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      大年三十都在營業(yè)的拉面館，只有老青島人才懂它的味道
      
      
      2019-02-06 12:40考試公告 
      
      
      簡介很多回青島過年的青島人，回家就想吃上一碗四方拉面。位于寧化路的鑫明明拉面，23年老店，24小時營業(yè)，大年三十還有人來這里吃上一碗熱氣騰騰的拉面。 沒有華麗的裝修，沒有琳瑯滿目的菜單，但很多人都為了那口忘不掉的味道追隨而來。 青島拉面，雖然形似西...
      
      
       
      很多回青島過年的青島人，回家就想吃上一碗四方拉面。位于寧化路的鑫明明拉面，23年老店，24小時營業(yè)，大年三十還有人來這里吃上一碗熱氣騰騰的拉面。
      沒有華麗的裝修，沒有琳瑯滿目的菜單，但很多人都為了那口忘不掉的味道追隨而來。
      青島拉面，雖然形似西北拉面，但是只有根據(jù)本地口味改良后的才叫青島拉面。
      鑫順、鑫源、鑫明明、平安，被吃貨們評為“四方四大拉面”。鑫明明算是人氣最旺的。
      二十幾年的老店了，從3塊錢一碗到現(xiàn)在小碗8塊大碗10塊，真的是很實惠了。
      鑫明明家的湯比較清亮，湯里有咖喱的味道，可以再放點辣椒和醋。
      面比較硬一點，但面量是這幾家四方拉面中最大的，有種越吃越多的感覺，旁邊的大叔連續(xù)加了兩次湯！
      12元小套的牛肉面是不帶牛肉的，配一盤蔥拌牛肉，感覺比單碗牛肉要多，吃的更過癮。
      都說鑫明明家的辣椒碎非常辣，墻上也貼著友情提示，不過我覺得還好，的確很香！吃一碗加了辣子的拉面，從頭到腳都暖暖的。
      吃四方拉面，怎么能少了微波烤肉！烤肉依然要的是兩個烤肉加兩個雞心，個頭有點兒縮水了，味道還是繼續(xù)他家的風(fēng)格：偏咸！
      吃完了突然聽見有人點牛舌！哎，看來我這個吃貨還需要繼續(xù)修煉��！
      在每個老青島人心里都有一碗無可替代的四方拉面，在評論區(qū)留言為你愛的那一碗面瘋狂打CALL吧！
      
        
      
        
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