私信我【樂呼友】有39.9元代100元代金券的優(yōu)惠

白天穿行于繁華都市

夜晚自己在出租房消化疲憊

孤單又疲憊的日子

只有一份熱鬧的燒烤

才能溫暖游子孤單的靈魂

老板十多年走南闖北

最終決定

在青島開一家傳統(tǒng)古法炭火燒烤店

治愈同樣漂泊的游子

吃串無數(shù)的他獨愛來自東北的烤串

于是他集結(jié)了一群東北的吃貨

賣起了東北特色烤串

看到菜單的那瞬間

也太便宜了吧

大部分串兒才2、3塊錢

掰掰手指頭

吃到撐人均也才50！

瘋狂勾選才是正事兒��！

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來自東北的烤串兒

東北人愛燒烤，尤其是烤串。在大東北人眼里，沒有什么是不能烤的，也沒有什么是一頓燒烤不能解決的~

除了每天新鮮采購的肉菜，還有許多食材都是東北直郵過來的，只有當?shù)貋淼氖巢牟拍茏龀稣�宗的東北風味。就連師傅也是從東北空運來的，專門負責烤串~

讓人想起童年的小肉干

在樂呼友串店第一次吃到了燒烤的風干牛肉。風干的牛肉放在炭火上烤制，將風干牛肉深層的香味勾起來，卻不影響原本的口感~

經(jīng)過炭火烤制的小肉干，焦香濃郁，嚼勁十足，需要兩只手固定竹簽才能撕下來，每口能拉出肉絲兒。最重要的是，小肉干可以放！涼！吃！涼了也不會有肉腥味，依然可以保留原本的口感。

肉干兒肉質(zhì)緊密、嚼勁十足，而且越嚼越香。有種“烤家雀兒”的味道，讓我想起了小時候逮鳥的小伙伴兒�；匚稌r，肉有淡淡的奶香和甜味。

麻辣小串

麻辣小串可一點也不小，每一塊肉都仿佛在叫囂“俺們東北人就是實在”。用秘制麻辣醬料涂滿肉的每一寸，腌制入味。

肉眼可見的辣椒厚厚地鋪在肉上，入口先是肉香，麻辣隨之而來，瞬間鋪滿整個口腔。

醬香牛肉筋

新鮮的牛肉，筋肉分明。炭火炙烤中，牛肉慢慢收縮，逐漸開始散發(fā)烤肉的焦香。油脂在高溫下滋啦作響，在柔嫩的肉上歡快的跳舞。在肉快熟的時候，刷上大廚秘制醬油，醬香四溢。

外焦里嫩的牛肉一入口，牛肉的香味混著醬香瞬間鋪滿整個口腔，溫柔的刺激著味蕾，不自覺地開始流“哈喇子”。

樂呼小腰

新鮮的腰子，切成長條更加受熱均勻，高溫讓腰子的味道瞬間鎖住，撒上孜然、辣椒等調(diào)味，去腥提鮮，最大程度保證肉質(zhì)的鮮嫩。

剛烤好的樂呼小腰鮮嫩爽口，香味濃郁，嚼起來特別勁道，滿口油汁。

青椒肉

經(jīng)過烤制，肥瘦相間的精品五花肉柔嫩彈牙，青椒微辣清口，緩解了五花肉的油膩，一口肉和青椒，肉香四溢的同時也非常爽口。

東北大筋皮

懂吃的食客都知道，吃東北燒烤必點的就是烤筋皮。筋皮烤完白嫩剔透，Q彈不硬，嚼兩口肉香馬上在嘴里擴散開來，特別入味~

羊肉串

吃烤串怎么能沒有羊肉呢~羊肉串肥瘦相間、肉質(zhì)鮮嫩，沒有羊肉的膻味，反而是滿滿的肉香。

東北小串不得不點2、3菜

秘制涮肚

吃東北燒烤不涮肚，等于吃了頓假燒烤。秘制毛肚鍋，鍋底鮮爽無比，自帶10串毛肚，還可以加丸子、蔬菜等配菜，在鮮爽滾燙的鍋里充分燙煮，吸收湯底的鮮味，口感鮮味~

鍋底自帶的10串毛肚都是新鮮的毛肚，在湯底里煮熟，毛肚厚實久煮的依然脆彈、越涮越有味，毛肚口感柔軟，每嚼一下都有湯底溢出，讓人不由得想多嚼幾下~

樂呼友烤魚

樂呼友烤魚選用肉質(zhì)細嫩的清江魚，喝山泉水長大的魚完全沒有土腥味，回味清甜爽口。

剛出爐的烤魚，還在冒著熱氣，把辣椒、花椒和香菜均勻的鋪在魚肉上面，澆上滾燙的熱油爆香，瞬間溫暖冬日一個個疲憊的靈魂。

嫩白的魚肉富含豐富的蛋白質(zhì)，肉質(zhì)細嫩，魚刺少，大口吃魚，不用特別顧忌細小的刺，一口魚肉大大的滿足~

鐵板土豆

焦香軟糯的鐵板土豆無疑是一道暖心暖胃的菜。土豆軟糯香甜，搭配孜然、辣椒調(diào)味，在鐵板的熱油上充分翻炒，上桌時土豆片上油還在沸騰！

鐵板土豆外面一層焦香的殼，鎖住里面水分不流失，所以里面的土豆軟糯香甜，搭配辣椒和孜然，口感微辣鮮爽。

極品仙氣飲品 點綴小資格調(diào)

很難看到一家燒烤店會有自制飲品，尤其是這么漂亮的飲品。除了燒烤的靈魂伴侶——扎啤，不喝酒的人可以喝這些~

彩虹的淚

彩虹的淚，底部的藍天上面是黃色的彩虹，少女心泡泡的粉紅糖晶點綴其上，像極了一滴眼淚落入彩虹之中，口感、美感像是去到了網(wǎng)紅飲品店。

奶香濃郁 晴空萬里

藍白相間的花紋像極了晴空萬里的天空，身在燈火繁華的都市，卻仿佛窺探到了新西蘭牧場的天空。入口是濃郁的酸奶和甘甜的糖漿，味道甘甜濃郁，健康可口。

莫吉托（無酒精版）

莫吉托本是朗姆酒調(diào)的雞尾酒，樂呼友特別發(fā)明了無酒精版，透明的液體不斷冒著晶瑩的氣泡，酸甜爽口，每一口都有氣泡在舌尖爆開~

蜂蜜柚子茶

滿滿一大壺蜂蜜柚子茶，良心定價22元，蜂蜜和柚子的搭配，健康實惠又美味~

精致裝修 細節(jié)溫暖寒冬

樂呼友串店有一個巨大的門面，在臺東繁華的步行街上很顯眼，希望可以成為漂泊游子的心靈地標。

店內(nèi)裝修都是精心設計過的。設計之初，老板希望有不用于其他燒烤店的風格，一面巨大的紅酒墻，小資的格調(diào)瞬間提升。

樂呼友希望食客在店里待到多久都可以吃到熱乎乎的串。特質(zhì)的瓷盤，盤底長燃蠟燭加熱，吃到最后，盤子還是熱的~

每個角落都美到極致，隨手一拍濾鏡都省了~隱隱聞到了下一個網(wǎng)紅店的味道。

小資地標

漂泊游子的靈魂港灣

安慰職場疲憊的心靈

市北區(qū)臺東三路86號

Tags：青島,傳統(tǒng),炭火,燒烤,大廚,都是,直郵,東北人,再來,10

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