兒童正是生長發(fā)育的旺盛時(shí)期，早餐一定要重視營養(yǎng)，營養(yǎng)不足都會導(dǎo)致孩子發(fā)育不全，還會影響智力，有許多的父母不知道如何為孩子們準(zhǔn)備早餐，今天為大家準(zhǔn)備兒童營養(yǎng)早餐食譜，希望大家喜歡。

1、牛奶

每天喝牛奶是最好的補(bǔ)鈣措施,每100毫升牛奶中含鈣量達(dá)120毫克，如果每天喝250毫升牛奶，可以獲得300毫克的鈣，相當(dāng)于中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的鈣供給量標(biāo)準(zhǔn)的40%。此外，最好每天早餐中有一個(gè)雞蛋。雞蛋富含身體所需的一切營養(yǎng)成分和活性物質(zhì)，是早餐的最佳選擇。

2、蔬菜水果

主食、蛋品、肉類、奶類雖然富含碳水化合物及蛋白質(zhì)、脂肪，但均為含硫磷元素多的食物，屬于酸性食品，而蔬菜水果是堿性食品，不僅富含胡蘿卜素和多種水溶性維生素，還含有很多鈣、鉀、鎂等營養(yǎng)素。吃一定量的蔬菜，不僅能夠維持血液酸堿度的平衡，減輕胃腸道的壓力，還能為機(jī)體及時(shí)提供一定量的維生素，對孩子健康發(fā)育十分有益。此外，如果有條件，早餐最好再增加一個(gè)富含維生素的水果。

3、黑芝麻糊

原料：芝麻30克、糯米50克、大米50克。

做法：所有材料洗凈，加水浸泡一夜，第二天用豆?jié){機(jī)制成米糊即可。

4、核桃花生米糊

原料：核桃、花生、大米

做法： 將核桃、花生和米泡在清水里一個(gè)晚上，第二天將泡好的材料放入豆?jié){機(jī)里打磨即可。

現(xiàn)在越來越重視寶寶早餐的媽媽越來越多，很慶幸我也在加入這個(gè)大家庭，我了解的知識跟大家分享下

一 營養(yǎng)要全面。兒童早餐要包含蛋白質(zhì)、蔬菜、谷物、碳水化合物、維生素，營養(yǎng)要求要全面，因此，早餐至少要包含肉類或者蛋類、粥或者豆?jié){饅頭、面包、包子、蔬菜以及水果、牛奶這些。

二 食材要新鮮。最好是早上現(xiàn)做現(xiàn)吃

三 種類要變換。寶寶喜歡多樣化的食物，面條、餃子、營養(yǎng)粥，混沌等等這些可以每天變換著吃。

四 做法要營養(yǎng)。煎炸烤這些做法會破壞食物本身的營養(yǎng)，所以煮蒸炒是最合適的做法

五 添加劑要少放，寶寶的飲食盡量無添加，越天然的越好。

小孩的營養(yǎng)早餐可是難倒了一大片寶媽啊。今天我介紹一個(gè)健康低脂早餐燕麥的做法希望能夠喜歡。

備料：雞蛋1只 香蕉1根 快熟燕麥40克 牛奶120ML 葡萄干若干

開做：

1.將牛奶和燕麥混合，蓋上保鮮膜放置一夜。香蕉切片擺放在燕麥上。

2.雞蛋攪勻放在上面，放入葡萄干，放入烤箱預(yù)熱180度烤30分鐘左右。

3.倒一杯牛奶，孩子就可以享受營養(yǎng)早餐了。是不是很簡單。

小貼士：可以放點(diǎn)椰蓉和堅(jiān)果。

社會套路深，我要回農(nóng)村，我是草根創(chuàng)業(yè)者于泓鑠！

馬上2500粉了，互粉互粉，100粉走起。點(diǎn)贊和轉(zhuǎn)發(fā)我都關(guān)注。

都說一日之際在于晨，一日三餐的安排，早餐也是首位重要的。一份優(yōu)質(zhì)的早餐，應(yīng)包括優(yōu)質(zhì)蛋白（牛奶、雞蛋、豆制品、瘦肉等），充足的碳水化合物（粥、米糊、包子、饅頭、面條等），適量的蔬菜和水果（建議至少選一樣，以蔬菜為宜），如果要早餐滿分，3歲以上孩子可以吃少量堅(jiān)果。在這基礎(chǔ)上，食材多樣化，靈活變通，就可以做出豐富又美味的早餐了。

今天的早餐特別推薦南瓜紅棗燕麥米糊，

南瓜的營養(yǎng)價(jià)值非常高，它富含類胡蘿卜素，在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A。維生素A不僅有助于保護(hù)視力、促進(jìn)骨骼發(fā)育，而且對于保護(hù)呼吸道黏膜有著很好的作用，在秋冬季節(jié)食用非常有好處。特別是空氣質(zhì)量不咋滴的城市，霧霾天氣很容易得呼吸道疾病，多吃富含維生素A的食物，可以更好地起到保護(hù)作用。而且南瓜含有多糖類物質(zhì)，南瓜多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑，能夠幫助提高人體得免疫力，減少生病得幾率。另外南瓜中的果膠能夠促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，有助于預(yù)防便秘，而且果膠還能使糖類物質(zhì)在人體內(nèi)的吸收速度減慢，對于控制餐后血糖上升有一定幫助，非常適合家有糖尿病病人食用。

一日之計(jì)在于晨，早餐作為三餐最重要的，我們要讓孩子吃的營養(yǎng)更全面。早餐孩子需要的營養(yǎng)物質(zhì)有碳水化合物，維生素，礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)等。所以我們的早餐必選有以下幾類。

1,碳水化合物，如包子，饅頭，小籠包，餃子，餛飩，烙餅，面包，蛋糕，米飯，麥片，紅薯等可以作為主食，并有飽腹感的食物。

碳水化合物可以轉(zhuǎn)化為葡萄糖，而葡萄糖是人體最主要的能量來源。此外，淀粉類主食有利于消化液分泌，能促進(jìn)消化，對腸胃也有保護(hù)作用。無人類的大腦及神經(jīng)細(xì)胞的運(yùn)動(dòng)必須靠糖來產(chǎn)生能量。無論是包子，還是蒸紅薯、小米粥，只要早餐中有其中的一兩樣，就能有效保證上午的學(xué)習(xí)效率。

2,維生素主要有各類蔬菜與水果。

蔬菜可以是簡單水焯過的，水果選用當(dāng)?shù)貞?yīng)季水果即可。
維生素與礦物質(zhì)可以促進(jìn)孩子生長發(fā)育，幫助人體新陳代謝的正常進(jìn)行，維持人體的健康。 能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，幫助人體將體內(nèi)重金屬排出。尤其是重金屬污染嚴(yán)重地區(qū)的人群，更應(yīng)該多多服用蔬菜水果。

3,蛋白質(zhì)，例如雞蛋牛奶等。人體是否能維持充沛的精力主要依靠早餐所食用的蛋白質(zhì)而定。因此，早餐還要有一定量的動(dòng)物蛋白質(zhì)，還有肉松、豆制品等食物也是蛋白質(zhì)含量很高的食品

其實(shí)，個(gè)人認(rèn)為，早餐是開啟一天的重要時(shí)刻，肩負(fù)著一早上工作和學(xué)習(xí)的主要能量來源。因此作為媽媽來說，必須給予極大的關(guān)注。

首先，需講究食材的豐富性和多樣性，無論是肉蛋奶還是蔬菜水果建議最好都有所涉及。

其次，符合孩子的口味為最好。比如孩子喜歡中餐，那就變換不同的花樣來做，今天饅頭配兩個(gè)小菜，明天包子豆?jié){，后天雜糧煎餅小米粥等等。如果孩子喜歡西式一些，燕麥片就是個(gè)很好的選擇，牛奶泡燕麥、牛油果香蕉卷吐司、煎蛋等等，都是不錯(cuò)的選擇。

最后呢，有條件的話，最好還是選擇在家里吃早餐啦，畢竟在外面買食材的豐富性和健康度都不能夠讓人放心，媽媽愛心滿滿的早餐，可是一家人開啟幸福一天的源源不斷的動(dòng)力喲，加油啊親愛的媽媽們