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-最風(fēng)雅·日照茶-

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一年的最后一個(gè)月份陰歷十二月，俗稱歲尾，有臘冬、殘冬、窮冬、臘月、冰月、余月、極月、清祀、冬素、大呂等30多種稱呼。

漢應(yīng)劭《風(fēng)俗通義》謂“夏曰嘉平，殷曰清祀，周用大蠟，漢改為臘。臘者，獵也，言田獵取禽獸，以祭祀其先祖也�！薄芭D”是古代祭祀祖先和百神的祭名，每逢歲尾年終的這個(gè)月份，傳統(tǒng)民間都要獵殺禽獸舉行大祭活動(dòng)，拜神敬祖。這種祭奠儀式稱為“獵祭”。因“臘”與“獵”通假，“獵祭”遂寫成了“"臘祭”"，因而年終的十二月被叫做臘月。

關(guān)于臘祭的時(shí)間，自周代以來歷朝都在十二月固定不變并且世代相沿直至當(dāng)代。

小寒大寒，冷成冰團(tuán)。臘月包含小寒和大寒兩個(gè)節(jié)氣，是一年中最冷的季節(jié)。此時(shí)節(jié)田事告竣，故有“冬閑”之說。但人們生活的節(jié)律并未因此而放慢，人們懷著愉悅的心情加快了向春節(jié)邁進(jìn)的步伐。春節(jié)，是中國傳統(tǒng)最為隆重的節(jié)日，而臘月，正是迎接春節(jié)的前奏曲，在這個(gè)前奏曲里有著豐富的內(nèi)容。

親人團(tuán)聚、走親訪友，一份寓意美好的年禮是少不了的。茶，作為健康的符號(hào)、傳統(tǒng)文化的代表，自然是這個(gè)春節(jié)當(dāng)仁不讓的首選。年禮既要有心意、有品質(zhì)還要健康，圣谷山茶再合適不過。

春節(jié)禮，圣谷山。

圣谷山茶送的是健康。古今醫(yī)典、中外科研都肯定了茶的藥用功效：古有神農(nóng)嘗百草以茶解毒，現(xiàn)代研究證明喝茶有止渴生津、消食去膩、排毒醒酒、防輻射、緩衰老等效用。圣谷山茶源自北緯35.5°、世界三大海岸綠茶產(chǎn)地日照，生態(tài)優(yōu)越，國際有機(jī)認(rèn)證，鮮爽醇厚、營養(yǎng)豐富，屬高端健康飲品。

圣谷山茶送的是文化。中國傳統(tǒng)節(jié)日里品茶是重要的一環(huán)，如中秋節(jié)以茶懷鄉(xiāng)、重陽尊老以茶益壽、春節(jié)歡慶以茶待客等。茶在歷史的長河中已演變?yōu)橹袊��?jié)日文化的特定符號(hào)，佳節(jié)送茶，送的更是文化與品位。

圣谷山茶送的是檔次。2018年上合組織青島峰會(huì)指定用茶，2019世界綠茶評(píng)比會(huì)“最高金獎(jiǎng)”······匠心精制，滋味天成。作為國禮茶，這份春節(jié)禮，既有“面子”又有“里子”。

圣谷山茶送的是年味。上下五千年，茶飲文化作為東方文明的象征，已根植于中國傳統(tǒng)。新年奉茶，來客敬茶，茶傳承和延展著傳統(tǒng)民俗禮儀，當(dāng)溫暖的茶湯出現(xiàn)在團(tuán)圓的桌上，年味也就愈加濃厚起來。

圣谷山茶送的是情意。中國是禮儀之邦，中國人熱情好客，往來送茶盛行已久。茶，從來都是溝通情感的紐帶，是親朋團(tuán)聚、傳遞祝福、表達(dá)感情的媒介。古時(shí)人們圍爐烹茶、吟詩作對(duì)，今天我們團(tuán)聚品茶，閑話家長。用一杯圣谷山，溫暖中國年。

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