上的享受噢。

可供選擇作為輔料的食材:葡萄干、涼皮、珍珠、布丁。

將水果切塊和輔料一起裝盤后,撒入適量的奶粉(個人用的是藍胖子的全脂奶粉),大概兩勺即可。然后再倒入一到兩瓶的卡士原味酸奶,攪拌均勻即可。

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要想做一份好看又好吃的水果撈,首先要選擇色彩繽紛的各類水果。有紅心火龍果、金黃色的大芒果、青色的哈密瓜和香瓜。

奶汁是水果撈的重點,有酸奶、椰奶和鮮奶等等,一般水果撈以酸奶為主,根據個人口味及喜好,來選擇喜歡的奶汁。注意:酸奶要多放點,沫過水果就好。

配料是水果撈的靈魂,一般有豆類,有紅豆、綠豆和蜜豆(三種不同豆組成);有各種各樣的椰果,大的小的,七彩的不同顏色;有人見人愛的爆爆蛋,各種口味還各種顏色;果醬是水果撈中不可缺少的一部分,一般有草莓果醬、芒果果醬、藍莓果醬,今年特別流行酸酸甜甜的百香果果醬,還有清爽怡人的哈密瓜果醬。還有三色芋圓、仙草凍、草莓布丁、芒果布丁、雙皮奶都是不可替代的,還有各種各樣的軟糖和裝飾配料,我在這里就不一一介紹了。

干果也是水果撈中不可缺少的,有葡萄干、香蕉皮、紅棗干等等。

哇!一份色香味俱全的水果撈,就是一件完美無瑕的藝術品呀!白色的酸奶里拌黑黑的奧利奧餅干碎,真的美味呀!

吃貨的世界你永遠不懂呀!有喜歡吃水果撈的朋友可以私聊我哦!










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水果撈是一款營養(yǎng)美味、制作簡單的甜品,它的做法多樣,以各種水果為主體,輔以奶制品、或者糖水、或者西米露。下面介紹兩種水果撈的做法。

一、酸奶水果撈

這是水果撈中最簡單快手的一款,適合喜愛喝酸奶的人群。具體做法如下:

1、切水果。將喜歡的水果洗凈切塊,放入容器中。為了視覺上更好看,我們可以選擇五顏六色的水果,如搭配草莓、獼猴桃、芒果、菠蘿、蘋果、香蕉、火龍果等,可以選擇其中的兩三樣,也可以制作一盅超級豪華的水果撈喲!

2、倒酸奶。最好選擇原味酸奶,不要老酸奶哦!炎熱的夏天可以倒入冷藏的酸奶,更有清涼解暑的功效哇!將酸奶與水果塊拌勻,就可以開動啦!是不是非常簡單呢?

二、椰汁西米露水果撈

1、煮西米露。把適量的西米露放入冷水浸泡十分鐘,然后以西米露:水=1:3的比例,放入鍋中大火煮開,然后小火燜煮至剩余一丁點白心的程度。撈出用涼水反復沖洗,盛至容器中備用。建議選擇小顆粒的西米露比較容易煮熟,留一點白心可以保持西米露Q彈的口感。

2、倒椰汁牛奶。以椰漿:牛奶=1:2的比例,倒入盛有西米露的容器,充分攪拌均勻,放置十分鐘。夏天可以放冰箱冷藏一會兒,讓西米露充分吸收椰汁的鮮香。

3、切水果。選擇幾樣喜愛的水果洗凈切好,放入一個漂亮的玻璃器皿里,以便增強視覺享受喲!

4、將已充分混合的椰汁西米露均勻澆在擺盤好的水果塊上,點綴一片薄荷葉,開始美美享受吧!

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水果撈是吃水果比較幸福的一種方法
各種水果簡單的進行搭配,然后用喜歡的味道來調和
可以用糖水,牛奶,酸奶,奶油+酸奶,各種方法的吃

單一吃一種水果呢,確實單調,味道也單一

酸的水果不夠甜,甜的水果不夠甜,多種水果切在一起

拌上喜歡的酸奶,那才是吃水果的幸福方法

我來步驟一下

把喜歡吃的水果切塊

可以用酸奶打的,放入切好的水果,然后擺滿水果之后上面再叫上一層酸奶

方法非常的簡單

如果喜歡椰汁的味道,可以在酸奶里加入椰汁,攪拌好導入切好的水果里面

喜歡吃西米嗎,如果喜歡的話可以提前把西米煮好,然后和切好的水果拌在一起,然后導入酸奶或者其他喜歡的椰汁啊,糖水啊之類的

如果喜歡奶油的味道,那就一層水果,然后倒一層奶油,然后倒入酸奶,做重奶油口味的水果撈

好吃的水果撈就做好啦,簡單又美味哦,親愛的們,快動手做起來,補充vc

期盼您的關注,給我更大的動力

小秀私廚,一個分享簡單快樂美食的私廚

求關注、求轉發(fā)、求評論、求點贊

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首先很榮幸能夠為大家解答這個問題,讓我們一起走進這個問題,現(xiàn)在我們一起探討一下。

下面我為大家分享,我個人對這個問題的看法與意見,希望我的回答能給大家?guī)韼椭蚕M蠹夷軌蛳矚g我的分享。

近年來,水果撈成為了一種水果的新時尚吃法,是很流行的一類水果甜品,現(xiàn)在很多做水果撈都單獨開了小店,一盒水果撈在20~30元甚至更貴,里面有很多應季的時令水果,像最近特別應季的熱帶水果類:芒果、火龍果、香蕉、木瓜,番石榴等,還有女生最愛的甜蜜草莓、藍莓、桑葚、西瓜、哈密瓜、葡萄干、堅果等都是水果撈中必備的食物。但是很多人都會有這樣得不惑,水果撈這么簡單,就是把水果切成小塊,倒上酸奶,在家3分鐘就能完成的,為什么感覺跟水果撈店購買的還是有點區(qū)別呢?

其實水果撈店里的水果撈底料是有小秘密的,不僅僅是只放酸奶那么簡單,甚至還有很多水果撈是加盟店,因為他們底料的配方很獨到,做出來的口感就是很爽口好吃。其實這些底料配方我們自己在家就可以搞定,也很簡單,并非那么神秘,在烈日當頭的夏季,吃一口親手做的爽口水果撈,幸福感爆棚!而且水果撈也是小孩和老人的最愛,即營養(yǎng)又美味,下面我就給大家介紹一款我自己最愛的基礎配方,希望對親們有所幫助。

首先在選擇時令水果時要注意:最好選擇口感軟糯的水果,例如香蕉,火龍果,草莓等,盡量不要選比較硬的水果,例如蘋果,梨子等,因為經常吃水果撈的小伙伴們應該有體會,每當吃到硬硬的水果時那種混合著酸奶底料還要努力在嘴里費力咬的感覺實在有些尷尬呢~~~

其次我們還要選擇表面不會變氧化的水果,也就是空氣中放置很短時間就會表面變成褐色。沒有人想要一個粘糊糊的褐色的一坨來影響食欲~

最后就是確保它正當季,也就是成熟度是很高的。這樣的水果口感才香甜可口,但這里有些個別水果是特例,例如選擇桑葚、藍莓、黑加侖時要小心,確保它們不太熟,否則它們就會很軟爛,口感不好。

芒果(可替換其他口味的水果或者堅果)西米水果撈

所需食材:

新鮮時令水果(冷藏),純牛奶,煉乳,淡奶油, 椰漿,酸奶,綿白糖少量,煮熟的西米冷藏備用

基礎底料的調配:

把椰漿 ,純牛奶 ,煉乳,淡奶油 ,綿白糖 ,酸奶混合在一起,攪拌均勻

步驟:

1,準備一個芒果(想要其他口味的底料可以換成其他水果,比如哈密瓜味或者草莓味),去皮后與基礎底料配方一起加入攪拌機內, 攪拌均勻成為不同口味的底料汁

2.取出冷藏備用的西米,將一半墊在最底層,然后依次放入切好的新鮮水果,按照您的喜好,盡情發(fā)揮,但是大塊的水果要切成小塊哈,盡量切的漂亮,如果你不是顏控除外!然后倒入攪拌好的底料汁

3.最后在最上面再撒入另一半的西米(此時會有bling bling的效果哦)

如果你喜歡可以點綴堅果、蜜餞或者奧利奧碎等,隨你喜歡。

大家如果有更好的關于這個問題的解答,還望一起評論出來共同討論這話題。

我最后在這里,祝大家生活愉快每天開開心心工作快快樂樂生活,健康生活每一天,家和萬事興,年年發(fā)大財,生意興隆,謝謝!


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全粒燕麥酸奶水果撈。

睡過頭了,只能簡單粗暴的來了,做法太簡單了,快煮全粒燕麥微波爐叮一分鐘就可以,盤子里放上酸奶,鋪上燕麥和黃桃,西瓜,藍莓,最后撒點莓果益生菌,簡單極了,全粒燕麥的膳食纖維很豐富,飽腹感很強。

*2個雞蛋&李子 ?蛋白質基本滿足

*口袋營養(yǎng) ?維生素&礦物質&植物營養(yǎng)素

祝好胃口,忙碌的一天開始了?

最近每天都吃很多甜食,每天晚上去水果撈攤子撈最多的就是芋圓和奧利奧碎,以至于最后半碗的酸奶喝的基本上就是奧利奧奶。

反正就想著 害 沒關系,變胖也無所謂,囤點肉肉過冬冬qwq然后今天去打熱水的時候,同專業(yè)的plmm說我腿好細呀qwq啊啊啊啊我太開心了


(她每次見我都會夸我腿細),雖然我自己有點自知之明知道自己是健壯的肌肉腿,但是被女孩子夸的感覺真的太幸福了。

所以我最近吃甜食并沒有變胖!

(但上個月體重確實增重了八斤

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做水果撈最簡單的方法是——酸奶一瓶,倒在海碗里,各種水果切丁,放在酸奶里,棒棒的!好吃極了!

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