1??Vue de monde ??$600 / 2人 這家就是大家口中的55樓餐廳???，位于墨爾本地標(biāo)性建筑Rialto Tower的55樓，是一家擁有??三頂廚師帽的fining dining。 整體內(nèi)飾是穩(wěn)重的黑灰色，配有大面積窗戶，在??云端上用餐的極致體驗(yàn)。 食物擺盤大量運(yùn)用??原木和巖石元素，非常精美，同時(shí)他家也非常注重顧客體驗(yàn)和服務(wù)質(zhì)量。 ??一定要提前至少3個(gè)禮拜預(yù)約才可能有空位！ ??

2??Attica ?? $600 / 2人 餐廳的格調(diào)很高級(jí)，??簡(jiǎn)約又大氣，主廚Ben Shewry在澳洲菜系中融入了土著民族的食材，有很多大膽又有創(chuàng)意的美食。 一頓飯經(jīng)常要吃四到五個(gè)小時(shí)???，他們家做的是對(duì)料理極致的??愛與體驗(yàn)。 ??非常非常難預(yù)定，通常要提前3到5個(gè)月預(yù)訂。 ??

3??Ishizuka ??$450 / 2人 墨爾本最奢侈的一家日料！??位置在Bourke Street的地下。?? 餐廳內(nèi)部環(huán)境滿滿的東方韻味，中央吧臺(tái)像一個(gè)日式燈籠??一樣，花卉??的影子映在燈籠布景上，禪意滿分。 整個(gè)餐廳只有16個(gè)座位??，圍坐在chef周圍，典型的omakase形式，滿足你對(duì)高級(jí)日料的所有向往！ ??

4??Lume ??$400 / 2人 二帽餐廳，位于南墨的一排townhouse中。店里裝飾了非常多的綠植??，非常有生機(jī)。 以前沿審美視覺藝術(shù)和鬼才想法創(chuàng)意食物著稱，將美感、味覺、科技??都融進(jìn)了食物里。 ??

5??Amaru ??380 / 2人 地方不大，一共只有34個(gè)座位，但是不妨礙它很精致。店里掛了很多畫作???，燈光也很有氛圍，看的出這家老板的品位。 美食將澳洲當(dāng)?shù)厥巢暮推渌�菜系大膽混搭�??口味很新奇！ ??

6??Minamishima ??380 / 2人 這家Fine dining隱匿于Richmond一條不起眼的小街，是全澳唯一一家三帽??的日料店。 所有生鮮都在??東京市場(chǎng)購(gòu)買并進(jìn)口到墨爾本，頂級(jí)的食材配上主廚頂級(jí)的手藝，真的是味蕾的享受??。

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