春節(jié)是中國人，最重視的傳統(tǒng)節(jié)日之一，海鮮和各種自制腌制品，是咱青島人“過年清單”里少不了的食品。

自己動手雖好，但是處理食材時，千萬要注意衛(wèi)生和安全，不然小傷口也可能引起“大危險”↓↓↓

魚刺扎破手指，男子感染類丹毒

湖北的周先生冬至時腌了10條魚，前幾天有親戚夸他的手藝好，找他要了幾條腌魚，他怕過年不夠吃，日前趕著又買了幾條大魚回來腌制。

誰知他在洗魚時，左手大拇指不慎被魚刺扎了一下，當時他感覺手指有點刺痛，因沒有流血，他就沒當回事。

接下來的幾天，他感覺手指被刺傷的部位越來越痛，整根手指又紅又腫，不能彎曲，趕緊來到武漢市中心醫(yī)院就診。

醫(yī)生詢問病史后，根據(jù)其癥狀確診他患上了類丹毒。經(jīng)過對癥治療后，13日他的感染癥狀逐漸好轉。

年關將近，醫(yī)院接診了不少跟周先生有類似遭遇的患者。專家指出，臨床上，因小傷口引起膿毒血癥的情況并不鮮見，傷口沒有得到正確處理，細菌、真菌等感染源便可能乘虛而入。大家千萬要重視起來。

小傷口致膿毒血癥，男子險截肢

2019年1月，湖北赤壁市民孫先生買回十多斤肉準備腌制臘肉，制作時左手食指被菜刀劃了一道不到一厘米的小傷口，因沒怎么出血，他稍微處理一下傷口便繼續(xù)干活。

一周后，孫先生發(fā)現(xiàn)左手手臂腫了起來，洗澡時連秋衣都脫不下來，他立即趕到當?shù)蒯t(yī)院。

經(jīng)過一周治療后，炎癥越來越嚴重，孫先生左手手臂腫得像大腿一樣粗，皮膚上長出水泡，還滲出膿液。他輾轉來到武漢市第四醫(yī)院手外科就診。

隨后的急診手術中，醫(yī)生將壞死的膿性液體和組織清理。好在感染病灶并未進入血液，患者入院接受兩次手術后，感染被有效控制。

腌魚被扎，男子截肢保命

2017年1月10日，廣州55歲的朱先生腌制一條太陽魚，在給魚身抹鹽時，右手不小心被魚刺扎了下。他本來沒當回事兒，結果第二天開始發(fā)燒，右手明顯腫脹。

被送醫(yī)后的朱先生更是全身發(fā)冷、嘔吐甚至陷入半昏迷。經(jīng)搶救蘇醒后，朱先生的右手持續(xù)腫脹，異常發(fā)黑，還伴有劇痛。

醫(yī)生診斷后發(fā)現(xiàn)，原來朱先生有肝病，懷疑是感染了海洋創(chuàng)傷弧菌，因為肝病患者對創(chuàng)傷弧菌根本沒任何抵抗力。而此時，朱先生手部肌肉和筋膜已腐爛。

經(jīng)檢測，朱先生確診感染了海洋創(chuàng)傷弧菌，且創(chuàng)傷弧菌已感染了血液，造成了菌血癥。隨時會在內臟或其他器官復發(fā)。醫(yī)院對其進行了緊急截肢手術。

切肉洗魚蝦，須戴橡膠手套防護

專家介紹，像魚、蝦、螃蟹、貝殼類等海產品中本身帶有很多細菌，肉類的骨頭和魚的魚刺上面也含有大量的細菌，當市民不小心被刺傷或者手上有創(chuàng)口時，就會因此類細菌感染導致發(fā)病。

有時候不起眼的劃傷、擦傷都可能引發(fā)大麻煩，如果不及時處理，還可能引發(fā)敗血癥，甚至危及生命，因此千萬不能掉以輕心。

專家建議，臨近春節(jié)，大家在殺雞宰魚、清洗魚蝦等時，應戴上橡膠手套做好防護，以免皮膚被刺破。

如果手指不慎被劃傷、扎傷后要用清水反復清洗傷口，再用酒精或碘伏消毒避免感染。一旦傷口出現(xiàn)紅腫熱痛，應第一時間到醫(yī)院就診，盡早進行抗感染治療。

如果大家不慎誤切到手指，可根據(jù)傷口情況不同進行處理↓↓↓

? 如傷口比較表淺時，可以用碘伏消毒清洗傷口，再用創(chuàng)可貼包起來；

? 如果傷口比較深，出血不止應該加壓包扎并迅速前往醫(yī)院就診，有的需要進行縫合以及進行破傷風處理；

? 假如手指被切斷，要用干凈的布料包裹斷指，最好能用冰塊低溫保存，盡快前往能進行專業(yè)創(chuàng)傷治療的大醫(yī)院，以免影響斷指再植。

半島新聞綜合整理，素材來源：杭州日報、央視新聞、大眾網(wǎng)青島等

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