1. 外形：
優(yōu)質(zhì)的白茶應(yīng)該具有整齊、肥大、毫芽豐富的外形。白茶的毫芽是白茶的精華部分，豐富的毫芽通常意味著更好的口感和香氣。
2. 顏色：
白茶的顏色有淡綠、淡黃、淡紅等，取決于不同品種和制作工藝。在選購時(shí)，可以根據(jù)自己的口味偏好選擇顏色。不過，顏色應(yīng)該均勻分布，不宜出現(xiàn)斑駁或不均勻的情況。
3. 香氣：
優(yōu)質(zhì)白茶應(yīng)該具有清新自然的香氣。香氣純正，不帶雜味。通過嗅聞，可以感受到白茶獨(dú)特的幽雅香氣，這也是選擇好白茶的重要標(biāo)志。
4. 葉底：
觀察白茶的葉底，葉片應(yīng)該完整、嫩綠，茶湯的漬色均勻。好的白茶葉底通透，呈現(xiàn)出嫩綠的色澤，反映了新鮮的茶葉和良好的制作工藝。
5. 產(chǎn)地和品牌：
白茶的產(chǎn)地和品牌也是選購時(shí)需要注意的因素。一些有名的產(chǎn)區(qū)，如福建的福鼎、白茶之鄉(xiāng)建陽等，產(chǎn)出的白茶質(zhì)量相對較高。同時(shí)，選擇一些有信譽(yù)的茶莊或品牌也能提高選購的成功率。
白茶是一種適合陳化的茶葉，適當(dāng)?shù)年惢兄谔嵘撞璧目诟泻拖銡�。但是，存放時(shí)間過長也可能導(dǎo)致白茶失去原有的風(fēng)味。
1. 新鮮白茶（0-6個(gè)月）：
新鮮白茶通常具有清新、嫩滑的口感，茶湯顏色較為淡雅。這個(gè)時(shí)候的白茶香氣尚未充分散發(fā)，適合喜歡清新口感的人飲用。
2. 中度陳化（6個(gè)月-2年）：
這個(gè)階段，白茶的口感開始逐漸變得圓潤，茶湯顏色也會(huì)有所加深。香氣更加豐富，茶湯中的滋味也更為深厚，適合追求更復(fù)雜口感的人。
3. 深度陳化（2年以上）：
存放時(shí)間超過2年的白茶，陳化效果更為明顯，茶湯呈現(xiàn)出琥珀色�？诟懈鼮榇己�，香氣更加濃郁，但需要注意的是，過度陳化可能使白茶失去原有的清新特點(diǎn)，不適合所有人的口味。
在存放白茶時(shí)，應(yīng)該避免受潮、曝曬和異味的影響，選擇通風(fēng)干燥的環(huán)境，最好使用透氣性好的茶罐進(jìn)行存放。此外，不同品種的白茶適合的陳化時(shí)間也有所不同，因此可以根據(jù)個(gè)人口味喜好進(jìn)行調(diào)整。
