這幾天青島開(kāi)始大范圍的降溫，出門(mén)明顯感覺(jué)凍手了！一頓熱乎乎的火鍋肯定少不了，雖然島島很喜歡重慶火鍋，但對(duì)于銅鍋涮肉，島島也從不拒絕！(哈哈哈）

難得朱老師今天請(qǐng)客吃飯，一頓熱騰騰的火鍋就開(kāi)啟啦！地方必須是朱老師選啊，島島就是按照導(dǎo)航準(zhǔn)時(shí)12點(diǎn)出現(xiàn)而已！這家店據(jù)說(shuō)生意老好了，可我們到店的時(shí)候一桌客人也沒(méi)有朱老師非要強(qiáng)調(diào)說(shuō)晚上他家都是排隊(duì)的！好吧！無(wú)所謂啦，重點(diǎn)是看口味~

他家打的是滿族風(fēng)味的涮肉，涮羊肉和雪花肉據(jù)說(shuō)是鎮(zhèn)店看家菜。雖然是銅鍋涮，但鍋底我們還是選了鴛鴦的，骨湯+麻辣鍋底，麻辣組要還是為了滿足島島的口味，但結(jié)果表明，取他家點(diǎn)個(gè)骨湯或者清湯就好了，麻辣的真不咋地！

既然是鴛鴦鍋，蘸醬島島也打了兩份，麻醬是涮肉的，香辣醬是涮菜的~分的很仔細(xì)吧（哈哈哈）

他家羊肉、牛肉的種類很多，每份價(jià)格都不貴，不過(guò)量也不會(huì)很大看看這牛羊肉的切工，片薄如紙哇！絕對(duì)的高手~

他家的牛羊肉放在銅鍋里面涮，肉絕對(duì)不會(huì)散開(kāi)，而且是久涮不老，吃起來(lái)也是鮮而不膻。

像這樣的銅鍋涮肉，肉一定要調(diào)麻醬，吃起來(lái)才更香！除了肉肉島島還點(diǎn)了一些別的才，什么毛肚、鴨腸、藕片、粉絲、手工面等，反正滿滿一大桌，總體味道都還不錯(cuò)，就是骨髓建議不點(diǎn)，因?yàn)槭潜鶅鲞^(guò)的，涮出來(lái)的骨髓一點(diǎn)也入不了味，口感不不好

好啦，好啦，劃重點(diǎn)啦。城陽(yáng)興陽(yáng)路247-35號(hào)/大清八旗涮肉

島島互動(dòng):老北京銅鍋涮、重慶火鍋、串串、潮汕火鍋、韓國(guó)火鍋......這么多種類的火鍋，你更喜歡哪一種？

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