雖然大家都喜歡我們多寫寫性價比高的美食，但生活不只是火鍋和炸串，偶爾還是要小資一下嘛。

不要以為青島有逼格的西餐廳都在金邊兒上，在遼寧路電子信息城附近竟然也有一家高品質西餐。

獨門獨院，有停車位，店內整體風格偏森系風，燈光比較溫暖。

門口墻上的涂鴉也很個性，很適合拍照。

話不多說，趕緊說吃的。

今天打破常規(guī)，先說說最后上的兩道菜，也是這一餐最驚艷我們的：火焰豬肋排和舒芙蕾。

火焰豬肋排

因為經費有限，點不起戰(zhàn)斧牛排，選了這個便宜點兒的豬肋排，墻裂推薦給愛看豬跑愛吃豬肉的胖友們！

視覺上很滿足的一份菜！整整半邊肋條，上桌時誘人的糖色已經讓我口水直流，等等！玩?zhèn)�火再吃~

點這個豬肋排的時候，以為"火焰"只是個形容詞，人家實力演繹成了個動詞。

等火自然熄滅，根本等不到小哥哥說的稍等待涼，迫不及待直接上刀！

表皮有焦糖香和一丟丟脆皮感，咔嚓~滿嘴油脂香

拍完照片就放下淑女的包袱，直接上手啃！忍不住砸吧起嘴，肉軟糯入味，完全不會膩。

有些西餐店為了省時間會先把豬排煮熟再煎，雖然上菜快，但是肉質會水濟濟的，完全影像了口感。這么一大塊豬排值得等四十多分鐘！兩個人根本吃不上！這是四個人的量！

廚師的用心不只是在主菜上，配角也依然出色。就這么一小碗薯條，如果不是考慮到卡路里的原因，我能再吃十碗。

舒芙蕾

這個舒芙蕾吃的可是太舒服了。不知道大家記不記得，上個月三順我寫的嶗山星光里有家咖啡廳做的舒芙蕾。是這個樣子的▼

當時我還很遺憾沒有吃到謝霆鋒做的那種舒芙蕾。

沒想到，這家用的就是傳統(tǒng)的舒芙蕾專用杯烤制，四周像百褶裙，古典優(yōu)雅。精致的小勺搭配的也恰到好處，低調卻不失優(yōu)雅。

關于舒芙蕾，你要明白的一件事就是：天下沒有不會塌的舒芙蕾。無論是西餐新手，還是米其林大廚，都改變不了這個結局。挽救它的唯一方法，就是趕緊趁熱吃掉。

真愛可以等，舒芙蕾一定要趁熱吃！舒芙蕾接觸到空氣，開始收縮崩塌，因此，它的最佳賞味期只有5分鐘，把握住這份稍縱即逝的美好，牢牢將美味咽進肚子里。

嘗上一口，就愛上了這稍縱即逝的蓬松感，真的有舌尖在云朵上的趕腳~每一口都是香濃的奶香與蛋香。自帶輕盈特效，入口即化，讓整個人像飄在云朵之上。連一向不吃的甜點的某位吃貨都被征服了。

冰美式

時間回到四十分鐘前，從第一杯美式咖啡說起。

不知道為什么，很多店里，現在一杯美式都能買到三十多塊錢，冰的更貴，你們的冰塊兒都是依云水做的嗎？！

這家的咖啡價錢都很平價，冰美式22塊錢，很良心，品質也OK。坐在這里喝個下午茶很愜意，關鍵沒有網紅咖啡館那么貴。

餐前面包

原本以為是青銅，沒想到是王者。以前在西餐廳，送的餐前面包都巨難吃，所以當帥哥服務員送上來的時候，我都沒正眼看，連照片都是很隨意拍的。

某位吃貨餓的不行抓起一塊墊墊肚子，竟然被驚艷了！面包是熱的，里面還有一些堅果和葡萄干，不次于一些網紅店里的面包。

煮熟和風牛肉沙拉

說起和風牛肉沙拉，小伙伴應該不會陌生，但這里的大廚是進行了一點兒改良，牛肉是煮熟了的！這對于咱們這些吃貨，有吃西餐的心沒有消化生牛肉的胃，簡直是量身定做。

擺盤用心，最下層鋪滿了牛肉。頭一回覺得吃一盤沙拉也能飽腹。

沙拉用的綠葉菜不是便宜的生菜，是不多見的芝麻菜。綠色芝麻菜葉子，口感清新怡人。減肥成癮的我去查了查熱戀，100克芝麻菜只有25千卡熱量！

奶油蘑菇培根通心粉

好的奶油培根意面是絕對不會讓你感覺到油膩的。奶油的比例，用料的篩選，以及最后出鍋時撒檸檬汁的多少，都是有精確計量的。這盤奶油培根通心粉，好吃！

燴鯛魚配番茄汁和奶油墨魚面

有時候點菜的時候出現選擇恐懼癥，我會選擇名字最長的那道菜，比如這個：燴鯛魚配番茄汁奶油和墨魚面。

黑黑的墨魚面，搭配上香煎過后的鯛魚，味道適中，番茄汁的味道很濃。對了，鯛魚，diao，念一聲。幸虧點菜的時候就說了要墨魚面。

或許濃濃的蒜味以及吃完以后的黑牙齒決定了它不是一道適合約會吃的菜肴，然而自帶大海的咸香真的會讓你吃的時候偷著樂。

這次我沒有要筷子，勉強用叉子卷起一些拍個照，是不是有點兒像蕨根粉

飽飽的吃了一頓西餐，還有一半的豬肋排打包晚上回去吃，我多么希望在這里繼續(xù)消磨一個下午啊。以后來信息城刷游戲機再也不擔心只能吃拉面了。

這次我們點的有點兒多，如果是兩個人的話，點一份沙拉，一份主食，一份火焰豬肋排就OK了。當然想再小資一下，吃完再點咖啡和舒芙蕾，享受一個不被打擾的下午茶。

Tags：青島,遼寧路,電子信息,附近,竟然,一家,沒有,西餐,

轉載：文章來自用戶投稿不代表本站觀點，如有侵權請聯系我們。