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青島低配版的特產(chǎn),一毛錢一包的海帶絲,80后都忘不了
2019-04-04 18:40經(jīng)驗交流
簡介【酉食青島】小團(tuán)伙有一個很宏偉的目標(biāo),那就是深度挖掘老青島的味道。 說起70、80后兒時零食屆的網(wǎng)紅,不知道,現(xiàn)在的你是否還會記得小時候吃的那種小袋包裝的海帶絲? 是否會想起那有點咸、有點鮮、有點辣的味道?當(dāng)年因為放學(xué)路上偷著去買海帶絲,被放學(xué)...
【酉食青島】小團(tuán)伙有一個很宏偉的目標(biāo),那就是深度挖掘老青島的味道。
說起70、80后兒時零食屆的網(wǎng)紅,不知道,現(xiàn)在的你是否還會記得小時候吃的那種小袋包裝的海帶絲?
是否會想起那有點咸、有點鮮、有點辣的味道?當(dāng)年因為放學(xué)路上偷著去買海帶絲,被放學(xué)小路隊隊長告過狀的大有人在!

某天下午,在掃超市的時眼前一亮!原本想發(fā)個帖子考考大家,沒想到炸出了N多童年回憶......


吃貨在民間!對于大家的花樣吃法,我們真服了!當(dāng)年的我只知道口空吃!齁嗓子了使勁灌水......于是我做了一個重大的絕對,把當(dāng)年的遺憾補(bǔ)回來!

小時候上課的時候覺得口里少了點兒滋味的時候,偷偷打開一小袋海帶絲,一根根的抽出來,放到嘴巴里,慢慢的吧嗒嘴,感受那大海的的味道(就是齁咸。┗杌栌奈乙幌伦泳途穸稊\了起來,那種感覺曾經(jīng)讓我無比的癡迷。

十幾年后正大光明的打開一包海帶絲,吃一包,看著一包,還有一包當(dāng)替補(bǔ),就是這么壕!再也不用一根一根偷著吃,一口悶!
海帶絲+開水沖=低配版海帶湯
當(dāng)年我真沒用開水沖過,但是我泡過大米稀飯!不知道有沒有人還記得,曾經(jīng)的課間加餐就是一鐵皮桶的大米稀飯!完了完了,這次真的暴露年齡了,酉時一朵花的位置保不住了...
再說回海帶湯,現(xiàn)在韓餐館里基本都有,起碼20元起。咱們青島低配版海帶湯成本低到你無法想象! 找個碗,海帶絲往里一倒,熱水倒下去,一碗冒著海鮮味的海帶湯就成了!

海帶絲+開水+雞蛋=中配版海鮮雞蛋湯
我想問問說雞蛋海帶湯的朋友,你們家當(dāng)年是不是已經(jīng)提前奔小康了。那個時候記得雞蛋都是白煮的吃才覺得不浪費,為了一包一毛錢的海帶絲,你再配上一個五毛錢的雞蛋?!這不是賠本買賣嗎?

但既然有人提出了,就要試試!每一個吃貨都是成為米其林大廚的潛力股!剛才那碗開水沖的海帶湯別浪費,直接倒鍋里加熱,雞蛋打散倒進(jìn)去!成了!

請忽略蛋花是否完美,關(guān)鍵在于味道!那叫一個鮮。。ǖ聦嵶C明應(yīng)該先打雞蛋,再放海帶絲...捂臉.jpg)

海帶絲+白面火燒=海鮮版肉夾饃
光喝湯哪能吃飽了?!來點兒主食!把海帶絲夾在掰開的還冒著熱氣的白面火燒里,咬一口下去,那滋味不比吃帶餡的包子差。

某天晚上的晚飯:海鮮版肉夾饃+中配版海鮮雞蛋湯

Tags:青島,低配版,特產(chǎn),一毛錢,一包,海帶,忘不了,酉食,青島,
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