咖喱小可愛是一道美味可口、外形可愛的料理，深受人們的喜愛。制作這道菜品并非難事，只需一些基礎(chǔ)的食材和耐心，你就可以享受到美味的咖喱小可愛。這里是一份簡單而美味的咖喱小可愛的做法。
1. 雞腿肉或雞胸肉，250克
2. 馬鈴薯，1個(gè)
3. 胡蘿卜，1根
4. 洋蔥，1個(gè)
5. 大蒜，適量
6. 咖喱塊，適量
7. 牛奶，適量
8. 食用油，適量
9. 鹽、胡椒粉，適量
10. 小番茄、黃瓜、海苔等用于裝飾
一：準(zhǔn)備食材
1. 將雞肉切成小塊，馬鈴薯和胡蘿卜切成小丁。
2. 洋蔥和大蒜剁碎備用。
3. 準(zhǔn)備小番茄、黃瓜、海苔等用于后續(xù)的裝飾。
二：炒制咖喱醬
1. 熱鍋涼油，將洋蔥和大蒜炒香。
2. 加入切好的雞肉，翻炒至變色。
3. 加入馬鈴薯和胡蘿卜，炒勻。
三：煮咖喱
1. 倒入適量的水，加入咖喱塊，攪拌均勻。
2. 將火調(diào)至中小火，慢慢燉煮，至馬鈴薯和胡蘿卜變軟。
3. 加入牛奶，攪拌均勻，再繼續(xù)煮至湯汁濃稠。
四：調(diào)味
根據(jù)個(gè)人口味，適量加入鹽和胡椒粉，調(diào)整咖喱的味道。
五：組裝小可愛
1. 將煮好的咖喱倒入一個(gè)碗中，待稍微冷卻。
2. 利用米飯模具，將白飯壓制成小巧的可愛造型，如心形、星星形等。
3. 在咖喱表面放置剛才準(zhǔn)備好的雞肉、蔬菜等，做出可愛的表情。
六：裝飾
1. 利用小番茄、黃瓜、海苔等食材，為小可愛添加更多的裝飾。
2. 可以用牙簽固定一些裝飾物，使得小可愛更加有趣。
七：享用
將制作好的咖喱小可愛擺盤，美味可口，色香俱佳。
