小時(shí)候姥姥經(jīng)常帶我去市場(chǎng)上買(mǎi)剛出爐的棋子塊，熱乎乎出爐的棋子塊那個(gè)香氣，現(xiàn)在動(dòng)動(dòng)鼻子就能想到。那時(shí)候，總是等不到回家，我偷偷的一塊兒一塊兒從袋子里拿出來(lái)吃，總以為姥姥看不見(jiàn)，其實(shí)早已經(jīng)被發(fā)現(xiàn)。

不能否認(rèn)，食物生來(lái)帶著記憶，而且這種感官記憶甚至比大腦更加敏銳，極細(xì)微的香氣都能將人瞬間拉回到那時(shí)那刻那景。

在一個(gè)大風(fēng)天的傍晚，我在青島寧夏路大潤(rùn)發(fā)旁邊的田家村市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)小作坊，門(mén)口還有幾位大叔大姨在排隊(duì)，嗯嗯，我也去看看，說(shuō)不定有新發(fā)現(xiàn)。

走進(jìn)這個(gè)小作坊，一瞬間就帶我回到小時(shí)候跟著姥姥去買(mǎi)饅頭的場(chǎng)景。簡(jiǎn)單的貨架上整齊的擺放著已經(jīng)裝好的面包和其他面食，沒(méi)有牛皮袋沒(méi)有包裝盒，就是用塑料袋簡(jiǎn)單的扎了個(gè)活結(jié)。

點(diǎn)心整齊的碼放在最簡(jiǎn)易塑料盒里，雖然沒(méi)有漂亮的展架，但看起來(lái)干凈整齊。

左挑右選，買(mǎi)了一大袋子，花了52塊錢(qián)。

老青島人有多愛(ài)油酥面包�。№樑d路的油酥面包都已經(jīng)成為了大家回憶童年的打卡點(diǎn)。油酥面包、油酥火燒，那金黃金黃的油酥，看著就很有食欲。

這家的油酥面包兩塊錢(qián)一個(gè)，個(gè)頭不小，表皮比較酥軟，拿著拍照都有點(diǎn)兒風(fēng)險(xiǎn)，就怕它隨時(shí)從中間斷開(kāi)。

用手一掰，里面的料一圈一圈的，雖然油酥量沒(méi)有順興面包的多，但還是很香很酥！吃一個(gè)基本也是半飽的狀態(tài)了。

點(diǎn)心基本都是十塊錢(qián)一盒，一盒六個(gè)。塑料盒是用訂書(shū)釘封住的，打開(kāi)基本就再也蓋不上了~

圓圓胖胖的一看就惹人愛(ài)！熟悉【酉食青島】的粉絲都知道，最近我在養(yǎng)生，只要是黑芝麻餡兒的絕對(duì)第一個(gè)拿下。我就不信了，明年春天我就不能長(zhǎng)發(fā)飄飄了~

掰開(kāi)一看沒(méi)想到是酥皮的。酥皮不算出彩，但正好突出了內(nèi)餡的香氣。磨碎的黑芝麻內(nèi)餡是咸甜味，很香，稍微有點(diǎn)兒反油了。

如果要選出我小時(shí)候最?lèi)?ài)的點(diǎn)心 Top3，任何棗泥餡兒的絕對(duì)拔得頭籌。點(diǎn)心盒子里絕對(duì)的霸主地位，從小吃到大。

造型非常簡(jiǎn)單，是我也能畫(huà)出來(lái)的水平。

最值得一提的還是棗泥餡料中隱隱約約的苦味，非常醇厚，我小時(shí)候就喜歡吃棗泥月餅配牛奶。

說(shuō)起青島人愛(ài)吃的咸口點(diǎn)心，大家第一反應(yīng)一定是鴨尾酥，椒鹽甜香真的是老少皆宜，而這家則是做成了菊花酥。

皮香酥掉渣，起酥程度非常高，椒鹽餡料油潤(rùn)醇香，咸甜適口。

那個(gè)熟悉的小紅點(diǎn)兒，看著就親切。也是酥皮的，這應(yīng)該是蘇式酥皮，聽(tīng)說(shuō)白色酥皮都是豬油起酥的。

酥皮層層疊疊，能聞到明顯的麥香味，入口是軟糯的口感。豆沙餡兒應(yīng)該是自己磨的，淡淡紅豆香，不甜！我喜歡！

這是一家隱藏在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)附近的面食店，別以為大叔大姨經(jīng)常光顧就沒(méi)有驚喜。10塊錢(qián)一盒的點(diǎn)心性價(jià)比真的很高，關(guān)鍵是沒(méi)有那種齁嗓子的甜膩。

雖然現(xiàn)在的面包店開(kāi)的如火如荼，和一些高級(jí)的面包店來(lái)比，這家店確實(shí)是有些落伍，但是往往地道的小吃就藏在這樣的地方不是嗎？而且有些人就是愛(ài)這個(gè)老味道。

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