"

澳洲黑安格斯戰(zhàn)斧牛排Australian Black Angus Tomahawk Stea

形似利斧的戰(zhàn)斧牛排，作為牛排界的無冕之王，光是看起來就非常搶眼，“戰(zhàn)斧”的名字可以說很形象了。

今天來說說涵碧樓遇見法餐廳的戰(zhàn)斧牛排套餐。主菜戰(zhàn)斧牛排重達(dá)1.3公斤，經(jīng)由熾熱碳烤洗禮，端上桌就給人沉甸甸的厚重感。咬下去厚實柔軟，飽滿多汁，細(xì)嫩且有嚼頭。

有一個極佳的比喻

制作法餐猶如作畫

廚師便是藝術(shù)家

藝術(shù)的生成

技藝自不必講

原料更需精挑細(xì)選

戰(zhàn)斧牛排采選黑安格斯牛肉作為食材

100%純正血統(tǒng)，9個月以上生長周期

再來看看其它菜品

手工自制緹魚面包

Handmade homemade squid bread

甜蝦泡芙佐魚子醬鵪鶉蛋

Sweet shrimp puffs caviar quail eggs

開始的小驚喜

松軟的餐前面包，小填饑腸

有機三色藜麥果蔬沙拉

Organic Quinoa Fruit and Vegetable Sala

嫩煎肥肝佐覆盆子蛋白霜

Soft Decoction and Fertilizing Liver with raspberry Protein Crea

厚切肥肝，微煎

口感極其糯嫩

藜麥果蔬沙拉

想象力和創(chuàng)意層出不窮

口中馥密，如微風(fēng)拂過

作為前菜，這兩道菜的口感再合適不過

青蘆筍濃湯配龍蝦蒸蛋

Green asparagus soup with steamed lobster egg

作為法餐的經(jīng)典湯品

自然不能讓蘆筍湯缺席

嫩蘆筍煨煮熬制成濃湯

波士頓龍蝦蒸蛋的組合增加了湯的層次感

滿滿一口都是幸福的滋味

夏日芝士蛋糕

Summer Cheese Cake

入口綿密，芝士的香濃撩撥味蕾

暑氣未消的時節(jié)

小清新的芝士蛋糕

簡單而美好

不受打擾的二人時光

最好有酒助興

淺吟低酌

享受自在的小歡喜

再來看看就餐環(huán)境

Rendez-vous遇見法餐廳

開放但私密的空間

擁有絕佳海景視野

夜幕降臨，海的深藍(lán)與燈的暖白相映襯

靜靜坐著，無需過多言語

也足夠浪漫

法餐一道一道依次呈上

每一口都是驚喜

每一口都是深情

遇見法餐廳這份戰(zhàn)斧牛排套餐，包含餐前面包、前菜、湯品、主菜、甜點，魚子醬、肥肝、波士頓龍蝦等食材應(yīng)有盡有，1688/雙人，你覺得咋樣？

"

Tags：重達(dá),三斤,戰(zhàn)斧,牛排,270,海景,還有,肥肝,魚子醬,1

轉(zhuǎn)載：文章來自用戶投稿不代表本站觀點，如有侵權(quán)請聯(lián)系我們。