半島記者 韓小偉

12月9日半島記者獲悉，日前山東省畜牧獸醫(yī)信息中心發(fā)布11月26日～12月2日期間山東省畜產(chǎn)品市場行情分析，這段時間里，雞蛋價格繼續(xù)回落，而活雞價格則再創(chuàng)新高。

11月26日～12月2日，雞蛋銷售平均價格為8.77公斤，同比回落2.23%，環(huán)比回落0.57%，每公斤比上周降低了0.05元。

畜牧專家認(rèn)為，蛋價回落是產(chǎn)業(yè)供求的必然體現(xiàn)。從需求端來看，近期終端整體的需求依舊偏弱，產(chǎn)區(qū)仍有庫存，銷區(qū)到貨壓力增加，各環(huán)節(jié)均以清理庫存為主，經(jīng)銷商接貨積極性較低，蛋價承壓，同時學(xué)校、單位恢復(fù)正常采購，市場需求有所弱化，因此蛋價或逐步趨穩(wěn)；從供給端來看，氣候轉(zhuǎn)涼，蛋雞產(chǎn)蛋率增加，后備蛋雞開產(chǎn)率也相應(yīng)增加，目前蛋雞養(yǎng)殖處于盈利，提前淘汰較少，淘汰雞群不多，雞蛋供應(yīng)有所增加。

后市來看，蛋雞飼料豆粕和玉米存在漲價預(yù)期，預(yù)計未來成本支撐加強(qiáng)。后期雞蛋供需趨向?qū)捤�，蛋價穩(wěn)健，走勢向上。

據(jù)監(jiān)測，11月26日～12月2日，我省活雞價格為11.43元/公斤，同比升高27.71%，環(huán)比回升3.07%；雞肉價格企穩(wěn)回升，白條雞價格16.74元/公斤，同比升高12.73%，環(huán)比升高1.39%。供給收縮疊加需求替代，導(dǎo)致毛雞供應(yīng)相對緊張，同時屠宰端的庫容量較低，毛雞到凍品的價格傳導(dǎo)較為順暢。

受供應(yīng)偏少的影響，毛雞價格或在四季度震蕩上行，消費端也有望間接受益于非洲豬瘟，行業(yè)有望延續(xù)供應(yīng)偏緊的格局。

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