早上吃硬菜，比如回鍋肉是一種什么體驗(yàn)？“”一年之計(jì)在于春，一日之計(jì)在于晨，“”早上早餐是一個(gè)人每天新的開始，早餐吃好了，這一天工作就非常特有勁，是一種元?dú)鉂M滿，干勁十足的體驗(yàn)。

早上起床，人的身體才剛從休息中醒過來，身體的毛孔和器官還沒有完全舒展開來，可以先喝一點(diǎn)溫開水，在進(jìn)食一些小米粥或者羹，帶湯的，暖胃養(yǎng)胃，溫和性的食物，是比較理想些。

但是東西南北地理環(huán)境，氣候，風(fēng)俗習(xí)慣，飲食差異有所變化，總的來說，還需要根據(jù)自己的飲食習(xí)慣調(diào)整適合自己身體需要的。

我們南方的早點(diǎn)，早餐，一般米粉，米線，面條，饅頭，包子，稀飯，豆?jié){油條，粥，糯米飯等等，有時(shí)間有心情還是會(huì)弄弄些硬菜，回鍋肉，醬牛肉，麻辣肉片，白砍雞，牛肉醬，或者炒幾盤小菜，和早餐早點(diǎn)湯羹搭配一起吃也是別有一番風(fēng)味，。

這個(gè)飲食習(xí)慣嘛，根據(jù)自己的時(shí)間和經(jīng)濟(jì)，調(diào)整適合自己的早餐，早點(diǎn)，硬菜也好，大菜小菜，只要適合自己的，就是美好的，這是一種美妙幸福的體驗(yàn)。

以上就是我“”云南食八怪“”的個(gè)人觀點(diǎn)和看法，北方的朋友，你們那邊是這樣的看法吃法嗎？拜拜。