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經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者 楊學(xué)萍

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局日前發(fā)布關(guān)于11批次食品不合格情況的通告。通告顯示，有3批次網(wǎng)店銷(xiāo)售的食品被分別檢出微生物污染、其他化學(xué)污染物超標(biāo)和食品添加劑超限量使用問(wèn)題。其中，涉及兩家山東的生產(chǎn)企業(yè)——山東康樂(lè)佳食品有限公司（下稱(chēng)“山東康樂(lè)佳”）和青島東鵬海邊人經(jīng)貿(mào)有限公司（下稱(chēng)“青島東鵬”）。

據(jù)經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者多方了解，上述兩家企業(yè)在此次登上“黑榜”之前，便曾被當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)處罰。2日下午，經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者致電青島東鵬，工作人員稱(chēng)不清楚此事，將報(bào)請(qǐng)相關(guān)負(fù)責(zé)人回復(fù)。但至截稿，經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者并未收到任何回應(yīng)；而山東康樂(lè)佳一位不愿具名的負(fù)責(zé)人對(duì)經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者表示，“抽檢不合格的產(chǎn)品都處理了�！敝劣诰唧w的“處理方式”以及什么原因?qū)е庐a(chǎn)品“菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定”，該負(fù)責(zé)人先是拒絕回應(yīng)，后又稱(chēng)找相關(guān)人員給經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者答復(fù)。但直到發(fā)稿，經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者未得到答復(fù)，相關(guān)負(fù)責(zé)人電話(huà)也無(wú)人接聽(tīng)。

相關(guān)產(chǎn)品已經(jīng)下架

　　據(jù)悉，市場(chǎng)監(jiān)管總局此番組織的食品安全監(jiān)督抽檢，共抽取肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)制品等25大類(lèi)食品497批次樣品，發(fā)現(xiàn)肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、嬰幼兒配方食品4大類(lèi)食品11批次樣品不合格，檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、其他化學(xué)污染物超標(biāo)等問(wèn)題。

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場(chǎng)監(jiān)管總局已責(zé)成北京、天津、浙江、山東等省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)，并向總局報(bào)告。

其中，被檢出微生物污染問(wèn)題的是，淘寶家湘味好（經(jīng)營(yíng)者為青島市城陽(yáng)區(qū)超三好食品批發(fā)部）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)山東康樂(lè)佳食品有限公司生產(chǎn)的新泰灌肚，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

被檢出其他化學(xué)污染物超標(biāo)問(wèn)題的是，京東海邊人食品旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為青島翰婧經(jīng)貿(mào)有限公司）在京東商城銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)青島東鵬海邊人經(jīng)貿(mào)有限公司生產(chǎn)的鱈魚(yú)片，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

2日，經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者登錄淘寶網(wǎng)搜索上述新泰灌肚產(chǎn)品，結(jié)果是“沒(méi)找到相關(guān)的寶貝”。專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師胡陵告訴經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者，菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，可以反映食品的衛(wèi)生狀況。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品》（GB 2726—2016）中規(guī)定，熟肉制品（除發(fā)酵肉制品外）一個(gè)樣品中菌落總數(shù)的5次檢測(cè)結(jié)果均不得超過(guò)105CFU/g，且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)104CFU/g。新泰灌肚中菌落總數(shù)超標(biāo)的原因，可能是生產(chǎn)加工過(guò)程中衛(wèi)生條件控制不嚴(yán)格；也可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

此外，經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者登錄京東海邊人食品旗艦店，未發(fā)現(xiàn)抽檢不合格的鱈魚(yú)片產(chǎn)品。

此前曾多次被處罰

早在2018年10月間，青島東鵬便因生產(chǎn)污染物質(zhì)含量超過(guò)安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品，被青島市市北區(qū)食藥監(jiān)局查處后，依法被處罰。

經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者獲悉，當(dāng)時(shí)，山東省食藥監(jiān)局委托菏澤市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院，依法對(duì)青島東鵬生產(chǎn)的鱈魚(yú)片進(jìn)行抽樣檢測(cè)。2018年6月15日，青島市北區(qū)食藥監(jiān)局收到鱈魚(yú)片的《檢驗(yàn)報(bào)告》顯示：經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，N-二甲基亞硝胺項(xiàng)目7.21μg/kg，不符合相關(guān)要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。了解到情況后，執(zhí)法人員在該公司生產(chǎn)場(chǎng)所未發(fā)現(xiàn)被抽檢批次的鱈魚(yú)片，但經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)：該公司生產(chǎn)的2018年5月11日抽檢批次的鱈魚(yú)片(商標(biāo)：海邊人，規(guī)格：250g/袋)全部銷(xiāo)售完畢，違法所得935.70元。

針對(duì)該公司上述行為，青島市北區(qū)食藥監(jiān)局于當(dāng)年10月31日作出行政處罰決定：沒(méi)收公司違法所得935.70元，并罰款5萬(wàn)元。

另?yè)?jù)天眼查顯示，青島東鵬在2017年11月，還曾連續(xù)兩次被當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)處罰。處罰事由分別涉及采購(gòu)使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料，以及經(jīng)營(yíng)者利用廣告或者其他方法，對(duì)商品作引人誤解的虛假宣傳。這兩次處罰，合計(jì)罰沒(méi)款1.6萬(wàn)余元。工商信息顯示，青島東鵬法定代表人為林大鵬，公司注冊(cè)資本200萬(wàn)元，位于青島市李滄區(qū)。

而山東康樂(lè)佳法定代表人為王愛(ài)芬，公司注冊(cè)資金3000萬(wàn)元，位于泰安新泰市泉溝鎮(zhèn)。經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者查詢(xún)獲悉，2018年5月，泰安市食藥監(jiān)局曾公布一批食品藥品行政處罰決定，3家企業(yè)因非法經(jīng)營(yíng)食品藥品行為上了“黑名單”。其中，該局對(duì)山東康樂(lè)佳生產(chǎn)標(biāo)簽不符合食品安全法規(guī)定的蓮花山草雞一案，依據(jù)《食品安全法》第125條，對(duì)其處以1萬(wàn)元的罰款。

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Tags：微生物,污染,及其他,化學(xué),污染物,超標(biāo),青島,東鵬,山東,

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