"\u003Cdiv\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E青島美食分享，自費探店，良心評測，關(guān)注【酉食青島】讓我們一起吃遍青島！\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003Cp\u003E咱今天直奔主題，沒有錯，我們又來到了鞍山二路那家寶藏小店，那個我曾經(jīng)發(fā)誓\u003Cstrong\u003E有機會要把一墻菜都吃一遍的地方！\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E按理說夏天吃地鍋是一件極其不靠譜的事情，但是我始終堅信以熱治熱，不過我信也沒用，\u003Cstrong\u003E人家換菜單了，夏天直接上燒烤了！\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F2b82ac3a2db64c52ac277492fa05652a\" img_width=\"1280\" img_height=\"763\" alt=\"青島鞍山二路上的寶藏小店，一大鍋碟魚頭，吃的太過癮了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E行吧，也算留個念想，等冬天再說，這次就隨便來點家常菜。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ffa122b52842c4df8affb859e4d38d9b0\" img_width=\"1280\" img_height=\"765\" alt=\"青島鞍山二路上的寶藏小店，一大鍋碟魚頭，吃的太過癮了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E比如這一份他們家的招牌，\u003Cstrong\u003E碟魚頭。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F1416fcc9fd3d4e4c939d75f7f0c3ddd9\" img_width=\"1280\" img_height=\"770\" alt=\"青島鞍山二路上的寶藏小店，一大鍋碟魚頭，吃的太過癮了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E一斤48，四斤左右\u003C\u002Fstrong\u003E，端上來的那一刻我都有點蒙了，早知道不點那么多燒烤了！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F4dd4be7712b744a793af3da03389b0c7\" img_width=\"1280\" img_height=\"770\" alt=\"青島鞍山二路上的寶藏小店，一大鍋碟魚頭，吃的太過癮了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E來青島這么多年了，第一次看到這么一大鍋的碟魚頭，\u003Cstrong\u003E砂鍋的鍋氣混合著醬汁的香味\u003C\u002Fstrong\u003E，不行了，我都不忍心動手去破壞這份魚頭！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F9a7c777a36cb4715bc0d41328ab92871\" img_width=\"1280\" img_height=\"770\" alt=\"青島鞍山二路上的寶藏小店，一大鍋碟魚頭，吃的太過癮了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E整鍋魚頭一點湯都沒有，全部被魚頭所吸收，\u003Cstrong\u003E有點厥厥鍋的做法\u003C\u002Fstrong\u003E，但是比厥厥更適合我的口味，\u003Cstrong\u003E醬味更濃，但是咸淡正好\u003C\u002Fstrong\u003E。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Faf4e749f9c1f4f4896ec4faefd0435fd\" img_width=\"1280\" img_height=\"768\" alt=\"青島鞍山二路上的寶藏小店，一大鍋碟魚頭，吃的太過癮了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E魚頭下半部分的肉是最嫩的，\u003Cstrong\u003E嫩到你用筷子都不一定能夾得起來\u003C\u002Fstrong\u003E，必須得用勺子直接挖一勺。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F5260040cbda34612b36f66348d4bc163\" img_width=\"1280\" img_height=\"763\" alt=\"青島鞍山二路上的寶藏小店，一大鍋碟魚頭，吃的太過癮了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp class=\"ql-align-center\"\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fb9d8592eed714ec68639cb74708852aa\" img_width=\"1280\" img_height=\"772\" alt=\"青島鞍山二路上的寶藏小店，一大鍋碟魚頭，吃的太過癮了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E連著魚皮帶著肉，\u003Cstrong\u003E魚皮稍微有一點焦焦的口感\(zhòng)u003C\u002Fstrong\u003E，但是下面的魚肉完全嫩的和豆腐一樣，雖然沒什么湯汁可以再蘸一下，不過本身的味道已經(jīng)很足夠了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F9102941e4dad43f9a216f7e2c4f9d0f0\" img_width=\"1280\" img_height=\"758\" alt=\"青島鞍山二路上的寶藏小店，一大鍋碟魚頭，吃的太過癮了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E不夸張的說，這份魚頭\u003Cstrong\u003E連骨頭都能嚼的動\u003C\u002Fstrong\u003E，而且越嚼越香，不用往肚子里咽，只需要嗦一下蛋白質(zhì)的味道。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fefdf682ff4344ad8bd98d09eb964a1fe\" img_width=\"1280\" img_height=\"768\" alt=\"青島鞍山二路上的寶藏小店，一大鍋碟魚頭，吃的太過癮了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E如果說遠離魚頭的魚肉是嫩的和豆腐一樣的話，那么魚眼下這部分就更適合我的個人取向。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F8638d1fda555498eac35ba2bd30f92d5\" img_width=\"1280\" img_height=\"763\" alt=\"青島鞍山二路上的寶藏小店，一大鍋碟魚頭，吃的太過癮了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E一絲一絲的魚肉，肉質(zhì)的口感有點類似雞肉，但是鮮度和嫩度卻完全不同。這部分的魚頭更讓人有口感上的滿足感。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F2a6aaee28e2649518130bd0534715933\" img_width=\"1280\" img_height=\"772\" alt=\"青島鞍山二路上的寶藏小店，一大鍋碟魚頭，吃的太過癮了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E熟悉本胖的都了解，我對魚之類的海鮮沒有多大興趣，但是這份魚頭到底是憑什么吸引我呢？\u003Cstrong\u003E就憑這顆大蒜。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F8fa582f47a3a409082ced9dc93c09dbf\" img_width=\"1280\" img_height=\"768\" alt=\"青島鞍山二路上的寶藏小店，一大鍋碟魚頭，吃的太過癮了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E不對，是鋪在魚頭下面，\u003Cstrong\u003E滿滿一層的大蒜！\u003C\u002Fstrong\u003E沒有再加任何輔助性的調(diào)料或者食材，就是靠著大蒜和基本的調(diào)味料以及魚頭，鎖住魚肉本身的鮮、甜。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F74600d95a55e45dd9173432f4d96bac1\" img_width=\"1280\" img_height=\"772\" alt=\"青島鞍山二路上的寶藏小店，一大鍋碟魚頭，吃的太過癮了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E大蒜的暖糯程度就像剛做好的土豆泥，\u003C\u002Fstrong\u003E蒜的辛辣已經(jīng)完全沒有，只有蒜香保留了下來。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E吃到最后幾顆大蒜配上點魚肉，美！實在不行那就搭配點烤串！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F95256690d9974aa4b3f8c423631da572\" img_width=\"1280\" img_height=\"763\" alt=\"青島鞍山二路上的寶藏小店，一大鍋碟魚頭，吃的太過癮了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E夏天了嘛，沒點兒小燒烤總覺得差點意思，嗯。。。真沒多點。。。因為\u003Cstrong\u003E大部分都是2塊最貴3塊，\u003C\u002Fstrong\u003E我以為\u003Cspan\u003E份量\u003C\u002Fspan\u003E不會很多。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E最為推薦的就是羊肉串，\u003C\u002Fstrong\u003E其他的你都可以不點，但是羊肉串一定要點，島城吃過最好吃的羊肉串，沒有之一！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E腌制好的羊肉上炭火烤，\u003Cstrong\u003E稍微一點麻麻的味道，羊膻味處理的很干凈\u003C\u002Fstrong\u003E，一口一串根本不夠吃的！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F0024310b1e374d93bfec9651556887a3\" img_width=\"1280\" img_height=\"763\" alt=\"青島鞍山二路上的寶藏小店，一大鍋碟魚頭，吃的太過癮了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E我實在是太喜歡他家的\u003Cstrong\u003E肉筋\u003C\u002Fstrong\u003E了，\u003Cstrong\u003E每一塊兒肉都是肥瘦相間\u003C\u002Fstrong\u003E，并不會和別家一樣一塊瘦的，一塊肥的。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E外皮稍微有點焦焦的口感，但是里面的肉還是鮮嫩無比。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fad2dff9b847448a8a45a1e103652f3f1\" img_width=\"1280\" img_height=\"768\" alt=\"青島鞍山二路上的寶藏小店，一大鍋碟魚頭，吃的太過癮了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E這一串大腰子才兩塊錢！\u003C\u002Fstrong\u003E一定要趁熱吃，火候剛剛好，就\u003Cspan\u003E倆字\u003C\u002Fspan\u003E，彈牙。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E稍微一點點的腥味，不多也不少，吃腰子還就得有一點點的味道。如果啥味道都沒有的話你還不如來點肉串呢。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F4c4278f1c2ef486fb55cee43abe46a40\" img_width=\"1280\" img_height=\"770\" alt=\"青島鞍山二路上的寶藏小店，一大鍋碟魚頭，吃的太過癮了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E烤牛腩，三塊錢一串\u003C\u002Fstrong\u003E，就這個價錢無敵了。一口下去牛肉連著肉筋，再配上辣椒面，我十分想來碗米飯配著吃。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F0f6256da725f453f8128f7b8afbaf542\" img_width=\"1280\" img_height=\"1821\" alt=\"青島鞍山二路上的寶藏小店，一大鍋碟魚頭，吃的太過癮了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E這個蘑菇筋和鹵制的蘑菇筋如出一轍，但是口感我還是推薦那份鹵制的蘑菇筋，在青島真的很難吃到，像吃燉排骨一樣吃蘑菇筋。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F163f9dee205f466eacb217df3aa0747a\" img_width=\"1280\" img_height=\"1832\" alt=\"青島鞍山二路上的寶藏小店，一大鍋碟魚頭，吃的太過癮了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E魷魚串沒啥好說的，寫著寫著都給我寫?zhàn)I了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F8f87f19cfda94df392acd767003bfd10\" img_width=\"1280\" img_height=\"768\" alt=\"青島鞍山二路上的寶藏小店，一大鍋碟魚頭，吃的太過癮了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E這道\u003Cstrong\u003E香辣心管\u003C\u002Fstrong\u003E其實是奔著獵奇去的，只聽說過烤的，沒有吃過炒的。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F37832dde8bf244ce8021c7050c54ed42\" img_width=\"1280\" img_height=\"1832\" alt=\"青島鞍山二路上的寶藏小店，一大鍋碟魚頭，吃的太過癮了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E是不是和你平常吃的烤心管不太一樣？炒制的心管也并不會很膩人，相反不是特別的好入味，\u003Cstrong\u003E吃起來比較清淡。\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fab8bbfc70b0f4e80a87ccce7236fc8fb\" img_width=\"1280\" img_height=\"761\" alt=\"青島鞍山二路上的寶藏小店，一大鍋碟魚頭，吃的太過癮了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E搭配著蒜薹\u003C\u002Fstrong\u003E吃味道會好一點，單吃心管的話味道有點淡。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F87c74a4960b446b6b46e198e7fd20c3e\" img_width=\"1280\" img_height=\"765\" alt=\"青島鞍山二路上的寶藏小店，一大鍋碟魚頭，吃的太過癮了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E這道菜在青島也很少吃到，味道不錯，但是沒有辦法， 燒烤和碟魚頭實在是有點驚艷，不是你不夠出色，而是對手太強大了呀！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fef56b6de04ac47f3a72306b66839de51\" img_width=\"1280\" img_height=\"761\" alt=\"青島鞍山二路上的寶藏小店，一大鍋碟魚頭，吃的太過癮了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E鞍山二路的寶藏小店，食盛苑，雖然沒有吃到我想要吃的燉鍋，但是卻意外的發(fā)現(xiàn)了無比好吃的碟魚頭和小燒烤。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E就這份碟魚頭，再來點小菜，飯量一般化的四個人也就足夠了。不得不說，食盛苑得在我的收藏菜館中往上提幾個名次了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F31eddd070fc34e49a0cabdb7815710dc\" img_width=\"1280\" img_height=\"775\" alt=\"青島鞍山二路上的寶藏小店，一大鍋碟魚頭，吃的太過癮了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E青島美食分享，自費探店，良心評測，關(guān)注【酉食青島】讓我們一起吃遍青島！\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"

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